冰糖雪梨燕窝的做法与功效(为什么咳嗽不建议喝梨炖冰糖)

北京鱼缸批发市场2024-09-07 23:01:019.26 K阅读0评论

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本篇文章给大家谈谈冰糖雪梨燕窝的做法与功效,以及为什么咳嗽不建议喝梨炖冰糖对应的相关信息,希望对各位有所帮助,不要忘了关注我们祥龙鱼场哦。

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燕窝怎么炖好吃 冰糖燕窝炖雪梨做法

首先,燕窝的最好炖法是燕窝隔水炖煮,之后加冰糖或者牛奶调味,炖燕窝最好是用纯净水,过滤水而不要使用矿泉水、自来水。炖燕窝可以用不锈钢锅的,只要具备隔水炖煮的条件即可,陶瓷炖盅也是可以的,但是炖煮之前必须先把燕窝泡发,等其胀发泡透后,用一白色带沿的瓷盘注入清水,将燕窝轻轻地捞出放于盘内(因燕窝和盘子均为白色,有毛和其它杂质易于发现,用尖头摄子择去燕毛、杂质及变质部分。一定要择干净,操作要轻,不能把形状弄乱和把燕窝丝弄断。择净后再用凉水洗净,放入汤内用文火慢慢炖烂,再投入火腿、鸡肉、鹌鹑、鸽子蛋等即成。其实很简单,隔水炖煮以后吃就行了。当然,不加东西是没有味道的,不太好吃。所以炖煮后放冰糖或者水果,果汁一起吃。燕窝是一种很珍贵的滋补品,一定要掌握适当的服用量,正常来说,成人每天5-6克,小孩是大人的一半用量,燕窝每盏大约5-6克,是2次的用量,初次食用燕窝的人,建议最初第一个月每天早晚空腹食用,会有比较明显的效果。之后,则可隔日服用。吃应该注意一步一步来。在短期内不应该吃太多。我们应该经常吃少量的燕窝,并坚持吃。应该经常小量服食纯真品质燕窝,持之以恒,定能收效。燕窝可以养颜,提高免疫,同仁堂和福临门的燕窝口碑都很好,其中以福临门价位最为实惠。

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燕窝汤怎么做

燕窝汤的做法,在燕窝原产地马来西亚有甜和咸汤。燕窝一般一次5克,经济允许可以天天吃,至少一周3次。在燕窝原产地,燕窝是一道养生保健食品,燕窝干品3-5克,泡发后为30-50克左右。燕窝因为有蛋白质的微腥,所以炖煮燕窝的时候可以配搭有养生作用的配料如:干品配料如红枣、桂圆、枸杞子,水果可以放苹果、芒果、雪梨、草莓等,还可以制作咸汤如燕窝炖鸡。

燕窝汤的制作方法:

一、雪梨炖燕窝材料:燕窝一盏约5克,雪梨一个,冰糖适量。 炖法:将雪梨榨成汁(也可切成块状)加入发泡好的燕窝,一起炖煮水沸腾计时25分钟,加入冰糖即可。 功效:清火养颜,养阴生津,润肺化痰。 温馨提示:脾胃虚弱者不宜生吃雪,吃梨忌吃油腻食物易导致腹泻。

二、干品配料炖燕窝

材料:燕窝一盏约5克,冰糖适量。

加入果干如:龙眼干2-3颗、红枣2-3颗、枸杞子适量(每次只需加入其中单一配料)

