繁殖期的大弹涂鱼gif(繁殖期的大弹涂鱼佐贺)

资阳花鸟鱼虫市场2024-11-12 19:42:351.13 W阅读0评论

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本文目录一览:。2、跳跳鱼淡水能不能养殖?5、弹涂鱼属于鱼类吗?为何它离开水之后不会死亡?6、盐碱地附近水洼里头的一种动物像蝌蚪……叫什么?

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介绍一下弹涂鱼的资料

弹涂鱼Periophthalmus modestus

分类繁殖期的大弹涂鱼gif

鲈形目

特征:

体延长略呈圆柱状;眼大且略突出繁殖期的大弹涂鱼gif,腹鳍愈合成吸盘。鱼体灰褐色,背部颜色较深且具小黑点,体侧具4条模糊的灰黑色宽横带,腹部灰白。尾鳍圆形。

习性:

为河口最常见的鱼种,栖息于沿海、河口或红树林等沙泥底质且水流较平缓的区域。挖洞穴居,不好游动,靠胸鳍爬行及跳跃,属底栖鱼类,随著盐度变化而有明显的迁移特性。肉食性,以浮游动物及小型底栖无脊椎动物为主。

分布:

日本南部、韩国至香港海域,包括台湾南部、北部及西部海域。

鲈形目(Perciformes)弹涂鱼科(Periophthalmidae)约6种热带小型鱼类的统称。产於印度洋-太平洋(从非洲到玻里尼西亚和澳大利亚)。生活在沼泽和河口内以及泥滩上,以能在水外攀行和弹跳而闻名。体长形,可达30公分(12吋)左右,具二背鳍,腹鳍位于体前部,腹鳍部分或全部愈合。头钝,头顶有二个紧挨在一起、可转动的突出的大眼。胸鳍基粗强,有助於在陆上行动。在水外能呼吸空气和鳃腔中的水气。捕食甲壳动物及其他小动物。

弹涂鱼与大弹涂鱼一样,可以长期在陆上生存。如果不定期游出水面便会死亡。

弹涂鱼不像大Periophthalmus属的弹涂鱼弹涂鱼只能生活在泥沼中,弹涂鱼在海岸附近的石头、木块上也可发现它们,和大弹涂鱼一样,它们的头上也有两颗灵活的眼睛,只是比大弹涂鱼小。

在我国沿海高潮区或半咸水的河口滩涂地带,生活着一种体长仅数十毫米的小型鱼类,头大而方;眼突出并能转动;胸鳍基部有一肌柄,可以用作在陆上支撑、爬行的器官;左右腹鳍愈合成一个吸盘。

弹涂鱼有离水觅食的习性,每当退潮时。它常依靠胸鳍肌柄爬行跳动于泥涂上以觅食,或爬到岩石、红树丛上捕食昆虫,或爬到石头上晒太阳。当它出水后,发达的鳃室充满了空气,并把尾部浸在水中,作为辅助呼吸之用。离水生活已经成为它的重要习性。它能在陆地上象蜥蜴一样活泼运动,胸鳍肌柄能前后自如运动,起着爬行动物前肢的作用。为了加强在陆上爬行能力,臀鳍变得很低,尾鳍下叶的鳍条变粗。在泥涂上行动时有步调,每一步必配合胸鳍的向前活动,即先用胸鳍踏在地上,再把身体拖向前去,步调的重复很快。当胸鳍向前运动时,腹鳍起着支撑身体的作用。当它在作短距离蹦跳时,只依赖胸鳍的活动;而在作一米以上距离的跳跃时,就必须辅助于尾部叩击地面。当它在躁急或受惊吓时,才会作远距离跳跃。每当退潮时,你可以在滩涂地方看到弹涂鱼在跳来跳去地玩耍和互相追逐。弹涂鱼的视觉非常灵敏,稍受惊动就很快跳回水中或钻入洞穴、岩缝中。

