蝴蝶鱼多少钱一只?(蝴蝶鱼多少钱一只)
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神仙鱼和蝴蝶鱼可以吃吗
神仙鱼,学名燕鱼,与蝴蝶鱼都是可以食用的鱼类,通常比较常见的菜品有五柳蝴蝶鱼 、炖燕鱼,但是通常较少食用,多作为观赏鱼类。
燕鱼是海水鱼,其中含有被称为DHA的成分,是大脑所必需的营养物质,对提高人的记忆力和思考能力有重要的作用。蝴蝶鱼是我国客家传统的一道汤菜,它不仅汤鲜肉嫩,而且富有情趣。那鱼片像蝴蝶般张开双翼,呈现出的两片离而不断的翅膀。
扩展资料:
蝴蝶鱼鱼肉味道鲜美,营养价值高。鱼肉蛋白质含量高达18%左右,富含人体必需的二十多种氨基酸,脂肪含量低,鱼肉还富含维生素A、B1、B2、D和E,矿物质如钙、磷、碘、钾、钴、氟等含量也很丰富。鱼肉的消化速度很快,在人胃中只需2-3小时,人体吸收率达95%。
燕鱼以体形大,骨刺少,肉质细腻、味道鲜美、营养丰富(每百克鱼肉含蛋白质19克、脂肪2.5克。)而受当地人的喜欢,燕鱼的盛渔期在5至6月份,每年的这个时候,以“燕鱼”为主的各种美食也吸引了不少外地人的喜爱。
参考资料来源:
百度百科-燕鱼
百度百科-蝴蝶鱼
中国最贵的海鱼十大排名
10大名贵海鱼价格如下:
1、蓝鳍金枪鱼(2119万元/条)。
蓝鳍鲔金枪鱼,广泛分布于北半球蝴蝶鱼多少钱一只?的太平洋和大西洋蝴蝶鱼多少钱一只?的海域中,是最受欢迎的食用鱼之一。在日本,有“没有金枪鱼就没有生鱼片,也就没有寿司”的说法。蓝鳍金枪鱼的两块腮帮子肉最珍贵,每一两的市场起步价格为三千多人民币。
蓝鳍金枪鱼体型是金枪鱼种类中最大的,生长速度慢,现今数量已大量减少,经济价值高。2019年1月5日,在东京丰州市场举行的新年首场金枪鱼拍卖会上,一条重达278公斤的蓝鳍金枪鱼以3.33亿日元成交(约合人民币2119万元),创下历史记录。
2、野生大黄鱼(400多万元/条)。
野生大黄鱼分布于中国南海、东海和黄海南部,是中国传统四大海产(大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼)之一。解放前,野生大黄鱼捕捞量每年5000吨左右。50年代,捕捞量增至20倍,达10万吨。当时每2个鸡蛋就能换一条1斤左右的野生大黄鱼。
1993年,盛产大黄鱼的舟山只能捕到27吨野生鱼大黄鱼。现如今,2斤以上的野生大黄鱼都极其少见,其价值就更高了。2015年,福建省连江县有渔民捕获一条约80公斤的野生大黄鱼,卖了400多万元人民币。一条野生大黄鱼能换一套一线城市的房子了。
3、黄唇鱼(315万元/条)。
黄唇鱼是中国特有种类鱼,分布于东海和南海北部。20世纪50至60年代间,由于过度捕捞与生态环境的恶化,黄唇鱼已处于濒临灭绝的地步。到20世纪80年代初期,黄唇鱼数量屈指可数,且鱼体逐年细小,能捕捉到一条数十斤的黄唇鱼难上加上。
到2005年成立了黄唇鱼国家保护中心,后将其又列为国家二级保护动物。2014年6月1日,宁德白石镇有渔民捕捉到一条158斤重的黄唇鱼,被当地人黄柏成等7名鱼贩以275万元买下,当晚随即又以315万元卖给霞浦与浙江合伙人,此次非法交易中,黄柏成等人净获利40万元。
4、红薄荷神仙(8.2万元/条)。
红薄荷神仙又名君子仙,体色为红白黄间隔,非常独特,肉食性鱼类,栖息于陡峭临海礁石之极深水地带,洞穴与碎石区域,很少经由水族贸易出口,由于生活在极深的水域,故捕捉困难,价钱极贵。全球每年最多也可能捕获数条。
有时可能一条也没有,因而被视为最高价之海水鱼,在美国的售价几乎是一架普通家庭房车的价格,达12000美金以上(约合人民币82486元)。
