银耳燕窝的做法与吃法(银耳燕窝的做法与吃法大全)

杨凌观赏鱼批发市场2024-11-02 09:03:181.03 W阅读0评论

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银耳燕窝羹的做法用料银耳燕窝的做法与吃法：燕窝 10克银耳 20克枸杞子适量冰糖适量步骤：燕窝先用清水洗一遍，再用清水浸泡3-4小时，然后用小镊子清理燕窝上的小毛绒，顺着燕窝的纹理把燕窝撕成小条状，银耳用清水浸泡1小时，洗干净，切成碎，把燕窝、银耳和枸杞子放入炖盅内，加入大半盅水，电子炖盅隔水炖1小时，放入冰糖再炖10分钟，出锅，享受美味！

本篇文章给大家谈谈银耳燕窝的做法与吃法，以及银耳燕窝的做法与吃法大全对应的相关信息，希望对各位有所帮助，不要忘了关注我们祥龙鱼场哦。

本文目录一览：

1、白燕窝的做法与吃法
2、燕窝银耳羹家常做法
3、燕窝银耳冰糖水怎样做？
4、燕窝炖银耳的做法
5、燕窝炖银耳做法大全燕窝炖银耳做法步骤大全
6、银耳燕窝怎么煮?

白燕窝的做法与吃法

白燕窝怎么吃

1、白燕窝可以和红枣搭配在一起吃银耳燕窝的做法与吃法，在做银耳燕窝的做法与吃法的时候需要准备白燕窝银耳燕窝的做法与吃法，15克冰糖，适量清水适量，另外再准备五六个红枣，把准备好的白燕窝补水的容器中放入纯净水浸泡五六小时，等它体积降到原来的三四倍大时取出。

2、把泡发以后的燕窝，用牙签挑掉里面的杂质，再把它放到干净的炖锅中，然后放入准备好的冰糖和红枣，加入适量纯净水加热煮开，要中小火煮半小时左右，这时锅中的白燕窝就能做好，取出以后可吃接吃，它滋味甘甜口感细滑，多数人都感觉它特别好吃。

白燕窝的做法和吃法

1、白燕窝可以和银耳搭配在一起炖着吃，在做的时候要准备白燕窝15克，新鲜百合100克，新鲜莲子30克，另外还要准备一小把枸杞子和适量的冰糖，最后再准备几个红枣和适量纯净水。把准备好的燕窝要提前用清水浸泡3~5小时，泡好以后洗净放在干净的锅中。

2、把准备好的鲜百合洗净以后掰成小块儿，和莲子，红枣，枸杞等一起放到锅中，加入准备好的冰糖和清水加热煮开，再用中小火煮，20分钟左右，锅中的燕窝百合莲子汤就能做好，取出后降温可直接吃，它能养阴润肺也能清肠排毒经常食用则能滋养细嫩肌肤。

燕窝银耳羹家常做法

1、将银耳用冷水浸泡一个小时变软，将硬的黄的部分挑捡干净，洗三到四遍，撕成小块。

2、把银耳放到要煮的锅里，盖上盖子用热水泡1-2个小时以上，我泡了半天了，枸杞洗净泡一下。

3、将银耳和泡的热水放到锅里煮，水漫过银耳，约是它的四倍左右。

4、用大火煮开，再用小火慢慢熬煮，约煮2个小时左右。

5、当汤变粘稠时，放入即食燕窝，搅拌一下，再放入枸杞；冰糖根据个人口感也可不放。

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银耳燕窝的做法与吃法(银耳燕窝的做法与吃法大全) 马来西亚燕窝

