吃燕窝有什么作用呢百度百科(长期吃燕窝最明显功效百度百科)
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我们大家很多人都了解过燕窝，都知道燕窝是一种营养价值非常高的保养品，但是很少有人知道其营养价值，因此我们便来了解一下燕窝有什么营养价值？燕窝有那么高的营养价值吗？
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本文目录一览：
燕窝真的有很高的营养价值吗知乎
燕窝的营养价值比较高。
1、氨基酸的种类和含量
燕窝中的氨基酸种类丰富，富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等．燕窝中的水解氨基酸含量达42．272%，且必需氨基酸含量占氨基酸总量的42%；同时，呈鲜味特征的氨基酸(天门冬氨酸和谷氨酸)和呈芳香味特征的氨基酸(酪氨酸和苯丙氨酸)含量较高。
2、水溶性蛋白质
含量49.9%，燕窝独特的蛋白质成分含有大量的生物活性分子，有助于人体组织的生长、发育以及病后复原，它的特质就是容易被人体吸收。
3、碳水化合物
含量30.6%，碳水化合物是身体热量的主要来源，与蛋白质相辅相成，使蛋白质发挥提供热量以外的功能，也可以促进脂肪的代谢。
4、微量元素
钙、磷、铁、钠、钾等；其中钙质可以增强血液在皮肤破损的凝结能力，也帮助人体吸收维他命B12。
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扩展资料:
燕窝的功效与作用
1、预防细纹
燕窝富含的胶原蛋白具有增加皮肤贮水的功能，滋润皮肤，保持皮肤组织细胞内外水分的平衡，胶原蛋白的好处这里就不多说了。
2、美容养颜
燕窝中蛋白质丰富，且其内含有特有的物质能修复身体里的活细胞，所以长期服用能减少脸部皱纹，美白肌肤是皮肤光滑有弹性。
3、润喉养肺
燕窝含有燕的唾液，性平味甘。对咳嗽患者而言能化痰止咳，滋养喉咙。且燕窝中有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种天然营养成份，能补肺养阴，减少废气病变。
参考资料:/wapbaike.baidu.com/item/%E7%87%95%E7%AA%9D/94799"target="_blank"title="百度百科-燕窝"百度百科-燕窝
燕窝真的有营养价值吗？
燕窝的营养价值比较高。
1、氨基酸的种类和含量
燕窝中的氨基酸种类丰富吃燕窝有什么作用呢百度百科，富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等．燕窝中的水解氨基酸含量达42．272%吃燕窝有什么作用呢百度百科，且必需氨基酸含量占氨基酸总量的42%吃燕窝有什么作用呢百度百科；同时吃燕窝有什么作用呢百度百科，呈鲜味特征的氨基酸(天门冬氨酸和谷氨酸)和呈芳香味特征的氨基酸(酪氨酸和苯丙氨酸)含量较高。
2、水溶性蛋白质
含量49.9%，燕窝独特的蛋白质成分含有大量的生物活性分子，有助于人体组织的生长、发育以及病后复原，它的特质就是容易被人体吸收。
3、碳水化合物
含量30.6%，碳水化合物是身体热量的主要来源，与蛋白质相辅相成，使蛋白质发挥提供热量以外的功能，也可以促进脂肪的代谢。
4、微量元素
钙、磷、铁、钠、钾等；其中钙质可以增强血液在皮肤破损的凝结能力，也帮助人体吸收维吃燕窝有什么作用呢百度百科他命B12。
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扩展资料:
燕窝的功效与作用
1、预防细纹
燕窝富含的胶原蛋白具有增加皮肤贮水的功能，滋润皮肤，保持皮肤组织细胞内外水分的平衡，胶原蛋白的好处这里就不多说了。
2、美容养颜
燕窝中蛋白质丰富，且其内含有特有的物质能修复身体里的活细胞，所以长期服用能减少脸部皱纹，美白肌肤是皮肤光滑有弹性。
3、润喉养肺
燕窝含有燕的唾液，性平味甘。对咳嗽患者而言能化痰止咳，滋养喉咙。且燕窝中有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种天然营养成份，能补肺养阴，减少废气病变。
参考资料:/wapbaike.baidu.com/item/%E7%87%95%E7%AA%9D/94799"target="_blank"title="百度百科-燕窝"百度百科-燕窝
燕窝有什么营养价值 燕窝有那么高的营养价值吗
我们大家很多人都了解过燕窝，都知道燕窝是一种营养价值非常高的保养品，但是很少有人知道其营养价值，因此我们便来了解一下燕窝有什么营养价值？燕窝有那么高的营养价值吗？
燕窝有什么营养价值
燕窝的营养价值是非常高的。燕窝富含有燕窝酸、蛋白质和水溶性的蛋白质以及碳水化合物等等，燕窝的口感甘甜，顺滑细腻，其实它起到入润肺的效果，其中微量元素铁、钠、钾对促进人体活力有着重要作用的。燕窝也属于一种比较大补的食物，和冬虫夏草一样，对人身体非常好，主要可以治愈由于胃虚带来的各种疾病。燕窝还有一定的抗病毒的作用，同时也有一定的强心和降压的作用，能够很好的增强心脏的收缩能力同时还有一定的养阴润燥的作用。经过调查可以发现燕窝中有一种可以抑制病毒的成分，这种成分可以有效的抑制病毒入侵身体，对于一些身体体质比较弱的人来说，经常吃燕窝可以有效提高人体的免疫力，从而防止各种病毒的入侵。
