炖燕窝可以一次性炖好2天的量吗(燕窝可以炖一次吃一周吗)
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1、一次清炖一周燕窝的量，每天两匙，具体要怎么用呢？
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一次清炖一周燕窝的量，每天两匙，具体要怎么用呢？
一个成人一次的建议服用量是5克干燕窝。如果您一次炖煮一周的量，大致为35克左右。一次炖35克营养倒不会流失太多，但几天后会影响燕窝的口感。
燕窝放炖盅里保鲜膜密封保存，放入冰箱冷藏蔬菜那层。
时间允许还是建议你现炖鲜吃，营养的保存和口感都是最好的。
每次用另一个小锅把红枣或紫薯等别的搭配食材先煮好放一边备用，炖盅里之前炖煮好的燕窝再放入烧开的水里，隔水炖煮1分钟加热即可。
再和另一个小锅做好的糖水掺在一起～
期待你服用到仙味的燕窝～
燕窝一次炖好怎么保存
一般情况下，营养专家建议燕窝的每天食用量是在3-5克左右（干燕窝），而一般一盏燕窝的重量大概就是在5-10左右，所以对于没有太久炖煮经验的人来说，往往都会选择整块浸泡，然后泡发好的燕窝，怎么那么多呢？一下炖煮好了也吃不完啊，要怎样去存放呢？
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【炖煮好的燕窝要怎样存放？】
首先，大家可以把炖煮好的燕窝，冷却下来到常温的状态下；等到温度冷却下来以后，就可以把燕窝放入到保鲜盒子内，存放在冰箱的冷藏室内，在下一次炖煮的时候，取出即可；下次取出食用的时候，可以直接就这样吃，不过肠胃不可以吃冷的情况下，可以用温牛奶来加热，加热的方法很简单，就是把温热的牛奶倒入到燕窝中去，搅拌一下，就可以食用了，这样的做法很简单，而且营养吸收也好。不过，炖煮好的燕窝，最好是尽快在3-4天内吃完，否则的话长时间放置后，会让燕窝出现化水的现象，也会导致营养大量的流失。
存放注意事项
1、炖煮燕窝的时候，注意不要加入冰糖等调味品，最好是纯着炖煮，否则的话在存放过程中，会加速燕窝化水的可能性。
2、炖煮好的燕窝，一定要放凉，等到冷却以后才可以存放进冰箱里面去，并且冰箱里面的温度控制在0-4度左右，不宜高或低。
3、炖煮好的燕窝，存放进冰箱里面去的时候，注意不要和太过于油腻的食物放在一起，而且距离冰箱的照明灯也要远一些。
4、燕窝放入冰箱之前，大家最好是可以按照食用量来分开存放，这样每次取出食用的时候，就不必要去动其他的份，避免出现细菌感染的情况。
5、加入保持的燕窝，主要温度不可以过高，否则会出现化水的可能性，导致最后不可以吃。
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【燕窝的每次食用量和食用时间】
正确来说，营养学家建议的燕窝食用量是每次在3-5克，这里指的是干燕窝哦。每次吃多少，大家可根据自己情况来定。燕窝属于是一种滋补品，而不是药物，所以大家可以掌握好相关的食用规定，把握好用量，过少则起不到养生的作用，而过量食用的情况下，也会出现一个浪费的现象。
1、每天食用。燕窝可以每天食用，因为它属于是性质平和的补品，所以每天食用的好处是非常多的。每天食用燕窝，可以一次性炖煮好3克，然后一天分2-3次吃完。
2、隔天食用。燕窝可以隔天食用，隔天食用燕窝的量为每次3-4克，为了方便食用，都是直接建议6克以上大盏燕窝直接分两次吃，这样节省了很多时间。
燕窝到底能不能一次炖好一周的量
燕窝不能一次炖好一周的量。
首先，冰箱并不是无菌的场所，虽然通过低温抑制细菌繁殖，实现了食物暂时的保险，
但冷藏室的温度是4-8度，有的细菌仍然可以繁殖并污染食物，而一些酵母菌、霉菌还可以在冷藏室生长，他们存在致癌危险。
其次，天然燕窝本身不含防腐剂，低温环境只能实现暂时保存，而且存放时间越久，燕窝越容易化水，口感也越差。
扩展资料：
燕窝的保存方法：
1、干货保存：
买后用保鲜盒或者密封保鲜袋可放到冰箱的保鲜或者冷藏格。或者彻底晾干后（但不可日光直射），放到通风阴凉无潮的地方。
若因处理失当而发现燕窝有轻微发霉，可用牙刷加少许水分擦净，将之风干即可（切记不要太阳晒哦，严重影响质量）。注：若发现燕窝湿度大，即使打算放入冰箱保存也建议先风干。
2、湿货保存（已经浸发）：
用干净的器皿盛装，密封，防生水，防油可以放在保鲜或者冷藏7-15天。最好是做到用多少，发多少，一次不要发太多，太透。
隔夜的燕窝放在炖盅里还能吃吗
燕窝炖煮后，放隔夜的燕窝若里面有添加调味如冰糖可能会导致变酸或起泡。放在炖盅隔夜首先看看一下燕窝在完全没有被摇动过时是否起泡泡，燕窝是蛋白质食品，起泡泡表示已经发酵变质。一般室温在28°C或以下放隔夜的燕窝是不会变质的，若正常没有变质冷热食用都可以。
燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。
扩展资料：
氨基酸的种类和含量
燕窝中的氨基酸种类丰富，富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等。燕窝中的水解氨基酸含量达42．272%，且必需氨基酸含量占氨基酸总量的42%；同时，呈鲜味特征的氨基酸(天门冬氨酸和谷氨酸)和呈芳香味特征的氨基酸(酪氨酸和苯丙氨酸)含量较高，表明燕窝的味道鲜美。食物营养价值的优劣主要取决于所含氨基酸的种类、数量和比例。
联合国粮农组织和世界卫生组织提出了食品中必需氨基酸参考模式谱，规定了人体必需氨基酸占总氨基酸的质量比以及必需氨基酸与非必需氨基酸的质量比分别为40%和60%。
蛋白质
燕窝中的蛋白质含量较高，但与其品种关系紧密，试验选用的马来西亚金丝燕燕窝，其蛋白质含量达50.26%。
唾液酸
唾液酸又称燕窝酸，是燕窝主要的生物活性成分，在燕窝中主要以N一乙酰神经氨酸形式存在．据报道，一般燕窝的唾液酸含量可达7%以上，这也是初步鉴定真假燕窝的手段。
参考资料来源：百度百科-燕窝
煮好的燕窝可以放到明天在吃吗
可以，在我们马来西亚燕窝原产地，一般燕窝都是一次炖好后分几天食用。炖好的燕窝要放在冰箱冷藏做好妥当的储存，用密封保鲜盒或瓶装好再收藏。燕窝可以热食也可以冷饮，冷饮的话直接拿出来饮用，若燕窝要加热食用有其一定的方法。炖煮好的燕窝要二次加热不需要在在原有的燕窝中加水。第二次加热的方法如下：
一、用一个锅子煮热开水，将要加热的燕窝隔水放入滚烫的热水中盖上盖子5分钟即可。
二、用微波炉加热，把燕窝放在可以置入微波炉中的器皿，以350c.c.的分量加热90秒（一分半钟）即可。
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