弹涂鱼 Boleophthalmus petinirostris,又名跳鱼、泥猴,属鱼纲鲈形目弹涂鱼科。有两种,一种俗称花兰,体长12—45厘米,青蓝色,背部遍布小星点,质好、味美;另一种俗称扣兰,体长不到10厘米,骨硬,略有苦味。弹涂鱼在我国沿海均产之,而且常平可以生产,尤以夏、秋两季产量较多,而我市沿海涂滩肥沃,适宜弹涂鱼生长繁殖。以瓯海区沙村为例,村民下滩涂捕捉弹涂鱼,年捕获量约50吨。分鲜食、干晶两种,均为筵席上名菜。有滋肝补肾和愈合创口的功效,由于弹涂鱼肉质细嫩,富含油质,经济价值很高,很受消费者的普遍欢迎,目前我市有些地区正在开始进行人工试验养殖,如果成功将有更多的弹涂鱼上市供给。

[形态特征]体呈圆柱形,一般体长10~20m厘米、体重20~50克。眼较小,突出于头背缘之上,下眼睑发达、口端位,两颌各有牙1行,上颌牙呈锥状,前方每侧3个牙呈犬牙状;下颌牙斜向外方,呈乎卧状。体背黑褐色。腹部灰色。背侧有6个黑色条状块,周身遍布不规则的绿褐色斑点、背鳍二个,第1背鳍很小。仅有鳍棘5条,鳍棘末端成丝状延长,其中第3棘最长;第2背鳍与臀鳍均较长,其长度大体相等。尾鳍楔形、宽大,第2背鳍有3条通常的灰白色横线,胸鳍有黄绿色虫纹状图案,十分艳用。

食用方法:

家庭食用以汆汤、打卤味道最鲜美,也适于清蒸、红烧或做鱼九子。

弹涂鱼

弹涂是一种特殊的鱼类,在陆地上生活的时间要比在水中长,它们生活在印度洋-太平洋地区,以及非洲的大西洋海岸。弹涂鱼离开水之后会非常活跃。

跳跳鱼淡水能不能养殖?

不能。

弹涂鱼繁殖期的大弹涂鱼gif,又名跳跳鱼,常见为弹涂鱼科。主要栖息于河口咸淡水水域,近岸滩涂处或底质烂泥的低潮区,对恶劣环境的水质耐受力强。是暖水性的广温、广盐鱼类。弹涂鱼在淡水中维持时间超过十天会引起死亡。水温14~30℃生长较快,14℃以下隐居洞穴,索食少,生长慢。

扩展资料繁殖期的大弹涂鱼gif

世界上共有25种弹涂鱼,根据其形体和行为特点可将其归为四个种类繁殖期的大弹涂鱼gif;中国沿海主要有3属6种,分别为弹涂鱼、大弹涂鱼、青弹涂鱼、大青弹涂鱼。常见的种类有弹涂鱼、大弹涂鱼,青弹涂鱼。弹涂鱼有鳃,是真正的鱼,一类进化程度较低的古老鱼类小动物。

弹涂鱼在中国地区主要分布于南海及东海,广东主要分布于珠江口、雷州湾等地。世界范围内分布于非洲西岸、印度、太平洋水域、新赫布里底群岛热带及亚热带近岸浅水区(美州不产)。

