虎鱼的做法大全(虎鱼怎么做好吃)

今天给各位分享虎鱼的做法大全的知识，其中也会对虎鱼怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注祥龙鱼场哦，现在开始吧！

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本文目录一览：

• 1、虎鱼能用砂锅煮吗?
• 2、虎鱼汤的做法，虎鱼汤怎么做好吃，虎鱼汤的家常
• 3、刺虎鱼怎么做法怎么做最好吃，有几种做法。
• 4、虎皮鱼的食用方法 虎皮鱼做法

虎鱼能用砂锅煮吗?

可以的。砂锅虎鱼的做法：

1、剪掉鱼鳍，切成宽2厘米的厚片。在剁好的鱼块中加入面粉，用手揉搓一下，去掉鱼身上的粘液，再加入清水，把鱼洗干净。

2、在洗净的鱼中放入5克盐，6克鸡精，2克胡椒粉，3克味精，再加入葱姜料酒去腥。加入10克老抽上色，15克生抽提鲜，15克蚝油，20克黄豆酱，20克老干妈，15克辣妹子，2克白糖。把鱼和所有调料抓拌均匀，腌制15分钟。

3、砂锅中放入油，油温5成热放入姜蒜片和花椒粒，出香味后放入洋葱丝，再放入一把金针菇，把鱼块平铺在金针菇上。剩余的腌鱼料汁也倒入砂锅中。倒入少许啤酒。

4、盖上盖子，中小火炖10分钟。时间到后开盖，撒入少许小米辣椒圈和香菜。砂锅虎鱼完成。

虎鱼汤的做法，虎鱼汤怎么做好吃，虎鱼汤的家常

1.虎鱼洗净

2.热油爆香姜片

3.放入虎鱼稍煎片刻

4.加入沸水，将鱼汤煮滚

5.将煮滚的鱼汤移到煲里，小火煲1小时

6.煮好后，汤里放点盐即可

刺虎鱼怎么做法怎么做最好吃，有几种做法。

红烧刺虎鱼做法：

1、刺虎鱼处理洗净，背上划上几刀，两边抹上盐，鸡精少许，用黄酒腌制10分钟；

2、锅热倒入油，菜油一定要烧热，把鱼放入锅里两边煎黄，可以关中火，鱼两边煎好，把切好的姜丝大蒜仍油里煎出味道；

3、倒入适量的黄酒盖子盖上焖一分钟，开盖倒入生抽，加冷水（没过鱼）放适量的盐，白糖，白醋少许，盐少许；

4、大火烧开，锅盖盖好，中火略炖，炖8分钟的样子放入青红椒；

5、大火收汁，放入葱段，装盘。

虎皮鱼的食用方法 虎皮鱼做法

1、准备好现成的虎皮肉。

2、切中等厚度的片，备用。

3、葱姜、切段、切片备用。

4、锅内放油、下葱姜煸香。

5、放入肉片煸炒至软出油。

6、放适量酒继续煸炒。

7、放酱油至所有的肉均匀上色、继续煸炒、让酱油烧至粘稠起泡。

8、放适量开水、不用没过肉、肉的一半即可、加盖大火烧。

9、五分钟后、汤少了些、放适量糖和胡椒粉拌匀再烧一会儿。

10、汤粘稠后、放蒜末炒至能闻到蒜香即可关火。

11、香喷喷的虎皮红烧肉出锅啦。

关于虎鱼的做法大全和虎鱼怎么做好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。