干燕窝冷冻了七八年还可以吃吗(干燕窝冷冻了七八年还可以吃吗有毒吗)

干燕窝放了七八年不能吃了，干燕窝的保质期一般只有2-3年左右，放了七八年的燕窝很有可能已经发生了变质，滋生了不利于人体健康的物质，所以不能吃了，干燕窝的营养价值非常丰富，水分含量较少，可以存放较长一段时间，放置时间太长容易导致营养成分流失，建议干燕窝放在阴凉干燥的地方保存，远离高温的地方，尽早食用可以加强营养，干燕窝怎如何正确使用？

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本文目录一览：

• 1、燕窝放了七八年还能吃吗
• 2、干燕窝买过来分冰箱里6-7年了还能吃吗?
• 3、燕窝放了七八年还能吃吗？
• 4、干燕窝放了七八年还能吃吗

燕窝放了七八年还能吃吗

燕窝存放七八年后就不能吃干燕窝冷冻了七八年还可以吃吗了。

燕窝在常温状态或放入冰箱冷藏室内储存的情况下，一般能保存18月左右。而开封的即食燕窝，在冰箱中只能保存5天左右，所以燕窝存放七八年的燕窝不能继续食用。

燕窝中的氨基酸种类丰富，富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等。燕窝中的水解氨基酸含量达42.272%，且必需氨基酸含量占氨基酸总量的42%干燕窝冷冻了七八年还可以吃吗；同时，呈鲜味特征的氨基酸（天门冬氨酸和谷氨酸）和呈芳香味特征的氨基酸（酪氨酸和苯丙氨酸）含量较高，表明燕窝的味道鲜美。

干燕窝买过来分冰箱里6-7年了还能吃吗?

燕 窝因其有美容养颜、滋润肌肤的作用，受到很多女性的喜欢，而干燕窝存放的时间也比较长，那么干燕窝放了6年了能吃吗？

干燕窝

1 干燕窝放了6年了能吃吗

不建议食用。

干燕窝是一种营养价值非常高的食物，燕窝存放6年可能会滋生细菌，容易出现变潮、发软、霉变等变质现象，食用后会引起肠胃的不适，出现肚子疼痛、恶心呕吐、头晕等不适症状，因此，不建议食用放了6年的干燕窝。

即使燕窝没有出现变质现象，建议也不要再继续食用了，想想放了6年的食物还没坏的话，那得是添加了多少防腐剂！

2 干燕窝可以保存多久

1年左右。

干燕窝中的水分含量较少，因此，可以存放较长一段时间，一般来讲，干燕窝放冰箱的话，可以保存1年左右的时间。

3 干燕窝怎么保存

未开封

基本上买回来的每盏燕窝都用塑封膜包好了的，对于还未开封的干燕窝而言，可以直接将燕窝放在阴凉、通风的地方就可以了。

已开封

冰箱中的低温可以抑制微生物的生长，从而延长燕窝的保存期，如果燕窝已经打开食用了，那么建议将燕窝密封好，放到冰箱冷藏室内保存即可。

4 如何挑选干燕窝

1、颜色。优质燕窝呈象牙白或微偏黄，有光泽，在灯光下或用水浸泡后观察时呈半透明状态。如果血燕或黄燕浸泡一段时间后，出现了变色的情况，说明是假燕窝。

2、气味。优质燕窝有蛋清味或者特殊的香味，若是带有鱼腥味或油腻味说明是假燕窝；如果闻到刺鼻的化学药品的味道，那么有可能是漂白后的燕窝。

3、湿度。用手轻轻握住燕窝，如果感觉软绵绵且粘手的话，说明湿度大，不宜购买。

4、发头。优质燕窝浸水后平均可发大6-12倍，发头太大的也不一定就是好的燕窝，比如洞燕窝，由于矿物质高、韧性大，浸泡时不会膨胀很多。

5、密度。优质燕窝燕丝细且密，看起来没有空隙；内部囊丝较少; 盏内有少量细毛。

6、弹性。将燕窝撕一小块用水浸泡至松软后取丝条拉扯，拉就断的是假货; 或用手指揉搓，揉成了浆糊状说明是假货。在燕窝完全发开之后再进行拉扯，如果弹性很好说明是假货。

7、味道。优质的生燕窝嚼起来会有一点点腥味，炖好后味道就会消失，带有淡淡的香味。如果食用时燕窝的腥味特别重，说明是劣质燕窝。

8、火烧。取一小片干燕窝，点燃，正品燕窝有火星飞溅，烧完产生黑色灰烬; 假燕窝燃烧时会产生劈啪作响的声音。

燕窝放了七八年还能吃吗？

燕窝在放了七八年以后，因为时间过长的原因，不可以再吃了，即便是密封性很严密的状况下，也不可以再吃。燕窝的储存，常温状态或放入冰箱冷藏室内储存，一般保存期为18月。针对开封市之后一次没有吃了的即食燕窝，要置放与电冰箱储存，并于5天以内服用。

湿燕窝的储存

湿燕窝，关键分成买回去的湿燕窝和早已泡开过，却没有吃了的燕窝。买回去的湿燕窝能够历经风轻轻吹，当然晾晒以后再保存起来;泡开后的燕窝凉干水份后用密封性器皿密封性好放入冰箱冷冻室储存，一般储存7天上下。

燕窝并并不是放越长越好，新鲜燕窝与储放时间较长的燕窝在营养元素层面，二者没很大的差别，可是燕窝假如储放的时间太长，营养成分会外流风化层，非常是含水量高的燕窝，非常容易发霉，更不可以长期储存。

干燕窝放了七八年还能吃吗

干燕窝放了七八年不能吃了。

干燕窝的保质期一般只有2-3年左右，放了七八年的燕窝很有可能已经发生了变质，滋生了不利于人体健康的物质，所以不能吃了。干燕窝的营养价值非常丰富，水分含量较少，可以存放较长一段时间，放置时间太长容易导致营养成分流失。建议干燕窝放在阴凉干燥的地方保存，远离高温的地方，尽早食用可以加强营养。

干燕窝怎如何正确使用？

1、清水炖

燕窝容易膨胀，软绵滑口。加冰糖炖最容易化水。放红枣过多会有白沫漂浮。牛奶或者豆浆一起炖不会膨胀，吃起来脆口。（但不建议牛奶一起炖，牛奶经高温煮炖会营养会遭到破坏）。

2、泡发时间

一般燕窝2-3个小时即可完全泡发。老一些的燕窝需要泡发4-6个小时。根据燕窝品质确定泡发时间。切记燕窝万万不可泡发一整晚。长时间泡发的燕窝不耐炖，容易出现化水现象。

3、水量

炖煮时加的水量过少，燕窝容易变硬。炖盅内水量超过燕窝1-2cm最适合，口感最好。加水过多，燕窝膨胀不了，容易化水。

4、炖煮时间

水烧开后，改用文火煮炖。从这时候算起：10-15分钟，炖出来的燕窝口感好，润滑脆口。20-25分钟，炖出来口感绵密。30-45分钟，炖出来口感软绵，甚至化水。

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