三角蓝波奶酪(重奶油风味三角形蓝波干酪)
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本文目录一览:
奶酪里,什么是蓝波,红波,黄波?
1、类别不一
蓝波奶酪:是一种半柔软状奶酪。
红波奶酪:是一种半硬质奶酪。
黄波奶酪:是一种半硬质奶酪。
2、质地不一
蓝波奶酪:质感疏松。
红波奶酪:具有微弹性的胶状质地。
黄波奶酪:具有微弹性的胶状质地。
3、色泽不一
蓝波奶酪:无硬皮,白色母体。
红波奶酪:色泽为淡淡的乳黄色。
黄波奶酪:色泽为乳黄色。
蓝波奶酪如图:
红波奶酪如图:
黄波奶酪如图:
4、拉丝不一
蓝波奶酪:不拉丝。
红波奶酪:可以拉丝。
黄波奶酪:可以拉丝。
5、口味不一
蓝波奶酪:带有蓝霉,口味略微浓重。
红波奶酪:温和、稍带咸味,乳味比较清淡。
黄波奶酪:乳味比较浓重。
蓝纹奶酪
可以,恭喜您可以品尝到奶酪的专家最爱--蓝纹芝士BLUECHEESE。
建议可以配干白葡萄酒享用。
也可以用意大利宽面或者通心粉加淡奶油,蘑菇和少量蓝纹芝士融化后,做成最棒的意大利家庭妈妈经典菜。
蓝波奶酪和蓝纹奶酪的差别
蓝波奶酪和蓝纹奶酪没有差别,两者是同一种奶酪的两种翻译形式,英文都是BLUECHEESE,通常情况下翻译过来叫蓝纹奶酪,极少情况叫做蓝波奶酪。
蓝纹奶酪是一种半柔软状奶酪,质感疏松,易融化,易碎。而后者是人们更多地使用这种奶酪的原因。传统的蓝纹奶酪,无硬皮,白色母体,带有蓝霉,口味略微浓重。
扩展资料:
蓝纹奶酪的营养价值
奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言,250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
奶酪能增进人体抵抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保护肌肤健美。
奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便泌和腹泻。
奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。
英国睡科医生认为,人们在吃饭时吃一些奶酪,有助于防止龋齿。吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量,从而起到抑制龋齿发生的作用。
参考资料来源:
百度百科-蓝纹奶酪
关于蓝波奶酪
呵呵三角蓝波奶酪,其实没什么大问题三角蓝波奶酪,把表面的霉擦去好三角蓝波奶酪了,吃之前可以把表皮先切掉。
如果暂时不是可以用盐水擦洗,之后擦干表面,过一段时间再用同样方法,能
放很久。不过,奶酪味道会越来越重。
关于三角蓝波奶酪和重奶油风味三角形蓝波干酪的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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