大弹涂鱼苗种生产技术(大弹涂鱼有毒吗)

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本文目录一览：

• 1、跳跳鱼的养殖
• 2、弹涂鱼的人工池塘的养殖技术是什么样的呢？
• 3、大弹涂鱼苗种生产技术是什么？
• 4、跳跳鱼怎样养殖，该喂什么？
• 5、弹涂鱼的繁殖过程

跳跳鱼的养殖

大弹涂鱼Boleophthalmus Pectinirostris(Linnaeus)又称跳跳鱼、泥牛、花跳。弹涂鱼个体虽小，但营养丰富，味道鲜美。目前市场售价约为50元/公斤，具有较大大弹涂鱼苗种生产技术的养殖开发前景。 一、形态特征 大弹涂鱼个体小，成熟大弹涂鱼苗种生产技术的个体长一般为80-90mm，体重为15-25g；大个体长可达120-150mm，体重达30-40g。体侧扁，背缘平直，腹缘浅弧形，尾柄较高，体及头部均被小圆鳞。第一背鳍颇高，基部短，有5根鳍棘延长丝状；第二背鳍鳍条较低，倒后伸达尾鳍基，腹鳍短，胸鳍，尾鳍均为尖圆形。体蓝褐色或灰棕色，体侧上部沿背鳍基部有6-7条灰黑色的横纹，体侧及头部散布许多亮蓝色小点，腹部白色，第一背鳍深蓝色，第二背鳍蓝灰色，腹鳍浅黄色，尾鳍灰黑色。 二、习性与食性 大弹涂鱼为暖温性温热带沿岸性的小型鱼类，分布于马来西亚、朝鲜、日本、中国的南海及东海；广东主要分布于珠江口、雷州湾等地。栖息于河口咸淡水水域，近岸滩涂处或底质烂泥的低潮区，对恶劣环境的水质耐受力强。广盐性，喜穴居，穴一般为Y字形，由孔道、正孔口和后孔口构成。正孔口用于进出，后孔口用于换气。依靠胸鳍和尾栖在水面上、沙滩、岩石上爬行或跳跃；匍匐于泥涂上觅食底栖硅藻、蓝绿藻，也食少量桡足类及有机质。 三、繁殖与生长 大弹涂鱼繁殖季节为每年4-9月，每尾亲鱼可产卵1万粒左右。卵粒呈球形，有粘性呈黄色。夏季和秋季可看到大量的鱼苗出现在海水比重1.015以下的河口地带。其生长速度较慢，从幼苗到成鱼一般须1-2年时间。 四、养殖与捕捞 大弹涂鱼的养殖在台湾及东南亚一些地区早已盛行，在中国大陆目前仍较少。大弹涂鱼养殖池的结构与虱目鱼大致相同，池底一般应高出低潮线而且必须平坦，底质以粘土为佳；池内水深以5-15cm较适当，过深不利于生长；池水盐度为1.010-1.020之间；水温以24℃-30℃时生长较快；鱼苗投放前必须晒坪，施放基肥，消毒，驱除杂鱼和敌害，然后注水培养底藻。鱼苗放养时间一般为6-9月，每公顷放养量通常为30000尾。大弹涂鱼的生长速度，与池塘环境、底藻状况及管理技术等因素有关，捕捞收成时间为1-2年。 大弹涂鱼的捕捞可用手捉法、笼捕法和吊网法等。手捉法是捕者找到鱼穴后，直接用手沿孔道捉取，其缺点是渔获或成活率较低。笼捕法是捕者找到鱼穴后，用泥土封住后孔口，用鱼笼口插入正孔口，待其从正孔口出来进入鱼笼而捕获。吊网法是利用大弹涂鱼潮水的习性，先把池水排到2cm浅或排干水池，在鱼池注水口设置吊网，利用涨潮时慢慢注水，大弹涂鱼将逆流群集进入吊网内，拉动网绳吊起捕获。 之二 大弹涂鱼土池繁殖与育种培育 游华 游克仁 一、繁殖池结构 利用原弹涂鱼养殖池17亩，池水深50-80cm，池底质为泥沙。池内平列挖割水沟数条，每间隔2米挖一条水沟，每条水沟的规格：沟宽1米，沟深30-40米。形成池内四周水沟环布，且各池水沟相互畅通无阻，整个育苗池为长方形，池的两候车室水沟稍深，有利于进、排水及出池鱼苗的收集。水沟中每隔2米水平放置陶瓷制作的圆柱管1个，直径10cm，长度50cm，作为专门采集弹涂鱼的附苗器。 二、亲鱼的选择 1、亲鱼来源：目前在福建沿海水域，较难购买到上规格和能用于批量生产弹涂鱼苗种的亲鱼，亲鱼主要来源于台湾。直接从台湾引进人工养殖2龄以上的亲鱼。选择无病害和无损伤的大小体，一般要求体长20-23cm，体重160-200g。 2、亲鱼运输：直接从台湾弹涂鱼苗种场采购亲鱼200尾，其中雄性占10%。