大弹涂鱼图片(弹涂鱼图片大全大图)

2、这种会走路的鱼叫什么鱼？

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本文目录一览：

• 1、有关跳鱼儿的图片
• 2、这种会走路的鱼叫什么鱼？（有图）
• 3、什么是跳跳鱼，可以吃吗？

有关跳鱼儿的图片

通常跳鱼指弹涂鱼和大弹涂鱼。下面1－4是弹涂鱼，其余是大弹涂鱼。

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这种会走路的鱼叫什么鱼？（有图）

是攀鲈鱼。本鱼体色会受生活水域的水质所影响，有银灰色或绿褐色，侧腹颜色较浅，腹部为白色。侧腹有随意分布的黑色斑点，后半部更明显。鳃盖后有一块深色斑点，尾柄上各有一块斑纹。头部又宽又平，嘴裂开。背鳍硬棘16-20枚；背鳍软条7-10枚；臀鳍硬棘9-11枚；臀鳍软条8-11枚，雌鱼的生长速度是雄鱼的2至4倍，体长可达25厘米以上。本鱼常生活于热带、亚热带的河沟、池塘的底层以及喜栖息于平静、淤泥多的水体中。属杂食性，以大型植物，虾与鱼苗为食。在干季时，水位低时，能以特化的器官直接吸取空气，并能用胸鳍在地面上攀爬，生命力顽强。

什么是跳跳鱼，可以吃吗？

跳跳鱼又叫弹涂鱼，呈圆柱形，一般体长10～20厘米、体重20～50克。眼较小，突出于头背缘之上，下眼睑发达，口端位，两颌各有牙1行，上颌牙呈锥状，前方每侧3个牙呈犬牙状；下颌牙斜向外方，呈乎卧状。体背黑褐色。腹部灰色。背侧有6个黑色条状块，周身遍布不规则的绿褐色斑点，背鳍二个，第1背鳍很小，仅有鳍棘5条，鳍棘末端成丝状延长，其中第3棘最长；第2背鳍与臀鳍均较长，有3条通长的灰白色横线，其长度大体相等。尾鳍楔形、宽大；胸鳍有黄绿色虫纹状图案。

是可以吃的，具体做法如下：

菜名：清炖跳跳鱼

主料

跳跳鱼200克

自制卤水豆腐200克

辅料

玉米油、盐、葱、白胡椒粉、料酒、小葱末、姜适量

1、首先将跳跳鱼泡在冷水里化冻

2、制作一块卤水豆腐

3、将跳跳鱼开膛去除内脏，准备好葱姜和豆腐

4、跳跳鱼用厨房纸吸干身体表面的水分

5、炒锅烧热以后加入适量玉米油

6、将跳跳鱼摆放在锅里煎一下，两面都要煎。

7、鱼煎好以后加入葱姜爆香

8、贴锅边溜入半勺料酒烹一下、然后加入开水。

9、煮2分钟以后加入切好的豆腐块盖盖子小火炖30分钟。

10、时间到了以后打开盖子加入适量盐关火，加入适量白胡椒粉，加入适量小葱末出锅。

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