蝴蝶鱼怎么选(买蝴蝶鱼)
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1、想要挑选新鲜的多宝鱼，应该秉持什么观点？
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想要挑选新鲜的多宝鱼，应该秉持什么观点？
多宝鱼别名大菱鲆鱼，并不是在我国原产地，只是原产地于欧洲地区北大西洋水域，是全球认可的高品质比目鱼之一。其人体平扁、略成棱形，深褐色中若隐若现灰黑色和深棕色的纹路。因为摆动时体形十分唯美，犹如水里之彩蝶，又被称为“蝴蝶鱼”。
多宝鱼具备护肤美容护肤、补肾壮阳益脑、温补肾阳醒神的作用，常常服用能够 滋补养生运动健身，提升人体免疫力。要筛出一条好的多宝鱼，大家务必把握下列好多个方法：
一、观鱼眼
新鲜鱼———双眼的一侧(反面)呈青深褐色，无眼的一侧(腹面)呈乳白色，鱼的眼球圆润凸起，眼角膜全透明清澈，颇具延展性。
次鲜鱼———鱼的眼球不凸起，角膜发皱，稍变混浊，有时候眼内积血泛红。
二、嗅内脏
新鲜鱼———鳃丝清楚呈红色，黏液全透明，具备海水鱼的咸腥味儿一样异味。
次鲜鱼———鳃色发暗呈灰红或灰紫色，黏液轻微腥味，味道不佳。若有汽油味、甜杏仁苦涩味、氢氧化钠味、农药味的多宝鱼应该是遭受环境污染的。
三、摸鱼身
新鲜鱼———有全透明的黏液，鱼鳞有光泽且与鱼贴心附密切，不容易掉下来。
次鲜鱼———黏液多不全透明，鱼鳞光泽度差且容易掉下来，黏液粘腻而混浊。
四、掐鱼类
新鲜鱼———全身肌肉牢靠有延展性，指压按摩后凹痕马上消退，无臭味，全身肌肉横切面有光泽。
次鲜鱼———全身肌肉稍呈疏松，指压按摩后凹痕消退得比较慢，稍有腥臭，全身肌肉横切面有光泽。
五、看鱼腹
新鲜鱼———腹腔一切正常、不澎涨，肛孔乳白色、凹痕。
次鲜鱼———腹腔膨胀不显著，肛门口稍凸起。
六、查鱼形
环境污染偏重的鱼，鱼形不齐整，头疼尾小，脊柱、尾脊弯折肌肉僵硬，或头超大而身瘦、尾长而尖。或鱼鳞片一部分掉下来，鱼片变黄、尾端灰青，肉呈翠绿色，鱼皮膨胀。另有一些鱼，尽管看上去很新鲜，但内脏凸凹不平、样子不光滑，呈鲜红色或深灰色；有一些鱼则看起来身材、内脏一切正常，可是眼睛浑浊，丧失一切正常光泽，乃至眼球显著向外凸起，这种也可能是被环境污染过的。
小蝴蝶鱼怎么养
养殖台湾蝴蝶鲤鱼时，要挑选适宜规格的鱼缸，如果鱼缸尺寸比较小，水质就会越难控制，鱼缸的尺寸比较大，控制废物浓度的难度就会越低，不少刚进行养殖的新手，都是购买里面隔1个过滤槽的小鱼缸，这种鱼缸会比较难清洗，要想清洗干净的话，需要很大的换水量，因此不建议挑选这种鱼缸进行养殖。
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台湾蝴蝶鲤鱼养殖方法
二、调节水质
将购买回来的鱼缸，放入适量硝化菌调节水质，然后在第3天投放台湾蝴蝶鲤鱼幼苗即可。
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台湾蝴蝶鲤鱼养殖方法
三、适量喂食
