吃燕窝银耳的好处和功效(吃燕窝银耳的好处和功效是什么)
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说起燕窝大家都知道吃燕窝银耳的好处和功效,是滋补珍品吃燕窝银耳的好处和功效,但大多数人不知道吃燕窝银耳的好处和功效的是吃燕窝银耳的好处和功效:外行吃燕窝,内行吃银耳!
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燕窝是养生滋补的佳品,而银耳却是普通的食材为什么这样说呢?
因为在银耳是菌中之冠,养生效果比燕窝一点也不差,懂养生的内行人都会吃银耳,所以会有这种说法,它的意思就是内行人喜欢吃银耳,不懂养生的外行人才会吃燕窝。
燕窝和银耳都是能滋补身体的健康食材,而且燕窝在市场上出售时价格特别高,是银耳的很多倍。但了解银行和燕窝的内行人却发现,银耳和燕窝的养生功效不相上下,只是燕窝炒作严重导致它在市场上价格高昂,而且燕窝的产量少,不宜人工培育,所以导致了味稀为贵,但它真正的养生效果并不比银耳好,所以那些懂行人都会吃银耳,外行人才会吃价格昂贵的燕窝。
银耳是营养价值提高的养生食材,它的养生功效,营养价值与人参鹿茸和燕窝可以齐平,虽然它的价格不高,但它富含丰富的膳食纤维和天然角质,能滋阴润燥也能化痰止咳,更能放慢人体的衰老速度,对人类身体有比较好的滋补作用。如果说燕窝是身份与地位的象征,而银耳就是平民食材,它价格不高人人都能吃得起,不会加重人们的经济负担。
内行人吃银耳知道吃银耳对身体有特别好的滋养功效,它的滋补功效比燕窝一点也不差,只有那些不了解内情的外行人才会盲目地购买食用燕窝。其实燕窝的营养价值和功效并没有宣传的那么出色,但它的产量少,而且上市以后进行了大量的推广与宣传,这些成本都会加在消费者身上,导致这种石材在市场上出售时价格高昂,内行人根本不会购买和食用它。
内行人吃银耳,外行人吃燕窝是有一定科学道理的,如果只是为了养生保健提高自己身体健康,坚持吃银耳就会有很好的养生效果出现,如果为了彰显个人品味,想通过饮食来提高自己的身份地位,则可以购买燕窝来食用,但它的烹调方法比银耳复杂很多,而且食用功效养生效果比与银耳差不多。
燕窝的吃法 可以和白木耳一起煮吗
燕窝可以和白木耳一起煮。白木耳,又名银耳,是名贵的营养滋补佳品。
燕窝的吃法:
材料:燕窝、冰糖、纯净水
1、准备好要泡发的燕窝。
2、把燕窝放进碗里,加水泡1-2个小时,变软就可以了。
3、泡软的燕窝要摘去杂质和掺杂在燕窝中的燕毛后,放在细筛里用水冲干净,再把水控干。
4、把泡发好的燕窝放入炖盅,加纯净水浸没过炖盅内的燕窝。
5、然后盖上炖盅盖子,隔水炖1-2个小时。
6、炖1-2个小时后,打开盖子,加入冰糖(加入量根据各人需要甜的程度),炖大约10分钟,冰糖完全融化就行了。
7、燕窝炖好后,用勺捞出,装进碗中就可以吃了。
燕窝和银耳有什么不同?
燕窝是燕子筑巢时分泌的口水,是由贵重的金丝燕或者雨燕唾液再混合其它物质所筑成的巢穴,分为血燕和白燕。血燕的价格比白燕的高。银耳又称为白木耳,其形状为菊花状或鸡冠状,柔软洁白,半透明,富有弹性。银耳属真菌的子实体,是一种真菌,生活在阔叶树腐木上。
它可以与红枣、冰糖一起炖成红枣银耳。银耳晒干以后,外壳硬而脆,成白色或者米黄色,可以长期保存。燕窝和银耳口感相似,但价格和成分区别较大。
燕窝和银耳产地
燕窝主要产地东起菲律宾,西至缅甸沿海附近的荒岛,以山打根、印度尼西亚、马来西亚、新加坡以及泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。印尼由于天气以及环境较为适合燕子聚集,所以印尼燕窝品质较佳,产量较大,其次是马来西亚。
银耳是中国的特产,银耳主要分布于中国四川省、浙江省、福建省、江苏省、江西省、安徽省、台湾省、湖北省、海南省、湖南省、内蒙古自治区等地区。野生银耳数量稀少,在古代属于名贵补品。
福建古田是我国银耳的最大产地,古田银耳是福建省古田县特产。古田银耳人工栽培历史悠久,技术先进,群众生产基础好等有利因素,使得所产银耳朵型完整、色泽鲜艳、口感滑嫩。因此,被誉为“中国食用菌之都”、“银耳之乡”。
银耳燕窝汤的功效???
说起燕窝大家都知道吃燕窝银耳的好处和功效,是滋补珍品吃燕窝银耳的好处和功效,但大多数人不知道吃燕窝银耳的好处和功效的是吃燕窝银耳的好处和功效:外行吃燕窝,内行吃银耳!《本草诗解药注》中提到吃燕窝银耳的好处和功效:“白耳有麦冬之润而无其寒,有玉竹之甘而无其腻,诚润肺滋阴之要品,为人参、鹿茸、燕宣窝所不及”。翻译成白话文,就是人参、鹿茸、燕窝远不如银耳。 银耳是这碗汤羹的主料,含有17种氨基酸(其中7种为人体必需),富含多种维生素和天然植物胶质,还有银耳多糖、多种微量元素及膳食纤维等,能保护血管、预防血栓、降三高,银耳中含有丰富的蛋白质维生素等,常食银耳有美容养颜、抗老去皱及紧肤消脂的作用,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
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