采用塑料薄膜袋充入氧气包装，每4尾亲鱼装1小袋，由台湾港运至该育苗场共计10个小时，成活率达98%。 3、雌雄鉴别：弹涂鱼雌雄异体，亲鱼在非繁殖季节雌雄鉴别比较困难。繁殖季节可从其泄殖孔的外观区别雌雄：雌鱼泄殖孔色红而圆，鱼体有满，卵巢呈黄色，卵为粘性卵；雄鱼泄殖孔狭小延长呈尖状，鱼体瘦长。 三、亲鱼的培育 亲鱼入池前应先做好培育池的晒池、清除敌害等清池消毒工作。每立方水体可用1.5g漂白粉配液洒池消毒。当年6月15日亲鱼采用青霉素消毒处理4-5分钟后，即可投放繁殖池培育。池水温度27℃-28℃，比重1.013。初期亲鱼摄食以繁殖池内的底栖硅藻为主，之后可投喂米糠和生台素（台湾产品）。要保持水质清鲜，溶氧丰富，一般不必每天投喂，日换水量依据气候情况而定，宜以微流水促使其性腺发育。 四、产卵与孵化 亲鱼经过1个多月的精养和培育，既不通过人工进行性腺催熟，又未采取人工激素催产，只在孵化池内达到性腺逐渐自然成熟，至7月29日开始第一批产卵（分多批产卵），产卵时间持续16天，到8月14日结束。经随机抽样计数，产卵330多万粒，平均每尾亲鱼产卵1.5万粒。孵化期间池水比重1.013，水温26℃-27℃。 五、苗种的培育 每一批亲鱼产卵后的第4天，均能孵化出鱼苗。刚孵出的鱼苗，主要摄食繁殖池中的浮游动植物，投喂适量豆浆为辅，且每天遍洒投喂1次，以补充天然饵料的不足。每天换水1次，换水量为30%-50%。经过60-70天的精心培育，鱼种体长一般可达1cm以上，成活率45%，共培育出苗种150多万亩。 六、苗种的运输 采用塑料薄膜袋充入氧气包装车运。每袋装水1/3，放入体长1cm的鱼苗5000尾。 之三 大弹涂鱼人工池养技术 游克仁 1、池塘的选择 要求池底平坦，且池底应高于低潮线，便于施肥及晒底促进培养底栖硅藻与繁育。每个养鱼池设进、出水闸门各一座，池底需略向闸门倾斜，并在中央开一条宽约2米的排水沟，连接闸门以利排水畅通。为制作孔道便于大弹涂鱼栖息和繁殖藻类，底质应以软粘土为佳。鱼池外堤宜高些，有条件的可添加一道围网设施，以防逃鱼及野生动物的侵害。鱼池面积一般为7-8亩。 2、清池与消毒 放养前，应先做好池底曝晒，清除敌害等工作，然后进水浸泡，结合使用漂白粉消毒，每立方水体用1.5g漂白粉配液。新建的养殖池，每亩可施农用粪肥混合肥40kg，池水深以6-8cm为宜。 3、苗种来源 人工育苗或天然苗，采捕天然苗的时间在6-8月份。采捕者可使用小型手操网捕捞。或直接从台湾购进苗种。 4、放苗与密度 选购5cm以上的大弹涂鱼苗种，一般在每年的4月份以后直接放入养成池。放苗密度一般为3000-5000尾/亩。如果放苗密度超过5000尾/亩，则易造成池内藻类供应不足，反而成长减慢。 5、施肥与投饵 养殖一段时间后，池内底栖硅藻已基本消失，水质开始混浊。这时应及时排水、晒底和施肥，促进底栖硅藻重新繁殖。在投饵方面，刚放苗时，每星期投喂1次，每次每亩投喂米糠50kg，饲料添加剂2kg，全面均匀泼洒。池水深度保持在8-10厘米。养殖到45天以后，体长约5-7厘米时，要建较深的孔道。温度高时选择晴天排掉池水，在池中留些积水，晒底3-5天，视池底稍硬后可施肥水、米糠，待池底晒至龟裂状时，注入新鲜海水5-10厘米。一个星期后，附着性硅藻继续繁殖。 6、日常管理 首先，在晴天风平浪静时，进行排水与晒池。如遇阴天寒流侵袭时，多注水保持水量适宜。其次，要重视除害，要防止海鳗等凶猛鱼类、鸟类、蟹类、海螺类等对大弹涂鱼的捕食及其大弹涂鱼苗种生产技术他危害。 7、收成与运售 捕捞方法：排干池水，保持水沟水位，认准大弹涂鱼的进、出口位置。凡进口都有鱼的出入前迹。取湿泥塞紧后口，将鱼笼口对准进口，使鱼自动由进口处出来误入鱼笼面捕获。 大弹涂鱼活体运输简便，使用特制的圆形蔑筛盘，直径80厘米，深20厘米，筛盘底部铺上一层塑料薄膜。将商品鱼放进筛盘，加少量水即可。如此将数个筛盘重叠的放入鱼，就完成馐主任务。2-3天内运达目的地，成活率可达100%出售。

