木瓜鱼尾汤的营养价值(木瓜煲鱼尾汤加什么料煲)
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木瓜是世界上销量极好的水果之一木瓜鱼尾汤的营养价值,还有个名称叫百益果王,木瓜营养丰富,对肠胃炎、消化不良等症状有很好的舒缓效果,还可以生津解渴,夏天吃是很不错的,木瓜也是一种美容食品,可以润肤美肤养颜,鲩鱼是很常见的鱼类,也就是平时说的草鱼,是淡水鱼,鲩鱼的生长速度很快,平时主要是吃草,所以叫草鱼,鲩鱼的生长环境也是比较干净的,营养价值也不低,很多人都喜欢拿来煲汤,木瓜可以和鲩鱼一起煲汤,这款汤水清甜不油腻,清润滋补,秋天很适合饮用,有的产妇,生育后身体很虚,也是很适合喝木瓜汤的哦木瓜鱼尾汤的营养价值!
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高血压可以饮木瓜鱼尾汤吗?
你好,木瓜鱼尾汤是可以吃的。因为鱼尾能补脾益气,配以木瓜煲汤,则有通乳健胃之功效,最适合产后妇女饮用。将木瓜去核、去皮、切块,与已煎香的鱼尾同煮片刻,再将鱼尾连汤倒回堡内,用文火煲1小时,放入调料即可饮用。
木瓜鲩鱼尾汤
木瓜鲩鱼尾花生汤
材料
木瓜半个
2.花生二至三两
3.鲩鱼尾一条
4.生姜三至四片
做法
选用半生熟木瓜半个木瓜鱼尾汤的营养价值,去皮、核,洗干净,切厚件;
花生肉保留红棕色花生衣,用清水浸透,洗干净;
.生姜刮去姜皮、洗干净,切片;
拣选新鲜鲩鱼尾,刮去鱼鳞,用清水洗干净,抹干水,用少许油加上姜片放入镬中,将鱼尾煎至微黄;
先将花生肉放入瓦煲内,加入适量清水用猛火煲至水滚,然后改用中火煲一小时,再加入鱼尾及木瓜再煲一小时左右加盐调味,即可饮用。
注意
这汤水有健脾开胃、补中益气、滋补养颜、强壮身体的作用。
花生可益脾润肺、补血。
木瓜又叫万寿果,可滋养、消食、杀虫的作用。
生姜可解表、散寒、温胃、解毒。
鲩鱼尾可暖胃和中、平肝祛风活血的作用。
大眼鱼煲木瓜汤
材料
木瓜一个(一斤)
大眼鱼(木棉鱼)十二两
花生一两
姜四至五片
做法
木瓜洗干净、去皮、瓜瓤、斜切厚块;
花生洗干净、浸三十分钟;
大眼鱼洗干净、去鱼皮、去内脏和鱼鳃,用少许油加上姜片放入镬中,将鱼煎至微黄;
将鱼放进水中煲至水滚再加上木瓜和花生,改用中火煲约一小时,加盐调味,即可饮用。
注意
木瓜有滋润养颜、健脾开胃之效。
大眼鱼有大量蛋白质营养丰富。
这汤水适合秋冬饮用。
益胃润肤
花生木瓜汤
图片参考木瓜鱼尾汤的营养价值:socialwork/food/soup/image/203a-l01
材料
木瓜 一个
花生 二两
肉排 四两
清水 六碗
调味料
盐 少许
花生
花生俗称长生果,含丰富脂肪质、蛋白质、磷质、钙质、铁质、他命A、B等成分。
木瓜
木瓜含丰富果糖、有机酸、脂肪、蛋白质、维生素B、C、G等;
除有助消化及强心等医疗作用外,尤其对人体皮肤有相当益处。
做法
木瓜去皮洗净,切件备用。
肉排洗净后切件,以幼盐搓匀。
花生洗净备用。
水滚后将所有材料放入汤煲,煲至花生腍透即可饮用。
素木瓜汤滋补有益
