炖燕窝正确做法视频(燕窝的正确做法视频)
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本文目录一览:
怎样炖燕窝的方法
炖燕窝的方法如下:
主料:燕窝2片。
辅料:椰子汁30毫升。
1、燕窝两片放进无水、无油的大碗里加纯净水浸泡3个小时。
2、3小时后明显变大、变软,换一次水,把已经泡软的部分撕成小块,继续浸泡3-4小时。
3、这是泡好后的样子,将里面的杂质挑拣干净。
4、挑干净的燕窝放入炖盅,加等量的白开水(凉热均可)。
5、放入锅中,开锅后转小火炖30分钟。炖好的燕窝晾凉放冰箱储存,吃的时候取出适量调成喜欢的口味。如果炖的少,就可以直接加果汁食用了。
6、如果放冰箱储存后,取2勺燕窝,加入椰子汁。
7、放锅中炖5分钟即可。
8、取出搅拌均匀,纯正的椰汁味道,清新甘甜。
怎样炖燕窝的方法(炖燕窝的方法与步骤)
1、家庭炖燕窝的方法。
2、燕窝怎么烧好吃。
3、燕窝的烹饪方法。
4、炖燕窝的做法。
1.准备用料炖燕窝正确做法视频:燕窝16g、纯净水500ml、冰糖50g。
2. 准备燕窝。
3. 燕窝提前泡软炖燕窝正确做法视频,时间要根据燕窝的新陈程度来决定炖燕窝正确做法视频,如果买回家已经放一段时间炖燕窝正确做法视频了炖燕窝正确做法视频,可能要提前一晚浸泡,新燕窝泡一个多小时就软了。
4. 泡软的燕窝摘去杂质和小毛毛,放在细密的筛网里再用水冲一下,控水。
5. 把燕窝倒入炖盅,加500ml纯净水。
6. 盖上盖子,隔水炖1个小时,陈年燕窝最好炖时间久一点,可以炖两个小时。
7. 开盖加入冰糖,再炖10分钟令冰糖融化。
8. 燕窝炖好了。
应该如何炖燕窝
主料:燕窝5g 辅料:冰糖5g
具体做法如下:
1、燕窝盅加入燕窝炖燕窝正确做法视频,用纯净水(软水)浸泡8-10小时炖燕窝正确做法视频,泡发口感最为合适炖燕窝正确做法视频,也可以发至2倍大。
2、去燕毛,将泡发水轻轻倒掉,重复3次一定要用软水。
3、将燕窝顺文理撕成条状,这样有利于保留口感。
4、加入软水隔水盅内煮30min左右。
5、加入冰糖即可食用。
燕窝怎样炖的方法步骤
1.炖燕窝
首先将燕窝在纯净水中泡7个小时左右,之后用筛子将燕窝稍微过滤一下,直接将燕窝放入炖盅里面,之后用小火炖30分钟左右,可以按照自己的口味在里面加入适量的冰糖,最后完成的时候要尽快食用,以免燕窝溶解后口感变差。
2.红枣椰浆炖燕窝
同样是将燕窝泡开并且过滤以后就可以在锅中蒸熟了,之后在燕窝蒸的时候,大家另起一锅开始准备配料,首先将红枣去核以后切条在锅中熬煮,之后按照自己的口味在里面加入适量的冰糖,最后放入椰浆搅拌均匀就完成了。大家将炖煮好的燕窝装出来并且加上红枣椰浆就完成了这一道美味。
3.木瓜牛奶炖燕窝
需要准备的食材有燕窝、蜂蜜、木瓜、牛奶,之后和上面燕窝的方法一样先将燕窝泡发,但是大家最好是选用比较好的纯净水,这样对于燕窝的营养来说不会流失过多,之后在蒸的时候也要注意时间。在蒸燕窝的同时,将木瓜去皮去籽以后切成小块备用,之后燕窝炖煮好以后,直接将木瓜和牛奶倒入炖盅里面,最后搅拌均匀就可以食用了。
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