木瓜鱼尾汤的做法(木瓜鱼尾汤的做法大全)

杨凌观赏鱼批发市场2024-12-17 17:35:011.01 W阅读0评论

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用料 鱼尾(鲩鱼) 一条 木瓜 一个 眉豆 适量 花生 适量 姜 一小块 木瓜鱼尾汤的做法 鱼尾洗净,放盐腌一会,请点击输入图片描述木瓜去皮去籽切块,连同花生、眉豆、姜,待水沸后,一起放进煲中请点击输入图片描述在铁锅中放油,小火,煎鱼尾,鱼尾需要慢慢煎,两边煎熟透,请点击输入图片描述把煎好的鱼尾放进煲里,武火煲1小时左右,放盐,即可,除了木瓜,还可以用红萝卜,玉米替代,

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本文目录一览:

木瓜鱼尾汤的常见做法?

用料

鱼尾(鲩鱼)    一条  

木瓜    一个  

眉豆    适量  

花生    适量  

姜    一小块  

木瓜鱼尾汤的做法

鱼尾洗净,放盐腌一会。

请点击输入图片描述

木瓜去皮去籽切块,连同花生、眉豆、姜,待水沸后,一起放进煲中

请点击输入图片描述

在铁锅中放油,小火,煎鱼尾。鱼尾需要慢慢煎,两边煎熟透。

请点击输入图片描述

把煎好的鱼尾放进煲里,武火煲1小时左右,放盐,即可。

除了木瓜,还可以用红萝卜,玉米替代。

木瓜煲鱼尾汤的做法

木瓜银耳煲鱼尾

主料:木瓜1个,银耳50克,鱼尾500克,龙骨200克,猪肉150克。

辅料:老姜10克,南北杏10克,盐5克,鸡精5克。

木瓜银耳煲鱼尾的做法

1、龙骨、猪肉斩件。

2、木瓜去皮、核,切件。

3、银耳泡洗干净。

4、鱼尾清洗干净煎透。

5、瓦煲加水煮沸,放入龙骨、猪肉焯去表面血渍,倒出清洗干净。

6、瓦煲加水煮沸,放入龙骨、猪肉、鱼尾、木瓜、银耳、老姜、南北杏煲2小时。

7、调入盐、鸡精后即可食用。

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“木瓜第一次放在我家的汤中,他的香甜当我回味无穷。因为他的加入让汤更加的鲜美。从网上我才知道木瓜鱼尾汤是产后体虚者的佳品。“妇女产后体虚力弱,如果调理失当,就会食欲不振、乳汁不足。要滋补益气,最好饮木瓜鱼尾汤,因为鲸鱼尾能补脾益气,配以木瓜煲汤,则有通乳健胃之功效,最适合产后妇女饮用。”还真想不到无意之心尽然能成一碗好烫。”

用料

主料

木瓜半个

草鱼1条

辅料

猪肉

50克

调料

食盐

5克

5克

植物油

1茶匙

木瓜鱼尾汤的做法

1.木瓜去皮和籽、切块,猪肉切块,草鱼尾去鳞洗净,锅中放植物油,煎香草鱼尾

2.木瓜、已煎香的鱼尾、肉和姜片同煮,煮开后,用文火煲1小时,下盐调味,即可用

烹饪技巧

先将鲩鱼尾煎香,再用两碗滚水落锅煮片刻,才倒回堡内用文火煲,这样可使汤水呈奶白色,更美味可口。

木瓜鱼尾汤的做法(木瓜鱼尾汤的做法大全)

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