澳洲肺鱼好吃吗(澳洲肺鱼怎么做好吃)

今天给各位分享澳洲肺鱼好吃吗的知识，其中也会对澳洲肺鱼怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注祥龙鱼场哦，现在开始吧！澳洲美食说到吃海鲜，没在澳洲吃过海鲜根本不能算吃过海鲜好嘛？！要知道澳大利亚可是世界顶级的海鲜产地！色香味俱全的烤扇贝搭配香肠或脆皮澳洲肺鱼搭配快炒菠菜与刺山柑及茴香酱，想想口水都要流下来了，难怪每天如此多人慕名而来，稍迟一点都要等位呢！

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本文目录一览：

• 1、澳大利亚特色美食有哪些？
• 2、澳大利亚能吃到海鲜吗
• 3、你的国家有哪些最好的食物呢?
• 4、澳大利亚的工资收入水平如何？澳大利亚的特色小吃有哪些呢？
• 5、蒜香清蒸海鱼的做法，蒜香清蒸海鱼怎么做好吃
• 6、澳大利亚什么鱼最好吃

澳大利亚特色美食有哪些？

澳大利亚十大美食1，袋鼠肉

袋鼠肉的味道和牛肉很接近，但没有牛肉嫩，不过能有机会品尝一下澳大利亚国兽的味道，也是另一种文化上的体味。袋鼠肉在大部分州允许销售，一些肉店有鲜肉供应，一些餐馆有袋鼠肉的美餐，价格跟牛肉差不多。吃烤袋鼠肉的时候要使用椒盐、柠檬和胡椒等作料，最好再来点辣椒压住本来的酸味，吃起来味道不错。

2，皇帝蟹

龙虾、皇帝蟹、白牡蛎是澳洲的三宝。其中澳洲出产的巨蟹因为品种肥大，一般可以长到8-10公斤。澳洲巨蟹身躯庞大，相貌丑陋，属于蟹族中的巨无霸，一只大蟹所有的爪子张开得有一张书桌那么大，一个成年人吃起来也很吃力。据说，他们是吃龙虾长大的。巨蟹每磅要价24澳元，一只差不多要2000多元人民币。

巨蟹的吃法多种多样：XO蟹块、葱姜焗蟹、椒盐蟹腿、蟹黄面和蟹黄酸辣汤。把整只蟹子切开几大件，直接用清汤煮来吃，也足够让你垂涎三尺。

3，牡蛎

牡蛎又叫生蚝，澳大利亚的牡蛎又大又干净，价格便宜。生蚝可以生吃，也可以蒸着吃。有很多香港人会专门去澳洲品尝这种美食，并且认为这个美食值机票的价格。顾客可以看着营业员开盖后，放上鲜柠檬汁即可食用，非常美味。生蚝有细腻肌肤、美容颜和降血压和滋阴养血、健身状体等多种功效，因而被视为最美味的海珍和健美强身之物。

4，南澳龙虾

澳大利亚海鲜品种多，而且没有被而污染，味道鲜美无比，在所有海鲜中澳洲龙虾颇有名气。来到澳洲，除了可以享受刺激的探险之外，还可以选一个晴朗的好天气，去海边的精美的海鲜餐厅，享用一顿美味绝伦的龙虾大餐。品着当地最醇的葡萄酒，置身于澳洲美丽的风景线中，绝对会为你的旅行添加与众不同的内容和乐趣。

5，鲍鱼

虽然澳大利亚有时一个产鲍鱼的国家，但大多数人都不知道怎么吃好。鲍鱼除了用来出口之外，还可以在中国餐馆里品尝到。以前，鲍鱼非常便宜，自从许多中国人移民到这之后，逐渐涨到了接近40澳元。澳大利亚鲍鱼最有名的烹调方式就是连着外壳一起烧烤，然后撒上一些清爽的柠檬汁。有时候火候掌握不到位，吃起来总有点橡皮筋的感觉。相对于国内的烹饪方式，罐头鲍鱼也逐渐受到澳大利亚人的喜爱。现在，随着华人将国内饮食文化带到澳洲，在唐人街吃红烧鲍鱼和鲍鱼火锅的现象非常盛行。

6，澳洲肥牛

布里斯班发电站市场的用来售卖的美食就像一个缤纷的艺术show，周围有鲜花簇拥，用牡蛎、肥牛肉、野鸡、鸭胸脯、下午茶和其他丰富的美食装饰，“见见你的美食厨师”就是这个市场的广告语。这里不但会举行有名的花展，还有一些有名的街头艺人在这里表演，各种表演方式也为市场增添了气氛。不过来到这里，最不能错失的就是来一次美味的肥牛大餐，Cha Cha Char酒吧烤肉店的牛排相当不错。

