马来西亚燕窝加工厂排名第几位(马来西亚哪个城市产燕窝)

南宁龙鱼批发市场2024-11-09 13:00:011.12 W阅读0评论

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燕窝哪里产的好

燕窝哪里产的好

燕窝哪里产的好,燕窝的产地有很多,但是燕窝一般都分布在马来西亚,印尼,新加坡等地区,虽然都叫燕窝,但是受产地以及当地气候环境等因素的影响,不同产地的燕窝还是有所不同的,那么你知道燕窝哪里产的好吗?下面一起来看看。

燕窝哪里产的好1

印尼燕窝

印尼是典型的热带雨林气候,降水丰富,动植物种类繁多。印尼金丝燕的食物丰富,工业化程度低,环境污染非常小,金丝燕的生存环境较好。

印尼是燕窝的产量大国,其中绝大多数是“家养燕”,也就是建一栋房子吸引金丝燕入内,之后会用饲料去饲养金丝燕。印尼燕屋中产出的燕窝比在恶劣环境下例如洞燕产出的燕窝更加清洁,洁白细腻。而且印尼燕窝盏表面呈粗丝状黏连,丝丝饱满粗壮,受传统影响,印尼的粗丝燕窝一般以干挑为主,燕盏的干燥程度非常好,燕窝的保存时间更长。

马来西亚燕窝

马来西亚的降水相对于印尼的降水量要少一些,金丝燕的生存环境一般。马来西亚的燕窝燕丝比较细,丝与丝之间分离明显,裂隙较多并可以看见里层的小细丝。加工一般以湿挑为主,在保存的时候需要先将燕窝进行风干才能保存。

泰国燕窝

泰国的屋燕基本都是放养的,就是虽然建了饲养的燕屋,但是不提供饲料。所以泰国燕窝的产量相对较低。而且泰国的工业化程度比较高,出产的燕窝一般都会镜柜一些粘碎处理,导致燕窝的品质有所下降。此外,在泰国纯天然的优质燕窝都进贡给皇室食用,对外出口的燕窝质量都不是很好。

三大产地的燕窝对比

三大产地的燕窝各有特色,但是由于泰国燕窝很少对外出口,而且品质也不是很好,市面上很少会买到泰国的燕窝。所以我们主要需要对比的就是印尼燕窝和马来燕窝的区别。

印尼燕窝

印尼燕窝的燕丝更加粗壮饱满,净度更高,残留在燕窝中的绒毛会更少一些,所以印尼燕窝比较容易被加工为密盏。在挑毛工艺上,印尼燕窝采用干挑工艺,燕窝的干燥度更高,更加便于保存。在口感上,印尼燕窝的口感爽滑Q弹,非常有嚼劲,由于印尼燕窝的燕丝粗壮所以耐火性更好。

马来西亚燕窝

马来西亚的燕窝燕丝相对较细,净度也很一般。但是由于在后期采用湿挑工艺,在挑毛后的净度会超过印尼燕窝,但是燕盏的盏形很有可能被破坏,最后大多数会被加工成疏盏。 此外由于采用湿挑工艺来对燕盏进行挑毛处理,所以燕窝的湿度较大保存起来比较麻烦,稍有不慎就有可能导致燕窝发霉。

在口感上,由于马来燕窝的燕丝比较细所以在口感上会更加的绵密,嚼劲不是很足。耐火性也没有印尼燕窝那么好,如果炖煮的时间略长一些,十分容易将燕窝炖化。

印尼燕窝和马来燕窝的营养成分是一致的,但是在口感和干燥度上有着一定的.差异。如果说想要燕窝的保质期相对长一些会或者个人比较口感Q弹一些的燕窝的话就可以选择印尼燕窝,但是如果想要选择颜净度更高的燕窝或者口感更绵密的燕窝的话可以选择马来燕窝。

但是我个人更倾向于购买印尼燕窝,因为印尼燕窝的无论是在保存方法、保存时间、口感还是性价比上都比马来燕窝更加占有优势。

燕窝哪里产的好2

燕窝哪里产的好

燕窝的主要产地主要分布在泰国、印尼、马来西亚、缅甸、越南以及中国海南省一带。品质最上乘的要属印度尼西亚以及马来西亚,这两个产地的天气、环境都是最适合金丝燕候居,所以这两个产地所产的燕窝是最好的。

印尼空气和气候非常适合金丝燕的生长和后代的繁衍,而金丝燕的居住条件是非常挑剔的,所以世界上适合金丝燕居住的地方是少之又少。以前印尼最好的燕窝产地在爪哇岛,但是现在的爪哇岛已经被工业环境给严重的污染了。所以产出的燕窝质量已经不再优良了。不过在印尼还保留了最后一块无污染的净土,在哪里没有工业污染,汽车尾气和浑浊的空气,那就是苏门答腊岛。