5、刀锋鳍士(6.8万元/条) 刀锋鳍士的名字源于其刀锋一般的背鳍,主要分布于加勒比海域,其身躯通体白色,带有多道橙色条纹,这种稀有鱼绝对是鱼类收藏家名单上的炙手可热的品种。
因为它们只有约1.5英寸大小,生活在深水珊瑚中,试想一下,在如此深的海底找到它们是多么的不易,就更别说抓捕了,所以市场上见不到它们的身影也不奇怪。此鱼被发现于加勒比库拉索岛650英尺深的海域,十分稀有,价格高达10000美元(约合人民币68739元)。
6、黄金狐(5.5万元/条)。
黄金狐是鲈科鱼家族中最小的成员,主要分布于太平洋及大西洋海域中,其生命力极为顽强,从豢养的角度而言,黄金狐有着很强的适应能力,可以充分适应水族箱。纵然如此,但市场上很少见到,也很少有人知道,因为想要获得黄金狐。
必须使用深海潜水艇进行捕捉。这种小鱼非常害羞和胆小,一般情况下除了进食外,都会躲藏起来,很少见到身影。另外黄金狐在成年后会浑身变成黄金色,十分漂亮,其身价高达8000美金以上(约合人民币54990元)。
7、海王星石斑(4.1万元/条)。
海王星石斑是一种深水鱼,它们几乎不会在浅水区被发现和捕捉。想要捕捉它,要面临很多的挑战,其中包括潜水员在捕获后需缓慢的上升,这不仅仅是使人类减压,同时也是为了给它减压。小海王星石斑鱼的色彩和成年鱼有很大的不同。
但都非常迷人,小海王星石斑鱼身上是黄色和橙色相间的,而成年鱼是明亮的黄色有一点艳粉色。海王星斑在市面上几乎是买不到的,因此其价格理所当然到了6000美金(约合人民币41243元)。
8、澳洲金龟鲈鱼(3.4万元/条)。
澳洲金龟鲈鱼十分罕见,人类最早发现它的身影是在澳大利亚水域。澳洲金龟鲈鱼最擅长的是“逃跑”,因为游动速度极快,这给捕捞工作带来了一定程度的麻烦。从2011年,它出现在美国市场开始,便一直在鱼类爱好者中有很高的需求。
它们喜欢隐藏在岩石下,并食用像魔鬼小虾这种活食,一旦蝴蝶鱼多少钱一只?他们游出了庇护所,其身体上生动的条纹和颜色,使它能够成为任何一个水族馆里最斑斓华丽的鱼类之一。其市场价格高达5000美元(约合人民币34369元)。
9、绣蝴蝶鱼(2.7万元/条)。
绣蝴蝶鱼又称日本黑蝶,主要分布于日本的伊豆群岛和小笠源群岛海域,活动于珊瑚礁海区。这种蝴蝶鱼在全世界范围内格外名贵,但体色不敢恭维,除后三鳍末端呈现出黄色外,全身都是黑灰色的。大多饲养者都是本着猎奇和收藏的目的饲养这种蝴蝶鱼。
绣蝴蝶鱼虽然得来不易,但十分好养,什么饲料口可以接受,而且对水质要求也不比其它蝴蝶鱼高。绣蝴蝶鱼因为个体大小的不同,价格从3000美元至4000美元不等(约合人民币2-2.7万元)。
10、金背狐(0.68万元/条)。
金背狐学名叫作双斑菩提鱼,分布于红海南部,日本海南部至新西兰及新克里多尼亚,是一种深水鱼类,具有一定的攻击性。雄性的金背狐一般有着十分鲜艳的橘红色,而雌性的一般为黄色。金背狐的色彩绝对是不可比拟的,因为它身上的紫蓝色条纹闪闪发光。
以至于很难用相机捕捉到。如今令人鼓舞的是,金背狐已经人工繁殖成功,这意味着最终的价格可能回落到一般家庭能够承受,不过目前都是在1000美元以上(约合人民币6873元)。
最贵的鱼是什么鱼
最贵蝴蝶鱼多少钱一只?的鱼是什么鱼
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最贵的鱼是什么鱼1
世界上最贵的观赏鱼是血红龙(500万),在“2004年新加坡国际鱼展”中,一条中2公斤的特种“血红龙”鱼成为整个展览的明星,因为这条“血红龙”鱼最后被一位日本顾客以60万美元(折合近500万元人民币)的价钱买走,创下吉尼斯世界纪录成为世界上最贵的观赏鱼。