7，澳洲海鲜

作为一个海边国家，天时地利的自然环境让澳洲成为一个美食国家。澳洲美食中最有名的要数海鲜了，不但有超级大的皇帝蟹，还有味美的澳洲龙虾，昆士兰醉蟹、西澳金枪鱼等。

8，名迪海滩的鳄鱼肉

如果你要去北领地地区，一定要去名迪海滩的特色夜市，在这里沙滩上能品尝到澳洲独特的野味。这里的美食汇集了世界各地饮食文化的精华，有亚洲辛辣口味、意大利、法国和印度的美食应有尽有。每年5月~到10月的时候，每周四和周日都会按时开放。如果你很想品尝一下鳄鱼肉，就一定要去爱丽斯泉的“陆上牛排屋”，在澳洲内地风景中来一份鳄鱼肉，非常鲜美。除此之外，你还可以在这里尽享鸸鹋肉、袋鼠肉和其他野味。

9，大马哈鱼

大西洋三文鱼和鲑鳟鱼也属于大马哈鱼的品种，这种鱼现在已经成为澳洲赚钱最多的一种鱼，具有极高的经济价格。来到了塔斯马尼亚，当然要品尝一下当地特产，鱼子大，且鱼肉鲜美。

10，维多利亚女王市场的蘑菇大餐

墨尔本维多利亚女王市场是有各种海鲜、野味等美食，烹调使用的工具，以及澳洲有名的艺术品。游客可以选择在周日下午前往品尝澳洲最有名的美酒，或是在天气清爽的时候，报名加入莫宁顿半岛的采蘑菇旅行。采完蘑菇后，导游会召集大家前往T’Gallant酿酒厂的美酒。除了有美酒之外，自然有一顿丰盛的蘑菇大餐了

澳大利亚能吃到海鲜吗

澳洲美食说到吃海鲜，没在澳洲吃过海鲜根本不能算吃过海鲜好嘛？！要知道澳大利亚可是世界顶级的海鲜产地！连挑剔的日本顶级餐馆都会不远万里来悉尼鱼市采购食材呢！

1.维多利亚州：“从海洋至餐桌”

维多利亚湖区是平头鱼、鲷鱼、鲂鱼和银鲂鱼的家。海鲜爱好者们绝对不可错过自称是“从海洋至餐桌”的大西洋饭店(The Atlantic)。这家奢华饭店拥有专用生蚝吧，供应来自波特兰德的烤石鲈鱼，搭配糖渍茴香与西红杮、青豆汤及柔软的香草，如此高大上，绝对是土豪们的首选哦！维多利亚州的垂钓之旅也颇具特色，环游菲利普港湾(Port Phillip Bay)与巴斯海峡(Bass Strait)，肥嫩的鳕鱼、黄尾无鳔石首鱼和鲷鱼一定会让垂钓者们心花怒放、合不拢嘴啦！

2. 西澳大利亚州：龙虾最畅销

猜猜哪里的龙虾最畅销？当然是西澳大利亚州啦！在西澳，飞钓可选择在克拉佛山小屋(Clover Cottage)的石灰岩地带，幸运的你还可能在附近的湖泊中搜寻到褐鳟与彩虹鳟的踪影，而向北进发，Reefwalker探险之旅则会提供与众不同的大螯虾体验，你还可以参观海边的龙虾加工厂(Lobster Shack)，至于午餐，当然就是吃新鲜烤的大螯虾啦！

3. 新南威尔士州：海鲜总动员

据说每个来悉尼的人必会前往悉尼鱼市(Sydney Fish Market)！这里是最大最著名的海鲜市场，各式各样的海鲜一定会刷新你对海鲜的认知！别光顾着吃，好学的小伙伴还可以在这里的海鲜学校(Sydney Seafood School)偷师学艺哦！等不及要敞开怀抱大吃一顿的你可以让厨师现场为你剥生蚝壳，去海边大块朵颐，也可以选择在附近的飞鱼饭店(Flying Fish)专享这些海洋的馈赠——想像一下，蓝眼鱼搭配白色咖喱与芒果酸奶该是何等的美味啊！另外，热爱悉尼的你还可以住进海房汇精心挑选的海景房，一边俯瞰海滩美景，跟友人聊聊天修身养性，一边品尝着从咫尺之遥的鱼市上采购回来的一桌海鲜大餐。。。人生在此刻真是得到了圆满啊！