弹涂鱼的人工池塘的养殖技术是什么样的呢？

  1.养殖池的选择：要求池底平坦，并要高于低潮线，便于施肥及晒底促进培养底栖硅藻与繁育。每个养鱼池建设进、出水闸门各一座，池底需略向闸门倾斜，并在中央开造一条宽约2米的排水沟，连接闸门以利排水畅通。为制作孔道便于弹涂鱼栖息和繁殖藻类，底质以软粘土为佳。鱼池外堤宜高些，有条件可添加一道围网设施，以防止逃鱼及野生动物的侵害。鱼池面积：每个鱼池一般以7～8亩为宜。

2.苗种的来源：一是天然苗种。弹涂鱼繁殖季节一般为4～9月份，采捕鱼苗时间多在6～8月份。采苗者使用小型手操网捞捕。二是由于台湾弹涂鱼苗种资源丰富，可从台湾购进。

3.清池与消毒：放养前，首先应做好曝晒池底，消除敌害等清池工作，然后进水浸泡鱼池，再结合使用漂白粉消毒，每立方水体用1.5 克漂白粉配液。新建造的养殖池，每亩可施投农用的猪、羊、牛粪混合肥40 公斤左右，池水深度以6～8厘米为宜。

4.投苗与密度：选购5厘米以上的弹涂鱼苗种，一般在每年4 月份以后直接投放鱼池养殖，达到每公斤25尾左右的商品鱼规格时，即可捕捉。投苗密度，一般每亩投放3000～3500尾。