参考资料来源繁殖期的大弹涂鱼gif:百度百科-弹涂鱼

繁殖期的大弹涂鱼gif(繁殖期的大弹涂鱼佐贺) 观赏鱼

跳跳鱼的养殖

大弹涂鱼Boleophthalmus Pectinirostris(Linnaeus)又称跳跳鱼、泥牛、花跳。弹涂鱼个体虽小繁殖期的大弹涂鱼gif,但营养丰富,味道鲜美。目前市场售价约为50元/公斤,具有较大的养殖开发前景。 一、形态特征 大弹涂鱼个体小,成熟的个体长一般为80-90mm,体重为15-25g;大个体长可达120-150mm,体重达30-40g。体侧扁,背缘平直,腹缘浅弧形,尾柄较高,体及头部均被小圆鳞。第一背鳍颇高,基部短,有5根鳍棘延长丝状;第二背鳍鳍条较低,倒后伸达尾鳍基,腹鳍短,胸鳍,尾鳍均为尖圆形。体蓝褐色或灰棕色,体侧上部沿背鳍基部有6-7条灰黑色的横纹,体侧及头部散布许多亮蓝色小点,腹部白色,第一背鳍深蓝色,第二背鳍蓝灰色,腹鳍浅黄色,尾鳍灰黑色。 二、习性与食性 大弹涂鱼为暖温性温热带沿岸性的小型鱼类,分布于马来西亚、朝鲜、日本、中国的南海及东海;广东主要分布于珠江口、雷州湾等地。栖息于河口咸淡水水域,近岸滩涂处或底质烂泥的低潮区,对恶劣环境的水质耐受力强。广盐性,喜穴居,穴一般为Y字形,由孔道、正孔口和后孔口构成。正孔口用于进出,后孔口用于换气。依靠胸鳍和尾栖在水面上、沙滩、岩石上爬行或跳跃;匍匐于泥涂上觅食底栖硅藻、蓝绿藻,也食少量桡足类及有机质。 三、繁殖与生长 大弹涂鱼繁殖季节为每年4-9月,每尾亲鱼可产卵1万粒左右。卵粒呈球形,有粘性呈黄色。夏季和秋季可看到大量的鱼苗出现在海水比重1.015以下的河口地带。其生长速度较慢,从幼苗到成鱼一般须1-2年时间。 四、养殖与捕捞 大弹涂鱼的养殖在台湾及东南亚一些地区早已盛行,在中国大陆目前仍较少。大弹涂鱼养殖池的结构与虱目鱼大致相同,池底一般应高出低潮线而且必须平坦,底质以粘土为佳;池内水深以5-15cm较适当,过深不利于生长;池水盐度为1.010-1.020之间;水温以24℃-30℃时生长较快;鱼苗投放前必须晒坪,施放基肥,消毒,驱除杂鱼和敌害,然后注水培养底藻。鱼苗放养时间一般为6-9月,每公顷放养量通常为30000尾。大弹涂鱼的生长速度,与池塘环境、底藻状况及管理技术等因素有关,捕捞收成时间为1-2年。 大弹涂鱼的捕捞可用手捉法、笼捕法和吊网法等。手捉法是捕者找到鱼穴后,直接用手沿孔道捉取,其缺点是渔获或成活率较低。笼捕法是捕者找到鱼穴后,用泥土封住后孔口,用鱼笼口插入正孔口,待其从正孔口出来进入鱼笼而捕获。吊网法是利用大弹涂鱼潮水的习性,先把池水排到2cm浅或排干水池,在鱼池注水口设置吊网,利用涨潮时慢慢注水,大弹涂鱼将逆流群集进入吊网内,拉动网绳吊起捕获。 之二 大弹涂鱼土池繁殖与育种培育 游华 游克仁 一、繁殖池结构 利用原弹涂鱼养殖池17亩,池水深50-80cm,池底质为泥沙。池内平列挖割水沟数条,每间隔2米挖一条水沟,每条水沟的规格:沟宽1米,沟深30-40米。形成池内四周水沟环布,且各池水沟相互畅通无阻,整个育苗池为长方形,池的两候车室水沟稍深,有利于进、排水及出池鱼苗的收集。水沟中每隔2米水平放置陶瓷制作的圆柱管1个,直径10cm,长度50cm,作为专门采集弹涂鱼的附苗器。 二、亲鱼的选择 1、亲鱼来源:目前在福建沿海水域,较难购买到上规格和能用于批量生产弹涂鱼苗种的亲鱼,亲鱼主要来源于台湾。直接从台湾引进人工养殖2龄以上的亲鱼。选择无病害和无损伤的大小体,一般要求体长20-23cm,体重160-200g。 2、亲鱼运输:直接从台湾弹涂鱼苗种场采购亲鱼200尾,其中雄性占10%。采用塑料薄膜袋充入氧气包装,每4尾亲鱼装1小袋,由台湾港运至该育苗场共计10个小时,成活率达98%。 3、雌雄鉴别:弹涂鱼雌雄异体,亲鱼在非繁殖季节雌雄鉴别比较困难。