金菠萝鱼的做法(金菠萝鱼是什么鱼)

杨凌观赏鱼批发市场2024-10-21 22:09:019.32 K阅读0评论

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今天给各位分享金菠萝鱼的做法的知识，其中也会对金菠萝鱼是什么鱼进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注祥龙鱼场哦，现在开始吧！菠萝鱼是观赏性能最好的鱼群之一，别称金菠萝鱼、西付罗鱼等，因为金菠萝鱼观赏价值非常高，而且性情比较温和，所以很多人把它买回来养在家里，那么金菠萝鱼饲养方法是什么呢？

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本文目录一览：

1、金菠萝鱼应该注意些什么？
2、菠萝鱼怎么做好吃，菠萝鱼的家常做法
3、糖醋菠萝鱼怎么做
4、菠萝鱼养殖方法如何养殖菠萝鱼
5、金菠萝鱼饲养方法是什么？
6、鱼怎么做最好吃视频

金菠萝鱼应该注意些什么？

菠萝跟其他雌鲷类鱼还是有一些区别的。

金菠萝特别喜欢老水，就不用像照顾罗汉地图那样每天串水刺激肠胃。一周少抽出一点水再加点新水就可以了。

水温幼鱼要保证在30摄氏度左右，成鱼28摄氏度就足够了。

PH值掌握在7.0-7.5之间吧，盐分浓度百分之一（记得要加大盐，食用盐含碘，碘对鱼来说等于慢性毒药）

菠萝容易缺氧密度不要太大。

投喂时一定要注意，幼鱼投喂速冻红虫（不能喂线虫，线虫在污水里生长含大量种金属），成鱼就要搭配起来喂了，面包虫含大量蛋白质，草虾会给你的金菠萝上色，草虾要喂速冻的没有寄生虫鱼不易得病。

其他的就没有什么注意的了

切忌不要大换水，金菠萝对PH值和水温很敏感。养活容易养好难。祝愿你的菠萝早日长出红点点来。

菠萝鱼怎么做好吃，菠萝鱼的家常做法

菠萝鱼的做法

1、把鱼肉从鱼身上片下来，改麦穗花刀，然后切成大片，用盐、料酒腌10-15分钟。

2、鱼腌好后，拍上红薯淀粉，鱼皮向下，放入6、7成热的油中炸熟。炸好后捞出，摆盘。

3、果珍加白糖和水，搅匀，倒入锅中，烧开，淋入水淀粉，把烧好的汁子浇在炸好的鱼肉上。外酥里嫩、酸甜开胃的波罗鱼就做好了。

糖醋菠萝鱼怎么做

糖醋菠萝鱼制作教程

用料明细

鲩鱼一条、菠萝三分一个、番茄酱 1000克、白糖 60克、米醋 80克、淀粉 60克、泰式甜辣酱 60g、淀粉 40g

糖醋菠萝鱼的做法教程：

1、将鱼收拾干净，片下两片鱼肉，去掉腹部大刺。鱼肉朝上，斜打十字花刀。

2、少许盐抹匀腌渍片刻，鱼头也腌一下。油锅加入多些的油烧着，然后将片好的鱼片扑满干面粉抖匀，另外，给鱼头鱼骨鱼尾也扑满干粉。

3、锅中油烧温后将鱼片进锅炸熟，表面金黄即可。鱼头鱼骨鱼尾也炸一下，鱼头要小火慢慢炸，炸透。

4、炸好的鱼盛出控油后摆盘备用。

5、锅中加入少许油，倒入一大勺泰式甜辣酱或蕃茄酱，加入白糖一勺，醋一勺，划散。

10，加入切好的菠萝块，半碗清水，蔬菜粒倒入锅中，煮开1分钟，尝好酸甜的口味，酌情调整，最后加入水淀粉勾芡。

11，烧好的芡汁浇在鱼身上就可以啦。

金菠萝鱼的做法(金菠萝鱼是什么鱼) 观赏鱼

菠萝鱼养殖方法如何养殖菠萝鱼

1、菠萝鱼又称金菠萝鱼，又名西付罗鱼，属丽科鱼。原产于南美洲的亚马逊河流域。主要分布于巴西、圭亚那境内。产于圭亚那、亚马逊河流域。现多为人工养殖。喜食活饵、切碎的蚯蚓等。

