澳洲肺鱼怎么做好吃(barramundi澳洲肺鱼)

澳洲美食说到吃海鲜澳洲肺鱼怎么做好吃，没在澳洲吃过海鲜根本不能算吃过海鲜好嘛？！

本站是一个关于水族行业的一个网站，本文给大家介绍澳洲肺鱼怎么做好吃，和barramundi澳洲肺鱼对应的相关信息，希望对鱼友有所帮助，谢谢关注我们祥龙鱼场。

本文目录一览：

• 1、你的国家有哪些最好的食物呢?
• 2、澳大利亚什么鱼最好吃
• 3、澳大利亚能吃到海鲜吗

你的国家有哪些最好的食物呢?

外国人，尤其是美国人，喜欢认为澳大利亚的食物很恶心。我已经记不清有多少次看到有人向我推荐“尝试澳大利亚食物挑战”的youtube视频了。希望我的这个清单能改变你的一些想法。

拉明顿蛋糕

这是一种方形或长方形的海绵蛋糕，上面涂有椰子巧克力酱。我通常会搭配奶油、草莓酱或两者都加在两半之间。新西兰也有一种带有覆盆子的口味。

澳纽军团饼干

它们的起源众说纷纭。有一种说法是，一战期间士兵们的妻子们会把它们烤好送给自己的丈夫，因为这些食材不易变质。另一种说法是，它们是澳大利亚人制作并吃掉的，目的是为战争筹集资金。不管它们是如何形成的，它们在我们国家都很受欢迎，在面包店里随处可见。

肉馅饼

虽然它们不是我最喜欢的零食，我也很挑食，但我还是会推荐这个。显然，派本身不是澳大利亚的，但这种特殊的手持式派被认为是澳大利亚和新西兰独有的。像许多馅饼一样，里面有肉末和肉汁。人们通常吃的时候中间放番茄酱。

奶油蛋白甜饼

这款美味的蛋白酥饼在澳大利亚和新西兰之间徘徊，不断争夺对它的主权。这两个国家都声称自己发明了这个蛋糕，在我看来，我们可以分享这个蛋糕。帕芙洛娃通常在圣诞节吃，由蛋白霜、鲜奶油和小红莓、草莓等水果制成。

袋鼠肉

这个问题相当有争议。有些人认为这是不道德的，毕竟这是我们的国家动物，它们可以被视为非常可爱。有一种常见的刻板印象认为这种食物比实际情况更受欢迎，但实际上许多澳大利亚人一生都不吃这种食物。就我个人而言，只要种群没有濒临灭绝，我就愿意吃。袋鼠肉尝起来有点像牛肉，只是“不一样”。

澳洲肺鱼显然，这种鱼本身不是澳大利亚产的，但它的名字和服务风格却是。它的名字在土著语言中的意思是“大型河鱼”，在一些餐馆里可以找到烤鱼。它不像这个列表中的其他食物那么常见，但它仍然属于这里。

在那里。我说它。挑战我，这一摊很美味，我不在乎世界上其他人是否以燃烧的激情讨厌它。我看过的大多数美国人尝试咸味酱的视频甚至都没有正确的食用它们。不，你不能拿起勺子吃它，不，你不能在一片面包上涂上一厘米厚的一层就这样结束了。你应该放上与上图相似的量，通常也要加上黄油。

所以，这些都是一些来自我的国家的食物和菜肴。你怎么看?

澳大利亚什么鱼最好吃

第一种，许多人的最爱，澳洲肺鱼怎么做好吃我们觉得最最最好吃，没有之一的就是coral trout石斑鱼

我最推崇的方法就是清蒸。其澳洲肺鱼怎么做好吃他的我觉得都不能最好的体现出这个鱼的味道，简直太好吃了。这种鱼没有很多的刺，肉还是我们平时说的蒜瓣肉，所以很容易吃的。

第二种，Barramundi盲曹鱼（澳洲肺鱼）

这也是一种很受欢迎的鱼。它是一种介于咸水和淡水之间的鱼，没有很多细小的刺，味道也很温和。做法可以多种多样，可以清蒸，也可以红烧，还可以烤，或者是把鱼肉片下来在锅里煎。总之基本上什么做法都可以。

