冻干燕窝和即食燕窝的区别(即食燕窝鲜炖燕窝干燕窝有什么区别)

和普通燕窝比有什么不同？我认为干燕窝比较好一些，自己洗、自己蒸比较放心一些，而且口感也会比冻干即食的好一些，

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本文目录一览：

• 1、蒸好燕 冻干即食燕窝和干燕窝哪个好？
• 2、买燕窝送人,请问买干燕窝好还是即食的好?
• 3、什么是冻干燕窝？和普通燕窝比有什么不同？

蒸好燕 冻干即食燕窝和干燕窝哪个好？

我认为干燕窝比较好一些，自己洗、自己蒸比较放心一些，而且口感也会比冻干即食的好一些。

买燕窝送人,请问买干燕窝好还是即食的好?

干燕窝和即食燕窝各有各的优势。您可以考虑选择干燕窝，干燕窝送人有面子。如果怕麻烦的话可以让店家帮忙泡发挑毛，冷冻保存，想吃的时候拿一包出来炖就行。

干燕窝根据燕窝部位的不同，最基本的燕窝原料可以分为燕盏、燕角、燕条、燕条等。根据时间不同又分为雨季燕窝和旱季燕窝。优点是营养价值更高，品质更好，安全和质量也更有保障。缺点是处理起来比较麻烦，从泡发到煮好大概需要4个小时左右。但现在在实体店购买干燕窝，商家是可以帮忙泡发挑好毛的，拿回家只需要冷冻保存，想吃的时候拿出一包炖上就可以，也是很方便的。

即食燕窝常指采用罐装工艺制作的燕窝产品，通常在经过较长时间高温灭菌后密封保存，保质期约24个月。即食燕窝的优点是保质期长，食用方便，随时随地想吃就吃。它的缺点是对里面的燕窝含量不了解，如果要购买即食燕窝的话一定要选择自己比较了解的燕窝厂家购买，比较有保障。

即食燕窝的口味比较单一，选择有限。干燕窝可以根据自己的喜好用不同的食材来搭配燕窝进行制作，制作出来的口味选择也更多，味道也更新鲜。所以还是建议购买干燕窝，干燕窝的营养会更高一些。

什么是冻干燕窝？和普通燕窝比有什么不同？

1、制作人员和生产场所不同

现炖燕窝由专业燕窝美食师在厨房内精心炖制；即食燕窝则由食品加工人员在加工厂根据配方和流程进行批量生产。

2、保质期不同

现炖燕窝配送上门之后还保留有40-50℃，消费者可直接食用，食用不完需放在冰箱保鲜内，3天以内食用完毕最佳。即食燕窝，由于特殊工艺加工，保质期几个到十几个月不等，消费者食用时还需要加热或加入辅料炖制。

3、口味口感不同

现炖燕窝口味多达十几种，根据人群细分为美容养颜、药膳滋补、婴幼儿食用等，选择性强。即食燕窝由工厂批量生产，口味单一。即食燕窝口感较差，而现炖燕窝口感丝缕分明，馨香爽滑，口口细腻富有弹性。

4、物流配送不同

即食燕窝可自行去商超、门店购买，或通过网购渠道由常规物流配送上门。

现炖燕窝对配送人员、时间、环境均严格要求，冬天要求置于保温箱配送以保证燕窝温度。丝巢现炖燕窝，由自建物流团队配送，确保燕窝准时送到且不出现撒漏情况。

5、包装不同

即食燕窝一般采用塑料包装或玻璃罐装，而丝巢现炖燕窝采用外观专利外送碗，外观精美，保温性佳，让消费者足不出户就享受到店一样的服务。

二、各自优点

1、鲜炖燕窝

方便快捷，而且商家一般炖煮工艺比较成熟、专业度高，在保持了营养的基础上更保持了燕窝的原汁原味。

2、即食燕窝

免挑、免泡、免洗、免炖，即开即食，轻松摄取营养。

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