5.施肥与投饵：经过精心饲养一个阶段后，鱼池内底栖硅藻已基本消失，这时水质开始混浊。就应及时排水、晒池和施肥，促进底栖硅藻重新繁殖。在另行投饵方面，掌握刚投苗时，每星期投喂饲料一次，每次每亩投喂米糠50公斤，饲料添加剂2公斤，全面撒布均匀。池水深度保持8～10厘米。待饲养到45天后，它约长大至5～7厘米时，要建设较深的孔道。温度高时选择晴天排掉池水，在沟中留些积水，晒底3～5天，视池底稍硬可施肥水、米糠，待晒底龟裂时，注入海水5～10厘米。过一个星期，附着性硅藻继续繁殖。注意：无论施粪肥或水肥，切忌直接流入孔道，最好将粪便与水肥混合使用，用水冲淡后再注入，以免刺激栖息于孔道内的弹涂鱼。

6.日常管理：首先，在晴天风平风静时，进行排水与晒池。如遇阴天寒流侵袭时，多注水保持水量适宜。其次，要重视除害。要防止海鳗等凶猛鱼类、鸟类、蟹类、海螺等对弹涂鱼的追食及其他危害。

大弹涂鱼苗种生产技术是什么？

需要先检查管道，然后要提前进行投喂，在投喂的时候也要计算虫子的残留量，还要对水源进行清洁，并且要确保投喂的过程没有任何的失误。

跳跳鱼怎样养殖，该喂什么？

跳跳鱼又叫弹涂鱼，目前主要还是以滩涂养殖为主，池塘养殖为辅。大弹涂鱼养殖池大弹涂鱼苗种生产技术的建造一般是池底应高出低潮线而且必须平坦，底质以粘土为佳大弹涂鱼苗种生产技术；池内水深以5厘米-15厘米较适当，过深不利于生长；池水盐度为1.010-1.020之间；水温以24℃-30℃时生长较快；鱼苗投放前必须晒坪，施放基肥，消毒，驱除杂鱼和敌害，然后注水培养底藻。

放苗前，需要进行清池与消毒工作。放养前，应先做好池底曝晒，清除敌害等工作，然后进水浸泡，结合使用漂白粉消毒，每立方水体用1．5克漂白粉配液。新建的养殖池，每亩可施农用粪肥混合肥40千克，池水深以6厘米-8厘米为宜。　

目前跳跳鱼苗种来源方式有人工育苗或天然苗两种，但是人工育苗数量极其有限，“绝大部分养殖用种苗都是靠捕捞。”据介绍，采捕天然苗的时间在6月-8月。采捕者可使用小型手操网捕捞，或直接从台购进苗种。

弹涂鱼的繁殖过程

2006年02月20日 浙江在线新闻网站

(一)池塘建造

1、池塘底质?要求以软泥质或软泥沙质为宜。

2、池塘面积?以1~5亩均可，但比较小型的池塘便于操作及易日常管理。

3、池塘堤坝?高度应视塘内池与塘外池而异，塘内池高一般为0.5m以上，基部宽3m以上，顶部1m以上，堤顶内侧四周需围栏1m多高的安全装置(也称防逃防有害物设施)，可选用20目筛绢网布拼制绕接成。以竹杆或木条作固定牢固柱。便于控制大弹涂鱼逃逸和有害生物进入池内。

4、池塘沟道?可分为池边沟和池滩沟两部份组成。一般池边沟应紧靠池堤四周开挖，沟的宽度与深度应略大于池滩沟，宽1.5m、深0.4~0.5m；滩面沟宽1.0m、深0.3~0.35m，按每条沟间隔2.0m开挖，并要求形成沟沟相通，沟底必须向池塘排水口方向倾斜，以便于进排换水调节与收集鱼苗方便。善后需将已划分成数块的坪(埕)面整平。

5、进排水口?进排水口可按池堤对角开设或中对中开设，但要力求调控管理操作方便，进水能进满、排水能排干(不留死角)。并要求进排水口设置拦网、网眼80目以上，便于过滤水和防苗逃逸。

