纯牛奶燕窝的做法窍门(纯牛奶燕窝的做法窍门是什么)
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本文目录一览:
牛奶燕窝的做法步骤 牛奶燕窝如何做
1、食材纯牛奶燕窝的做法窍门:牛奶一袋、红枣10粒、冰糖45克、燕窝一盏。
2、把燕窝倒入纯净水纯牛奶燕窝的做法窍门,泡发一个小时后,然后用手找撕成条状(撕成条状,主要让燕窝纯牛奶燕窝的做法窍门的泡发开),再泡发2-3小时,用镊子将杂质和细毛挑洗干净。
3、燕窝泡发后用滤网将燕窝沥干,放置炖盅内,再加入洗净红枣和冰糖,然后加水高过燕窝表面。
4、上锅蒸开大火到水开后转小火再蒸35分钟,炖煮燕窝时,要选择文火慢炖的方法。隔水慢炖时间:电炖锅(100-200W)40分钟纯牛奶燕窝的做法窍门;电炖锅(300W)30分钟;燃气设备25分钟;使用燃气炉的亲们,切记,一定要调成文火状态,不然燕窝会炖过头,化成水的。
5、牛奶要隔水炖热,水温控制在50到60度比较适宜,时间有5分钟就够纯牛奶燕窝的做法窍门了。烫热的牛奶加入炖好的燕窝。
牛奶燕窝的做法步骤
牛奶燕窝做法一纯牛奶燕窝的做法窍门,
材料
燕窝3-5克
牛奶半盒
冰糖适量
做法
1.燕窝泡发好,挑去杂质与细毛,沥干水分备用。
2.燕窝放进炖盅内,倒入少量纯净水(刚好盖过燕窝),隔水慢炖15-20分钟。
3.倒入牛奶,加入冰糖,继续慢炖5分钟,出锅后即可食用。
做法二,草莓牛奶燕窝
材料
燕窝3-5克
草莓两颗
冰糖适量
做法
1.燕窝泡发好,用镊子挑去毛和杂质,撕开沥干水分备用,草莓洗净。
2.燕窝放进炖盅里,隔水慢炖15-20分钟,出锅前5分钟放入冰糖慢炖。
3.将炖好纯牛奶燕窝的做法窍门的燕窝放入碗中,待冷却后,放进新鲜草莓和牛奶即用。
做法三,花生牛奶燕窝
材料
"干燕窝 3克","花生 3两","牛奶 500毫升","冰糖 34粒",
做法
1:将干燕窝先用清水洗一遍,再用清水浸泡3-4小时,用镊子将残留在燕窝中纯牛奶燕窝的做法窍门的绒毛清理干净后,顺着燕窝的纹理把燕窝撕成小条状,清洗干净沥干备用。
2:将清洗干净的燕窝放进炖盅里,隔水慢炖20-25分钟。
3:将新鲜花生米下锅煮,炖到花生烂熟后将花生、牛奶、冰糖放入燕窝炖盅内继续蹲炖煮5-10分钟即可。
做法四,牛奶西瓜燕窝
材料
燕窝5克 ,西瓜1/2个,牛奶适量
做法
1、西瓜半个把肉挖掉变成一个碗、挖一点成球状,备用,剩下的榨汁纯牛奶燕窝的做法窍门;
2、然后放入炖好的燕窝到西瓜碗中,加入牛奶拌匀。
牛奶燕窝 牛奶炖燕窝做法
1、材料:纯牛奶、燕窝、冰糖、温开水各适量。
2、准备适量的燕窝。
3、燕窝盏加入适量清水,放入冰箱低温泡发一晚。
4、泡发好的燕窝反复冲洗干净后放入炖盅内。
5、加入适量的冰糖。
6、加入少量温开水。
7、炖盅胆坐入锅中,加入适量水。
8、隔水炖煮30分钟。
9、30分钟后开盖观察一下燕窝,见燕窝有泡泡即可。
10、将燕窝取出。
11、加入适量的纯牛奶。
12、搅拌均匀即可。
纯牛奶炖燕窝怎么炖 具体步骤
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首先挑选燕盏,太漂亮太白的燕盏不要选,因为很多是药水浸泡的,要选稍微有点黄,透光度好的。用纯净水浸泡五六个小时,可以早上起来加水放在碗里泡就不用管它了,晚上回家已经泡发的很好,不会耽误任何时间,比较方便。之后用纯净水冲洗,洗干净稍微挑一下毛,挑好以后把燕盏这样撕开,撕成一条条的。
然后直接放进炖盅里面,加纯净水或者矿泉水也可以(炖的时候一定要放纯净水或者矿泉水比较好),水超过燕盏大概两三公分高就行,这个自己把握,不要太多或太少都OK的。再放黄冰糖若干,这个就依据个人的口味了,喜欢甜就多一点,不喜欢就少一点,甚至不放都是可以,随个人口味调整。
接下来放进炖盅里面炖,空腹吃燕窝当作早餐,吸收很好的,所以可以当早餐来吃的,不过想当晚餐,下午茶都可以,直接调到燕窝那一挡炖就可以了,不过一般燕窝那一档大部分炖盅厂家都是设置四十分钟,可以改成两个小时,时间长点能炖的透。最后加牛奶或者想要加椰汁也可以,牛奶的量自己做的话可以随意一点,多加少加不加都看个人的喜好。还有需要特别注意的是,纯净水,最后再强调一下一定要使用纯净水,炖的时候一定要加纯净水炖,燕窝不便宜的,值得和纯净水拥抱的哟纯牛奶燕窝的做法窍门!
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