繁殖季节可从其泄殖孔的外观区别雌雄:雌鱼泄殖孔色红而圆,鱼体有满,卵巢呈黄色,卵为粘性卵;雄鱼泄殖孔狭小延长呈尖状,鱼体瘦长。 三、亲鱼的培育 亲鱼入池前应先做好培育池的晒池、清除敌害等清池消毒工作。每立方水体可用1.5g漂白粉配液洒池消毒。当年6月15日亲鱼采用青霉素消毒处理4-5分钟后,即可投放繁殖池培育。池水温度27℃-28℃,比重1.013。初期亲鱼摄食以繁殖池内的底栖硅藻为主,之后可投喂米糠和生台素(台湾产品)。要保持水质清鲜,溶氧丰富,一般不必每天投喂,日换水量依据气候情况而定,宜以微流水促使其性腺发育。 四、产卵与孵化 亲鱼经过1个多月的精养和培育,既不通过人工进行性腺催熟,又未采取人工激素催产,只在孵化池内达到性腺逐渐自然成熟,至7月29日开始第一批产卵(分多批产卵),产卵时间持续16天,到8月14日结束。经随机抽样计数,产卵330多万粒,平均每尾亲鱼产卵1.5万粒。孵化期间池水比重1.013,水温26℃-27℃。 五、苗种的培育 每一批亲鱼产卵后的第4天,均能孵化出鱼苗。刚孵出的鱼苗,主要摄食繁殖池中的浮游动植物,投喂适量豆浆为辅,且每天遍洒投喂1次,以补充天然饵料的不足。每天换水1次,换水量为30%-50%。经过60-70天的精心培育,鱼种体长一般可达1cm以上,成活率45%,共培育出苗种150多万亩。 六、苗种的运输 采用塑料薄膜袋充入氧气包装车运。每袋装水1/3,放入体长1cm的鱼苗5000尾。 之三 大弹涂鱼人工池养技术 游克仁 1、池塘的选择 要求池底平坦,且池底应高于低潮线,便于施肥及晒底促进培养底栖硅藻与繁育。每个养鱼池设进、出水闸门各一座,池底需略向闸门倾斜,并在中央开一条宽约2米的排水沟,连接闸门以利排水畅通。为制作孔道便于大弹涂鱼栖息和繁殖藻类,底质应以软粘土为佳。鱼池外堤宜高些,有条件的可添加一道围网设施,以防逃鱼及野生动物的侵害。鱼池面积一般为7-8亩。 2、清池与消毒 放养前,应先做好池底曝晒,清除敌害等工作,然后进水浸泡,结合使用漂白粉消毒,每立方水体用1.5g漂白粉配液。新建的养殖池,每亩可施农用粪肥混合肥40kg,池水深以6-8cm为宜。 3、苗种来源 人工育苗或天然苗,采捕天然苗的时间在6-8月份。采捕者可使用小型手操网捕捞。或直接从台湾购进苗种。 4、放苗与密度 选购5cm以上的大弹涂鱼苗种,一般在每年的4月份以后直接放入养成池。放苗密度一般为3000-5000尾/亩。如果放苗密度超过5000尾/亩,则易造成池内藻类供应不足,反而成长减慢。 5、施肥与投饵 养殖一段时间后,池内底栖硅藻已基本消失,水质开始混浊。这时应及时排水、晒底和施肥,促进底栖硅藻重新繁殖。在投饵方面,刚放苗时,每星期投喂1次,每次每亩投喂米糠50kg,饲料添加剂2kg,全面均匀泼洒。池水深度保持在8-10厘米。养殖到45天以后,体长约5-7厘米时,要建较深的孔道。温度高时选择晴天排掉池水,在池中留些积水,晒底3-5天,视池底稍硬后可施肥水、米糠,待池底晒至龟裂状时,注入新鲜海水5-10厘米。一个星期后,附着性硅藻继续繁殖。 6、日常管理 首先,在晴天风平浪静时,进行排水与晒池。如遇阴天寒流侵袭时,多注水保持水量适宜。其次,要重视除害,要防止海鳗等凶猛鱼类、鸟类、蟹类、海螺类等对大弹涂鱼的捕食及其繁殖期的大弹涂鱼gif他危害。 7、收成与运售 捕捞方法:排干池水,保持水沟水位,认准大弹涂鱼的进、出口位置。凡进口都有鱼的出入前迹。取湿泥塞紧后口,将鱼笼口对准进口,使鱼自动由进口处出来误入鱼笼面捕获。 大弹涂鱼活体运输简便,使用特制的圆形蔑筛盘,直径80厘米,深20厘米,筛盘底部铺上一层塑料薄膜。将商品鱼放进筛盘,加少量水即可。如此将数个筛盘重叠的放入鱼,就完成馐主任务。2-3天内运达目的地,成活率可达100%出售。