4.首领地：扇贝、大马哈鱼最经典

来到首都领地，不得不提高大上的Cape Cod！这家国际范儿的海鲜饭店不光装饰特别，店里供应的美食也绝对称得上人间美味！色香味俱全的烤扇贝搭配香肠或脆皮澳洲肺鱼搭配快炒菠菜与刺山柑及茴香酱，想想口水都要流下来了，难怪每天如此多人慕名而来，稍迟一点都要等位呢！首都领地著名的费什维克新鲜食品市场(Fyshwick Fresh Food Markets)也是品尝新鲜捕捞海鲜的不错选择，来到这里不妨尝试一下细磨芥末、蜂蜜与麻油腌制的大马哈鱼鱼片，绝对让你回味无穷。

5.南澳大利亚州：大虾控的天堂

南澳大利亚州向来出产世界最美味的海鲜，尤以大螯虾、牙鳕及绿色对虾而闻名。沿着著名的艾尔半岛(Eyre Peninsula)的海鲜小道就能来一次奇妙的海鲜探险。来到南澳，你可以在艾利斯顿(Elliston)亲自选择螯虾交给厨师现场烹饪，享用美味海滩野餐，还可以在哥芬湾(Coffin Bay)生蚝品鉴之旅中与渔夫会面，品尝新鲜剥壳的生蚝。除此以外，在格雷尔码头(Glenelg)的鱼馆里，你还可以品尝简单却美味的海鲜菜肴,如填充辣椒的南澳贻贝和整只烤龙虾配蒜蓉，保证你吃了以后大呼停不下来！

6.昆士兰州：虾兵蟹将最鲜美

昆士兰州最出名的就是澳大利亚盐水肺鱼、虎虾及水晶湾虾。在这里，你还能找到著名的澳大利亚旭蟹、蓝色泳者蟹和泥蟹。作为海鲜爱好者的你是不是有点小激动呢？如果想“自己动手，丰衣足食”，不妨参加库库雅拉尼族(Kuku Yalanji)文化栖息地之旅，体验用鱼叉捕捉螃蟹与扇贝。你还可以在道格拉斯湾(Port Douglas)的Zinc Restaurant Lounge Bar尝试千层饼式的椰肉墨吉尔虾和油煎肺鱼片搭配香槟奶油酱，真心好吃到让人无法拒绝。布里斯班的Swampdo餐厅还提供经典的炸鱼与薯条以及各色诱人美味，走过路过可千万不能错过！

7.塔斯马尼亚州：白蚝鲍鱼葡萄酒，吃一口就不想走

牡蛎又称蚝，澳大利亚的蚝又肥、又干净、又便宜。新鲜的蚝连盖都没有打开，顾客可以看着营业员开盖后，挤鲜柠檬汁至蚝肉上生吃， 轻啜一下，酸酸的汁液混合着鲜美的蚝肉，在口中慢慢融化，满口的鲜美滋味，叫人难忘！

澳洲最好的耗产自澳洲塔斯玛尼亚湾附近的海域，塔斯玛尼亚湾处于太平洋和印度洋的交界处，水质特别清醇，也是世界上没有受到污染的海域之一，最适合蚝的生长。那里出产世界上惟一的白蚝，白蚝肉质洁白，莹莹如玉，被奉为蚝中极品，也是食蚝族的最爱。

你的国家有哪些最好的食物呢?

外国人，尤其是美国人，喜欢认为澳大利亚的食物很恶心。我已经记不清有多少次看到有人向我推荐“尝试澳大利亚食物挑战”的youtube视频了。希望我的这个清单能改变你的一些想法。

拉明顿蛋糕

这是一种方形或长方形的海绵蛋糕，上面涂有椰子巧克力酱。我通常会搭配奶油、草莓酱或两者都加在两半之间。新西兰也有一种带有覆盆子的口味。

澳纽军团饼干

它们的起源众说纷纭。有一种说法是，一战期间士兵们的妻子们会把它们烤好送给自己的丈夫，因为这些食材不易变质。另一种说法是，它们是澳大利亚人制作并吃掉的，目的是为战争筹集资金。不管它们是如何形成的，它们在我们国家都很受欢迎，在面包店里随处可见。

肉馅饼

虽然它们不是我最喜欢的零食，我也很挑食，但我还是会推荐这个。显然，派本身不是澳大利亚的，但这种特殊的手持式派被认为是澳大利亚和新西兰独有的。像许多馅饼一样，里面有肉末和肉汁。人们通常吃的时候中间放番茄酱。