一般每天喂食1次为宜，切记不可超过2次，由于新手刚养殖台湾蝴蝶鲤鱼，还未能完全掌握水质情况，还不了解排泄物、食物残饵对水质产生的影响，所以每天喂食1次就已经足够，期间喂食量也不宜过多，因为台湾蝴蝶鲤鱼饿死的概率比较低，喂食量过度，会不利于它们的健壮生长，严重的还可导致直接死亡。
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台湾蝴蝶鲤鱼养殖方法
四、清洗过滤器
过滤器对台湾蝴蝶鲤鱼生长很关键，其中滤材上的硝化菌族群，是确保台湾蝴蝶鲤鱼健壮生长的重要保障，把滤材清洗的太勤或全部换新，会不利于它们的正常生长发育。
正确的做法是把换水、清洗滤材的时间给分开，可将滤材随便洗洗或分批清洗，如果清洗过滤器后，台湾蝴蝶鲤鱼出现异常反应，要停止喂食2-3天，并放入适量硝化菌调节水质。
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台湾蝴蝶鲤鱼养殖方法
五、换水频率
养殖过程中，要调节好鱼缸水温，并根据水质情况及时换水，换水时不宜换太多，换水的频率要根据喂食量而定，一般可每隔15天换一次水，换水量为1/3，换水时要注意加水速度也不可太快，可控制在20-30分钟以内，由于水质ph值发生变化，对台湾蝴蝶鲤鱼影响比较大，因此可在换水前放入少量水质稳定剂，注意不宜在加完水后再放。
双星蝴蝶鱼好养吗，怎么养
水体：饲养双星蝴蝶鱼的时候，应该用水温在24-277℃之间，水的酸碱度在8.1-8.4范围内的水。喂食：这种鱼对食物是有一定要求的。除了可以喂珊瑚虫以外，还可以喂一些活饵。家庭饲养可以投喂红虫、线虫、面包虫等饵料。水族箱：这种鱼需要宽阔的活动空间，水族箱容量要在400升以上。 一、双星蝴蝶鱼好养吗
双星蝴蝶鱼是一种体色非常炫丽的观赏鱼。这种鱼在原生地常年的生活养成了一种善于伪装的能力。它们甚至可以根据环境的颜色来改变自己的体色。它们平时喜欢在珊瑚丛中来回穿梭，这是它们玩耍的一种方式。
家庭饲养时有条件的时候，可以在水族箱中给它们布置类似的景观，满足它们的生活需要。这种鱼对于水质和水温的要求没有那么严格，它们适应环境的能力也是很强的。家庭饲养这种鱼没有想象的那么困难。
二、双星蝴蝶鱼怎么养
1、水体：保证水体的稳定是饲养鱼的前提。家庭饲养双星蝴蝶鱼的时候，选择24-27℃之间的水是可以的。水的酸碱度控制在8.1-8.4之间即可。不要让水质和水温出现太大的波动。否则会对它们的健康产生不利影响。
2、喂食：这种鱼并没有想象中的那么难喂。家庭饲养的时候，不一定非要提供一些珊瑚虫，也可以选择一些常见的活饵。可以投喂线虫、红虫、水蚯蚓、面包虫等饵料。当然这种鱼对于人工饲料的接受程度比较低。
3、水族箱：它们是一种非常向往自由的观赏鱼。宽阔的饲养环境才能让它们更加的自由自在。家庭饲养时应该选用400升以上的水族箱。
如何挑选好的多宝鱼
导语：多宝鱼学名大菱鲆鱼，并非我国原产，而是原产于欧洲大西洋海域，是世界公认的优质比目鱼之一。其身体扁平、略成菱形，褐色中隐约可见黑色和棕色的花纹。由于游动时体态十分优美，宛如水中之蝴蝶，又称“蝴蝶鱼”。
多宝鱼具有润肤美容、补肾健脑、助阳提神的功效，经常食用可以滋补健身，提高人体免疫力。要挑选出一条好的多宝鱼，我们必须掌握以下几个技巧：