燕窝银耳冰糖水怎样做？

燕窝银耳冰糖水

用料

燕窝 15克

银耳 5克

冰糖 20克

红枣 3颗

枸杞 10粒

水 900克

冰糖银耳炖燕窝的做法

1、燕窝纯净水泡发4--6小时，银耳也是一样泡发！

2、燕窝摘干净绒毛「一般很少」，撕成条状！

3、将所有食材放入炖盅！我用的双层炖盅！

4、加入900克温开水！一定要是开水！

5、隔水大火炖40分钟，即可！

6、炖好！吃的时候可以加牛奶，酸奶，水果！早上空腹喝，晚上睡前喝，都可以！

小贴士

蒸锅里的水尽量多加一些！冰糖根据自己口味添加！炖好后如果觉得不够甜可以在吃的时候加！还可以加牛奶，水果！

冰糖银耳炖燕窝的做法

主料：白燕1盏、银耳2朵

辅料：枸杞6~8粒、

配料：冰糖适量

冰糖银耳炖燕窝的做法步骤

1、燕窝洗净后泡冷水中3小时，直至泡发变软；

2、银耳泡发后洗去里面的泥沙，然后撕成小朵备用；

3、炖盅里加入适量的水（我是直接用泡燕窝的水），冰糖、银耳和洗净的苟杞，插上电源炖至少3小时，直至燕窝和银耳酥烂即可。

燕窝炖银耳的做法

银耳炖燕窝的做法,

原料：银耳2朵（中等大小）燕锅3克红枣3枚

调料：冰糖

工具：电饭锅

1.燕窝用纯净水（温水）泡发，大约5小时或是放冰箱一个晚上都可以； 2.用镊子夹掉混杂在里的燕子细毛；

3.银耳也要进行泡发，时间二小时左右； 4.用手轻轻地将燕锅碾开，会发现是一片片的，以利于出胶；

5.将银耳去掉根部，剪碎，把燕窝连同泡燕窝的水也加入； 6.加入三枚红枣；

7.倒入电饭锅，加入约5倍的水； 8.用煮汤的功能约煲三个小时；

小贴士：

1）燕窝是用温水泡发，泡成后约是原大小的5-6倍；

2）银耳要剪得细碎一些，能够更好地出胶；

3）燕窝可以洗冷水洗后用温水发，也可以直接用温水发，由于泡发的时候燕窝的有益成份会融解在水里，

所以不要把燕窝的水倒掉，直接温水发的时候要注意底部的杂质；

4）真的燕窝肯定会有燕毛等，所以这也是鉴别真假的方法之一，泡发的时候用镊子细心地剔除

燕窝炖银耳做法大全燕窝炖银耳做法步骤大全

1、燕窝炖银耳做法一：（1）银耳两朵、红枣二两、燕窝5克，冰糖适量。（2）将银耳用温水泡开，将银耳去蒂洗净。（3）将泡好的银耳和红枣、枸杞、冰糖放入电压力煲中，加入少许水，保压约二十分钟。（4）把燕窝放入冷水里发6-7小时；把燕窝撕成一条条把水捞干待用。（5）把燕窝和红枣加水放入炖盅；隔水炖30分钟查看炖盅内的燕窝，如呈晶莹通透状，并发出蛋白清香即可。（6）将炖好的燕窝放入银耳煲内，再煮3分钟即可。

2、燕窝炖银耳做法二：（1）燕窝10克、银耳20克、枸杞子适量、冰糖适量。（2）燕窝先用清水洗一遍，再用清水浸泡3-4小时。（3）然后用小镊子清理燕窝上的小毛绒，顺着燕窝的纹理把燕窝撕成小条状。（4）银耳用清水浸泡1小时，洗干净，切成碎。（5）把燕窝、银耳和枸杞子放入炖盅内，加入大半盅水。（6）电子炖盅隔水炖1小时，放入冰糖再炖10分钟。

3、燕窝炖银耳做法三：（1）燕窝20克，银耳15克，雪蛤5克，冰糖适量。（2）燕窝用清水泡透，拣去杂质后洗净。（3）银耳和雪蛤分别用温水浸透。（4）将燕窝、雪蛤和银耳一同放入锅内，加适量清水用文火煮30—40分钟。（5）加入冰糖煮至溶化即可食用。