橙汁燕窝的做法与功效(橙子燕窝的做法与功效)

香橙燕窝盅的做法 一只窝 泡发6小时泡发的窝 撕成条和碎 清除毛和其他杂质一只香橙把顶部切下做成香橙盅 盖子留着备用 把橙肉用小刀和小勺掏出来，橙肉和橙汁备用然后把撕好的燕窝条放入香橙盅，将备用的橙汁和部分橙肉跟燕窝混合一下把香橙放在盘子上坐稳，切下备用的盖子盖上 上蒸锅 大火5分钟后转中火20分钟加入适量冰糖再继续蒸10分钟美味营养的香橙燕窝盅完成啦！

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本文目录一览：

• 1、燕窝可以搭配水果吗？
• 2、香橙燕窝盅怎么做
• 3、燕窝的做法
• 4、燕窝的做法？

燕窝可以搭配水果吗？

可以。

主料：燕窝10克

辅料：冰糖适量、芒果1个、牛奶1盒

1、原料备用。

2、燕窝用矿泉水或冷开水泡发，挑去杂质。

3、用漏勺沥干水份。

4、炖盅内放入燕窝后加入适量的水。

5、锅内加入适量的水，然后放入炖盅，用隔水炖的方式炖半小时以上。可以在最后依个人口味加入适量的冰糖。

6、炖好的燕窝取适量放入碗中。

7、倒入适量的牛奶。

8、再加入切成小块的芒果即可。

香橙燕窝盅怎么做

香橙燕窝盅的做法

一只窝 泡发6小时

泡发的窝 撕成条和碎 清除毛和其他杂质

一只香橙把顶部切下做成香橙盅 盖子留着备用

把橙肉用小刀和小勺掏出来，橙肉和橙汁备用（动作要轻，不要破坏橙子皮）

然后把撕好的燕窝条放入香橙盅，将备用的橙汁和部分橙肉跟燕窝混合一下

把香橙放在盘子上坐稳，切下备用的盖子盖上

上蒸锅 大火5分钟后转中火20分钟

加入适量冰糖再继续蒸10分钟

美味营养的香橙燕窝盅完成啦！接下来就好好享受吧！

燕窝的做法

橙子橙汁燕窝的做法与功效的果肉能益脾胃橙汁燕窝的做法与功效，其果皮能润肺止咳橙汁燕窝的做法与功效，在春日时用以炖燕窝，既能顺气化痰止咳，又能益气养颜美肤。燕窝如李时珍在《本草纲目拾遗》中说：“味甘淡平，大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损劳瘵之圣药”。中医认为它适宜于体质虚弱、营养不良、痰多咳嗽、咯血吐血、慢性支气管炎等用。现代医学发现它可促进免疫功能，有延缓人体衰老、养肤美颜、延年益寿橙汁燕窝的做法与功效的功效。

材料：鲜橙1个、燕窝5克。

做法：鲜橙子用刷洗净；燕窝以冷开水或者矿泉水浸泡4-6个小时，挑去羽毛及杂质洗净，鲜橙子切顶盖，把燕窝放进橙内，再放回顶盖，置炖盅内，加入冷开水250毫升（约1碗量），加盖隔水炖2小时便可

小贴士

可不放冰糖。但会有点橙子皮橙汁燕窝的做法与功效的涩味。

燕窝的做法？

燕窝的做法：泡发炖煮——食用时间——保存方法

炖煮燕窝的方法：

一、【泡发】拆开燕窝包装膜，将干燕盏置于容器内，加入常温的纯净水泡发1个半小时到2个小时。

二、【分条】浸泡后以燕窝手感稍松软为准，方可分条。分条时，顺着燕盏的纹理分条。

三、【泡发】分条后，继续泡发20~30分钟，至燕丝完全松软且稍有弹性。

四、【挑毛】用专用镊子对燕窝进行挑毛，无肉眼可见杂质即可。

五、【淘洗】用清水把浸泡后的燕盏反复淘洗3~4次，以便小绒毛和杂质随水沥出。

六、【炖煮】取沥干后的燕窝适量放入炖盅中，加入纯净水，加水量没过燕窝1厘米为宜。将盛有燕窝的炖盅放入盛有清水的大锅里，锅里的清水不要超过炖盅的1/2。调成大火，隔水炖煮至外锅煮沸后转为文火继续炖煮20~30分钟，燕丝呈晶莹通透状即为炖煮好。

七、【调味】将炖煮好的燕窝，依个人喜好加入牛奶、椰奶、蜂蜜等进行调味即可。

炖煮燕窝的注意事项：

一、【用水】浸泡燕窝用净化软水、纯净水和白开水为宜，并且需用常温水。热水浸泡会损坏燕窝的水溶性蛋白，从而使营养成分流失。切忌用自来水浸泡，且不论自来水中的漂白粉以及氯气多严重，自来水本身为硬水，会影响燕窝的发头（燕窝在浸透后，在重量上与干身时的差异，倍数越大，即“发头”越好）。

二、【温度】燕窝一定要隔水炖煮，因为超过90度，蛋白质会变性，氨基酸会失活，导致燕窝中的营养大量流失。

红枣燕窝的功效和做法：

一、【功效】补气，补血，滋阴，润燥。

二、【做法】

将干燕窝泡发好，准备适量红枣，去核待用。

2.把去核的红枣放入碗中，加入适量冰糖水，放入微波炉中加热2分钟即可。

3.把泡法好的燕窝放入炖盅中，加入红枣冰糖水，水量没过燕窝1厘米即可。调成大火，使大锅里的水煮沸后，调成小火继续炖煮20分钟左右，燕丝炖至晶莹通透状便可食用。

橙子燕窝的功效和做法：

一、【功效】顺气化痰止咳，益气养颜美肤。

二、【做法】

将干燕窝泡发好待用。

2.将橙子洗净后挖掉大部分果肉，剩余果皮带肉切成丝状，一起放入碗中，加入适量冰糖水，放入微波炉中加热2分钟即可。

3.把泡法好的燕窝放入炖盅中，加入橙子冰糖水，水量没过燕窝1厘米即可。调成大火，使大锅里的水煮沸后，调成小火继续炖煮20分钟左右，燕丝炖至晶莹通透状便可食用。

食用燕窝的最佳时间：

一、【早晨】空腹食用，隔15分钟再吃早餐。

二、【晚上】临睡前30-60分钟空腹食用。

燕窝的保存方法：

一、【干燕窝】买后用保鲜盒或密封保鲜袋可放到冰箱的保鲜或者冷藏格。或者彻底晾干（但不可阳光直射），放到通风阴凉无潮的地方。

二、【泡好的燕窝】用干净的器皿承装、密封，防生水，防油可以放在保鲜或者冷藏7-15天。最好做到用多少发多少，一次不要发太多。

三、【炖好的燕窝】炖煮后的燕窝放凉后，放置于冰箱保存层内冷藏，清炖的燕窝约可保存7天，带有口味的燕窝约可保存3天。

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