如何挑选好的多宝鱼
一、观鱼眼
新鲜鱼———眼睛的一侧(背面)呈青褐色，无眼的一侧(腹面)呈白色，鱼的眼球饱满凸出，角膜透明清亮，富有弹性。
次鲜鱼———鱼的眼球不凸出，眼角膜起皱，稍变浑浊，有时眼内淤血发红。
二、嗅鱼鳃
新鲜鱼———鳃丝清晰呈鲜红色，黏液透明，具有海水鱼的咸腥味无异臭味。
次鲜鱼———鳃色变暗呈灰红或灰紫色，黏液轻度腥臭，气味不佳。如有煤油味、杏仁苦味、氨水味、农药味的多宝鱼应该是受到污染的。
三、摸鱼体
新鲜鱼———有透明的黏液，鳞片有光泽且与鱼体贴附紧密，不易脱落。
次鲜鱼———黏液多不透明，鳞片光泽度差且较易脱落，黏液黏腻而浑浊。
四、掐鱼肉
新鲜鱼———肌肉坚实有弹性，指压后凹陷立即消失，无异味，肌肉切面有光泽。
次鲜鱼———肌肉稍呈松散，指压后凹陷消失得较慢，稍有腥臭味，肌肉切面有光泽。
五、看鱼腹
新鲜鱼———腹部正常、不膨胀，肛孔白色、凹陷。
次鲜鱼———腹部膨胀不明显，肛门稍凸出。
六、查鱼形
污染较重的鱼，鱼形不整齐，头大尾小，脊椎、尾脊弯曲僵硬，或头特大而身瘦、尾长而尖。或鱼鳞部分脱落，鱼皮发黄、尾部灰青，肉呈绿色，鱼肚膨胀。另有一些鱼，虽然看起来很新鲜，但鱼鳃不光滑、形状粗糙，呈红色或灰色;有些鱼则看上去体形、鱼鳃正常，但是眼睛浑浊，失去正常光泽，甚至眼球明显向外突起，这些也可能是被污染过的。
PS:其实看鱼腹、闻鱼腮、摸鱼体、掐鱼肉都是浮云，你买鱼时只要认准有标签、能溯源、有保险的兴城多宝鱼，那一切都解决了噢。
扩展资料：
一、多宝鱼介绍
多宝鱼是比目鱼的一种，名贵的低温经济鱼类，原产欧洲大西洋海域，我国上世纪90年代中叶开始引进养殖。它身体扁平近似圆型，呈棕褐色，双眼位于左侧，是世界公认的优质鱼之一。
它体内无小骨乱刺，内脏团小、出肉率高、且肉质鲜嫩、口感清香，具有较高的经济价值和营养价值，是制作鱼排和鱼片的上好原料。在美国、日本、韩国等倍受消费者青睐。我国食用方法一般为清蒸、清炖，而欧洲人则喜将多宝鱼做成“鱼排。
二、多宝鱼的营养价值
1、多宝鱼富含Ω-3脂肪酸、蛋白质、维生素A、维生素C、钙和铁等。
2、Ω-3脂肪酸是人类不能自身合成但是健康必需的脂肪酸，能使人体中帮助脂肪分解的高密度脂蛋白(HDL)含量增加，有助于降低血脂、缓解大动脉和其他血管的.压力，有效降低心脏发病率。
3、多宝鱼的营养价值非常丰富，就要表现在它的皮下拥有丰富的胶质，胶质的味道非常鲜美，并且既有美容的作用，还可以滋补健身，提高人体的抵抗力。
4、胶质蛋白含量高，具有很好的滋润皮肤和美容作用，且能补肾健脑，经常食用可以滋补健身，提高人体免疫力。
三、多宝鱼的功效
多宝鱼有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效。主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。
1、祛脂降压。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2、明目。提高眼睛的抗病能力和预防夜盲。
3、和胃。中和胃酸，缓解胃痛。