制作炖法:将发泡好的燕窝加入其中一种干品配料,用200c.c.冷水隔水炖煮水沸腾计时20分钟,加入冰糖炖5分钟即可。

三、加入水果

材料:燕窝一盏约5克,冰糖适量。

选择举例水果一种:芒果切丁、新鲜龙眼、荔枝、雪梨或草莓等

炖法:将发泡好的燕窝,加入其中一种水果与200c.c.冷水炖煮水沸腾计时20分钟,加入冰糖炖5分钟即可。

四、清炖

材料:燕窝一盏约5克,冰糖适量。

炖法:将发泡好的燕窝,冷水200c.c.炖煮水沸腾计时20分钟,加入冰糖炖5分钟即可。

五、燕窝炖鸡汤

材料:燕窝一盏约5克,鸡腿一个、盐适量。可以加入配料如红枣2-3颗。

炖法:将发泡好的燕窝,加入鸡腿及配料,用300c.c冷水炖煮水沸腾计时30分钟,加入适量盐调味即可。

雪梨炖燕窝的做法步骤图,雪梨炖燕窝怎么做

冰糖雪梨炖燕窝有滋阴补肺,镇咳化痰之效。在寒冷干燥的冬季食用,可以缓解皮肤的干燥缺水,更可以缓解感冒上火的症状。老年人、孕妇、小孩尤其适宜。

用料

燕窝    1盏  

雪梨    1个  

冰糖    适量  

雪梨炖燕窝的做法

挑选燕窝一盏,用常温矿泉水或纯净水浸泡3小时左右。这种浸泡方法能够最好地保留燕窝的营养成分不被破坏。

3小时后查看泡发的程度是否充分,捞起来用镊子挑一下剩下的杂毛,沥干水分。一般来说高品质的燕窝都是选用极轻毛燕挑成,杂毛并不多,并在前期挑毛过程中就过滤掉了绝大部分的杂毛,所以这里的挑毛步骤视自己手上的燕窝实际情况而定是否需要。

顺着燕窝天然的燕丝纹理,将燕窝撕成粗细适中的细条丝状,放入炖盅内。

雪梨洗净去皮去核,切成小块放入炖盅。取适量冰糖加入,再倒入纯净水或者矿泉水,以刚好没过食材为宜。

盖上盖子,放入电炖盅内,炖20分钟即可。

成品。

小贴士

1、建议使用白色或透明器皿,便于观察杂毛。

2、燕窝品种不同,泡发时间也不同,试自己手上的燕窝实际情况所需来泡发。

燕窝雪梨冰糖做法

清热解毒 滋阴润燥

雪梨;冰糖;

清水;

冰糖炖雪梨不仅仅好吃、做法简单,而且滋补养颜,润肺去燥,冬天的时候喝一碗热乎乎的冰糖炖雪梨,实在是一种享受。再也不用冬天水果冰凉而发愁了。

步骤/方法

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雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核。

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把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。很简单很好吃~

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觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸,随你喜欢~

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滋阴润肺,养胃生津。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。

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中医认为,梨性微寒味甘,能生津止渴、润燥化痰,主要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳之症。梨还有清热、镇静神经功效,对于高血压、心脏病、失眠多梦患也有良好的辅助疗效,同时它还是肝炎、肾脏症患者秋令的保健果品。梨虽为佳果,但不宜多食,过则伤脾胃、助阴湿,故脾虚便溏者慎食。经查证,最适合的选料是鸭梨和雪梨,香梨亦可。

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END

注意事项

饮食特点

冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。

梨性微寒味甘,能生津止渴、润燥化痰,主要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳之症。梨还有清热、镇静神经功效,对于高血压、心脏病、失眠多梦患也有良好的辅助疗效,同时它还是肝炎、肾脏症患者秋令的保健果品。梨虽为佳果,但不宜多食,过则伤脾胃、助阴湿,故脾虚便溏者慎食。

冰糖雪梨燕窝的做法与功效(为什么咳嗽不建议喝梨炖冰糖) 马来西亚燕窝

雪梨冰糖炖燕窝的做法

【冰糖雪梨燕窝冰糖雪梨燕窝的做法与功效的做法】

用料:燕窝 10克、雪梨 1个。

辅料:冰糖 适量、枸杞 20粒。

步骤:

燕窝用纯净水浸泡4小时

泡发好去除细小的鸟毛清洗干净

枸杞洗净冰糖雪梨燕窝的做法与功效,雪梨切丁

全部放入碗中冰糖雪梨燕窝的做法与功效,放入冰糖、纯净水没过食材

盖上保鲜膜,扎些小洞,锅中放水,盖过碗的一半,炖30分钟左右即可

冷藏或趁热都可以

小贴士

燕窝要用纯净水浸泡

【冰糖雪梨炖燕窝的做法】

用料:燕条 18克、雪梨 两个、冰糖 按自己口味添加。

步骤:

称好要用的燕条数量

泡了六个小时,完全泡发

挑去小毛和少许杂质,控干

雪梨去皮

切半,去核

切丁备用

雪梨丁,燕窝,冰糖一起,放入瓷碗

加水,按自己喜欢的稀稠调和

上锅蒸四十分钟

完成,装盘上桌。

小贴士

燕窝泡发六小时左右,雪梨丁不要太大块,冰糖按照自己口味添加,因为有雪梨冰糖雪梨燕窝的做法与功效我觉得四十分钟正好

冰糖雪梨燕窝的做法与功效的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于为什么咳嗽不建议喝梨炖冰糖、冰糖雪梨燕窝的做法与功效的信息别忘了在本站进行查找喔。

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