虎斑鱼(虎斑鱼的做法)

区别在形态特征不同，虎斑鱼是椭圆形虎斑鱼，侧扁头大虎斑鱼，吻短而钝圆虎斑鱼，老虎斑是长条圆形，下缘光滑，鳃盖骨后缘具二粗棘，鳃耙中长，虎斑鱼蛋白质的含量高，脂肪含量低，含人体代谢所必须的氨基酸，富含多种无机盐和铁、钙、磷及各种维生素，

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本文目录一览：

• 1、虎斑鱼是什么品种
• 2、虎斑鱼和老虎斑区别
• 3、什么是虎斑鱼？
• 4、虎斑和石斑的区别哪个贵

虎斑鱼是什么品种

老虎斑

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审阅专家 管雪婷

石斑中的普通品种，身体黄色至浅褐色，以金黄色最靓，有五块不规则的深褐色斑纹垂直排列，全身布满密集的细小褐色斑点，在斑纹上的斑点颜色较深，尾柄的后半部有黑色鞍形小斑纹，鱼皮厚，头腩丰满，多肉爽脆。

中文名

老虎斑

拉丁学名

Blotchy rock cod

界

动物界

门

脊索动物门

亚门

脊椎动物亚门

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形态特征营养价值养殖条件与设施养殖方法注意事项

简介

老虎斑鱼属鳍科、石斑鱼属，是暖水性近海底层名贵鱼类。肉质肥美鲜嫩，营养丰富，深受人们的赞誉，活鱼运销港澳市场，被奉为上等佳肴，供不应求。其价格昂贵，经济价值高。分布于福建沿海的石斑鱼有12种，其中经济价值较高且较为常见的种类有赤点石斑鱼、鲑点石斑鱼、云纹石斑鱼和网纹石斑鱼等。赤点石斑鱼和云纹石斑鱼。青石斑鱼因体色为青褐色，故又称青斑，是福建、东南亚产量较多的，一种是石斑鱼中的上品。老虎斑鱼体椭圆形，侧扁，头大，吻短而钝圆，口大，有发达的铺上骨，体披细小栉鳞，背鳍强大，体色可随环境变化而改变。成鱼体长通常在20-30厘米。[1]

老虎斑

形态特征

体长椭圆形，侧扁而粗壮。口大，具发达的辅上颌骨，上下颌前端具少数大犬牙，两侧牙细尖，可向内倒伏。前鳃盖骨后缘一般具锯齿，下缘光滑，鳃盖骨后缘具二粗棘，鳃耙中长，数目较少。体被细小栉鳞，背鳍鳍棘部与鳍条部相连，无缺刻，一般具11鳍棘（稀少为10个），14～18条鳍条，臀鳍具3鳍棘，8～9鳍条，第鳍棘最强。尾鳍圆形、截形或凹形。幽门盲囊10～20个。

虎斑鱼和老虎斑区别

区别在形态特征不同。虎斑鱼是椭圆形虎斑鱼，侧扁头大虎斑鱼，吻短而钝圆虎斑鱼，老虎斑是长条圆形，下缘光滑，鳃盖骨后缘具二粗棘，鳃耙中长。虎斑鱼蛋白质的含量高，脂肪含量低，含人体代谢所必须的氨基酸，富含多种无机盐和铁、钙、磷及各种维生素。

什么是虎斑鱼？

斑鱼（学名：channa

argus）又称黑鱼、团鱼、乌棒、生鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼、财鱼等，中国是一种常见的食用鱼，个体大、生长快、经济价值高。黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。

拓展资料

斑鱼对水体中环境因子的变化适应性很强，尤其对缺氧、水温变化、不良水质有很强的适应能力。当水移动图片体缺氧时，它可以将头露出水面，借助鳃腔内的鳃上器直接呼吸空气中的氧气。即使在少水甚至离水的情况下，只要保持鳃部和体表一定的湿度，仍可存活较长时间。

斑鱼的生存水温0℃—41℃，最适水温26℃—28℃。当春季水温达到8℃以上时，常在水体中上层活动，夏令季节常活动于水体上层，秋季水温下降到6℃以下时，游动缓慢，常潜伏于水底深处，当冬季水温过低时，其将身体后半部潜埋于淤泥或草堆里，头露在水中不吃不动。

虎斑和石斑的区别哪个贵

石斑鱼更贵。

石斑鱼贵。老虎斑是石斑中的普通品种。石斑鱼和虎斑鱼的区别：一、外观不同1

、石斑鱼。体长椭圆形稍侧扁，口大，具辅上颌骨，牙细尖，有的扩大成犬牙。体被小栉鳞，有时常埋于皮下。背鳍和臀鳍棘发达，尾鳍圆形或凹形，体色变异甚多，常呈褐色或红色，并具条纹和斑点。

2、老虎斑鱼。身体黄色至浅褐色，以金黄色最靓，有五块不规则的深褐色斑纹垂直排列，全身布满密集的细小褐色斑点，在斑纹上的斑点颜色较深，尾柄的后半部有黑色鞍形小斑纹。

二、分布区域不同

1、石斑鱼分布在沿岸岛屿附近的岩礁、砂砾、珊瑚礁底质的海区。

2、虎斑鱼分布在印度洋和太平洋的热带、亚热带海域。

三、特征不同

1、石斑鱼，体披细小栉鳞，背鳍强大，体色可随环境变化而改变。

2、虎斑鱼，具11鳍棘（稀少为10个），14～18条鳍条，臀鳍具3鳍棘，8～9鳍条，第鳍棘最强。

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