第三种，Snapper 鲷鱼

这 个鱼有好些种类，但是我在市场上常见的就是这两种。我个人觉得下面的那种好吃些，但是基本上差别不大。这种鱼是海鱼，味道要强一些，要是你不是很喜欢鱼腥 味的话就不要买它来吃了。如果是非常新鲜的话，清蒸也不错（主要是你会经常买到急速冷冻过的），红烧也很好吃（我常做的），烤也可以（我也做过，但时间别 太长，肉容易干），或者是肉片下来在烤架上稍烤，我觉得这种比整条鱼进烤箱好吃。

第四种，Flathead 鲬鱼（又称村长鱼、秘书鱼）

这 种鱼最好认了，因为它的头真的是扁平的，长的很奇特的。它的土腥味稍微重一点，没有Snapper那种很强海鱼的味道。我觉得红烧最好吃，不适合烤，因为 肉会比较干，吃起来口感不好。也可以把肉片下来再烤架上稍微烤一下，也不错，就是你最好买的就是片好的，因为买整条鱼自己片实在是很麻烦又没有多少肉。两 边的肉都没有小刺的，吃起来倒是很方便。

第五种，Rainbow Trout 虹鳟鱼

这 种鱼长的特别漂亮，真跟彩虹似的。这种鱼买起来特别划算，因为市场上卖的时候都是清理干净的，净重。别的鱼都不是，别问我为啥啊，我也不知道，我又不是卖 鱼的。但是需要注意一点，卖的是净重，但是不刮鳞的，自己买回来再刮一下。鱼鳞是非常细小非常软的那种，像三文鱼一样（不过人家本来也就是一家族的）。我 个人还是最推崇清蒸的方式，别的都不推荐。鱼肉是粉红色的，非常细腻，味道不重（比三文鱼弱很多）。

第六种，Flounder 比目鱼

这个大家应该很多人知道，就是多宝鱼么。国内也有，不过澳洲这边跟其他鱼比起来卖的倒是挺便宜的。国内一般都清蒸么，所以我也一般清蒸，不过这鱼不是我的最爱，我嫌它皮太厚。鬼佬一般都把皮片去，只留鱼肉片，在平底锅里煎一下吃，我个人不是很喜欢，我觉得没什么味道。

第七种，Whiting鳕鱼

这种鱼个子小小的，最受欢迎的也是我经常做的，把鱼肉片下来，裹点炸粉，或油煎或油炸，弄成fish and chips.一般都是这样吃的，其他的我还真没见过。

第八种，Salmon

这大家应该都知道，三文鱼么，高质量的能生吃，一般的也就是要么平底锅煎一煎，要么烤架上烤一烤。别的我觉得也没什么了。

第九种，Smoked cod 烟熏鳕鱼

这是烟熏的鳕鱼，一般超市都有卖的。

烟熏鳕鱼的做法（Smoked cod）

澳大利亚能吃到海鲜吗

澳洲美食说到吃海鲜澳洲肺鱼怎么做好吃，没在澳洲吃过海鲜根本不能算吃过海鲜好嘛？！要知道澳大利亚可是世界顶级的海鲜产地！连挑剔的日本顶级餐馆都会不远万里来悉尼鱼市采购食材呢！

1.维多利亚州澳洲肺鱼怎么做好吃：“从海洋至餐桌”

维多利亚湖区是平头鱼、鲷鱼、鲂鱼和银鲂鱼的家。海鲜爱好者们绝对不可错过自称是“从海洋至餐桌”的大西洋饭店(The Atlantic)。这家奢华饭店拥有专用生蚝吧澳洲肺鱼怎么做好吃，供应来自波特兰德的烤石鲈鱼，搭配糖渍茴香与西红杮、青豆汤及柔软的香草，如此高大上，绝对是土豪们的首选哦！维多利亚州的垂钓之旅也颇具特色，环游菲利普港湾(Port Phillip Bay)与巴斯海峡(Bass Strait)，肥嫩的鳕鱼、黄尾无鳔石首鱼和鲷鱼一定会让垂钓者们心花怒放、合不拢嘴啦！

2. 西澳大利亚州：龙虾最畅销

猜猜哪里的龙虾最畅销？当然是西澳大利亚州啦！在西澳，飞钓可选择在克拉佛山小屋(Clover Cottage)的石灰岩地带，幸运的澳洲肺鱼怎么做好吃你还可能在附近的湖泊中搜寻到褐鳟与彩虹鳟的踪影，而向北进发，Reefwalker探险之旅则会提供与众不同的大螯虾体验，你还可以参观海边的龙虾加工厂(Lobster Shack)，至于午餐，当然就是吃新鲜烤的大螯虾啦！