奶油蛋白甜饼

这款美味的蛋白酥饼在澳大利亚和新西兰之间徘徊，不断争夺对它的主权。这两个国家都声称自己发明了这个蛋糕，在我看来，我们可以分享这个蛋糕。帕芙洛娃通常在圣诞节吃，由蛋白霜、鲜奶油和小红莓、草莓等水果制成。

袋鼠肉

这个问题相当有争议。有些人认为这是不道德的，毕竟这是我们的国家动物，它们可以被视为非常可爱。有一种常见的刻板印象认为这种食物比实际情况更受欢迎，但实际上许多澳大利亚人一生都不吃这种食物。就我个人而言，只要种群没有濒临灭绝，我就愿意吃。袋鼠肉尝起来有点像牛肉，只是“不一样”。

澳洲肺鱼显然，这种鱼本身不是澳大利亚产的，但它的名字和服务风格却是。它的名字在土著语言中的意思是“大型河鱼”，在一些餐馆里可以找到烤鱼。它不像这个列表中的其他食物那么常见，但它仍然属于这里。

在那里。我说它。挑战我，这一摊很美味，我不在乎世界上其他人是否以燃烧的激情讨厌它。我看过的大多数美国人尝试咸味酱的视频甚至都没有正确的食用它们。不，你不能拿起勺子吃它，不，你不能在一片面包上涂上一厘米厚的一层就这样结束了。你应该放上与上图相似的量，通常也要加上黄油。

所以，这些都是一些来自我的国家的食物和菜肴。你怎么看?

澳大利亚的工资收入水平如何？澳大利亚的特色小吃有哪些呢？

澳大利亚的工资收入水平如何？

澳洲统计局(ABS)发布了全澳最新平均薪资澳洲肺鱼好吃吗，数据十分震惊!在不包含奖励金和加班工资以内，澳洲全职工作者的均值年薪为90,917澳币。包含年薪和加班工资得话，均值年薪为94,260澳币。矿产行业平均薪资依然长期领先，北京首都领域薪资涨幅更快!

除开发布平均薪资以外，澳洲统计局还发布了另一组数据信息，那便是工资涨幅和通胀率增涨对比。现阶段澳洲全职员工的工资增长率为2.1%，而通胀率已是3.5%，薪资涨幅小于通胀，等同于小伙伴们的实际工资少了许多。

假如算进去奖励金和加班工资，一部分澳洲全职工作者的薪水年均上涨幅度达到3.8%，凑合超过通胀率。这个结果代表着澳洲依然存在绝大多数全职工作人员比较严重遭受通胀影响的。

哪些职业收益最大呢?

矿产业的平均全职年薪最大，为138,128澳币。其次媒体和信息技术行业，为113,276澳币。这两大行业工资涨幅达到7.1%。

金融和保险业的年薪达到110,042澳币。专业和技术性服务业——包含侓师、会计、建筑设计师和技术工程师等职业，年薪一般有106,673澳币。公务员和警方的平均收入为98,326澳币。零售业从业者的年薪为68,349澳币，远远低于卫生和社会福利行业均值87,953澳币，但高过住宿和餐饮业的63,377澳币。