佐贺偶像是传奇繁殖期的大弹涂鱼第几集

在《佐贺偶像是传奇》的第11集。

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弹涂鱼属于鱼类吗?为何它离开水之后不会死亡?

弹涂鱼繁殖期的大弹涂鱼gif,又名跳跳鱼,泥猴,江边、海边,常见为刺鳍鱼科,世界上共有25种弹涂鱼,根据其形体和行为特点可将其归为四个种类;中国沿海主要有3属6种,分别为弹涂鱼、大弹涂鱼、青弹涂鱼、大青弹涂鱼。常见的种类有弹涂鱼、大弹涂鱼,青弹涂鱼。弹涂鱼有鳃,是真正的鱼,一类进化程度较低的古老鱼类小动物。

弹涂鱼是鱼类中的天才,它们一生有很多时间都不在水里度过。它们居住的地方长满繁殖期的大弹涂鱼gif了红树林,它们很高兴爬到树干或树枝上去。它们把腹鳍用作吸盘,用来抓住树木,用胸鳍向上爬行。

弹涂鱼的鳃的周边长有小口,可以盛住一次呼吸的水,很像繁殖期的大弹涂鱼gif我们能屏住一次呼吸。它们爬上树,所以能在涨潮时呆在水域外。

弹涂鱼为什么能离开水繁殖期的大弹涂鱼gif

常言道“鱼儿离不开水”,可是生活在海滩上的弹涂鱼却能离开水生活。它们会在没有水的泥沙上爬行、跳跃,有时还能爬到树枝上。一旦受到惊扰,弹涂鱼就立即逃进海里,以躲避危险。

弹涂鱼之所以离开水也能生存,是因为它们不仅有鳃,而且还有多个呼吸的器官。离开水后,弹涂鱼的喉咙里仍然有一定量的海水供呼吸使用。最有趣的是,它们的尾鳍也有呼吸功能,所以人们经常看到弹涂鱼把身体的大部分露出水面,而尾巴却在水中。

虽然这种能在陆地上活动的鱼类早在300年前就引起了某些自然学家的注意,但直到现在仍没有多少人能够了解这种鱼类在地下的生活方式。

弹涂鱼能在陆地上爬行,这要归功于繁殖期的大弹涂鱼gif他们那发达的胸鳍。胸鳍肌柄能前后自如运动,起着爬行动物前肢的作用。在地上活动时,弹涂鱼先用胸鳍踏在地上,在把身体拖向前去,步调重复很快。弹涂鱼停在树上时,腹鳍就像吸盘一样,帮助身体附着在树上。

弹涂鱼爱在海滩上挖洞来掩蔽自己。这个洞一直挖到水线一下,这样即使是干旱的天气,弹涂鱼还是可以得到海水,以供呼吸之用。弹涂鱼还把洞穴当成育儿室。它们把卵产到洞穴里,卵孵化出幼鱼后,大概只需45天,幼鱼就能钻出洞穴,来到海滩上,开始水陆两栖生活。