这条特种“血红龙”鱼的所有人告诉媒体,经过他们4年多来的精心培育,这尾特种血红龙已经生长到了完全成熟的阶段。无论从整体的形状或色彩来看,它都展现出了最佳的面貌状态。红紫两色互相辉映,可说真正达到所谓万紫千红的最高境界。最重要的一点是,它的头部向上仰,充分展现了傲气十足的王者风范。
世界上最贵的食用鱼类是巨型金枪鱼。
金枪鱼是一种大型远洋性重要商品食用鱼,一直都处于最贵的食用鱼之列。金枪鱼见于世界暖水海域,但是体型极大的个体很少。2019年,日本就发生了一件家喻户晓的拍卖故事,一只金枪鱼被拍出了3亿日元的天价,足以让人惊掉下巴。这条金枪鱼的价格是普通金枪鱼的百倍,折合成人民币也要2100万。
其次就是黄唇鱼,2万元一斤。
黄唇鱼是近海暖温性稀有底层鱼类,栖息于近海水深50~60米海区,幼鱼栖息于河口及其附近沿岸,分布于东海和南海北部,属于国家二级保护动物,曾经有人2011年在海边捡到一条150斤的黄唇鱼最终以300万的价格成交,折合每斤2万元。如果不是巨型金枪鱼太过稀有,否则最贵的鱼绝对是这黄唇鱼。
黄唇鱼全身都是宝,其鱼鳔是治疗产后血崩的特效药,也是治疗男女不孕的良药,目前市场价100克高达3~4万元,堪称贵比黄金。其鱼鳞、鱼鳃也可入药。
最贵的鱼是什么鱼2
十大世界上最贵的鱼有:蓝鳍金枪鱼、野生大黄鱼、黄唇鱼、红薄荷神仙鱼、刀锋鳍士、黄金狐、海王星石斑、澳洲金龟鲈鱼、绣蝴蝶鱼、金背狐。
1. 蓝鳍金枪鱼
蓝鳍金枪鱼是最受欢迎的食用鱼之一,在日本,有没有金枪鱼就没有生鱼片,也就没有寿司的说法。蓝鳍金枪鱼的两块腮帮子肉最珍贵,每一两的市场起步价格都很高,由于大量的捕捞,这种动物也已经濒危了。
2. 野生大黄鱼
野生大黄鱼又叫黄花鱼,主要分布于中国南海、东海和黄海南部,是中国传统四大海产(大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼)之一。它的身体也是比较偏扁的,主要栖息在中下层海域,喜欢成群,生长速度也很快,这种鱼也由于环境问题以及大量捕捞成为了极危的物种了。
3. 黄唇鱼
黄唇鱼主要是分布在我国的广东珠江口海域以及杭州舟山海域等,它主要是以小鱼小虾等为食,不过这种鱼的药用价值也很高。20世纪50至60年代间,由于过度捕捞与生态环境的恶化,黄唇鱼已处于濒临灭绝的地步。
4. 红薄荷神仙
红薄荷神仙顾名思义颜色肯定是带红色的,不过它是橘红色,体型很小,主要是在中西太平洋区的库克群岛海域比较活跃,它也是一种观赏性很高的鱼。由于生活在极深的水域,去捕捉困难,价钱极贵。
5. 刀锋鳍士
刀锋鳍士就像它的名字一样,在后背也非常锋利的鳍,宛如刀锋,主要分布在加勒比海海域,其身躯通体白色,带有多道橙色条纹,这种稀有鱼绝对是鱼类收藏家名单上的炙手可热的品种,由于这种的.鱼非常的稀有,所以价格也非常的贵。
6. 黄金狐
黄金狐主要是分布在太平洋海域以及大西洋海域,它的生命力是比较顽强的,从豢养的角度而言,黄金狐有着很强的适应能力,可以充分适应水族箱,性格比较胆小,长得倒是很漂亮,但是这种鱼不常见。如果想要获得黄金狐,必须使用深海潜水艇进行捕捉。
7. 海王星石斑
海王星石斑也是一种栖息在深海区域的鱼,长得很漂亮,小海王星石斑鱼的色彩和成年鱼有很大的不同,但都非常迷人,小海王星石斑鱼身上是黄色和橙色相间的,而成年鱼是明亮的黄色有一点艳粉色。海王星石斑在市面上几乎是看不到的,而且想要捕捉到它很困难。
8. 澳洲金龟鲈鱼
澳洲金龟鲈鱼也是一种很罕见的鱼,分布在澳大利亚海域等地,它的游动速度极其之快,所以也不好捕捉,不过也受到很多鱼类爱好者喜欢,其身体上生动的条纹和颜色,使它能够成为任何一个水族馆里最斑斓华丽的鱼类之一。
9. 绣蝴蝶鱼
绣蝴蝶鱼主要分布在日本海域,所以也叫日本黑蝶鱼。这种蝴蝶鱼在全世界范围内格外名贵,但体色不敢恭维,除后三鳍末端呈现出黄色外,全身都是黑灰色的。虽然颜色算不上漂亮,不过饲养起来还是很方便的。