马来西亚地区属于热带雨林气候和热带季风气候,所产燕窝颜色偏白,口感比较绵滑。两国燕窝各有特色。

1、全球燕窝产量第一占比为印尼,约占全球的80%,主要以屋燕为主。

2、全球燕窝产量第二占比为马来西亚,约占全球的15%,主要以屋燕、洞燕为主。

3、其他国家越南、菲力宾、泰国等约占全球的5%,主要以洞燕为主。

不同产地燕窝的特点

越南会安燕窝是戈氏金丝燕做的窝,特点是盏身较厚,蛋香味浓郁。

泰国燕窝特点是比较硬,盏身比越南会安燕窝薄。

马来西亚分东马和西马,东马主要是戈氏金丝燕做的窝,燕窝盏身厚,颜色白;西马主要是爪哇金丝燕做的窝,盏身比较薄。

有千岛之国美誉的印度尼西亚,燕窝生产者是戈氏金丝燕和爪哇金丝燕,其燕窝耐炖香味浓郁。

燕窝的选购窍门

1、看燕窝有无细毛

燕窝要经过人工除尘,初步挑毛,细致挑毛,消毒等一系列工艺后才会食用,挑毛师的技术再牛,只要是手工挑的,都是很难达到100%将毛挑出去的。如果燕窝看上去非常的干净与白皙,泡发后连一点点细小的绒毛都没有的话,就有可能是经过漂白或化学除毛的燕窝。

2、看燕窝泡发后的状态

真正的好燕窝才能泡发出调理清晰的燕窝,燕窝是否掺假一泡便知,好燕窝泡出来才是完整的。

马来西亚燕窝加工厂排名第几位(马来西亚哪个城市产燕窝) 马来西亚燕窝

哪家的燕窝质量最好?

燕窝质量最好的有:燕之屋、正典燕窝、新行家燕窝、同仁堂燕窝、盏记燕窝。

1、燕之屋。

品牌:燕之屋连锁机构是中国知名专营燕窝的企业,始于1997年。燕之屋连锁机构总部与辐射全国各地的燕窝连锁店,形成一个生产、研发、加工、设计、销售、服务多位一体、有序循环的连锁网络体系。

好处:补充胎儿所需之“燕窝酸”:怀孕的头3个月时胎儿神经系统和各种器官生长发育最关键的时期,燕窝中含有一种高达10%的生物活性成分、人体必需的重要成分“神经氨酸”。

“燕窝酸”(燕窝酸是胎儿大脑发育和免疫力体系完善所必需的一种成分,可促进大脑神经细胞的信息传递速度,提高记忆力。“燕窝酸”这种珍贵成份仅仅存在于母乳中最好的初乳和燕窝中。)

2、正典燕窝。

品牌:正典燕窝(PT SWIFT),是集采燕、燕窝加工、科研、储存、进出口贸易、品牌运营为一体的跨国全产业链燕窝品牌。正典燕窝蝉联五年马来西亚输华燕窝总量第一(2014-2018)。

口感:软糯可口,搭配一些合适的辅料,更是美味不已哦。秋冬时节搭配牛奶、红枣、桃胶等,这样的燕窝甜点,很暖心又很营养。

3、新行家燕窝。

品牌:“新行家”燕窝是上海燕窝知名品牌,拥有即食燕窝、干货燕窝、即食芦荟等一系列健康食品,其中即食燕窝系列是王牌产品。公司以“健康、美丽、美一天”为宗旨,本着“品质为上,服务为先”的企业精神,提倡“时尚生活,行家首选”的概念。

新行家将燕窝这一传统高贵的养生补品赋予当代时尚感和品位感,使燕窝满足更广泛的消费人群,成为时尚与健康生活的必备之选。

经过十年的经营发展,“新行家”已成为上海颇具名气和规模的品牌,具备六大核心竞争力——极高的品牌知名度、完美的产品品质、完备的销售渠道、优秀的管理团队、忠实的客户群和自主的配送系统。

特色:椰汁燕窝的功效:美白养颜、滋阴润肺。秋梨燕窝的功效:清心、润肺、化痰、止咳。

4、同仁堂燕窝。

品牌:燕窝按筑巢的地方而分为“屋燕”及“洞燕”两种。“屋燕”的巢一般筑在人工特意精心搭建的燕屋上,目的就是要方便采集燕窝,而洞燕的巢则筑於山洞内,地势险峻,采集相当危险。

燕窝被采摘之后,还要经过蒸洗、浸泡、除杂、挑毛、烘干等复杂的加工才能制成成品燕窝,包括燕盏、燕条、燕饼、燕丝。北京同仁堂健康药业出品的“总统牌燕窝”产地道地,品质有保障。

特色:总统牌燕窝,全部来源于马来西亚。因为马来西亚地处印度洋和太平洋宽阔的海域,有丰富的藻类和鱼类,可以为金丝燕提供充足的食物。另外,马来西亚的温度和湿度更适合金丝燕栖息。