2、萝鱼爱在水族箱底部游动，性情安静温和，对水质无严格要求，喜欢中性水，适宜水温为23～28℃。宜和体型较大的鱼混养。发情期性情变得暴躁，富攻击性，可单独饲养。

3、菠萝鱼体质强壮，适应能力较强，可使用较宽大的水族箱饲养，喜有沙石、水草的环境，爱在水的下层活动。食量大，食性杂，爱吃动物性饵料，如小蚤、线虫、切碎的小鱼等。适宜的饲养温度为20℃，每日换五分之一的新水，并保持充足的光照，以利生长。

金菠萝鱼饲养方法是什么？

菠萝鱼是观赏性能最好的鱼群之一，别称金菠萝鱼、西付罗鱼等。因为金菠萝鱼观赏价值非常高，而且性情比较温和，所以很多人把它买回来养在家里。那么金菠萝鱼饲养方法是什么呢？

1、水质：菠萝鱼对水质适应能力较强，不象鹦鹉要求那么高，但是也要注意保持它喜欢的水质才会养出色泽黄艳的鱼。喜欢弱酸性软水，千万不要用碱性或硬水养菠萝，否则菠萝的颜色会发白，不黄。

2、水温：菠萝鱼要求的水温没有幼鱼那么高，从22～30℃都可以生长良好。但是要想菠萝生长快一些的话，还是保持在26℃以上为好。

3、饲料：菠萝鱼对饲料的要求没有小菠萝那么挑剔，人工颗粒饲料、血虫、鱼卵、虾、面包虫、鸡鸭肝脏等都肯摄食，而且往往吃得很饱，可以吃很多。但是大菠萝鱼最爱面包虫，吃面包虫也长得最快。

4、发色：菠萝养到6厘米就要开始注意发色了，不要等养到十几厘米再来发色就晚了些。菠萝发色既增红，也增黄，发色的饲料主要可以用鱼卵(增黄)、河虾(增红增艳)、人工增色饲料(如宝增红)。长期坚持喂鱼卵的菠萝比一般的菠萝体色要黄，河虾则对菠萝的红眼圈和身上的红斑纹有很强的增艳作用。

5、混养：菠萝属于温顺的大型鱼，注意不要和一些过于凶猛的大型鱼(比如罗汉、红魔鬼)混养，否则菠萝的鳍会被反复撕裂而无法复原，大大降低观赏价值。

以上就是金菠萝鱼的饲养方法介绍了，虽然金菠萝鱼的饲养比较容易，饲养难度也不大，但是需要注意的是金菠萝鱼有挖掘底砂的习惯，在饲养过程中需要特别注意。

鱼怎么做最好吃视频

鱼怎么做最好吃视频，鱼是营养丰富的食物，多吃鱼对身体有很多好处。鱼肉当中含有的营养成分通常会相对比较多,鱼肉质鲜嫩，种类多，吃法也多。下面介绍鱼怎么做最好吃视频。

鱼怎么做最好吃视频1

1、每种鱼对应的做法

（1)烧烤

脂肪较多的鱼适合烤着吃，比如鳗鱼、秋刀鱼等，这样可以产生特有的香气及风味。烤之前，可以先放在通风处使鱼的外皮风干，这样再烤制会比较容易。烤鱼时还要注意火候，尽量不要烤焦。吃时在鱼身上挤少许柠檬汁，味道会更好。

（2)红烧

大部分鱼可以红烧，它既适用于腥味相对重些的鱼，也适合很清淡的鱼，前者通过红烧掩盖腥味，后者则是根据食用者的嗜好烹调。此外，新鲜度稍差的鱼也可选择红烧。但鲤鱼、白鲢、花鲢、草鱼、带鱼红烧后风味更好。

（3)慢炖

黄鳝鱼、黑鱼、鲫鱼、鳕鱼等本身味道比较鲜美，肉相对紧实，因此适合炖着吃。泥鳅可能带有寄生虫，炖着吃会更安全。炖鱼时，可加几块豆腐，不但味道鲜美，这两者的氨基酸还有互补作用，并且鱼中的维生素D能促进豆腐中钙的吸收。