4、健脑提神。多宝鱼能补肾健脑，助阳提神。
5、提高免疫力。经常食用多宝鱼，可以滋补健身，提高人的抗病能力。
6、美容。多宝鱼中胶质蛋白含量高，具有很好的滋润皮肤和美容作用。
四、多宝鱼的做法
清蒸多宝鱼
材料：新鲜多宝鱼1只、红椒一个、酱油3勺、大蒜、葱、姜丝、盐、料酒适量。
做法
1、在市场购买鲜活的多宝鱼以后(重量最好在1斤半左右)，请小贩代为收拾，去除内脏和鱼鳃。回家后反复用清水冲洗加工后的鱼，直至彻底干净，不留血水。
2、用刀在鱼身上斜切3个花刀，这是为了让鱼肉更快熟和入味。用盐和料酒将鱼身及鱼腹内抹遍，腌制10分钟。
3、蒸锅中放入适量水烧开，将适量姜片、葱段放在鱼身上，将鱼放入蒸锅。大火蒸7~8分钟，辨别鱼是否蒸熟，可以用筷子从鱼身上刺过，如果筷子不费劲地穿过鱼身，证明火候刚刚好。
4、蒸鱼期间将大葱或香葱切细丝，越细越好，切好的葱丝放入凉水中浸泡片刻，洗去粘液，浸泡冲洗后的葱丝会自然卷翘。
5、鱼蒸好以后，扔去姜葱，倒掉蒸鱼时渗出的水。将切好的葱丝和红椒丝均匀摆在鱼身上。
6、炒锅烧热2汤匙的油，8成热(油冒烟)时关火，将油刺在葱丝上。趁烧油的锅还有余温，将李锦记蒸鱼豉油倒入，再加入少量的水。
7、最后，将烧热的豉油水顺着蒸鱼鱼盘的边缘倒进去，用适量的香菜围边即可。
竹篱多宝鱼
材料：多宝鱼1条、青美人椒圈15克、红美人椒15克、姜米、蒜米、老姜块、大葱节、香菜、香辣酱、红油、精盐、味精、鸡精、白糖、胡椒粉、白酒、料酒、陈醋、干海椒节、花椒、鲜汤、香料(八角、山柰等)、色拉油各适量。
做法
1、干辣椒节、花椒、香料、香菜、老姜块、大葱节放锅里，掺入2500克清水，熬约30分钟后，调入精盐、味精、鸡精、白糖、胡椒粉、白酒和陈醋，随后装入不锈钢盆中晾冷成料汁。
2、多宝鱼宰杀治净，剞十字花刀，放入已晾冷的料汁里泡12个小时，等到入味时，捞起来入热油锅中炸至八成熟。
3、净锅上火，注红油烧热，随即下入姜米、蒜米和香辣酱炒香，等到烹入料酒后，掺入鲜汤，放入多宝鱼烧熟，最后摆在竹篱盘上，撒一些青红椒圈和香菜即成。
蝴蝶鱼怎么养 蝴蝶鱼养殖窍门
1、空间：饲养蝴蝶鱼，首先需要提供充足的空间。虽然蝴蝶鱼的体型并不是太大，不过若是养殖的数量比较多的话，还是得准备一个足够大的鱼缸才行。
2、水质：然后就是注意水质。水的PH值在8.3左右比较好，也就是稍微偏碱性的水。还有水温，考虑到蝴蝶鱼是一种热带鱼，对水温要求高，尽量保持在25度以上。不能太低，不然会它们的活性和食欲。
3、换水：在饲养蝴蝶鱼的过程中，保持水质良好也是非常重要的。因此，需要定期换水。一般来说，尽量每周至少换一次，不然水质可能会比较脏。一般来说，每次换掉三分之一左右就行，不能让水环境发生太剧烈的变化。若是必要的话，可以使用过滤器。
4、喂食：养殖蝴蝶鱼还得注意喂食。最好选择动物类的饲料，比如小虾、牛心等。尽量每天都喂食，提供充足的营养。
5、光照：另外，光照也是一个比较重要的方面。每天提供几个小时的光照，蝴蝶鱼的颜色会好看，而且还会一定程度上提高它们的抗病能力。
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