木 瓜 这 种 植 物 , 当 成 熟 时 又 稔 又 香 又 甜 , 当 口 果 甜 而 不 腻 , 生 食 又 可 以 煲 汤 。 木 地 木 瓜 优 胜 过 泰 国 和 夏 威 夷 木 瓜 , 本 地 木 瓜 分 药 用 的 四 川 木 瓜 和 青 皮 生 木 瓜 , 四 川 木 瓜 是 风 湿 行 气 药 , 个 子 细 、 皮 薄 肉 薄 而 核 大 , 药 味 重 , 著 名 虎 骨 木 瓜 酒 便 是 四 川 木 瓜 做 主 料 。
本 地 木 瓜 生 时 苦 涩 但 爽 脆 , 用 来 腌 制 咸 酸 木 瓜 , 爽 脆 、 醒 神 又 醒 胃 。 香 港 人 对 木 瓜 特 别 钟 爱 , 台 湾 木 瓜 一 度 非 常 流 行 , 香 港 也 有 段 时 间 推 广 , 可 惜 因 水 准 参 差 , 现 时 已 近 绝 迹 地 步 。
木 瓜 鱼 汤 相 当 受 欢 迎 , 奶 白 汤 水 香 鲜 而 口 感 不 错 , 最 容 易 做 是 用 木 瓜 煲 大 鱼 尾 , 将 大 鱼 尾 略 煎 香 , 加 几 片 老 姜 , 在 镬 中 先 猛 火 滚 至 奶 白 色 , 然 后 才 收 慢 火 煲 上 二 小 时 , 便 成 为 一 煲 香 而 滑 靓 汤 。
素 木 瓜 汤 适 合 长 期 食 素 , 皮 肤 不 够 光 泽 、 红 润 , 和 体 形 不 够 丰 满 的 人 。 用 木 瓜 汤 做 食 疗 , 滋 润 又 补 身 , 而 且 价 钱 便 宜 , 即 使 长 期 食 素 而 营 养 不 良 , 用 木 瓜 汤 调 补 很 快 便 回 复 健 康 , 老 年 人 也 适 合 进 食 。
素 木 瓜 汤 配 料 木瓜鱼尾汤的营养价值: 生 青 皮 本 地 木 瓜 一 斤 ( 去 皮 去 核 ) 、 大 豆 芽 八 两 、 雪 耳 二 两 、 红 枣 十 粒 和 磨 菇 四 两 。 炮 制 方 法 : 将 材 料 洗 净 , 大 豆 芽 炒 香 , 然 后 加 入 全 部 配 料 加 水 煲 滚 , 收 慢 火 之 后 , 煲 上 二 小 时 便 够 火 路 。
大 豆 芽 炒 香 之 后 煲 汤 , 汤 色 奶 白 , 不 但 无 臭 青 味 , 更 有 豆 香 味 , 素 汤 之 中 素 木 瓜 汤 滋 补 又 有 益 。
,叫木瓜煲大鱼尾汤啦~买大鱼尾($around$15-$20)煲~记得叫卖鱼的斩件,用姜爆获煎香,用鱼袋入住煲1.5hr-2hr
木瓜买半熟好~太熟会煲烂~睇你中意鱼味多d or木瓜味多d~
木瓜鱼尾汤的营养价值我超喜欢drink this soup~haha,first将鱼尾煎到金黄色
then放水煲,仲要放埋木瓜,煲1个钟至1个半钟(放salt)
改用大眼鸡,味道都OK!! 木瓜全熟,但用夏威夷木瓜会更好!!,
木瓜鲩鱼尾汤非常养胃,该如何烹饪?需要注意什么?
木瓜是世界上销量极好的水果之一木瓜鱼尾汤的营养价值,还有个名称叫百益果王,木瓜营养丰富,对肠胃炎、消化不良等症状有很好的舒缓效果,还可以生津解渴,夏天吃是很不错的。木瓜也是一种美容食品,可以润肤美肤养颜。
鲩鱼是很常见的鱼类,也就是平时说的草鱼,是淡水鱼,鲩鱼的生长速度很快,平时主要是吃草,所以叫草鱼。鲩鱼的生长环境也是比较干净的,营养价值也不低,很多人都喜欢拿来煲汤。
木瓜可以和鲩鱼一起煲汤,这款汤水清甜不油腻,清润滋补,秋天很适合饮用。有的产妇,生育后身体很虚,也是很适合喝木瓜汤的哦木瓜鱼尾汤的营养价值!
