金龙鱼重庆小面(回龙观重庆小面)

今天给各位分享金龙鱼重庆小面的知识，其中也会对回龙观重庆小面进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注祥龙鱼场哦，现在开始吧！《舌尖上的中国》里面提到说，叫醒重庆人的是一碗小面，如果说有些文字可以让人立刻在脑海中具象化，那么重庆小面四个字儿一出来，我脑中就有画面了......不光有筋道的面条上沾着喷香辣油的画面，还有呲溜呲溜吸面的声音，想着想着口水就要出来了，在南京挂着“重庆小面”的面馆还真不少，口味各有不一，谈不上正宗，但即使在重庆当地，小面都有千差万别，没有统一标准和口味，今天，就让我们来做一份符合自己口味的重庆小面吧！

今天给各位分享金龙鱼重庆小面的知识，其中也会对回龙观重庆小面进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注祥龙鱼场哦，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、三两下就做好的酸汤面，比油泼面好吃的做法是哪个？
• 2、高汤面条做法大全
• 3、重庆小面肉酱的做法

三两下就做好的酸汤面，比油泼面好吃的做法是哪个？

昨天去超市买菜，看着那些米粉面条饺子馄饨，毫无头绪，不知道要买什么才好，索性一样拿一点，想着孩子要什么就做什么，于是就产生了今天的这个早餐，孩子只尝了一口，立刻就来了精神，连说好吃好吃，一口气就吃光光了，最后连汤汁都喝了一大口，抹了抹嘴巴，心满意足地上学去了。几天以来，这可是儿子吃得最欢的个早餐，可把我这个老母亲乐坏了！

这碗酸汤面，做法特别简单，三两下，5分钟就做好，酸爽开胃超过瘾，是夏天的最佳早餐。

【酸汤馄饨面】

用料 主料 金龙鱼优+活性发酵空心挂面一把 馄饨10个 菠菜两颗

辅料 油 适量 盐 适量 葱花适量 姜末适量 蒜末适量 熟芝麻适量 生抽两勺 陈醋3勺

食材都准备好，姜葱蒜都切成末，菠菜洗干净，控干水备用。

准备佐料的时候，就可以煮面条了，锅里放入半锅水，烧至底部冒出小水泡的时候，将面条放入锅中，煮至面条微微变软的时候，将馄饨倒入水中一起煮。这碗酸汤面，我特意搭配了几个馄饨，一来可以调节口感，让面条变得不单调，二来更能增添营养，早餐的时候稍微吃点肉，孩子上午学习更有精力哦。

一边煮面条，一边可以准备调味料。将姜末、葱末、蒜末放进面碗中，再放入一把熟芝麻，面条中加热芝麻，吃起来口感更香，如果没有的话可以省略。

烧一点点热油，油刚刚冒烟后离火，立即泼到碗中，把葱姜蒜末激出香味儿。

在碗中加入酱油、陈醋和适量盐，调匀。酱油与陈醋的比例掌握在1：2-1：3之间为宜，当然，喜欢吃酸点可以多放点醋，具体可以根据个人喜好来调整。

面条和馄饨煮好后，将菠菜也倒入锅中一起烫熟。

从锅中舀出两大勺面汤，倒入调料中，拌匀后将面条和青菜捞进面碗中，拌匀，一碗酸爽开胃的酸汤面就做好了。

早上起床，没有胃口的时候，就做做一碗酸汤面吧。这一大碗，三两下就能下肚，越吃越开胃，连碗底最后剩下的汤都忍不住要喝光光，！真是太过瘾！夏天天气热，适合多喝点汤汤水水，尤其是一大早起床，更应该多补充点水分，这碗酸汤面，做法简单又快手，口感入味，可以说是零失败。新手也能轻易成功哦。

煮面条的时候，水不要烧得太开，7成开的时候就将面条放入锅中，让面条跟水一起加热，煮出的面条更软和，而且还不会溢锅。

高汤面条做法大全

高汤是烹饪很多美食的必备调料，可以用来烹制各种菜肴。用高汤来代替清水加入到食材中，主要目的就是为了给食材提鲜。高汤的做法有很多，可荤可素，还可盐可甜，其中用来烹饪面条，是最常用的一种用法。那么，高汤面条做法大全有哪些呢?