总统牌燕窝经过二氧化硫、亚硝酸盐、霉菌、明胶等多项检测。所有检测都符合相关标准,可以放心食用。

5、盏记燕窝。

“盏记”于1964年在香港开设了全港第一间燕窝连锁专门店,现今已成为香港最大型、最多元化的燕窝零售商,分店数目多达30间,遍布港九新界。

至今,“盏记”凭着其一贯的“货取地道,货真价实”的经营理念,以经营燕窝和虫草在港澳地区享誉十多年,并于2005年,获颁香港名牌及优质旅游奖。

燕窝,又称燕菜、燕根、燕蔬菜,为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝,形似元宝,窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起,窝内壁由丝状物织成不规则网状,窝碗根却坚实,两端有小坠角,一般直径6~7厘米,深3~4厘米。

主要产于我国南海诸岛及东南亚各国。

选购秘诀:

1、产地要固定:金丝燕生长的地方影响燕窝出产的质量,出产地工业发达,粉尘等杂质越多,空气污染严重出产的燕窝越黑,产地雨水及森林覆盖面积越高,出产的燕窝发头越好,品质越高。国内的许多知名燕窝品牌都是来自以上产地。

2、看燕窝的发头:不同时期采摘的燕窝亦有不同的“发头”。

3、看燕窝是否干净:越少细毛越好。

4、挑盏型:燕窝两端之头脚越细越靓。

5、燕窝是否干爽轻身:以干爽含少水者为上品。优质燕窝手摸应有干爽的感觉。较湿的燕窝水分较多,存放不当会发霉。

6、炖:当然就是指炖制燕窝了,好燕窝耐炖,纯手工挑毛的燕窝不容易出现化水状,炖完后会有一股浓郁的蛋白清香扑鼻而来,这是真假燕窝的一个重要指标。假的燕窝是不会有这种清香的蛋白味的。化学加工的燕窝在炖煮过程中时间过长就容易化成水状。

燕窝的贵贱与好坏之分在于六大指标:边角料修剪程度、产地、发头、完整程度、清洁品质、口感。

参考资料来源:百度百科-燕之屋

参考资料来源:百度百科-正典燕窝

参考资料来源:百度百科-同仁堂燕窝

参考资料来源:百度百科-新行家燕窝

参考资料来源:百度百科-盏记燕窝

参考资料来源:百度百科-燕窝

燕窝品牌十大排名

燕窝品牌十大排名如下:

1、盏记

香港盏记集团,燕窝知名品牌,1964年诞生于香港,香港名牌,全港第一家连锁燕窝专卖品牌,香港燕窝商会荣誉会长单位,香港较大型、最多元化的燕窝零售商之一。

2、官燕栈

香港官燕栈国际有限公司,燕窝十大品牌,诞生于1964年,香港名牌,中式保健零售市场知名品牌,以中式养生保健为基础的国际保健公司。

3、老行家

老行家国际燕窝集团,燕窝知名品牌,香港超级名牌,台湾金马奖大会优良推荐品牌,深受东南亚各地居民欢迎的燕窝品牌,专业致力于养生保健食品研制,横跨澳门、台湾、马来西亚和新加坡的泛亚洲国际集团。

4、同仁堂

北京同仁堂(集团)有限责任公司,创建于清康熙八年(1669年),中药行业著名的老字号,开创中药西制的先河,现代制药业、零售商业和医疗服务三大板块共同发展的现代中医药集团。北京同仁堂健康药业股份有限公司,2003年04月14日成立,经营范围包括生产颗粒剂、片剂、胶囊剂、口服液等现代型的中药产品、营养保健品、中药饮片等。

5、龙标

新加坡食品(厦门)有限公司,龙标,燕窝知名品牌,始创于1957年,新加坡老字号燕窝品牌,在东南亚享有很高知名度的顶级燕窝品牌,国内较早生产玻璃瓶装即食燕窝的品牌,亚洲知名保健食品生产企业。

6、楼上

楼上,隶属于楼上隶属于燕窝庄有限公司,健康食材知名销售商,中药补品零售商,日本人气品牌食材销售商。公司于1998年成立,首创以楼上铺形式经营,更引入自创超市形式售卖多元化产品。本着以客为本,以质为先,的经营理念,致力为顾客提供优质的产品和高质素的销售服务。

7、燕之屋

厦门市双丹马实业发展有限公司,燕之屋YAN PLACE,始于1997年,福建省著名商标,较早创立燕窝专营模式,中国专业的燕窝生产加工基地,燕窝行业标准起草单位,境外燕窝生产参考企业。

8、正典燕窝

正典燕窝品牌隶属于青岛正典实业有限公司。是集采燕、燕窝加工、研发、储存、分销、进出口为一体的集团公司。注册拥有规模化的生态燕窝群、在华注册燕窝加工工厂、马来西亚卫生部认可的燕窝实验室、中国青岛自有的燕窝深加工基地,只为天然安全燕窝。

9、燕安居

厦门燕安居连锁经营有限公司,燕窝知名品牌,集东南亚燕窝原料基地,国内生产研发基地、连锁经营管理机构以及完善销售网络为一体的大型燕窝连锁企业,国内少数几家合法拥有进口燕窝产品资质的企业之一。

10、余仁生

余仁生EuYanSang品牌,隶属于余仁生商贸(广东)有限公司,优质中医药保健品牌,主营优良中药材/中成药/健康食品和营养补充品,余仁生保婴丹广受市场欢迎。

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