燕尾的鱼(燕尾鱼怎么做才好吃)

是有自己的活动领地，不准别鱼游玩，根据查询相关资料信息，燕尾小金鱼，有着飘逸修长、中间分叉、类似燕尾的尾巴，非常灵动，观赏价值较高，有一定的领地意识，不宜和小型鱼混养，燕尾属7种鸟类的统称，主要分布于亚洲喜马拉雅地区，燕尾通常被归为旧大陆鶲科、雀形目在山溪的石块间觅食昆虫，鸣声如洪亮的哨声，

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本文目录一览：

• 1、燕尾小金鱼是否也有自己的活动领地,不准别鱼游玩?
• 2、燕尾斑鱼怎么做好吃
• 3、河里捞的，尾巴像燕尾，身子中间有条黑线，是什么鱼？

燕尾小金鱼是否也有自己的活动领地,不准别鱼游玩?

是有自己的活动领地，不准别鱼游玩。

根据查询相关资料信息，燕尾小金鱼，有着飘逸修长、中间分叉、类似燕尾的尾巴，非常灵动，观赏价值较高，有一定的领地意识，不宜和小型鱼混养。

燕尾属7种鸟类的统称，主要分布于亚洲喜马拉雅地区。燕尾通常被归为旧大陆鶲科、雀形目在山溪的石块间觅食昆虫，鸣声如洪亮的哨声。

燕尾斑鱼怎么做好吃

做法一，清蒸燕尾斑鱼

材料

主料燕尾的鱼：鲜活鱼1条（约重700克）。

调料燕尾的鱼：葱丝20克，姜丝20克，精盐5克，豉油皇汁60克，芝麻油0.5克，花生油50克。

做法

1）将鱼放在砧板上拍晕，放在70度燕尾的鱼的热水中略烫，取出，用清水过冷后，打清鱼鳞燕尾的鱼；于肛门处开一刀，将鳃根割断，用竹筷从口往鳃部插至肚内，将鱼鳃和内脏一起挟出，洗净，用盐将鱼身抹匀。

（2）用长盘1个，横架上筷两根，将鱼放上，撒上姜丝，用花生油（10克）淋在鱼身上，放入蒸笼；余油和豉油皇汁用碗盛载也一同放入蒸笼，以旺火蒸约8分钟至恰熟，取出，撒上葱丝，淋上熟油和豉油皇汁即可上席。

做法二，焗烤鱼片

材料

燕尾斑鱼300公克，盐少许，白酒1大匙，奶油2大匙，洋葱碎50公克，白酒1大匙，蕃茄红酱1大匙，高汤50cc，起司丝100公克

做法

1.鱼洗净切片后以盐、白酒略腌备用。

2.取一平底锅，将1大匙奶油放入锅中以小火煮至融化，放入作法1的鱼片，以小火煎至两面呈金黄色后取出备用。

3.原锅，将1大匙奶油放入锅中以小火煮至融化，加入洋葱碎，以小火炒至软，加入白酒转大火让酒精挥发，再加入蕃茄红酱、高汤后转小火略微拌后炒起锅备用。

4.取烤盘，在表面抹上一层奶油后，将作法2煎好的鱼片排列在烤盘，淋上作法3的酱汁，再撒上一层起司丝，即为半成品的焗烤鱼。

5.预热烤箱至180℃，将作法4半成品的焗烤鱼片放入烤箱中，烤约10∼15分钟至表面呈金黄色即可。

河里捞的，尾巴像燕尾，身子中间有条黑线，是什么鱼？

如图         ，         麦穗鱼    幼鱼 

鲤科      Cyprinidae       麦穗鱼属      Pseudorasbora    鱼类

下图为       麦穗鱼     Pseudorasbora parva ，俗称   罗汉钱鱼、砂鱼、小鲁鱼

体侧扁，腹部圆，头稍尖，上下略平扁。吻略尖且突出。口小，上位，下颌较上颌为长，口裂垂直，下颌后端未达鼻孔前缘下方。眼大，眼间宽平，无须，唇薄，简单，唇后沟中断。尾鱼宽阔，分叉。体背及体侧上半部灰褐色，腹部银白色。自吻端通过眼中部沿体侧中轴直过尾鳍纵贯一黑色条纹，体侧每个鳞片的的后缘均有一半月形的黑色斑纹，小鱼更为显著，在生殖季节，雌鱼产卵管稍延长，雄鱼体色变黑。

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