材料:木瓜一只,鲩鱼适量,姜片适量,盐适量。
1、把鲩鱼清洗干净,并沥干水分。
2、木瓜洗干净去皮,切块备用。
3、热锅冷油,先把鲩鱼煎一下,煎到两面金黄就可以。
4、再把切块的木瓜放下去稍微翻炒一下。
5、把所有材料倒进砂锅,再加入姜片,砂锅煲汤是最好的哦。
6、一定要加热水,这样汤才会变得奶白。
7、煮开后再转小火煲40分钟,可以看到汤慢慢变成浓浓的白色木瓜鱼尾汤的营养价值了,加盐调味即可。
注意事项:
鱼的分量要看木瓜鱼尾汤的营养价值你是几个人饮用,不宜买太多。煲汤的木瓜要选半生不熟的,全生或者全熟的都不太合适。
煎鱼的时候一定不能心急,要把一面剪好了,再煎另一面,每一面大概3分钟就可以。煲汤的中途也不要揭盖,否则汤会没那么鲜甜哦!
木瓜鲩鱼汤可以养血安神,还可以改善气虚血弱的情况,对失眠多梦也有帮助,对女人特别好,很适合。如果你恰好有这方面的问题,可以动手煲一次哦!你学会做法了吗木瓜鱼尾汤的营养价值?
木瓜鲫鱼汤的功效与作用
1 强健筋骨
鲫鱼中含有丰富的蛋白质,以及不少的钙、镁、磷等矿物质元素,而木瓜中含有的多种维生素c,能够为体内的肌肉和骨骼的合成提供原料,具有不错的强健筋骨作用,炖成木瓜鲫鱼食用,更易消化和吸收,适宜人群更多。
2 暖身驱寒
木瓜在中医上属于性温的食物,有利于去除体内寒凉之气,再加上炖成木瓜鲫鱼汤食用具有不错的温热之气,驱寒作用更甚,适合天气寒凉的时候食用,有很好的暖身驱寒的作用。
3 增强抵抗力
木瓜鲫鱼汤中主要成分是水分、木瓜、鲫鱼,是一种富含蛋白质含量很高的食物,食用可以为人体合成免疫因子提供原料,可以在一定程度上增强体液免疫。并且木瓜的性味可以缓解体内的寒凉之气,避免着凉感冒等。
4 促进乳汁分泌
木瓜鲫鱼汤中的蛋白质含量丰富,而蛋白质是乳汁的主要成分,哺乳期的女性食用一些羊肉汤可以促进乳汁的合成和分泌,可以为乳母补充营养,并且促进胎儿的生长发育。
经常喝木瓜鲫鱼汤有什么好处
营养价值
木瓜鲫鱼汤是用木瓜、鲫鱼制作的一道家常菜,属于粤菜系。此菜汤气味清甜、香润,具清心润肺、健脾益胃的功效,为秋燥季节的清润汤品,同时亦适用常见疾病的愈后滋补。
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。
1、木瓜果实含有丰富木瓜酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,营养丰富,果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效。助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。
它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病,它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。
2、鲫鱼肉质细嫩,含高量的蛋白质,还有健脾利湿、活血通络、补虚下乳的食疗作用,尤其适合产后食用。
木瓜有宣木瓜和番木瓜之分,宣木瓜是北方产、多为药食,番木瓜是岭南一带出产,又名番瓜。
未完全成熟时木瓜多为入菜使用,成熟后可当作水果生食。性平、微寒,味甘,归肝、脾经。
拓展资料:
特点
木瓜鲫鱼汤是一道女人为自己做的美容汤,成本不过十元,下手不算太狠,只是给自己一分呵护。木瓜、杏仁、鲫鱼都是美容佳品,这道菜味道鲜美、营养丰富,值得贤妻良母们偶尔款待一下自己。
功效
木瓜性平味甘,具清心润肺、健胃益脾的作用,是采用未成熟的木瓜,现作润肺健胃的汤品,则采用成熟的木瓜;鲫鱼性平味甘,入脾、胃、大肠经,功能健脾,补虚。
本汤气味清甜、香润,具清心润肺、健脾益胃的功效,为秋燥季节的清润汤品,同时亦适用常见疾病的愈后滋补。一些孕妇产后奶水不足也可以用这个汤调理,有催奶的效果哦!
参考资料:木瓜鲫鱼汤-百度百科
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