趴地虎鱼图片及视频(趴地虎鱼图片及视频大全)
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谁知道这种鱼的学名，我们这叫爬地虎
胖头鱼,又叫虾虎鱼,海水和淡水两混水鱼,一般在虾池里很多,此鱼味道鲜美,熬汤或炒辣椒都可,不可多得的野味.
这是什么鱼，河里捞的。常在水里爬。
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这种是什么鱼
趴地虎属于虾虎鱼的一种，是掠食性鱼类
我们平常说的虾虎鱼，其实是虾虎鱼科各虾虎鱼种类的统称，同时也是鱼类中最大的家族，据百科介绍目前已知的种类达到了2100多种，相当惊人
趴地虎属于虾虎鱼的一种，学名是子陵虾虎，为掠食性鱼类主要食物是小鱼小虾，喜欢生活在泥沙较多的水域。在我们农村的池塘边、小河沟里，经常能看到趴地虎呆呆地趴在靠岸的浅水区，小时候用淘米篮、簸箕很容易就能抓起来，如果有点耐心用手“捧”都行
大家帮我看看这是什么鱼 老在鱼缸底趴着？
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虾虎鱼分布在除南极、北极外的世界各沿岸水域，特别是在热带和亚热带水域，数量最多，一些种还能适应淡水生活。
爬地虎鱼长什么样？
【长相形态】趴地虎鱼图片及视频：
体长，稍侧扁。头较短，吻短，前端圆钝。眼小，侧上位，眼间宽平。 背鳍无硬刺， 胸鳍圆钝，均较短。 尾鳍叉型。头背部稍黑，体侧具一不明显的纵纹，其上有9-11个黑点 斑块，背部也具8-11个黑色斑块。 背鳍和 尾鳍具有由黑色小点组成的斑纹。
【生存习性】：
小型鱼类，生活在静水或流水的底层，主食无脊椎动物。1龄鱼性成熟，4～5月繁殖，在沙底掘坑为巢， 产卵其中，雄鱼有筑巢和护巢的习性。体长可达11厘米，主要生活于平原河流水清以及沙底处。
【营养价值】：
爬地虎鱼，学名棒花鱼，肌肉粗蛋白含量为16.82%，水分含量为79.46%趴地虎鱼图片及视频；棒花鱼肌肉中测出18种氨基酸，总量为14.05%，必需氨基酸总量为5.87%，占氨基酸总量的41.48%，必需氨基酸构成符合FAO/WHO对于膳食蛋白质营养评价理想模式。4种风味氨基酸总量为4.91%，占氨基酸总量的34.66%。以AAS进行评价,棒花鱼肌肉中第一限制性氨基酸为Val，第二限制性氨基酸为Ile。以CS进行评价，棒花鱼肌肉中第一限制性氨基酸为Trp，第二限制性氨基酸为Val。其必需氨基酸指数为75.63。研究表明,棒花鱼的营养价值较高，具有较好的食用价值。
【分布】：
趴地虎鱼图片及视频我国南北水系中，棒花鱼都十分常见，主要活动在水流平缓的江河及丘陵地带的溪流里。它们喜欢趴在水底，棒状身体上布满规则圆形花斑，生物学分类属于鲤形目、鲤科、棒花鱼属，全世界已知六种，我国有4种分布。在各地，棒花鱼也被俗称为老头鱼、船钉子、爬虎鱼、沙锤、花里棒子、推沙等。
【食用做法】：
1. 小鱼去内脏洗净，用盐腌制2、3个小时后，再洗净。
2. 备好葱、姜、蒜，及所需调料。
3. 热锅加油，放入小鱼进行煎 至一面金黄。
4. 放入姜和蒜，翻几次锅后加入料酒、酱油、醋和味极鲜，继续翻锅几次。
5. 加入适量的水，大火烧开后改小火收汁。
6. 起锅装盘，撒些葱浇上汁
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