马来西亚燕窝市场分析(马来西亚哪个城市产燕窝)
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本文目录一览:
- 1、燕窝市场规模300亿元:营养不如鸡蛋,超两成企业经营异常
- 2、马来西亚燕窝一斤多少钱
- 3、马来西亚燕窝为什么好
- 4、你了解马来西亚燕窝吗?
- 5、马来,印尼燕窝为什么价格相差很大
- 6、马来西亚的燕窝要比大陆的好吗
燕窝市场规模300亿元:营养不如鸡蛋,超两成企业经营异常
近日,知名网络主播辛巴发长文回应了“糖水燕窝”事件,并作出“退一赔三”的承诺,但公众对于燕窝的质疑仍未平息。
随着燕窝进口政策的松绑和电商兴起,我国作为世界最大的燕窝消费国,其市场呈高速增长态势。全国城市农贸中心联合会燕窝市场专业委员会11月发布的《2019年中国燕窝行业白皮书》(下称《白皮书》)显示,我国燕窝市场年复合增长率达到30%以上,2019年整体市场规模达到300亿元左右。
持续增长的市场也吸引了更多入场者。相关数据显示,我国目前有超过6400家企业名称或经营范围含“燕窝”、且状态为在业、存续、迁入、迁出的燕窝相关企业。尤其是2015年以来,我国燕窝相关企业(全部企业状态)注册量上涨趋势明显,其中年注册量于2018年达到顶峰,全年新增近1400家燕窝相关企业。
多位接受第一 财经 采访的专家表示,燕窝的功效并没有商家标榜的那样神奇,特别是燕窝的评判标准——燕窝酸,也并非人体所必需。面对鱼龙混杂的市场,消费者在加强鉴别能力的同时,国家层面还应加强市场监管。
唾液酸是什么
在上述燕窝风波中,职业打假人王海指控辛巴所售即食燕窝产品“就是糖水”。根据王海发布的检测报告,这款燕窝蔗糖含量达4.8%,碳水化合物为5%,唾液酸含量仅为万分之一点四,且不含蛋白质和氨基酸。之后,王海还再度作出回应表示:“有唾液酸不等于一定有燕窝。”
燕窝之所以受到追捧,最大的因素就是它的标志性成分——燕窝酸(又名唾液酸)。有商业宣传显示,燕窝中唾液酸含量占7% 12%,是牛奶的150倍、禽蛋的300倍,对宝宝大脑的发育、记忆有很好的促进作用。
在《白皮书》的滋补 养生 类目中,燕窝成交额占比近三成,位居第一,超过了阿胶、 养生 茶饮、人参等品类。而主要的消费群体,25~34岁占51.95%,女性占比达75.5%。
但事实上,被商家重点宣传的唾液酸,并没有这般神奇。
“即便你每天吃三到五克燕窝,燕窝酸摄取量其实也很少。加上燕窝本身是蛋白质,且以胶原蛋白这一类为主,营养价值其实是远低于鸡蛋、牛奶这类高蛋白食物的。相比燕窝,想要进补的孕妇或者哺乳期女性,不如多吃一些精瘦肉、鱼虾等。”钟凯说。
钟凯还表示,目前市面上的即食燕窝,很多都是按照罐头标准去生产的,它对燕窝的含量没有什么明确的要求,所以含量多少也是依据厂家自身的说法。而且“检测即食燕窝中的唾液酸意义也不大,因为它本身的价格并不贵”。
哪种燕窝更易造假
目前,消费者在市面上可以购买到干燕窝和即食燕窝,鲜炖燕窝则是从即食燕窝中分离出来的一个独立品类。
此次辛巴售卖的是即食燕窝,这种类型的燕窝近年来由于便捷性受到受众青睐。
《白皮书》显示,2019年天猫即食燕窝销售额约为14亿元,约占燕窝类目半壁江山。同年11月,即食燕窝销售占比首次超过干燕窝,之后持续上涨。2017~2019年,即食燕窝的年均复合增长率超过100%。而在鲜炖燕窝方面,2019年天猫鲜炖燕窝销售额约为7亿元,占传统即食燕窝销售额半壁江山。从当年10月开始,鲜炖占比全面超越即食燕窝。
近年来,我国燕窝相关企业数量持续增长,年注册量于2018年达到顶峰,全年新增近1400家,今年截至11月25日,我国已新增700余家燕窝相关企业。
天眼查专业版数据显示,我国6400家燕窝相关企业中,有35%的相关企业为个体工商户;另外,六成以上的燕窝相关企业注册资本在100万元以下。值得注意的是,21%的燕窝相关企业曾出现过经营异常,另有100多家企业曾受到过行政处罚或有严重违法行为。这100多家企业较多分布在福建、广东两省,且主要于2012~2017年间成立,批发和零售业占比近73%。
对于持续增长的燕窝市场,我国目前还未出台国家强制标准和行业标准,只有业界出台了一些参考标准。