6、附产卵器?设置附产卵器可选择陶瓷圆柱形管，通常陶瓷管的直径在10cm，长度为50cm，以水平放置于自先挖好的池沟中，每隔2m放置1个，放置陶瓷管时要注意将光滑的一侧向下，而粗糙的一侧则朝上，以便于受精卵粘附上。

(二)清池与藻类培殖

1、池塘有害物清除?应在池塘建好后提前15~20天进行，这一工作，南方一般是在4月下旬至5月上旬进行。带水清池用药量：如用生石灰洒施70~80kg/亩，漂白粉10~12kg，总之能够杀灭光有害生物为度。

2、藻类培殖?待药物清池一周后，先将池水排空排干。善后在坪面上撒施米糠，亩用量40~50kg，要注意撒施均匀，切不可堆积，撒施好再纳入海水，保持池坪面水位5~10cm，使阳光照射时池坪池沟有足够的受光度，便于促进水面及坪面有益藻类(浮游藻类与底栖硅藻)的培养与繁殖。若是新建造的大弹涂鱼苗种繁育池塘，可施入经过发酵粉碎后的农家肥料(如鸡、猪类粉与米糠粉)亩用量：鸡猪粪粉40kg+米糠粉20kg、这样配合施，可以增强肥效加快藻类的培养与繁殖，天气晴朗光照充足，3~5天，水面及坪面的底栖硅藻就能很好繁殖起来。

(三)亲鱼选优与投放

1、亲鱼选优?

亲鱼的质量好差与入池培养存活率、繁殖率等有关，所以在投放养前必须对亲鱼进行筛选，要选取鱼体健壮富光泽无病变，眼球、胸鳍、背鳍、尾鳍完整无机械性损伤和鱼鳞剥落皮肤发红及吐血水等现象；活动、爬行、弹跳展鳍、翻滚能力强，灵敏度高，大小个体均称、体表湿润(雌鱼体重24~26g、雄鱼体重20~22g)的大弹涂鱼作亲鱼为佳。

2、投放时间?

根据各地的气候环境不同有所异，一般繁殖期为4~9月，东南部(浙江南部)沿海自然海区大弹涂鱼的繁殖期是6-8月，繁殖盛期为7-8月。池塘养殖大弹涂的繁殖期为8月上中旬，比自然海区滩涂生活的大弹涂鱼要退迟繁殖期，因此，亲鱼的投放养时间则以5月中、下旬为佳。

3、雌雄配比?

因为大弹涂鱼的生理特征，繁殖期具雌雄成对进行，所以其雌、雄性配比以1:1为适。

4、投放密度?

大弹涂鱼亲鱼的投放养培育密度不能高也不宜低，一般以每平方2~3尾为妥。

(四)亲鱼的培育管理

苗种土池繁育，当亲鱼入池后，必须及时转上正常性培育管理。亲鱼摄食的饲料，主要靠池坪面上的底栖硅藻和有机碎屑，首次培养繁殖硅藻(饵料)，从亲鱼入池开始，约经半个月的摄食后，池内硅藻数量将会大大减少(有剩无几)，此时则需要通过人工施肥“肥水肥涂”重新培养，其方法是，先排放池水干露坪面(保留沟中积水0.2~0.3m)，进行晒坪(注意排水干露晒坪，必须关注当地气象预报，如遇坏天气阴雨，不能晒坪，以防坪面上的藻床被雨水冲掉)，待晒数日出现坪面龟裂时，然后撒施米糠作追肥，亩用量20kg。撒施时既不能堆积在一处，也不能投撒到大弹涂鱼亲鱼穴居的孔通道(洞)口上，一定要均匀。并做好适时进水，确保池坪水位5cm~10cm，有利于底栖硅藻繁殖；也可采取从带水施洒尿素和过磷酸钙作追肥，亩用量：尿素1.5kg+过磷酸钙0.5kg。同样能起到培养繁殖底栖硅藻的作用和良好效果。

