炖好的燕窝放久了白色变红色(燕窝放久了变成红色还能吃吗)

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本文目录一览：

• 1、炖熟的燕窝放冰箱发红了还能吃吗?
• 2、燕窝做好以后，怎么会出现红颜色，不知怎么回事。
• 3、炖好的燕窝放冰箱发红是怎么回事

炖熟的燕窝放冰箱发红了还能吃吗?

发红炖好的燕窝放久了白色变红色了就不要吃炖好的燕窝放久了白色变红色了

下一次将燕窝炖好后尽量不要在冰箱搁置太久

燕窝做好以后，怎么会出现红颜色，不知怎么回事。

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燕窝没有煮带有血红色的说法不一，众说纷纭。其一说法：当金丝燕第一二次筑造的窝巢，被人采走后，它又会赶营另一个窝 ，这时不仅它们身上的绒毛已为数不多，而且唾液更少了，只有飞往海边一口一口地衔来海藻、苔藓和其他植物纤维，混以少量的唾液筑成，这种燕窝也就色泽暗红，呈血红色。另一说法：血燕窝是因为受到从岩石细缝中渗出来的血红色水分滋润的缘故，将燕窝染成血红色。其三说法：血燕的红色是来自金丝燕所吃的食物，如树枝、树叶等，使燕窝呈血红色。善于“血燕”形成的说法虽然不一，但有一点可以肯定，就是它的营养价值比不上白燕丰富。

炖好的燕窝放冰箱发红是怎么回事

如果是存放时间过长而发红，可能是细菌滋生之类的原因吧！如果是短时间就发红，可能是燕窝本身的问题！

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