吃老虎鱼会中毒吗(吃老虎鱼有什么好处)
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老虎鱼毒性有多强
老虎鱼的毒性很强吃老虎鱼会中毒吗,被刺中后剧痛会持续数天。它本身是一种中小型海鱼吃老虎鱼会中毒吗,体长在20厘米左右,平时主要依靠甲壳类动物为食,也可以吃小鱼。它的鳍棘和头部棘有毒,被刺伤后往往会感受到剧烈的阵痛,而且会有烧灼感,甚至会全身疼痛,出现发热畏寒等症状,所以一定要小心。
老虎鱼煮熟后有毒吗
老虎鱼如果没有处理,直接煮熟后是有毒的。老虎鱼本身具有毒性,如果未经加工处理,直接煮,有毒物质没有排出体外,是有毒的。只有在处理时,把含有剧毒的内脏与血液处理干净,老虎鱼煮熟才会没有毒。
老虎鱼煮熟后有毒吗
老虎鱼属于近海底层杂鱼,在海洋剧毒生物排行榜中位列第一,毒性极强,如果被背鳍刺到,被刺处会产生剧烈的疼痛,所以老虎鱼也被称作海蝎子。
老虎鱼是一种食肉性的鱼,以甲壳类生物及小鱼为食,其肉质鲜美可口,含有丰富的营养物质,常常成为人们的盘中餐,不过,食用时要注意要处理干净毒素再烹饪。
有哪些鱼是有毒的,不能吃或者要谨慎吃的呢?
鱼胆中毒吃老虎鱼会中毒吗,由于没有特效药吃老虎鱼会中毒吗,死亡率曾经高达 20% 左右,是仅次于河豚鱼吃老虎鱼会中毒吗的杀手。这些年医院救治鱼胆中毒的水平也有了很大提高,尤其是透析技术得到应用,现在死亡率已经大大下降了。但是大家对于「鱼胆中毒」的重视还是相当不够的。特别是,这些鱼都是咱们最常吃的。哪些鱼胆有毒?小心「鲤」家的
有学者用不同的鱼类胆汁做实验发现:并不是所有鱼胆都有毒。
像乌鱼、鲶鱼的胆,是没毒的。已知的十多种有毒鱼胆,全部来自「鲤形目鲤科」。因此,吃任何鲤科鱼类的胆,都是很危险的。那哪些鱼是鲤科的呢?是不是只有鲤鱼?是不是学不好生物的,都不敢吃鱼了?别慌,别慌。
简单来说,要特别小心「青、草、鲢、鳙」四大家鱼,还有鲫鱼、团头鲂(武昌鱼)、翘嘴鲌等。
它们可怕在于,鱼胆都有毒,而且都很常见。如果按毒性来排个序,最毒的是鲫鱼,接下来是团头鲂、青鱼、鲢鱼、鳙鱼、翘嘴鲌、鲤鱼、草鱼。但是!草鱼个头大,胆汁多,还容易买到。
鱼胆中毒的患者有 80% 是被草鱼放倒的。
鱼胆中毒有多可怕?
对于成年人来说,一般只要几克胆汁就能导致中毒。如果是四五斤重的大鱼,1 个鱼胆就够。当然了,不同鱼胆的毒性不都一样,人也有个体差异。鱼胆中毒后,一般很快就会发病。应当赶紧催吐、洗胃,并尽快到医院寻求正规治疗。但是中毒的初期症状,是类似吃坏肚子的恶心、呕吐、肚子痛,还有拉肚子。以至于很多人已经中毒了,却还不当回事儿。然后就很可怕了。
会出现肝肾受损,再逐渐出现急性肝坏死、肾衰竭、脑水肿、心肌损伤等严重症状,最终导致死亡。有的患者虽然躲过一劫被救活了,但由于神经受损导致瘫痪、大小便失禁,也就只能遗憾终生了。还有一种中毒,是鱼胆汁溅到眼睛里。
如果鱼胆汁滴到眼睛里导致结膜炎、视力减退,这都算好的了。曾经有人在剖鱼的时候,不小心弄破了苦胆,胆汁溅到眼睛里。
导!致!失!明!
真不知道《本草纲目》里面的「鲤鱼胆点眼,治赤肿翳痛」是咋想的。
鱼胆加热或者泡酒后,还有毒吗?