3. 新南威尔士州：海鲜总动员

据说每个来悉尼的人必会前往悉尼鱼市(Sydney Fish Market)！这里是最大最著名的海鲜市场，各式各样的海鲜一定会刷新你对海鲜的认知！别光顾着吃，好学的小伙伴还可以在这里的海鲜学校(Sydney Seafood School)偷师学艺哦！等不及要敞开怀抱大吃一顿的你可以让厨师现场为你剥生蚝壳，去海边大块朵颐，也可以选择在附近的飞鱼饭店(Flying Fish)专享这些海洋的馈赠——想像一下，蓝眼鱼搭配白色咖喱与芒果酸奶该是何等的美味啊！另外，热爱悉尼的你还可以住进海房汇精心挑选的海景房，一边俯瞰海滩美景，跟友人聊聊天修身养性，一边品尝着从咫尺之遥的鱼市上采购回来的一桌海鲜大餐。。。人生在此刻真是得到澳洲肺鱼怎么做好吃了圆满啊！

4.首领地：扇贝、大马哈鱼最经典

来到首都领地，不得不提高大上的Cape Cod！这家国际范儿的海鲜饭店不光装饰特别，店里供应的美食也绝对称得上人间美味！色香味俱全的烤扇贝搭配香肠或脆皮澳洲肺鱼搭配快炒菠菜与刺山柑及茴香酱，想想口水都要流下来了，难怪每天如此多人慕名而来，稍迟一点都要等位呢！首都领地著名的费什维克新鲜食品市场(Fyshwick Fresh Food Markets)也是品尝新鲜捕捞海鲜的不错选择，来到这里不妨尝试一下细磨芥末、蜂蜜与麻油腌制的大马哈鱼鱼片，绝对让你回味无穷。

5.南澳大利亚州：大虾控的天堂

南澳大利亚州向来出产世界最美味的海鲜，尤以大螯虾、牙鳕及绿色对虾而闻名。沿着著名的艾尔半岛(Eyre Peninsula)的海鲜小道就能来一次奇妙的海鲜探险。来到南澳，你可以在艾利斯顿(Elliston)亲自选择螯虾交给厨师现场烹饪，享用美味海滩野餐，还可以在哥芬湾(Coffin Bay)生蚝品鉴之旅中与渔夫会面，品尝新鲜剥壳的生蚝。除此以外，在格雷尔码头(Glenelg)的鱼馆里，你还可以品尝简单却美味的海鲜菜肴,如填充辣椒的南澳贻贝和整只烤龙虾配蒜蓉，保证你吃了以后大呼停不下来！

6.昆士兰州：虾兵蟹将最鲜美

昆士兰州最出名的就是澳大利亚盐水肺鱼、虎虾及水晶湾虾。在这里，你还能找到著名的澳大利亚旭蟹、蓝色泳者蟹和泥蟹。作为海鲜爱好者的你是不是有点小激动呢？如果想“自己动手，丰衣足食”，不妨参加库库雅拉尼族(Kuku Yalanji)文化栖息地之旅，体验用鱼叉捕捉螃蟹与扇贝。你还可以在道格拉斯湾(Port Douglas)的Zinc Restaurant Lounge Bar尝试千层饼式的椰肉墨吉尔虾和油煎肺鱼片搭配香槟奶油酱，真心好吃到让人无法拒绝。布里斯班的Swampdo餐厅还提供经典的炸鱼与薯条以及各色诱人美味，走过路过可千万不能错过！

7.塔斯马尼亚州：白蚝鲍鱼葡萄酒，吃一口就不想走

牡蛎又称蚝，澳大利亚的蚝又肥、又干净、又便宜。新鲜的蚝连盖都没有打开，顾客可以看着营业员开盖后，挤鲜柠檬汁至蚝肉上生吃， 轻啜一下，酸酸的汁液混合着鲜美的蚝肉，在口中慢慢融化，满口的鲜美滋味，叫人难忘！

澳洲最好的耗产自澳洲塔斯玛尼亚湾附近的海域，塔斯玛尼亚湾处于太平洋和印度洋的交界处，水质特别清醇，也是世界上没有受到污染的海域之一，最适合蚝的生长。那里出产世界上惟一的白蚝，白蚝肉质洁白，莹莹如玉，被奉为蚝中极品，也是食蚝族的最爱。

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