虎鱼怎么煮给孩子吃的视频(鰕虎鱼怎么煮)

生滚老虎鱼的做法及步骤如下：主料：老虎鱼辅料：生姜、葱段、料酒、盐、水、食用油1、首先准备处理干净的老虎鱼，葱花、姜丝还有葱段，2、锅中加入适量食用油，3、将老虎鱼放进锅里煎，4、煎至两面金黄，如图所示，5、然后加入适量刚煮沸的开水，6、大火将水烧开，7、水烧开后，然后放入姜丝和葱段，8、然后盖上盖子中火焖5分钟，9、然后加入适量料酒去腥，10、接着加入一勺盐，11、撒上葱花，12、最后一步，出锅装盘，即可食用，

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本文目录一览：

• 1、“虎鱼”要怎么煮
• 2、老虎鱼怎么做好吃？
• 3、虎鱼能用砂锅煮吗?
• 4、鲟虎鱼怎么做给婴儿吃

“虎鱼”要怎么煮

1)虎鱼洗净。

2)热油爆香姜片。

3)放入虎鱼稍煎片刻。

4)加入沸水，将鱼汤煮滚。

5)将煮滚的鱼汤移到煲里，小火煲1小时。

6)煮好后，汤里放点盐即可。

老虎鱼怎么做好吃？

生滚老虎鱼的做法及步骤如下：

主料：老虎鱼

辅料：生姜、葱段、料酒、盐、水、食用油

1、首先准备处理干净的老虎鱼，葱花、姜丝还有葱段。

2、锅中加入适量食用油。

3、将老虎鱼放进锅里煎。

4、煎至两面金黄，如图所示。

5、然后加入适量刚煮沸的开水。

6、大火将水烧开。

7、水烧开后，然后放入姜丝和葱段。

8、然后盖上盖子中火焖5分钟。

9、然后加入适量料酒去腥。

10、接着加入一勺盐。

11、撒上葱花。

12、最后一步，出锅装盘，即可食用。

虎鱼能用砂锅煮吗?

可以的。砂锅虎鱼的做法：

1、剪掉鱼鳍，切成宽2厘米的厚片。在剁好的鱼块中加入面粉，用手揉搓一下，去掉鱼身上的粘液，再加入清水，把鱼洗干净。

2、在洗净的鱼中放入5克盐，6克鸡精，2克胡椒粉，3克味精，再加入葱姜料酒去腥。加入10克老抽上色，15克生抽提鲜，15克蚝油，20克黄豆酱，20克老干妈，15克辣妹子，2克白糖。把鱼和所有调料抓拌均匀，腌制15分钟。

3、砂锅中放入油，油温5成热放入姜蒜片和花椒粒，出香味后放入洋葱丝，再放入一把金针菇，把鱼块平铺在金针菇上。剩余的腌鱼料汁也倒入砂锅中。倒入少许啤酒。

4、盖上盖子，中小火炖10分钟。时间到后开盖，撒入少许小米辣椒圈和香菜。砂锅虎鱼完成。

鲟虎鱼怎么做给婴儿吃

鲟虎鱼豆腐汤

食谱原料

鲟虎鱼一条、豆腐一块、姜5g、葱5g、盐少许,油适量

制作方法

1、鱼去腮、内脏，洗净;豆腐洗净，切块;姜切片，葱切段。

2、干锅中热油，下入葱、姜爆香，鱼放入在油锅里两面煎黄。

3、注入清水500毫升，加入豆腐，大火煮沸;将好时，加入盐，撒入葱段即可出锅。

适用人群

1-3岁宝宝。

健康提示

豆腐鱼汤基本人人会做，没有什么特别，今天主要是要推荐一种鱼，它在我们这里被称为鲟虎鱼，又称野生蟹虎，即中华乌塘鳢，此鱼营养丰富，肉味鲜美，并具有及其顽强的生命力，离开水在阴湿条件下可保持一星期不死亡。

具有使伤口加快愈合的功效，舒筋强骨，益助婴儿学步行走。因此将它做成鱼汤不仅鱼肉滑嫩，味道鲜美，给婴幼或儿童食用都是非常合适的，但要注意给婴幼儿食用时需注意将鱼刺仔细挑干净。

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