除加强施肥培养池坪面底栖硅藻繁殖、丰富、稳定外，还需在基本保持池水水位不变的情况下，调节水微流动状态，以促使大弹涂鱼亲鱼的性腺正常健康发育成熟。

(五)亲鱼产卵与孵化

土池中的亲鱼约经过半个月~一个月的精心培养，性腺已陆续发育成熟，开始进入产卵期产卵。根据大弹涂鱼亲鱼产卵、排精活动的特殊性，让雌、雄配对在孔通道与底洞穴之间侧边道床(产卵室)中或人工设置的陶瓷管(产卵器)中排精、产卵。由于每尾亲鱼间的性腺发育成熟期有早迟，所以同一池塘内的亲鱼产卵时间可延续半个月以上。一般情况下，在整个产卵孵化期间不换水，只适量添加水，以保持水质清新，溶解氧丰富。在土池水温24~28℃、盐度20~25‰的正常情况下，受精卵约经过3~5天，便可陆续孵化出仔鱼(幼鱼苗)。

(六)鱼苗种培育

刚孵化出来的仔鱼体全长在0.25cm左右，具卵黄维持生命，5天后仔鱼生长至体全长0.35~0.40 cm时，开始摄食微型浮游动物、微颗粒有机碎屑、拟铃虫、贝类担轮幼体、酵母、有益细菌等。鱼苗生长全长0.5cm左右时，能进行摄食轮虫和小型挠足类幼体；鱼苗从0.5cm生长至1.5cm阶段，以食动物性饵料为主，植物性饵料为辅，动物性饵料如：轮虫、挠足类幼体、丰年虫(卤虫)无节幼体等；植物性饵料如：水中小型藻类及坪面底栖硅藻等。当鱼苗生长到个体全长2.0cm左右时，已进入营钻洞穴居生活，此时转食底栖硅藻为主，兼食挠足类和涂泥中的有机碎屑。 ??繁育初期，鱼苗除摄食池塘水中的浮游生物外，宜人工投喂适量豆浆作辅助饵料，日可投喂1~2次，达到补充池塘培育大弹涂鱼苗主食天然饵料生物的不足。

在整个土池鱼苗种培育过程中，一般前期不换水，只适量添加水，待池坪面水位深超过0.3m时，开始小量换水，换水前必须做好进排水口的拦护网设施工作，以防池(塘)内排水鱼苗外逃和纳(进)水时有害生物进入危害。中、后期的添换水要力求根据本池塘水质、底泥质变化情况灵活掌握进行，池坪(滩)面的水位深适宜控制在0.3m以下。

鱼苗培育期间，每月应施追肥2~3次，以增强促进池坪面底栖硅藻和池水中浮游生物的繁殖，确保亲鱼与鱼苗摄食生物饵料的需求。注意，每次施追肥后的3天内不能换水。每次施追肥的用量：尿素为1.5kg/亩和过磷酸钙0.5kg/亩，如用米糠作追肥，需要10kg/亩。

大弹涂鱼苗种池塘(土池)繁育，除上述各项工作环节认真抓住不放松外，还必须加强日常管理，要注意经常对亲鱼健康及性腺发育情况进行观察，一旦发现病鱼及有害物，要及时捞除掉。要经常检查鱼苗培育密度、观察鱼苗的活动、摄食与生长情况，观察池水中浮游生物及底栖硅藻生长繁殖状况和数量多少(增、减)变化，适时调节。如发现池水中及池坪面饵料生物不足，难以确保鱼苗正常生长摄食，要及时地加施追肥，以保持肥水饵料生物的再生繁殖或人工适量投喂豆浆、蛋黄、虾片、轮虫、卤虫、挠足类等。一般孵化出来的仔苗，经过2个月左右的精心培育管理，鱼苗生长至体全长1.5cm以上时，即可出池转入成鱼塘(池)进行养殖，也可从原池继续培育大苗(若原池培育密度偏高，可分池进行)。

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