10. 金背狐
金背狐学名叫作双斑菩提鱼,也是一种深海鱼,雄性和雌性的颜色也不一样,身上还会闪闪发光,雄性的金背狐一般有着十分鲜艳的橘红色,而雌性的一般为黄色,不过这种鱼有攻击性,目前也有人工饲养的。
蝶鱼多少钱一斤
3元到4元左右,市场上有卖蝴蝶鱼多少钱一只?的。 鱼头一般25-30元/斤
蝶鱼(butterfly fish)属于蝴蝶鱼科,除蝴蝶鱼多少钱一只?了隆头鱼之外,蝶鱼是色彩最艳丽的海水鱼之一。它们是典型的珊瑚礁鱼类,有着侧面压缩的体形和稍微突出的吻部。蝶鱼科鱼类种类繁多,色彩艳丽,姿态高雅,是海水观赏鱼类中最主要的成员。由于蝶鱼是终身单一配偶,因此经常看到蝶鱼是两条在一起。如果两条蝶鱼面对面很像一只色彩斑斓的蝴蝶。
各种鱼类的中英文对照 越多越好
整鱼类
BlueCod:出售的大小约为1公斤左右。是华人最爱的鱼类。肉细而嫩滑。国内南方称作笋壳鱼。价钱大概10块一公斤
Tarakihi:其鱼片是洋人最受欢迎的。华人中购买也较多,我们店里卖的鱼大小从400克到2公斤不等。选择面较广。但肉和Bluecod比较会更干一些,肉也捎带泥土味。Tarakihi的整鱼岛屹人买的很多,而且往往是大批量的买,普遍的使用方法是放在椰桨里然后在烤箱里烤,这也是岛屹人做鱼的常用方法。价格6-7块。
CreamFish:又叫LeatherJacket。华人称为剥皮鱼。稍大的和巴掌差不多。这种整鱼头上有一根刺,经常用刺扎入鱿鱼墨鱼类。其肉很干,马来西亚和印度人喜欢用这种鱼煮咖喱。它的肉很结实,不容易散,但口感不如Bluecod嫩滑。价格5-6块
Flounder:华人叫法很多,比如左口鱼,偏口鱼,比目鱼等。受欢迎程度在华人中仅次于Bluecod,这两种鱼味道比较接近,但Flounder的肉会少很多。YellowBelly是Flounder中的一种,经常吃鱼的人会要求专门挑这种。YellowBelly的表面比其他flounder深色一些。反面会有大片黄色和散状的黑点。不太好看,但是很好吃。肉特别厚。一只Yellowbelly的肉比大小一样的普通Flounder多出50%左右。FreshWaterFlounder是淡水比目鱼,背后有一些像斑点狗一样的纹。肉更细。价格10-13
Eel:海鳗鱼,和中国的长鱼味道可大相径庭。留学生买的比较多,一般介绍他们从陈氏买百家的酸菜鱼调料,然后用鳗鱼去做,鳗鱼肉非常非常结实而且有嚼劲。切成片后小骨头很多。最好吃的是皮,呵呵。爱吃大肥肉的人可能都会爱吃。老顾客心中已经把Eel和酸菜鱼划了等号。价格3-4
Afarsiono:红色的鱼,眼睛很大很漂亮,我们戏称“赵薇鱼”,因为季节性很强,所以华人吃的机会不太多。但只要吃过的人都很喜欢这种鱼,肉比较多油,比较滑。一条鱼大概1.5公斤到2公斤。很适合宴会场合。价格6-8
Snaper:在中国是很名贵的鲷鱼。华人买的也比较多。也是洋人买的比较多用来烤的鱼。大小从600克到2公斤不等。不过煮汤特别好。经常有买这种鱼头的。价格11
鱿鱼类:店里的鱿鱼大多分4个种类,最常见的是从美国进口的急冻ArrowSquid.其次是新西兰抓到的ArrowSquid.新西兰的鱿鱼会比美国的肉嫩一些。而BroadSquid是鱿鱼类中最受欢迎的,但因为数量少,所以价格比较高。这种鱿鱼肉非常嫩,脆,多汁,不易干。最受华人喜爱。Octopus是八爪鱼。因为个头比较大的原因所以华人买的不太多。我们经常切成段和韭菜炒,味道非常鲜美。价格6
Seaperch:也是华人中较受欢迎的一种鱼,大小和巴掌差不多,头大骨头多,不太适合多人聚餐时候使用。但肉很细腻。清蒸非常好吃。华人,特别是留学生买的很多。价格3-4
