大弹涂鱼有多大(弹涂鱼有多长)
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1、什么是跳跳鱼,可以吃吗?
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本文目录一览:
什么是跳跳鱼,可以吃吗?
跳跳鱼又叫弹涂鱼,呈圆柱形,一般体长10~20厘米、体重20~50克。眼较小,突出于头背缘之上,下眼睑发达,口端位,两颌各有牙1行,上颌牙呈锥状,前方每侧3个牙呈犬牙状;下颌牙斜向外方,呈乎卧状。体背黑褐色。腹部灰色。背侧有6个黑色条状块,周身遍布不规则的绿褐色斑点,背鳍二个,第1背鳍很小,仅有鳍棘5条,鳍棘末端成丝状延长,其中第3棘最长;第2背鳍与臀鳍均较长,有3条通长的灰白色横线,其长度大体相等。尾鳍楔形、宽大;胸鳍有黄绿色虫纹状图案。
是可以吃的,具体做法如下:
菜名:清炖跳跳鱼
主料
跳跳鱼200克
自制卤水豆腐200克
辅料
玉米油、盐、葱、白胡椒粉、料酒、小葱末、姜适量
1、首先将跳跳鱼泡在冷水里化冻
2、制作一块卤水豆腐
3、将跳跳鱼开膛去除内脏,准备好葱姜和豆腐
4、跳跳鱼用厨房纸吸干身体表面的水分
5、炒锅烧热以后加入适量玉米油
6、将跳跳鱼摆放在锅里煎一下,两面都要煎。
7、鱼煎好以后加入葱姜爆香
8、贴锅边溜入半勺料酒烹一下、然后加入开水。
9、煮2分钟以后加入切好的豆腐块盖盖子小火炖30分钟。
10、时间到了以后打开盖子加入适量盐关火,加入适量白胡椒粉,加入适量小葱末出锅。
跳跳鱼吃什么
跳跳鱼生活于近海沿岸及河口高潮区以下的滩涂上,在晴天出穴跳跃活动于泥滩上觅食,以滩涂上的底栖藻类、小昆虫等小型生物为食。
跳跳鱼也叫弹涂鱼,有鳃,是真正的鱼,一类进化程度较低的古老鱼类动物。弹涂鱼喜欢在烈日下跑来跑去,所以需要随时使身体保持湿润,否则就会死亡。它们的身体结构变动得很少,还必须定时把身体浸在水中。仅仅在嘴里含口水来吸取氧气是不够的,弹涂鱼要经常保持身体的湿润以防止危险的脱水现象。因此弹涂鱼的所有活动都是在水塘周围进行的。
弹涂鱼是鱼类中的天才,它们一生有很多时间都不在水里度过。它们居住的地方长满了红树林,它们很高兴爬到树干或树枝上去。它们把腹鳍用作吸盘,用来抓住树木,用胸鳍向上爬行。弹涂鱼的鳃的周边长有小口袋,可以盛住一次呼吸的水,很像我们能屏住一次呼吸。它们爬上树,所以能在涨潮时呆在水域外。
弹涂鱼体呈圆柱形,一般体长10~20厘米、体重20~50克。眼较小,突出于头背缘之上,下眼睑发达,口端位,两颌各有牙1行,上颌牙呈锥状,前方每侧3个牙呈犬牙状;下颌牙斜向外方,呈乎卧状。体背黑褐色。腹部灰色。背侧有6个黑色条状块,周身遍布不规则的绿褐色斑点,背鳍二个,第1背鳍很小,仅有鳍棘5条,鳍棘末端成丝状延长,其中第3棘最长;第2背鳍与臀鳍均较长,有3条通长的灰白色横线,其长度大体相等。尾鳍楔形、宽大;胸鳍有黄绿色虫纹状图案。
大弹涂鱼个体小,成熟的个体长一般为80~90mm,体重为15~25g;大个体长可达120~150mm,体重达30~40g。体侧扁,背缘平直,腹缘浅弧形,尾柄较高,体及头部均被小圆鳞。第一背鳍颇高,基部短,有5根鳍棘延长丝状;第二背鳍鳍条较低,倒后伸达尾鳍基,腹鳍短,胸鳍,尾鳍均为尖圆形。体蓝褐色或灰棕色,体侧上部沿背鳍基部有6~7条灰黑色的横纹,体侧及头部散布许多亮蓝色小点,腹部白色,第一背鳍深蓝色,第二背鳍蓝灰色,腹鳍浅黄色,尾鳍灰黑色。
弹涂鱼雌、雄个体从外形上难以区别,但雌体生殖孔大而圆,呈红色;雄性生殖孔狭长。
少年闰土中的跳鱼儿是什么
跳鱼,俗称花跳鱼,又称跳跳鱼,大弹涂鱼,属于弹涂鱼科。它是盛产在我国南方的浙江、福建、广东、海南和台湾沿海一带滩涂里的一种小鱼。体长约三厘米,头大略扁,双眼凸出,嘴阔,灰褐色的身体布满着花斑,腹部有吸盘,能附在礁石上栖息,喜欢钻洞穴居于底质为烂泥的低潮区,或咸淡水交汇的江河口滩涂。因为它习性狡猾,弹跳力极强,喜欢在潮水退后的海滩上跳跃,身上又有淡蓝色花斑,故名花跳鱼。被捉后可以“不吃不喝”达—天。花跳鱼的视觉十分敏锐,一只眼睛专门用来搜寻食物,另一只眼睛却警惕地注视着可能出现的敌害。花跳鱼的肉质细腻鲜嫩,属高蛋白、低脂肪、高维生素的食品。 亲~我也是6年级的,我很诚实,有的资料是查到的,望采纳 ~么么~
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