（4)做汤

鱼汤素以鲜美为贵，而用于做汤的鱼以大黄鱼、鳜鱼、鲫鱼味道最佳。鳜鱼和鲫鱼都是淡水鱼类，肉嫩、质细、营养价值高、出汤率高，特别适合病人、老人和产妇食用。鲫鱼做汤之前最好先在油里煎一下，否则表皮易破。此外，还可以加些白萝卜调味。

（5)清蒸

高端鱼最适合清蒸，如鳜鱼、鲥鱼、鲈鱼等，这类鱼本身就有特有的鲜美风味，肉质也比较细嫩，清蒸可以保持鱼的原汁原味。火候是做好清蒸鱼的关键，与很多清蒸菜一样，一定要在锅内水开后，再将鱼入锅。

（6)油煎

很多鱼烹饪预处理时都会用到油煎，如红烧、做汤。在煎鱼前，可先用盐在鱼身上薄薄地抹上一层，小鱼腌制5分钟，大鱼腌制10分钟左右，这样再去煎就不会破皮了。另外，锅烧热后用姜擦擦锅底，等油热后再放鱼，也能防止煎鱼时破皮或掉皮。

（7)生食

生吃最好选海水鱼，因为一般其寄生虫较少。不过也不是任何海水鱼都可以生吃，最好选金枪鱼、真鲷、三文鱼等，其特点是色、香、味俱佳。吃时可以蘸芥末、酱油。需要提醒的是，生吃一定要确保鱼是新鲜安全的。

2、做鱼小技巧

蒸鱼用开水。蒸鱼时先将锅内水烧开，再蒸鱼，切忌用冷水蒸。因为鱼在突遇高温时，外部组织凝固，可锁住内部鲜汁。蒸前最好在鱼身上洒一些鸡油或猪油，可使鱼肉更加滑嫩。还可以封上保鲜膜，防止鱼的鲜味跑掉或滴上蒸锅水冲淡鱼的味道。

去腥晚放姜。烧鱼时有人喜欢把姜与鱼一起下锅，认为这样可去除鱼腥。其实不然，过早放姜会使得鱼体浸出蛋白质阻碍生姜的'去腥效果。可以先把鱼在锅里煮一会儿，待蛋白质凝固后再放姜；也可在爆锅时烹入少量醋和料酒，起到去腥解腻增香的作用。如果还是觉着有腥味，出锅前撒上点蒜末，效果非常好，特别是烹制长时间冰冻的鱼。

煎鱼防粘锅。可在烧热的锅里放油后再撒些盐，也可净锅后用生姜把锅擦一遍。还可把锅烧的热一点，油温高一点，再放入鱼，鱼遇到高油温表皮会立即变硬，不会粘锅，然后再改用小火把鱼煎透。

烧鱼防肉碎。在做红烧鱼前，先在锅里把鱼煎透或炸透，油量要大，油温要高。烧鱼时汤不宜过多，一般以水没过鱼为度。不要翻动鱼身，烧制过程中，用勺将汤汁不断浇淋在鱼身上，这样即使鱼肉入味，还可以保持鱼的原形。

冻鱼放奶烧。烹制长时间放在冰箱里的鱼时，可适当在汤中放些鲜奶增加鱼鲜味。鱼从冰箱里取出后，最好自然化冻，也可放在置有少许盐的容器中解冻，目的在于冻鱼肉中的蛋白质遇盐会慢慢凝固，防止其中液体流失，而失去营养。

鱼怎么做最好吃视频2

水煮鱼怎么做？

食材

主料：草鱼一条、黄豆芽500g，干淀粉。

其他食材：干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、油、食盐、味精、料酒、豆瓣（或剁椒)、生蛋清、胡椒粉。

做法步骤

1、将活鱼剔除鱼腹内脏和鱼鳞，片成片，加细盐味精拌匀，搁置半小时；

2、将姜切成大块，蒜瓣拍散；

3、将食用油入锅烧热，关火，油中热时加入红辣椒、姜、蒜、花椒；