澳大利亚的特色小吃有哪些呢？

1、袋鼠肉澳洲肺鱼好吃吗：肉口味类似牛羊肉，脂肪率低、蛋白质含量高、肉质地较硬、有特殊的羊膻味。烹调到5分熟，上洒蒜头、胡椒粉、马郁兰等，香气诱惑。

2、皇帝蟹：容积极大、蟹柳牢固、可口极其。特别是螃蟹腿和螃蟹壳，蟹钳是皇帝蟹最美味的地方。

3、南澳小龙虾：到出产地澳洲一定不能错过澳洲小龙虾。做为顶级食材的典范，其体型巨大、肉质地美味、营养美味。生吃加芥末酱、清蒸的配无盐黄油加柠檬水，味儿十分美味。

4、澳洲杜蛎：又被称为生耗，澳大利亚生蚝肉质肥嫩，可生吃、也可以蒸食。澳洲人爱挤鲜柠檬汁至蚝肉上佐酱生吃，美味可口无限。

5、肉派：在以往派的前提下，将里边的苹果酱包馅改成了淳厚料汁泡浸完的肉粒，软嫩外壳，一口咬下，鲜嫩的肉粒和烫嘴的料汁十分可口。

蒜香清蒸海鱼的做法，蒜香清蒸海鱼怎么做好吃

食材

主料

海鱼

500克

辅料

橄榄油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

姜

适量

蒜

适量

葱

适量

生抽

适量

糖

适量

步骤

1.准备食材：（barramundi澳洲肺鱼）海鱼、姜、蒜、葱。

2.将姜蒜剁碎、葱切段。

3.鱼买回来就已经清洗干净，在鱼身上涂少许盐与胡椒粉。

4.座上锅注入适量清水，放入蒸架大火烧开。

5.（原来的碟子太长无法放入锅内所以蒸之前换另一碟子）将装着鱼的碟子放上，盖上锅盖大火蒸。

6.八分钟后熄火打开锅盖。

7.放入葱段，再盖上锅盖焖片刻后再取出。

8.使用另一锅烧热倒入适量橄榄油，放入姜蒜蓉。

9.小火爆出香味。

10.调入适量盐、糖、生抽、胡椒粉，熄火。

11.将酱汁淋到鱼身上即可。

澳大利亚什么鱼最好吃

第一种，许多人的最爱，我们觉得最最最好吃，没有之一的就是coral trout石斑鱼

我最推崇的方法就是清蒸。其他的我觉得都不能最好的体现出这个鱼的味道，简直太好吃了。这种鱼没有很多的刺，肉还是我们平时说的蒜瓣肉，所以很容易吃的。

第二种，Barramundi盲曹鱼（澳洲肺鱼）

这也是一种很受欢迎的鱼。它是一种介于咸水和淡水之间的鱼，没有很多细小的刺，味道也很温和。做法可以多种多样，可以清蒸，也可以红烧，还可以烤，或者是把鱼肉片下来在锅里煎。总之基本上什么做法都可以。

第三种，Snapper 鲷鱼

这 个鱼有好些种类，但是我在市场上常见的就是这两种。我个人觉得下面的那种好吃些，但是基本上差别不大。这种鱼是海鱼，味道要强一些，要是你不是很喜欢鱼腥 味的话就不要买它来吃了。如果是非常新鲜的话，清蒸也不错（主要是你会经常买到急速冷冻过的），红烧也很好吃（我常做的），烤也可以（我也做过，但时间别 太长，肉容易干），或者是肉片下来在烤架上稍烤，我觉得这种比整条鱼进烤箱好吃。

第四种，Flathead 鲬鱼（又称村长鱼、秘书鱼）

这 种鱼最好认了，因为它的头真的是扁平的，长的很奇特的。它的土腥味稍微重一点，没有Snapper那种很强海鱼的味道。我觉得红烧最好吃，不适合烤，因为 肉会比较干，吃起来口感不好。也可以把肉片下来再烤架上稍微烤一下，也不错，就是你最好买的就是片好的，因为买整条鱼自己片实在是很麻烦又没有多少肉。两 边的肉都没有小刺的，吃起来倒是很方便。

第五种，Rainbow Trout 虹鳟鱼

这 种鱼长的特别漂亮，真跟彩虹似的。这种鱼买起来特别划算，因为市场上卖的时候都是清理干净的，净重。别的鱼都不是，别问我为啥啊，我也不知道，我又不是卖 鱼的。但是需要注意一点，卖的是净重，但是不刮鳞的，自己买回来再刮一下。鱼鳞是非常细小非常软的那种，像三文鱼一样（不过人家本来也就是一家族的）。我 个人还是最推崇清蒸的方式，别的都不推荐。鱼肉是粉红色的，非常细腻，味道不重（比三文鱼弱很多）。

第六种，Flounder 比目鱼

这个大家应该很多人知道，就是多宝鱼么。国内也有，不过澳洲这边跟其他鱼比起来卖的倒是挺便宜的。国内一般都清蒸么，所以我也一般清蒸，不过这鱼不是我的最爱，我嫌它皮太厚。鬼佬一般都把皮片去，只留鱼肉片，在平底锅里煎一下吃，我个人不是很喜欢，我觉得没什么味道。

第七种，Whiting鳕鱼

这种鱼个子小小的，最受欢迎的也是我经常做的，把鱼肉片下来，裹点炸粉，或油煎或油炸，弄成fish and chips.一般都是这样吃的，其他的我还真没见过。

第八种，Salmon

这大家应该都知道，三文鱼么，高质量的能生吃，一般的也就是要么平底锅煎一煎，要么烤架上烤一烤。别的我觉得也没什么了。

第九种，Smoked cod 烟熏鳕鱼

这是烟熏的鳕鱼，一般超市都有卖的。

烟熏鳕鱼的做法（Smoked cod）

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