澳州肺鱼(barramundi澳洲肺鱼)

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本文目录一览：

• 1、澳大利亚特有动物都是什么？
• 2、肺鱼名字的由来是什么？
• 3、有什么鱼是用肺呼吸的？
• 4、澳大利亚什么鱼最好吃

澳大利亚特有动物都是什么？

短尾矮袋鼠、豪勋爵岛竹节虫、橙腹鹦鹉、鸸鹋、鸭嘴兽

1、短尾矮袋鼠(哺乳纲、有袋目、袋鼠科）

【分布范围】：澳大利亚

【保护级别】：已被澳大利亚法律列为濒危物种，并建立保护区

【基本情况】：是最小的袋鼠之一，体高不到60厘米。历史上，短尾矮袋鼠有相当广泛的分布，曾经遍布澳大利亚西南部整个沿海地区。

如今，短尾矮袋鼠仅限于在三个偏远地区，其中只有一个实际上是在澳大利亚大陆，生活在围绕城市珀斯的原始林区，最多数仍居于洛特尼斯岛和邻近的秃头岛。

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2、豪勋爵岛竹节虫(昆虫纲、有翅亚纲、竹节虫目、竹节虫科）

【分布范围】：澳大利亚

【基本情况】：豪勋爵岛竹节虫成虫长达15厘米，重达25克，一般雌虫比雄虫大。基于它们的体格及色彩，有“地上的龙虾”（landlobsters）及“步行的香肠”（walkingsausages）等别名。

3、橙腹鹦鹉（鸟纲、鹦形目、鹦鹉科）

【分布范围】：澳大利亚

【保护级别】：列为华盛顿公约组织附录一的一级保育类物种；列入《世界自然保护联盟》（IUCN）ver3.12009年鸟类红色名录——极危（CR）

【基本情况】：橙腹鹦鹉体长20厘米，体重45-50克，又名黄腹长尾鹦鹉，是澳大利亚特有的一种鹦鹉。雄鸟的上身呈鲜草绿色，下身黄色，腹部橙色。

4、鸸鹋 (今鸟亚纲、鹤鸵目、鸸鹋科）

【分布范围】：分布于澳大利亚大陆，但是在开阔地区比较常见，而在山地和茂密的森林等地比较罕见。

【保护级别】：列入《世界自然保护联盟》（IUCN）2016年濒危物种红色名录ver3.1——无危（LC）。

【基本情况】：体高150-185厘米，体重30-45千克，寿命10年。以擅长奔跑而著名，是澳洲的特产，是世界上第二大的鸟类，仅次于非洲鸵鸟，因此也被称作澳洲鸵鸟。成年雌性比雄性大。

5、鸭嘴兽（原兽亚纲、单孔目、鸭嘴兽科）

【分布范围】：澳大利亚东部地区和塔斯马尼亚州

【保护级别】：澳大利亚政府己制定保护法规；列入《世界自然保护联盟》（IUCN）2012年濒危物种红色名录ver3.1——无危。

【基本情况】：成年鸭嘴兽长度有40～50公分，重量雌性在700～1600克之间，雄性在1000～2400克之间。鸭嘴兽栖息在河流、湖泊中，平时喜穴居水畔。

常把窝建造在沼泽或河流的岸边，洞口开在水下，包括山涧、死水或污浊的河流，湖泊和池塘。它在岸上挖洞作为隐蔽所，洞穴与毗连的水域相通。

以上仅列举部分。总之，澳大利亚被称为“世界活化石博物馆”。据统计，澳大利亚有植物12000种，有9000种是其他国家没有的；有鸟类650种，450种是澳大利亚特有的。全球的有袋类动物，除南美洲外，大部分都分布在澳大利亚。

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肺鱼名字的由来是什么？

肺鱼是一种淡水鱼，它们几亿年前就开始在地球上生活，可以说是“活化石”。它们身上披着瓦状的鳞，背鳍、臀鳍和尾鳍都连在一起，在水中能像脚那样支撑身体。肺鱼的鳃很不发达，所以常常浮出水面用口吸气，但它们有肺，这与其他鱼大不相同，它们也因此而得名。目前地球上还存活着三种肺鱼：澳洲肺鱼、南美洲肺鱼和非洲肺鱼。

