百合银耳燕窝红枣能一起煮吗(银耳百合燕窝能一起煮嘛)

用料主料百合银耳燕窝红枣能一起煮吗：燕窝1片百合银耳燕窝红枣能一起煮吗，银耳半朵百合银耳燕窝红枣能一起煮吗，百合50克，红枣4颗，莲子(干)80克辅料百合银耳燕窝红枣能一起煮吗：黄冰糖50克，枸杞子10粒1、准备食材2、所有的食材用水泡发3、把水倒掉并清洗干净食材4、冷水煮莲子，莲子比较耐熟，需要的时间长一点儿，大约煮30分钟5、炖30分钟后放入银耳百合和黄冰糖6、加入燕窝7、放入红枣和燕窝一起炖8、出锅前放少许枸杞

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本文目录一览：

• 1、燕窝银耳羹的制法
• 2、我想把百合和燕窝放在一起炖，行吗27896
• 3、燕窝和银耳红枣百合干枸杞冰糖冰糖一起隔水炖可以吗
• 4、燕窝和银耳可以一起炖吗

燕窝银耳羹的制法

用料

主料百合银耳燕窝红枣能一起煮吗：燕窝1片百合银耳燕窝红枣能一起煮吗，银耳半朵百合银耳燕窝红枣能一起煮吗，百合50克，红枣4颗，莲子(干)80克

辅料百合银耳燕窝红枣能一起煮吗：黄冰糖50克，枸杞子10粒

1、准备食材

2、所有的食材用水泡发（约5小时）

3、把水倒掉并清洗干净食材

4、冷水煮莲子，莲子比较耐熟，需要的时间长一点儿，大约煮30分钟

5、炖30分钟后放入银耳百合和黄冰糖

6、加入燕窝（注百合银耳燕窝红枣能一起煮吗：燕窝不能炖太长时间，20～30分钟最佳）

7、放入红枣和燕窝一起炖

8、出锅前放少许枸杞

我想把百合和燕窝放在一起炖，行吗27896

把百合和燕窝放在一起炖是可以的。

红枣百合炖燕

食材

主料：燕窝1盏，红枣5颗，干百合10片

辅料：冰糖，清水1碗

步骤

1.取燕窝一到两盏，先用流动的水冲洗一下燕窝的表面。

2.燕盏放在干净的碗里，加清水没过燕盏，泡发约8小时。

3.泡发好以后用镊子挑去夹杂其中的细碎羽毛，然后小心的把清澈的水倒出，浸泡燕窝的水里也有很多营养物质溶于其中哦，所以第一步就非常重要，还有，好的燕窝泡发以后可以达到原来体积的6到8倍。

4.把清理干净的燕窝倒进一个小碗里，加洗净的红枣和百合干，注入泡发燕窝的水，底下有羽毛杂质的倒掉。

5.锅烧开以后放入小碗隔水蒸，燕窝必须隔水蒸哦，而且不能猛火，要用中火。

6.30分钟以后，闻到蛋白的清香，就可以关火了，这时候你如果觉得不够甜可以适量加冰糖。

燕窝和银耳红枣百合干枸杞冰糖冰糖一起隔水炖可以吗

燕窝和银耳红枣百合干枸杞冰糖可以一起隔水炖的，先根据不同品种按不同时间（4-8小时：一等白燕；一等白燕条）用一碗纯净水浸发（10克左右用300毫升纯净水），因燕窝在浸时有养份溶于水中，浸清洁燕窝的水不要倒掉，用这个碗隔水按不同时间小火炖煮。泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征，譬如国内的知名品牌福临门燕窝，其发头往往可以达到8倍以上。燕窝一般在30-45分钟即可炖好。炖盅内的水位:燕窝加其他材料及滚水（或其他营养液）放入炖盅内的水位不超过该炖盅的7分（7/10）。因为在炖燕窝的过程中，所有加热的材料都会膨胀，令水位升高。如炖前水信过高，则易滚泻造成浪费。炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用。炖燕窝需要一个炖盅和一个可放入整个炖盅的锅。可用陶瓷锅或不锈钢锅。

燕窝和银耳可以一起炖吗

燕窝和银耳可以一起炖，具体做法如下：

食材：银耳两朵、红枣二两、燕窝5克，冰糖适量。

1、将银耳用温水泡开，将银耳去蒂洗净。

2、将泡好的银耳和配料（红枣、枸杞、冰糖）放入电压力煲中，加入少许水，保压约二十分钟。压好待用。

3、把燕窝放入冷水里发6-7小时；

4、把燕窝撕成一条条把水捞干待用。

5、把燕窝和红枣加水放入炖盅(水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准)；隔水炖30分钟查看炖盅内的燕窝，如呈晶莹通透状，并发出蛋白清香即可。

6、将炖好的燕窝放入压好的银耳煲内，再煮3分钟，如果喜欢吃软的银耳，盛出，好吃又营养的银耳燕窝羹成功了。

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