木瓜鲜奶炖燕窝的做法大全(木瓜鲜奶炖燕窝的做法大全图片)
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木瓜炖燕窝牛奶的做法
季节转换,天气逐渐温暖。但长期处于空调暖气环境下,皮肤很容易干燥。这时候吃点燕窝,以内养外,坚持一段时间就会看到皮肤变得滋润光滑,水当当哦!
今天给各位艾妃”上贡“一道应季的养颜佳品——木瓜牛奶燕窝,养颜暖心。
木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称,顾名思义,多吃可延年益寿。
牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的
那么和燕窝一起搭配呢?
润燥清补,燕窝是进补的温良上品,一起搭配有润肺补气化痰的功效,并且能达到养颜美容的效果。
步骤:
1. 挑1个木瓜洗净外皮,从中间打横切开。
2. 用勺子将木瓜籽轻轻刮出,削掉外皮
3.木瓜切成小块,放入养生壶炖煮五分钟,炖过的木瓜口感会更绵实,更清甜。
4.木瓜煮好后放入器皿,然后打开一瓶燕趣鲜炖燕窝,将燕窝缓缓倒入。
5.倒入事先准备好的纯牛奶.适当进行搅拌,色香味俱全
暖色金黄的木瓜和清润晶莹的燕窝交融在纯白的牛奶里,泛着丝丝温暖,养生效果也是一点不差!常食有养阴,润燥、养颜、延缓衰老之功效。并且更适合这个季节食用噢~
木瓜牛奶炖燕窝
燕窝炖木瓜在我们燕窝原产地的制作方法很多,以下提供3个最常制作的方法:
做法一、
材料:干燕窝5克,木瓜一个500克以下,冰糖适量。
炖法:将发泡好的燕窝,用冷150cc冷水隔水炖煮,水沸腾起计时20分钟,加入适量冰糖。木瓜剖开去籽,将炖好的燕窝置于其中。将木瓜盖好放在盘中隔水再炖10分钟即可。
做法二、
材料:燕窝一盏约5克,木瓜100克切丁,冰糖适量。
炖法:将发泡好的燕窝,200c.c.水、木瓜丁一起隔水炖煮水沸腾计时25分钟,加入适量冰糖即可。
做法三、
木瓜炖燕窝加牛奶
材料:干燕窝5克,鲜奶200c.c,水100c.c,冰糖适量。
制作方法:燕窝、木瓜和水一起炖,水沸腾计时20分钟后变成浓缩燕窝,加入200c.c的鲜奶炖5分钟搅拌后调配适量冰糖,冷热皆可。
以上皆为一人份。
注:木瓜也可以打成果汁后(须用冷水调稀)和燕窝一起隔水炖煮20分钟后加入适量冰糖炖5分钟即可。燕窝干品一般浸泡1-2小时。燕盏稍微用手搓捏或撕开备用。很多人会问,浸泡燕窝的水可不可以直接拿来炖燕窝,其实可以。燕窝属水溶性蛋白质,燕窝干品先用水冲洗一下,再浸泡,浸泡燕窝的水是可以拿来直接炖煮的。
木瓜牛奶炖燕窝炖多久
步骤
木瓜牛奶炖燕窝的做法步骤11.准备好燕窝,木瓜与牛奶。我家人多,所以全炖了。人少的话一盏就够了。
木瓜牛奶炖燕窝的做法步骤22.把燕窝表面清洗干净后加水泡发。
木瓜牛奶炖燕窝的做法步骤33.泡发通透后在过滤网上冲洗干净。
木瓜牛奶炖燕窝的做法步骤44.顺着燕窝纹路把燕窝撕成细条,家纯净水,水量高过燕窝一指节。
木瓜牛奶炖燕窝的做法步骤55.加盖放入锅内,锅水至炖锅半腰高,隔水慢炖45分钟左右。
木瓜牛奶炖燕窝的做法步骤66.炖好的燕窝取出加入冰糖可直接食用。加入牛奶与木瓜口味更佳。
木瓜牛奶炖燕窝的做法
1、把干燕条洗净表面,放干净碗里,倒入50ml纯净水。
2、泡发4小时左右,至燕条完全发大至通透。
3、泡发好的燕窝大约是原重量的6-7倍。
4、把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净,如有细小的绒毛用镊子挑出。
5、顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅,加纯净水,水量高过燕窝一指节。
6、加盖放入锅内,锅内水位至炖盅一半高,隔水小火慢炖45分钟即可。
7、木瓜去皮去籽,切小块。
8、把木瓜和牛奶放入炖好的燕窝内。
9、加入冰糖融化或者稍凉后加入蜂蜜拌匀即可食用。
1. 鉴别是否特干燕窝的办法是,干燕窝浸泡后的发头效果很好,约是原重量的6-7倍,这可以证明是特干燕窝。
2. 品质好的燕窝炖煮完毕后呈完整的条状结构,口感q弹爽滑并且吃上去有股蛋白的清香。
3. 用明火隔水小火炖燕窝,一般45钟就够了。用电炖锅的时间要适当延长 。
木瓜牛奶燕窝的做法
1
准备好需要的食材
2
燕窝放到碗中加足量纯净水泡发
3
2-3小时左右燕窝泡好啦
4
把燕窝撕成小条,换水轻轻清洗干净
5
木瓜切粒备用
6
燕窝放入炖壶内先炖,炖约二十五分钟后加入木瓜粒继续炖十分钟
7
一共35分钟左右就可以出锅了哦,出锅前可以加点冰糖
8
木瓜燕窝清甜可口,丝丝爽滑
9
再加入牛奶
10
更是一番风味哦,必尝!必尝!太好吃啦
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