水中建筑师

在鱼类中有不少能工巧匠，肺鱼是其中的代表。肺鱼是从三叠纪初期遗留至今的古老鱼类。每逢旱季，肺鱼就钻入淤泥中进行休眠。在旱季来到之前，肺鱼利用体表分泌的具有很大凝集力的粘液，调和周围的泥土，形成一个屋式泥茧。这个泥茧是密封型的，只是在对着鱼嘴的地方留下一个小小的呼吸孔，以便进行微量的气体交换。肺鱼泥茧的长度可达2米以上，与精细小巧的蚕茧相比，可称得上“巨型建筑物”了。肺鱼的泥茧还异常结实坚固，肺鱼睡在里面不动不食，直到雨季到来，茧壁的淤泥被水泡软冲散时，肺鱼才出来像普通鱼一样生活。

有什么鱼是用肺呼吸的？

在非洲、美洲和澳大利亚的江河里，生长着一种介于鱼类和两栖类之间的珍奇动物，它叫肺鱼。肺鱼出现于四万年前的泥盆纪时期，它身上披着瓦状的鳞，背鳍、臀鳍和尾鳍都连在一起，并有构造最古老的“原鳍”，所谓原鳍与正常鱼鳍不同之处是一个肉柄状的东西。肺鱼的鳔的构造很象肺，可以进行气体交换，所以有人将肺鱼的鳔称为“原始肺”，肺鱼的名字也是由此而来的。肺鱼还有内鼻孔，它在水中用鳃呼吸，当河水干涸时，它们能钻进泥土里，用“肺”和内鼻孔呼吸。科学家们认为肺鱼是自然界中最先尝试的由水中转向陆地的动物。

非洲肺鱼是在四亿年前已广泛分布在非洲的淡水沼泽地带和河川里的一种极原始的鱼类。当雨水充沛的时候，它可以用鳃痛快地呼吸；等到了干旱季节，沼泽地带干涸了，非洲肺鱼就要钻进烂泥堆里去睡觉。由于天气炎热，外面的泥堆早已被烘干，无形中成了一个泥洞，非洲肺鱼用嘴打开一个“小天窗”，然后自己又从皮肤上渗出一种粘液，使泥洞的壁变硬。它通过洞口，用肺呼吸外面的新鲜空气。它能在泥洞里不吃不喝地夏眠几个月，待到雨季来临，它又回到水中生活。非洲肺鱼的夏眠引起了科学家的兴趣，他们早就认为，夏眠动物或冬眠动物体内一定存在着一种能引起睡眠的激素。现在，科学家们已经从非洲肺鱼的脑组织中提取一种物质，并将这种物质引入实验用的老鼠体内，结果使它们很快地进入了睡眠状态。当这些老鼠醒来之后，精神仍然很好。科学家们已把这种动物睡眠激素应用到人类失眠者身上。非洲肺鱼生性好斗，只要两条肺鱼相遇，必然有一条鱼的尾巴被咬断。冬眠时的肺鱼也不例外，有人从泥土中挖掘肺鱼时，竟被它咬伤了手指。

1835年，有人在亚马逊河流域的池沼和杂草丛生的浅水湖里看到过美洲肺鱼。这种鱼的背鳍、尾鳍和臀鳍愈合成一个总的鳍。这种鱼据说能发出猫叫的声音。每当干旱季节，肺鱼就躲进泥洞中，用肺进行呼吸。待雨季一开始它就从泥洞中爬出来，饱餐一顿，然后自己建巢，准备着生儿育女。美洲肺鱼的皮肤里可以散布着各种色素细胞，因此它们的体色是多种多样的，并能随环境变化而改变身体的颜色。