人们曾经怀疑鱼胆里有某种氰化物或生物毒素。直到日本人首先从鱼胆中鉴定出一种叫做「鲤醇硫酸盐」的有毒化合物。经研究证实,「鲤醇硫酸盐」是鱼胆中毒案件的真凶。而且它很厉害,不怕高温加热,也不怕酒精,很难破坏。
鱼胆不管生吃、熟吃还是泡酒,都依然会导致中毒。更何况,生吃鱼胆还存在寄生虫感染的风险,即使泡酒也不能保证没事。千万不要尝试。
「鱼胆治病」「鱼胆明目」不可信
如果平常杀鱼弄不干净,会误食鱼胆中毒吗?并不会,一般人都会本能地因为胆汁「苦」得不能承受而吐掉。中国传统医学典籍中确实记载了各种鱼胆的功效,比如清热、解毒、明目,甚至壮阳等。所以,有不少人就信了「吞鱼胆治病」。
不仅如此,各种典籍还明确记载「鱼胆无毒」,然后一些地方药物志、民间药方把这些信息抄来抄去的。
「鱼胆无毒」被误传成了常识,老百姓对此缺乏警惕性,吞鱼胆中毒甚至致死的事情才屡屡发生。有动物实验显示,那些有毒的鱼胆有轻微的镇咳祛痰和降血压作用,而且效果并不明显;没毒的鱼胆,可能根本就没效果。给大家再划一次重点啊:
有毒的鱼胆吃了有毒,没毒的鱼胆吃了没用。
「饮鸩止渴」可能是最贴切的评语了。鸩就是毒药的意思。用有毒的鱼胆治病,就像喝毒药解渴一样,还没什么效果呢,人就已经中毒了。
治病还是要找专业的医生比较靠谱,不存在吃什么就治得好的。
老虎鱼的功效与作用是什么?
老虎鱼不但富有很高的营养价值,而且药用价值也非常可观,鱼肉具有清热解毒的功效,鱼皮富含维生素E和多种氨基酸,属于食物补充胶原蛋白的首选。通过煲汤和煲粥,老虎鱼还具有健胃养肾,美容美颜,调理身体平衡等功效。
近年来人们逐渐地发现了老虎鱼的一些营养保健作用,全身是宝,鱼肉捣碎熬煮可以做鱼粥,鱼头鱼骨富含磷脂,是补脑的上品,新鲜鱼血营养丰富,能够提高人体免疫力。
扩展资料:
吃老虎鱼注意事项:
需要注意老虎鱼是有毒的,毒性也是比较大的。被刺到会有剧烈的疼痛感,有的时候疼痛几天也不见得消失,毒性是比较大的。但是老虎鱼的皮是可以吃的,而且味道也是比较鲜美的。
需要注意如果被老虎鱼背上的刺刺到,要赶紧挤压出被老虎鱼刺到的地方,把血渍给挤出来,再用碘伏去进行消毒,然后服用左氧氟沙星,如果被老虎鱼刺的肿胀,建议可以去医院处理了,肿胀就挺严重的了要及时的去治疗。
参考资料来源:百度百科-老虎鱼
老虎鱼有毒吗
老虎鱼有毒。
因鳍棘端部具膨大囊状毒腺组织,毒性强,被刺后剧烈阵痛,有时持续数天,故老虎鱼有“海蝎子”,“虎鱼”等名称。中国福建沿海将此鱼煮汤,治小儿疮疖症。肉可供食用。
老虎鱼为毒鲉科鬼鲉属的鱼类,分布于朝鲜及日本本州中部以南各近海内以及广西北海等,属于近海底层杂鱼。体色随深度不同而异,在近岸浅水区呈黑褐色;在外海深水区呈红色或黄色。体长可达200毫米。初夏产卵。 鬼鲉卵浮性。
暖温性中小型海鱼,体长达200mm。栖息于近海底层。主食甲壳类和小鱼。初夏产卵,怀卵量约40万粒。肉味美,供食用。鳍棘和头部棘突毒性强,被刺伤后产生急性剧烈阵痛,难以忍受的烧灼和鞭抽感,可持续数天,伴有全身阵痛,发热畏寒等症状。我国见于沿海。朝鲜、日本均有分布。
扩展资料:
鬼鲉,Inimicus japonicus (Cuvier et Valenciennes,1829),俗名海蝎子、老虎鱼。分布于北太平洋西部热带及暖温带,中国产于南海、东海、黄海和渤海。鬼鲉属于暖温性底层鱼类。体色随深度不同而异在近岸浅水区呈黑褐色;在外海深水区呈红色或黄色。体长可达200毫米。鬼鲉初夏产卵。卵浮性。
鬼鲉属(Inimicus)鲉形目毒鲉科的1属。有8种,通称鬼鲉。体长约250毫米。
体延长,前部粗大,后部稍侧扁。头宽大,具凹陷和凸起,棱突粗钝。眼小,上侧位。第二眶下骨突后端甚宽,与前鳃盖骨结合。口中大,口裂几垂直。上下颌及犁骨具绒毛状牙群,头侧和下颌下下方有许多发达的皮须。
参考资料来源:百度百科-老虎鱼
参考资料来源:百度百科-鬼鲉
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