弹涂鱼的营养价值

弹涂鱼是小型食用鱼类,体长50~90毫米, 肉味美,产量大,具一定经济价值。大弹涂鱼在中国以浙江南部、福建及广东沿海滩涂产量较高,年产量约200~300吨。

其食物链短、养殖成本低、投资少、鱼病少,易于养成,活鱼耐长途运输,鱼体虽小,但肉味鲜美、富于营养,有滋补功效,为浙江、福建、台湾、广东各地群众视为滋补食品,且国外需求量很大。

弹涂鱼既可作为沿海港湾滩涂、围垦区、红树林区和鱼塭的增养殖对象,也可在泥质养虾池中混养。但近10年来,由于沿海滩涂大量围垦,又遭受环境污染、酷渔滥捕等影响, 资源渐趋衰退,天然苗种有限,来源不易且不稳定,极大地影响了养殖事业的发展。

为保护这一资源,尤其在5~8月繁殖季节,应限制捕捞数量。中国在1972、1982、1986、1988~1990年对大弹涂鱼人工繁殖进行研究,并获一定数量的孵化仔鱼和幼鱼,为今后生产性育苗提供科学依据。

在日本,大弹涂鱼分布于九州佐贺县的有明海周围及谏早湾和八代海一带的浅海滩涂。经调味烤烧制成大弹涂鱼罐头, 为佐贺珍贵名特产, 因而该鱼被选定为佐贺县的县鱼。

     

盐碱地附近水洼里头的一种动物像蝌蚪……叫什么?

不用说,就是它了!

弹涂鱼

可以利用胸鳍和尾鳍在水面上,沙滩和岩石上爬行或跳跃。大弹涂鱼可用内鳃腔、皮肤和尾部可做为呼吸辅助器食。只要身体湿润,便能较长时间露出水面生活。是暖水性的广温、广盐鱼类。弹涂鱼在淡水中维持时间超过十天会引起死亡。水温14~30°C生长较快,14°C以下隐居洞穴,索食少,生长慢。

弹涂鱼是弹涂鱼科鱼类的总称,俗称跳鲨,弹糊鱼、跳鱼等。为暖水性和暖温性近岸小型鱼类,广分布于非州西岸、印度、太平洋水域、新赫布里底群岛热带及亚热带近岸浅水区(美州不产),中国沿海均有分布。弹涂鱼种类不多,中国沿海主要3属6种。浙江沿海共3属4种,分别为弹涂鱼、大弹涂鱼、青弹涂鱼、大青弹涂鱼。弹涂鱼是小型食用鱼类、肉味鲜美、食物链短、养殖成本低、投资成本低、鱼病少,易于养成、活鱼耐长途运输、营养丰富、有滋补功能,为浙江、福建、台湾、广东各地群众广泛认为的补食佳品,国际国内需求量大。大弹涂鱼是弹涂养殖中最主要的种。

一、大弹涂鱼的形态特征

大弹涂鱼Boleophthalmns Pectinirostris(Linnaeus),体延长,前部近圆筒形,尾部侧扁,背、腹缘平直。头中大、稍侧扁。吻短而钝,大于眼睛。眼高位、互相靠近、突出于头的背面、下眼睑游离、眼间隔颇狭,似一纵沟。口大、亚端位、平裂、上颌较长、上颌骨伸适眼后缘下方。两颌牙单行,上颌牙细类,前方具2~4 犬牙,下颌牙大,水平状,牙端斜截形,逢合处具1对犬牙。犁骨、腭骨和舌上均无牙。舌大而厚,圆形、不游离。上唇褶发达,几达中央,下唇褶短,位于口角处鳃孔中大,鳃盖膜连于峡部,峡部宽,鳃尖而短。