澳洲肺鱼则是肺鱼中体型最大的一种，体长可达1 米多，主要分布在澳大利亚。在肺鱼生活的河川里，有时可以听到一种“呼隆、呼隆”的声响，其实这是肺鱼升出水面和从肺里呼出空气时发出的响声。它每隔40-50 分钟就要升到水面上来呼吸1 次。虽然肺鱼能用肺呼吸但它也能用鳃呼吸，可是如果长久地把它放在岸上，它的鳃干了，也会死亡。澳洲肺鱼极不喜欢活动，经常趴在水底一动不动，偶尔到水面上吸一口气，而后慢慢地又游到底层休息去了。有时渔民在捕捞别的鱼类时，碰到了澳洲肺鱼，就故意搅动河水，肺鱼仍然一动不动，又用木棍拨它的身体，这时它只是不高兴地把身体缓缓地向前游动一点，然后又停下来，所以，当地渔民把澳洲肺鱼又称“懒汉”鱼。

澳大利亚什么鱼最好吃

第一种，许多人的最爱，我们觉得最最最好吃，没有之一的就是coral trout石斑鱼

我最推崇的方法就是清蒸。其他的我觉得都不能最好的体现出这个鱼的味道，简直太好吃了。这种鱼没有很多的刺，肉还是我们平时说的蒜瓣肉，所以很容易吃的。

第二种，Barramundi盲曹鱼（澳洲肺鱼）

这也是一种很受欢迎的鱼。它是一种介于咸水和淡水之间的鱼，没有很多细小的刺，味道也很温和。做法可以多种多样，可以清蒸，也可以红烧，还可以烤，或者是把鱼肉片下来在锅里煎。总之基本上什么做法都可以。

第三种，Snapper 鲷鱼

这 个鱼有好些种类，但是我在市场上常见的就是这两种。我个人觉得下面的那种好吃些，但是基本上差别不大。这种鱼是海鱼，味道要强一些，要是你不是很喜欢鱼腥 味的话就不要买它来吃了。如果是非常新鲜的话，清蒸也不错（主要是你会经常买到急速冷冻过的），红烧也很好吃（我常做的），烤也可以（我也做过，但时间别 太长，肉容易干），或者是肉片下来在烤架上稍烤，我觉得这种比整条鱼进烤箱好吃。

第四种，Flathead 鲬鱼（又称村长鱼、秘书鱼）

这 种鱼最好认了，因为它的头真的是扁平的，长的很奇特的。它的土腥味稍微重一点，没有Snapper那种很强海鱼的味道。我觉得红烧最好吃，不适合烤，因为 肉会比较干，吃起来口感不好。也可以把肉片下来再烤架上稍微烤一下，也不错，就是你最好买的就是片好的，因为买整条鱼自己片实在是很麻烦又没有多少肉。两 边的肉都没有小刺的，吃起来倒是很方便。

第五种，Rainbow Trout 虹鳟鱼

这 种鱼长的特别漂亮，真跟彩虹似的。这种鱼买起来特别划算，因为市场上卖的时候都是清理干净的，净重。别的鱼都不是，别问我为啥啊，我也不知道，我又不是卖 鱼的。但是需要注意一点，卖的是净重，但是不刮鳞的，自己买回来再刮一下。鱼鳞是非常细小非常软的那种，像三文鱼一样（不过人家本来也就是一家族的）。我 个人还是最推崇清蒸的方式，别的都不推荐。鱼肉是粉红色的，非常细腻，味道不重（比三文鱼弱很多）。

第六种，Flounder 比目鱼

这个大家应该很多人知道，就是多宝鱼么。国内也有，不过澳洲这边跟其他鱼比起来卖的倒是挺便宜的。国内一般都清蒸么，所以我也一般清蒸，不过这鱼不是我的最爱，我嫌它皮太厚。鬼佬一般都把皮片去，只留鱼肉片，在平底锅里煎一下吃，我个人不是很喜欢，我觉得没什么味道。

第七种，Whiting鳕鱼

这种鱼个子小小的，最受欢迎的也是我经常做的，把鱼肉片下来，裹点炸粉，或油煎或油炸，弄成fish and chips.一般都是这样吃的，其他的我还真没见过。

第八种，Salmon

这大家应该都知道，三文鱼么，高质量的能生吃，一般的也就是要么平底锅煎一煎，要么烤架上烤一烤。别的我觉得也没什么了。

第九种，Smoked cod 烟熏鳕鱼

这是烟熏的鳕鱼，一般超市都有卖的。

烟熏鳕鱼的做法（Smoked cod）

关于澳州肺鱼和barramundi澳洲肺鱼的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。