高汤面条做法大全

做法一

食材：主料、面条、油菜、香肠、高汤、香油

1. 油菜摘洗干净。

2. 锅中水烧开，焯烫油菜。

3. 香肠切片。

4. 另起锅烧开水放入高汤搅匀。

5. 放入挂面煮熟。

6. 放入香肠。

7. 放入焯好的油菜再次煮开。

8. 淋入适量香油即可出锅。

做法二

食材：金龙鱼重庆小面、香菜

1. 锅里放水烧开，下入挂面煮5分钟。

2. 将干香风味肉酱调料包放入碗里(带包装)，加入热水浸泡1-2分钟取出。

3. 煮好的面条盛入碗里。

4. 加入除了辣油以外所有的调料包，再加入少许香菜。

5. 加入开水搅拌均匀。

6. 一碗浓浓的骨汤面就做好啦!

做法三

食材：主料、面条、杏鲍菇、小油菜、猪骨汤、油、盐、蚝油、生抽

1. 菜类的洗净处理一下，杏鲍菇切丝。

2. 先用干锅不放油煸杏鲍菇，可以放少许盐。

3. 杏鲍菇煸软之后放入猪骨头汤。

4. 生抽放少许、适量的蚝油调鲜的，再放适量盐调味。

5. 另一锅中烧开水煮面，面快好的时候放入油菜。

6. 煮好的面盛在碗中。

7. 另一锅中的烫头烧开之后关火就可以了。

8. 淋入烫头，喜欢辣的可以放少许的辣椒油或是醋就可以开吃了。

孕晚期不吃饭对胎儿的影响有哪些

如果孕妇不吃饭，那么胎儿的营养就没有办法满足，会影响到胎儿的营养吸收，而孕妇自身也会缺乏营养，容易头晕，血压低。在孕晚期的时候，胎儿比较大，每天都需要大量的营养，所以孕妇要按时吃饭，但是不要暴饮暴食。如果孕妇距离分娩比较接近，不吃饭身体没有足够的能量，对分娩不利。

怀孕的时候不可以挑食，要合理搭配食物，荤素搭配，这样可以获取全面的营养。比如奶制品、豆制品、红枣、动物内脏、绿色蔬菜等，都可以吃一些。孕妇在饭后可以走动走动，这样对消化食物是有帮助的，否则会容易导致肠胃负担重。

如果孕妇不想吃饭，那么需要放松自己的心情，可以出去散散心，吃一些清淡的食物，水果，这样可以增强食欲。如果孕妇食欲差，还需要去医院咨询一下医生，补充需要的营养，以免对孕妇和胎儿身体造成影响。

重庆小面肉酱的做法

《舌尖上的中国》里面提到说，叫醒重庆人的是一碗小面。如果说有些文字可以让人立刻在脑海中具象化，那么重庆小面四个字儿一出来，我脑中就有画面了......不光有筋道的面条上沾着喷香辣油的画面，还有呲溜呲溜吸面的声音，想着想着口水就要出来了。

在南京挂着“重庆小面”的面馆还真不少，口味各有不一，谈不上正宗，但即使在重庆当地，小面都有千差万别，没有统一标准和口味。今天，就让我们来做一份符合自己口味的重庆小面吧！

麻辣鲜香，这碗面闻着就流口水——重庆小的做法

步骤step

1

猪肉剁成肉末。

步骤step

2

锅中倒入少许油，油温六成热时下入猪肉末，中火炒至变色。

步骤step

3

加入姜葱蒜末炒出香味，调入生抽15毫升、料酒5毫升和蚝油5克。

步骤step

4

翻炒均匀，猪肉末炒熟后装入碗中备用。

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5

起锅烧水等水开，放入金龙鱼重庆风味重庆小面。（金龙鱼重庆风味重庆小面细至1.25MM，细圆条形。沸水煮4分钟柔韧劲道，5分钟软弹细腻，口感更劲道，细腻爽口。除制成拌面外，还可以做成炒面或汤面。）

步骤step

6

煮到第一次沸腾，再倒一碗清水煮到第二次沸腾差不多就可以，大概煮上5分钟就可以捞出。

步骤step

7

将煮好的面条，过一下凉白开，这样面会更有韧性。

步骤step

8

面条沥干水分，将重庆小面装入碗中。

步骤step

9

空碗中调入盐2克、花椒面2克、胡椒粉2克、蒜泥10克、葱姜适量、香油10毫升、生抽15毫升和香醋5毫升。（调味料的配比，根据食材量和自己的喜好增减。）

步骤step

10

加入2勺开水搅拌均匀。

步骤step

11

把调好的调味汁淋在煮好的面条上。

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12

上面来点炒好的猪肉末。把烫好的小青菜摆到面上面，再撒点葱花和白芝麻。这道重庆小面就做好了，你学会了吗。

麻辣鲜香，这碗面闻着就流口水——重庆小面的成品图

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