体及头部披圆鳞、前部鳞小、后部鳞较大,胸鳍基部亦披细圆鳞,无侧线。

背鳍二个,第一背鳍高、鳍棘丝状延长;第二背鳍低,基底延长,鳍端延伸越尾鳍基。臂鳍低而延长,最后数鳍条延长;胸鳍长,略呈尖形;腹鳍念合成一吸盘,边缘完整;尾鳍圆形。背侧青褐色,腹侧浅色,第一背鳍深蓝色具不规则白色小点;第二背鳍蓝色,具4纵行小白斑,臂鳍、胸鳍和腹鳍浅灰色,尾鳍青黑色,有时具白色小点。

二、生活习性

(一)栖息习性

弹涂鱼可以利用胸鳍和尾鳍在水面上,沙滩和岩石上爬行或跳跃。大弹涂鱼可用内鳃腔、皮肤和尾部可做为呼吸辅助器食。只要身体湿润,便能较长时间露出水面生活。是暖水性的广温、广盐鱼类。弹涂鱼在淡水中维持时间超过十天会引起死亡。水温14~30°C生长较快,14°C以下隐居洞穴,索食少,生长慢。

弹涂鱼对恶劣环境的水质忍受力比一般鱼类强,具有如淡水黄鳝同样的习性,能钻入孔道栖息,在滩涂中可见到众多的孔口散布。一般孔道必定有2个以上的孔口,一个是正孔口,另一个是后孔口(俗称后泡孔)正孔口为出入要道,后孔口是畅通水流和空气流通。洞穴孔道不太规则,一般常呈"y"型或"U"型。孔道的深浅和长度,依底质的性质而异。软泥质涂较深长,可达50~70公分。孔穴一般是独占性的。但在繁殖季节常有雌雄同穴现象。在弹涂鱼的孔道也作产卵室。

(二)大弹涂鱼的食性

弹涂鱼生活于近海沿岸及河口高潮区以下的滩涂上,在晴天出穴跳跃活动于泥滩上觅食,以滩涂上的底栖藻类、小昆虫等小型生物为食。由胃含物分析结果,弹涂鱼以食附着性的矽藻类为主。在退潮时或者排干池水的池底,常看见弹涂鱼取食底栖藻类的情形,即下颚接触滩涂表面,像犁田似的,把头左右摇摆爬行前进而索食底栖藻类。弹涂鱼无互相残食的恶习,人工养殖多用施肥来培育基础饵料,促进弹涂鱼的生长。

(三)繁殖与生长

大弹涂鱼性成熟个体12~15厘米,体重30~40克,繁殖季节为4~9月,盛期5~7月。天然产卵在滩涂洞穴,排卵其中,深藏受精卵,自然孵化。性成熟时雌鱼生殖孔红肿,大而圆形;雄鱼生殖孔狭小,延长呈尖形。卵巢呈黄色,所产的卵沉粘性,圆球形、淡黄色、透明。雌鱼怀卵量1~2.5万粒,卵膜的一端有一丛粘着丝,可附着其它物体上,卵径0.51~0.61毫米,受精卵在水温26.5~29.0°C,盐度25‰~27‰条件,径87小时孵出仔鱼,一个月后可长到13毫米。雄鱼精囊2条,在腹部侧呈淡红色细条状。

大弹涂鱼生长很快,早期仔鱼在环境条件好,底栖藻类丰富地区当年可长到12~13厘米,达到商品规格。一般经过两年也可以达商品规格。弹涂鱼一般寿命为3~5年,最高令达7年。

三、大弹涂鱼养殖

(一)选址与建池

沿海高潮区滩涂,盐碱地均可用来修建大弹涂鱼养建场地。

建池要求:池底平坦,泥质较好,以利大弹涂鱼营建洞穴。沙质或过多沙质,洞穴容易塌陷,则不宜弹涂鱼的穴居生活。养殖圹面积以10亩左右为宜,不宜太大,便于日常生产管理。池内挖深度为0.3一0.5米左右的"十"字形中央沟和环沟,供晒坪与高温时大弹涂鱼栖息之处,沟的面积一般在1/4~1/5

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