Groper:国内说的石斑鱼,但是味道和国内的很不同,我们一般很少卖整条的石斑鱼,因为石斑鱼个头较大,一般超过3公斤/每条。整条的石斑鱼我们一般也是把头去掉再卖,因为石斑鱼生长在深海,捕捉上来的时候眼睛大多突起,不太美观,石斑鱼的肉的确很好。鱼片是最畅销之一。
JohnDory:鱼肉非常好吃。细腻而结实,试过的华人没有不喜欢的。清蒸是最佳的做法。价格12-13
SkateWing:国内叫鱼翅鱼或者老板鱼。整鱼的形状类似菱形,我们出售的是鱼的两扇面,价钱适中,留学生中很受欢迎,可能是新西兰鱼类中最接近国内鲫鱼或者鲤鱼味道的鱼了。如果不新鲜,会发出一种很熏鼻的味道。这种鱼非常适合小家庭食用。价格5-6
Gurnard:我勉强称它为红头鱼,头很大,新鲜的时候红的很漂亮,肉很结实,一般不会碎。细长,一条大概半公斤左右。不是特别受欢迎的鱼,因为清蒸不嫩,红烧太干,煮汤有土味。价格4-6
Gar Fish:广东人称为尖嘴鱼,平均每条和手指粗细一样,20厘米左右长,嘴很长很尖,季节性很强。肉很嫩很细。是在我陈氏卖的最好的鱼。一般裹面粉炸然后沾椒盐。和中国椒盐蛇的做法一样。是非常值得一试的鱼。价格11
Frost Fish:带鱼。只是比中国的带鱼要粗很多,不过味道几乎一样。季节性不是很强,但是很少能抓到,新西兰几乎90%的人都不知道这是什么鱼。我们几乎每天都遇到华人问是否有带鱼。价格3
Travely Warehou Moki:这是我们常卖的整鱼,但华人非常非常少会买。较多的是岛屹用来开Party。价格都在4-5元一公斤左右。
杂类
Groper Wings:石斑鱼脖子部位的骨头,很多肉,适合煮汤,清蒸,红烧等。
Snaper Heads:鲷鱼的鱼头,适合煮鱼头豆腐汤
Cray fish Heads:龙虾头,我们分两种,小的5块一公斤,大的8块一公斤。不过一般小的是母的,大的是公的。也不是经常有。
鱼片类
Tarakihi:最受欢迎的鱼片,知名度非常高。肉很细。适合煎,炸,炒和生吃。不过本店的tarakihi是南岛来的,生吃味道不那么好。
Warehou:一般FishNChips的常用鱼类。肉像洋葱瓣一样。比较容易散。肉比较红。适合油炸,煎,煮咖喱。岛屹人常买来做生鱼。不过他们做法和我们不同。一般是把鱼切丁,加柠檬汁,椰汁,洋葱,青椒,西红柿,黄瓜,盐。也是非常美味。
BlueCod:洋人买的比较多一般用来煎。华人多用来清蒸或煮粥。
Ling:鱼片比较长,很结实,非常适合炒。绝对不会散。也可以用来做鱼粥。肉炒出来也比较嫩,很白。
Snaper:鲷鱼。很受洋人喜欢。很少华人买鱼片。日本人常买来生吃。
Groper:石斑鱼我们一般分成鱼排和鱼片卖。都很受欢迎。是本人最喜欢的鱼之一。一般鱼排用来煎,鱼片用来煮粥。肉不太容易散也很嫩。
ButterFish:蝴蝶鱼,味道很淡,很嫩,很细。
Lemonfish:鲨鱼的一种。肉很干。非常适合煮咖喱。华人很少很少用。其他亚洲人买的很多。
Travely:也是FishNChips用的较多的鱼。很适合生吃。肉很油。但是煮熟后很老很硬。
SalmonBone-in:带骨三文鱼
SalmonBone-out:去骨三文鱼
Hoki:鳕鱼。很好吃的一种鱼。多年前是fishnchips常用的鱼,价格上涨后才换别的鱼。非常容易散。很适合做鱼丸。非常受华人欢迎
RedCod:和hoki味道相似。但是肉比较劲一点。很多华人用来打碎后夹在茄子,豆角,腐皮中油炸。
MonkFish:味道淡的不像鱼。却出奇的受洋人喜欢。我觉得吃起来很像不甜的棉花糖。
Gurnard:肉也很受欢迎,鱼味比较重但很嫩。不容易散。所以很适合炒。
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