燕窝有那么高的营养价值吗
燕窝确实没有那么高的营养，我们所吃的其他食物，大部分是全细胞性食物，富含人体需要的各种原料。而燕窝的成分功能单一，从营养价值来说，燕窝的营养素含量有限。“燕窝"在中医上是养颜佳品、上等补药，但从西医营养学的角度，其蛋白质含量49.9%，不如同等数量的蟹肉，所含的蛋白质主要是胶原蛋白，属于不完全蛋白，从这个意义上讲，燕窝的营养学价值比不上鸡蛋、肉类。糖类含量为30.6%，不如同等数量的谷类；其脂肪含量为0.3%，也不如同等数量的肉类、大豆等，因此燕窝也没有特别高的营养价值。燕窝中含有50%的蛋白质，30%的碳水化合物，5%的铁，3%的其他矿物质，以及1.4%的纤维素。燕窝的蛋白质主要是上皮细胞分泌的黏蛋白（换句话也就是口水），其中它只含有1种必需氨基酸（赖氨酸），3种条件性（某些人群缺乏的）必需氨基酸。
燕窝有雌激素吗
燕窝里面是不存在雌激素的，有些朋友会觉得女性吃燕窝会皮肤好美容养颜，如果不含有雌激素，那么它是什么起到这些作用的。其实是燕窝里面的一个活性蛋白质在起作用，而不是雌激素的作用，燕窝里的活性蛋白质，它促进了人体细胞的新陈代谢才会使皮肤能光滑有弹性而且有光泽，他能够淡化色素的一个沉淀，还能美白肌肤，减少皱纹延缓衰老，而不是雌激素的作用，这里面就是燕窝里面活性蛋白质的作用。燕窝的主要成分是水溶性蛋白质，多种维生素和矿物质，多种氨基酸等，是不含激素的。燕窝是一种比较好的饮品，一般的人群都可食用，特别适合于一些体质阴虚的人群。有养阴润燥，补中益气，排毒养颜的功效，燕窝可以锁住肌肤的水分，增强皮肤的弹性，淡化皮肤色素沉着，美白皮肤，延缓衰老。有清除血管内的垃圾，帮助降血压的作用。
燕窝有保质期吗?
干燕窝的保质期一般为3年，不过这个期限也并不是绝对的，干燕窝一般分为零售燕窝和批发燕窝，这两种燕窝的干度有所差别，零售燕窝的干度比批发燕窝的高，能达到98%左右，而批发燕窝的干度是90%左右，一般干度高一些，保质的期限相对会更长一些。湿燕窝是指泡发后的燕窝，泡发后的燕窝在冰箱中一般可以保存7天左右的时间（保存得当的情况下）。燕窝含有丰富的蛋白质和碳水化合物，这些物质都具有水溶性，一般炖的时候燕窝会吸水而膨胀，如果长时间的放在冰箱进行保存，即便能保证不变质，但原本被吸入的水分也会慢慢释放出来，而且炖好的燕窝一般都会加入冰糖，因此很容易导致燕窝变稀甚至化成水，这种燕窝的保质期为3天左右。
孕妇燕窝的功效与作用 孕妈吃燕窝的功效与作用有哪些
1、提高孕妇的抗病能力。学者们从燕窝中提取出一种促有丝分裂原的物质。这种物质能够刺激淋巴细胞发生有丝分裂，能促进T细胞或B细胞分裂。淋巴细胞是人体内重要的免疫细胞，燕窝中的这种促有丝分裂原，能透过刺激淋巴细胞的有丝分裂，提高人体的免疫功能。
2、孕期安胎保胎。孕妇在妊娠期食燕窝，有安胎保胎的功效，这是在历史上就有记载的。古医书《本草从新》上记载：“燕窝大养肺阴，化痰止咳，补而能清，为调理虚劳之圣药。”而在香港和新加坡等东南亚地区，孕妇食补燕窝已经成为了风俗。
3、使孕妇的肤质有弹性。对孕妇的皮肤起到调节的作用，燕窝中表皮生蜃简称(EGF)可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建，是养颜美容、使皮肤光滑、有弹性的天然极品；并因此被誉为“美容基因”。
4、燕窝酸和DHA。燕窝酸学名为神经氨酸，是燕窝生物活性的主要成分，也是母初乳中提供婴儿发育所必须的成分之一。DHA就是我们所说的黄金脑，对婴儿的脑发育及视网膜的形成有重要作用。
什么是燕窝？
燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液吃燕窝有什么作用呢百度百科，再混合其吃燕窝有什么作用呢百度百科他物质所筑成的巢穴。
燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种吃燕窝有什么作用呢百度百科，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同吃燕窝有什么作用呢百度百科，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。市面上的所谓“血燕”，据传是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。
扩展资料：
燕窝中最珍贵的是燕窝酸。医学研究表明，燕窝酸主要作用在人体的大脑，对促进儿童的智力发育、提高大脑记忆力、延缓老年人智力衰老有特别好的效果，可有效预防老年痴呆症。因此燕窝也适合中老年人服用。
精神紧张人群食用燕窝可消除疲劳，舒缓压力。常服燕窝,对于长期熬夜睡眠不足、烟酒过多人士，有润肺、清肠热、补肺虚的显著疗效。
病愈体弱，病后康复期，患有气管炎或哮喘及经常伤风感冒者，常服燕窝可舒缓气管，令呼吸畅顺，止咳化痰，恢复元气，延年益寿。燕窝对X光放射线损害也具有一定抗御功能。
参考资料来源：百度百科—燕窝
参考资料来源：人民网—燕窝虽好并非人人可食
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