澳洲帝王虾图片大全(澳洲帝王蟹价格多少钱一斤)

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本文目录一览：

• 1、为什么叫帝王虾
• 2、老虎虾的家常做法
• 3、帝王虾与虾区别
• 4、帝王虾最重有几斤
• 5、世界8种顶级海鲜，我竟然只听过第7种 你们听过几种

为什么叫帝王虾

什么叫帝王虾澳洲帝王虾图片大全？帝王家是指非常少有的那种虾澳洲帝王虾图片大全，只有一个的那种。就是像帝王蟹一样的澳洲帝王虾图片大全，非常有非常特别澳洲帝王虾图片大全，非常大的那种，所以成为帝王。

老虎虾的家常做法

老虎虾又名帝王虾，因体型大且有斑纹而得名，其肉质鲜美，营养价值高，一般在国内比较少见，就算有，也是进口的，所以价格比较贵，怎么做好吃？

一、老虎虾是什么虾？

1、特点

(1)老虎虾是远洋虾，是野生的，没办法养殖。在澳大利亚海洋资源很丰富，也不需要耗费人工养殖。需要养殖的是淡水类产品，所以在澳洲活的淡水产品比海产品贵，淡水虾价格是海虾的2到3倍，连小龙虾都和龙虾一个价。

(2)老虎虾是一种体型巨大且有斑纹的虾。其肉质甜美，有弹性的老虎虾可说是虾中之王，在爱好海鲜的食客们心目中可是名气响当当的。

2、产地介绍澳洲帝王虾图片大全：

主要产地是马来西亚、澳洲、马来西亚、菲律宾，还有越南。目前澳洲帝王虾图片大全我国市场上的老虎虾都是进口的。

二、做法介绍澳洲帝王虾图片大全：

1、腐乳老虎虾

用料：老虎虾一包，腐乳一小块、2茶匙腐乳汁、3大匙水、橄榄油或其他菜油1.5大匙、葱花1.5大匙、姜3克切丝，蒜蓉1大匙、白胡椒粉1/6茶匙、盐1/4茶匙、糖3/4茶匙。

做法：

(1)将锅烘干，加入1.5大匙油，置炉上开大火，放入葱花1大匙，姜丝和蒜蓉炒香。放入老虎虾翻炒几下，然后放入2料腐乳汁，兜抄均匀。

(2)调中火，依次放入剩余3料，炒至虾外表变红(大约1～2分钟)，再放入剩余葱花及香油兜匀即可。

2、奶油香蒜烤虎虾

材料：虎虾4只、奶油2汤匙、蒜末2～3汤匙、盐少许、黑胡椒碎少许。

做法：

(1)准备好材料。同时预热烤炉17度，虎虾背部剪开，挑肠，再由背部切开一分为二，洒上海盐及黑胡椒碎调味。小火开镬，加1汤匙奶油和蒜末，小火慢慢炒香。当蒜末差唔多粒粒金黄，加入其余奶油拌匀，关火。

(2)将蒜末奶油平均铺在虾肉上，放入已预热烤炉，烤6～8分钟，直至虾熟(虾肉变白色)。取出，洒上葱花,完成。

3、干烧老虎虾

材料：老虎虾数只，米酒适量，塩巴适量，蒜头两瓣，姜两三片，青葱一枝，辣椒适量。

做法：

(1)起油锅放姜片爆香，放蒜头，放葱白炒香；

(2)放入处理好的老虎虾拌炒一下加入一点水炒熟；

(3)呛一点米酒炒一下；加入适量塩巴均匀拌炒；

(4)起锅前放入葱绿色的前段和虾子拌一下即可盛盘。

4、金香炒虎虾

材料：虎虾12只、咖喱叶15块、干葱3粒、蒜头3瓣、指天椒2只、虾米40克、中筋粉50克、盐及黑胡椒适量、调味料蚝油2汤匙、咖喱粉1汤匙、黑胡椒粗粒1汤匙。

做法：

(1)将虾米浸水至软身，然后切碎，将虎虾洗净后去肠，将蒜头及干葱切成蓉，将指天椒切粒，咖喱叶摘下叶子切碎，准备一个小碗，加入蚝油、咖喱粉、黑胡椒粗粒、生抽、老抽及砂糖拌匀成酱汁。

(2)准备一个大碗，加入中筋粉、黑胡椒及盐拌匀，将虎虾逐只沾上面粉，放入油锅炸至金黄色及全熟，将虎虾捞起放在厨房纸上吸去多余油份快炒至均匀即成。

5、盐焗虎虾

材料：虎虾5只,粗盐1/2杯,糖1汤匙,黑胡椒粉少许,白胡椒粉少许,酒2汤匙,高汤或水200cc,迷迭香一束。

做法:

(1)先将冷藏虎虾解冻。砂锅底层铺粗盐及糖，放入虎虾后，撒黑白胡椒，再铺一层盐，倒入酒及高汤，放入迷迭香。

(2)烤箱电源线插入Remy控温器的插座中，Remy电源插上插座，温度探针插入砂锅固定，再用铝箔纸密封。砂锅放入烤箱下层后，烤箱上火130度，下火160度。Cook72App设定大师行程，75度5分钟，再64度10分钟即可。

6、虎虾浓汤

材料:虎虾200克、干葱5粒、蒜头2瓣、西芹1条、洋葱1个、红萝卜1个、牛油40克、白兰地50毫升、白酒50毫升、淡忌廉200毫升、水300毫升、新鲜百里香2汤匙、茄膏1汤匙、盐及黑胡椒适量、橄榄油适量。

做法：

(1)将干葱、蒜头切成蓉，将洋葱、红萝卜、西芹切成粒，将虾壳及虾肠去除(保留虾头及虾壳备用)，将虾肉切成小粒放置一边以备后用。

(2)将虾壳放在焗盘上，放入焗炉焗20分钟直至金黄色，取出，用中火将煎锅加热，加入一半牛油及橄榄油至牛油溶化，炒香蒜蓉及干葱加入洋葱、西芹、红萝卜煮至软腍，加入虾壳炒香。

(3)加入茄膏炒匀，然后加入白酒及水煮滚，转小火煮45分钟，将所有材料倒入搅拌机中搅拌至幼滑然后过筛滤出汤汁，将汤滤弃掉，用中火烧热锅，加入余下的牛油，炒香虾肉，在表面洒少许淡忌廉及橄榄油即成。

帝王虾与虾区别

帝王虾身体橘色到红色，背部通常有白色斑块，颜色非常艳丽。帝王虾是一种小型共生虾，与海星，海胆，海蛞蝓建立共生关系，常能在海蛞蝓身上找到它们，它们会吃掉海蛞蝓的的排泄物，顺便搭个顺风车。

帝王虾最重有几斤

帝王虾澳洲帝王虾图片大全的重量因品种而异澳洲帝王虾图片大全，一般来说澳洲帝王虾图片大全，帝王虾的重量在200克到500克之间，但也有更重的帝王虾，有时可以达到1000克以上。此外，帝王虾的体型也会影响其重量，一般来说，较大的帝王虾会比较重，而较小的帝王虾会比较轻。因此，帝王虾的重量可能会有很大的变化，但一般来说，帝王虾的重量大约在200克到500克之间。

世界8种顶级海鲜，我竟然只听过第7种 你们听过几种

皇帝蟹，虽然名字与帝王蟹差不多，但它们是不同澳洲帝王虾图片大全的两种蟹澳洲帝王虾图片大全！皇帝蟹的体型是各种蟹中最大的，名副其实的蟹中皇帝澳洲帝王虾图片大全！有“巨蟹”之称。此蟹通常每只重达8斤以上，更大的则重达10斤-15斤！这绝对是一款重量级的高端食材！

第二种澳洲帝王虾图片大全：澳洲龙虾，澳洲龙虾体型硕大肥美，成虾一般在750g以上，一般一只龙虾就能占据整个盘子，由于季节的限制，澳洲龙虾市场价值更高，肉质更为细嫩，味道鲜美甜香。

第三种：大鲍鱼，鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。澳洲帝王虾图片大全我们平时吃的鲍鱼一只差不多有200克，而澳洲鲍鱼可是全世界闻名的，更是有“一口鲍鱼一口金”之称。最大的特点就是长的大，大的都会有600~700克左右。适合闷煮清炒亦或刺身，尤为炖汤最佳。

第四种：蓝龙虾，在法餐中，“布列塔尼”是一个经常出现的字眼，与它相关的大多是海产品。而这里有着一种极为珍稀的海洋生物——蓝色龙虾。平均100万只龙虾中才会出现1只的蓝色龙虾，是媲美活化石的稀有海洋生物。

第五种：帝王蟹，北海道四周环海，水质纯净、水温寒冷，北海道帝王蟹，北海道的鳕场蟹，是重要的商业捕捞蟹种。自然分布于北太平洋的冷水海域，从日本海、鄂霍次克海至白令海一带。北海道帝王蟹生长在海下200公尺~300公尺之间。

第六种：象拔蚌，说到象拔蚌，许多人大概并不陌生，它是贝类食材之中的翘楚，位于顶级海鲜之列，象拔蚌又名皇帝蚌、，因其又大又多肉的虹管，很像大象的鼻子（象拔）被人们称为“象拔蚌”。

第七种：蓝鳍金枪鱼，金枪鱼中的极品，“鱼中的劳斯莱斯”，是一种没有价格的海鲜食材

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