比如,2018年3月,中国药文化研究会宣布成立燕窝专家委员会,并发布了《中国药文化研究会即食燕窝团体标准》(下称“标准”)。该标准在即食燕窝的技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期要求等方面进行了明确的规定。
今年11月下旬,燕窝市场专业委员会官网发布消息称,拟筹建全国城市农贸中心联合会燕窝标准化技术委员会,并表示“燕窝标委会将是目前我国唯一的全国性燕窝行业标准化技术组织。制定燕窝产业链相关团体标准”。
完善进口燕窝产品注册工作
燕窝主产地在马来西亚、印度尼西亚等国家。早期我国的燕窝市场中,有相当一部分产品是通过非正规渠道进入境内的,存在很大的安全隐患。
而对于产量更大的印尼燕窝和马来西亚燕窝,目前我国已经建立了CIAQ溯源标签。
2012年4月和9月,原国家质量监督检验检疫总局分别与印度尼西亚、马来西亚的主管部门签订了《检验检疫和卫生条件议定书》。中国燕窝溯源管理服务平台也于2013年12月25日马来西亚燕窝获准输华之日起上线运行。
消费者购买的产品中,凡是正规渠道进口的燕窝,每一盏上都会贴有一个国内检验检疫部门提供给企业的CIAQ溯源标签,代表正规且合格的身份。
目前,进口燕窝产品注册工作仍在继续推进。为了对现行进口食品境外生产企业注册管理制度进行优化完善,去年年末,海关总署发布《进口食品境外生产企业注册管理规定(征求意见稿)》,在原管理规定的基础上,征求意见稿的变化较大,实施后将对进口燕窝生产企业的注册产生较大影响。
马来西亚燕窝一斤多少钱
正宗马来西亚燕窝的价位在于燕窝的大小,燕窝的大小分类有:3A、4A、5A、6A,燕窝约大,价格越高。道理很简单,燕窝越大,人们越喜欢。就比如,大家去水果店买苹果,大家都会挑大的苹果,道理一样的。纵观全国燕窝价格,价位从几块钱/克到100多元/克的都有,一些知名的实体店,价格一般45-100元/克,那么,一斤的燕窝价格也要在22500元以上了。随着经济的高速发展,吃得起燕窝的人也越来越多,燕窝已经进入了很多寻常百姓家。燕窝的品质良莠不齐,因此如何挑选好燕窝至关重要。当无法鉴别真假时,购买知名老牌福临门燕窝是杜绝上当的最佳途径。
马来西亚燕窝为什么好
1.马来西亚自98年金融危机后,政府大力发展养燕行业,猛增到目前6万间以上的燕屋,但大多数分布于马来西亚西部。我们公司的燕屋项目位于东马沙巴州,由于当地人口少,从事燕窝行业的华人更少,因此东马沙巴州现有的燕屋远远少过西马,此外东马地区开发程度较低,无污染的环节和充足的食物吸引着金丝燕到此居住。
2.东马沙巴州拥有马拉西亚最大的天然燕洞——戈曼东岩洞。戈曼东距山打根市95公里,位于戈曼东雨林保护区的中心地带。唯一一处被世界野生动物基金会(WWF)称作世界顶级可食用燕窝的集散地。在这里,您可以看到数以亿计的雨燕在此出没。戈曼东岩洞共有7个山洞组成,天然洞燕的年产量超过50吨,所产洞燕质量上乘,是世界范围内最好的燕窝。
3.燕屋到达收成期后视燕屋情况对燕窝制定合理的采摘时间。燕屋达到收成期后管理公司会提前与投资者协商采摘事宜。燕窝采摘将在摄像监控下完成,投资者可通过网络视频监控采摘过程。燕窝采摘到称重将在三方监督(燕屋业主、管理方、土地拥有者)下进行,管理公司负责采摘到称重全过程,并制定相关数据报表。
4.燕窝从采摘到加工,甚至到包装都是纯手工操作的,无法用机器代替。以马来西亚燕窝加工为例,每一盏燕窝都通过工人2小时左右的辛勤劳动,超过7200次手工挑毛。加工期间,工人需要在强光灯地下用镊子挑毛,把杂质清理干净后还要经过定型、风干、包装等程序。因此成品燕窝的出产率非常低,无法满足现有的市场需求。
5.据了解2011年,香港每年消耗的燕窝总量为300吨左右,台湾年消费总量超150吨,新加坡也至少有80%以上的孕妇在食用燕窝;而据不完全统计,中国每年消费燕窝预估在1500吨以上,而目前燕窝的生产总量不足以供应全球市场,此外国内燕窝市场的开发度常未成熟,消费者对燕窝的认知度不高,因此市场开发潜力巨大。经过权威机构预测,到2015年,燕窝需求量将突破2500吨,供需缺口将进一步拉大,燕窝原料价格上涨,解决燕窝原料的供应紧张的问题迫在眉睫。
你了解马来西亚燕窝吗?
马来西亚燕窝产量提高的由来
1998年的印尼森林大火严重破坏了当地的生态环境,这场大自然灾害导致不尽其数的“受灾金丝燕”飞往马来西亚定居,直接加快了马来西亚燕窝业的发展和崛起。
90年代马来西亚燕窝加工业逐渐崛起,经过多年来不断地摸索、创新及努力,已成功开发多种燕窝模具、各类燕窝品质掌控技术及先进器材,让本地燕窝也发展急速成长,达到国际认可水平。
作为世界第二大燕窝原产国的马来西亚,在燕窝产量方面紧追印尼其后。同时就燕窝品质而言,马来西亚因为燕窝科技的发达,自然环境与环保意识,有效的GAHP管理,HACCP, GMP, ISO22000:2005 (国际认证) 配合先进开发的燕窝加工技术以及严格卫生监管下生产的燕窝,其品质远远超过其马来西亚燕窝市场分析他产地。
仅仅十数年时间,马来西亚天然燕窝业以惊人的成长速度走向国际。
马来西亚有燕窝批发市场吗马来西亚燕窝市场分析?
马来西亚燕窝市场分析我们中国人走哪都会习惯性地先搜索百度或者google,到马来西亚想买燕窝,肯定也会先搜索一下的, 但是在马来西亚没有天然燕窝批发的聚集地,如果想买,无外乎是药店,或者导游带马来西亚燕窝市场分析你买。除非你认识当地华人。但在中国就不一样,每一款商品都有很多的批发聚集地,包括燕窝。在中国市场,基本上都是印尼燕窝,马来西亚的燕窝还比较少,因为马来西亚燕窝价格相对较高。
马来西亚只有900万华人人口,其他种族也不吃燕窝,没办法搞燕窝批发市场。
什么是天然燕窝? 天然燕窝就是纯天然手工清洗的金丝燕燕窝。还有就是纯天然的洞燕。金丝燕燕窝,是人工建造的燕屋,每3-4个月采摘一次。科学管理的燕屋,生产率好,货源稳定。市场上几乎百分九十九的燕窝都金丝燕燕窝。山洞燕窝在沙捞越的国家公园,都是受到国家保护,只有合格的承包商可以采摘洞燕。洞燕属国家资产,货源被垄断,货源不普及。
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马来,印尼燕窝为什么价格相差很大
首先,燕窝多产于东南亚如:印尼、泰国、越南、马来西亚和新加坡;其中印尼燕窝产量最大,其次则为马来西亚燕窝。印尼和马来西亚的燕窝,杂质较少,较干净,口感爽滑,品质好,印尼和马来西亚的大环境一样,都有金丝燕生存的环境条件,但因为地域不同,造成的两个不同地方出产的燕窝也有所不同。环境不同,物种也就不同,食物也就不同,印尼的燕窝是粗丝燕窝,马来西亚的是细丝燕窝。印尼粗丝燕窝更耐炖,炖煮以水开后四十分钟左右为宜;马来西亚燕窝要注意控制炖煮时间,防止化水,一般以不超过三十分钟左右为宜。由于两个产地的不同,加上燕窝本身是根据燕窝的品质来决定的,所以导致马来,印尼燕窝的价格区别,其实,一般根据燕窝的盏型完美度已经燕窝的盏型大小及品质来定价的,大约10-100元左右,燕窝在印尼等一些产地有等级之分。诸如白燕盏等级分为1A、2A、3A、4A、5A共五个等级,有就是大小之分,也有的商家有龙牙盏等其他叫法,主要依据还是燕盏的大小、盏型的完整度、空隙大小和多少还有颜色等因素来区分。一般去印尼采购,对方只按照几多个指头的宽度来定价,燕窝多少钱一克。如4指,3指,2.5指等,市面上同仁堂和福临门的燕窝质量都很好, 同仁堂的价位比福临门贵好多。
马来西亚的燕窝要比大陆的好吗
一直以来印尼并没有对环境污染有一个很好的控制,直到现在处理棕榈树的作法都是放火焚烧棕榈树林,这是成本最低并且最有效的做法。做燕窝的金丝燕就是在这种情况下,有一部分飞到马来西亚来的。燕子的品种上来说,马来西亚与印尼是一样的。只不过印尼燕窝到中国创品牌的时间较久,占据了大部分市场份额。从禽流感开始爆发起,中国大陆就封闭了对印尼燕窝的进口,因为印尼是疫区,而马来西亚不是。到现在为止,还有很多品牌号称是印尼正规进口到中国的。试问检验检疫局明文规定不允许印尼燕窝进口到中国,从何渠道进口进来呢?现在有些报道说80%的马来西亚燕窝都是走私到中国的,其实马来西亚可以合法、免关税的进口报关,为什么还要走私呢?而占全球产量80%的燕窝疫区的燕窝国度印尼,不能合法进口到中国大陆,他们又是通过什么方法进入到中国呢?
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