水鱼的种类及图片(水鱼的种类及图片大全大图)
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2、淡水鱼的品种有哪些?
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本文目录一览:
河鱼有哪些
河鱼又叫淡水鱼,常见的有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、鳝鱼等等,常见的海鱼(又叫咸水鱼)有带鱼、金枪鱼、黄鱼。
先说标准鱼,一般会说四大家鱼,但我按我各地接触较多的进行下排列,发现四大家鱼不一定是平常吃到最多的鱼。
第一名水鱼的种类及图片:鲫鱼
鲫鱼是最常见的鱼,南北都有。好吃不贵,肉细刺多,水质极好的地还有极品鲫鱼。烧法一般鲫鱼豆腐汤,葱烤鲫鱼。特别做法可以腌鲫鱼,盐水鲫鱼等等。
第二名:草鱼、青鱼
这两种鱼我觉得差不多,有的地方还统称草青,相比颜色更深的青鱼更好吃些。
个头比较大,一般用来片鱼片,做熏鱼,油爆鱼...个人对草鱼青鱼比较无感。特别做法:铜锅青鱼
第三名:鲤鱼
有胡子的鱼,品种极多,从高级到便宜。但有些地方不吃鲤鱼。
鲤鱼感觉是大号的鲫鱼,肉质比鲫鱼粗一些,刺少一些,更肥点。但水质不好的地方鲤鱼就有比较重的土腥味。做法一般红烧,糖醋,炖...特别做法:稻花鲤鱼
第四名:鳊鱼
南方比较多,武昌鱼应该也算是种鳊鱼。刺多,肉细,肚子肥。清蒸水鱼的种类及图片了很好吃。
第五名:鲈鱼
鲈鱼好多种,古文里说的鲈鱼也不是我们现在常见的鲈鱼,而是差别相当大的四腮鲈鱼。五道黑其实也是鲈鱼,但这里说的平常吃的鲈鱼就是菜场20左右一斤的普通鲈鱼。
肉厚刺少,肉质佳,油多,蛮鲜美的。做法很多,清蒸,茄汁,松子,烤,炸....鲈鱼是肉食鱼,腮盖有肉,这块肉据说是鱼身上最好的肉,所以要给重要的人吃。
鲈鱼还有海鲈,也不错,但不是淡水鱼,别搞混。
第六名:鲢鱼,鳙鱼
和草鱼青鱼一样,我觉得这两种鱼性质也差不多,都能长很大,都很丑,鱼鳞都很细小,颜色偏白,鳙鱼脑袋更大点。有的地方叫大头鱼也有的地方叫花鲢
鲢鱼肉质都很一般,柴。但鱼头里胶质很多,油也多。所以很多地方只吃它们的脑袋。最典型做法:鱼头豆腐汤,剁椒鱼头,双色鱼头等等。
第七名:鳜鱼
鳜鱼很多时候都是家常菜里的最豪华配置,平常吃的鱼里面最奢侈的鱼。
肉质没话说,紧实,味道也没话说,鲜美。和鲈鱼一样肉食鱼(其实也是种鲈),所以腮盖上也有精华肉。做法里面清蒸为上。特别做法当然是臭鳜鱼,相当鲜美。
淡水鱼的品种有哪些?
淡水鱼的种类非常的多,其中比较常见的有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、清江鱼、鲶鱼、青鱼、鲢鱼、淡水鲈鱼、黄鳝等等,除此之外淡水鱼类的品种还非常的多。目前世界上已知淡水鱼类的品种已经有8600多种了,我们平时用作观赏的鱼类也属于淡水鱼,其中也包括很多热带鱼类,也都属于淡水鱼。
淡水鱼:广义的说,是指能生活在盐度为千分之三的淡水中的鱼类就可称为淡水鱼。 狭义的说,是指在其生活史中部分阶段如只有幼鱼期或成鱼期,或是终其一生都必须在淡水域中度过的鱼类。
多数淡水鱼有特别的色彩和斑纹,或者体色与周围环境一致,可隐蔽自己,或迷惑敌人及猎物,以保护自己或偷袭猎物。浅水中,鱼的体色通常背为青、绿色,腹为浅白色,这些颜色被称为消灭色,水底望上去,以为是天空,望下去,则觉是海水﹔而深水中,体色非常阴沈,常为深红、黑等色,淡水鱼是一种喜于水面结队游泳的鱼。
淡水鱼常居住于水草、河流边的鱼鱼体斑纹多为若干深黑色的条纹,具保护色作用。晚间活动的鱼大部分身体颜色非灰即黑,少数为红色。
淡水鱼多为草食性及杂食性,但亦有少量肉食性。河川上游:多以昆虫、附著性藻类为食。河川下游:常以浮游生物、有机碎屑为食。
基本上只要有淡水的地方,就有淡水鱼居住,上至温暖宜人的温泉,下至冻入心肺的南北极,都可找到淡水鱼的踪迹。
淡水鱼易于水平移动,机动力极佳,便于猎取食物及躲避捕食者。
淡水鱼的养殖:
如果你想要实现稳产高产的目标,就要放入足量的鱼种,一般情况下,淡水鱼的生产量是投放量的四倍左右。
养殖淡水鱼的水一定要是无污染的,并且在氧气含量低于标准数值的时候,应及时增加氧气,尽量在限有的水域中争取更大的产量。
饲料的质量决定着成鱼的肉质是否鲜美,因此大家一定要保证饲料的质量,千万不要使用发霉的变质饲料,而且也不能忽视了饲料的成分比例。
水族馆常见鱼类有哪些?
水族馆的鱼有:鞭蝴蝶、长吻鼻鱼、多带蝴蝶、副刺尾鱼、海葵、海马、黄高鳍刺尾鱼、蓝绿光鳃、蓝纹蝴蝶、镰蝴蝶、牛角、六斑刺鲀、珊瑚、石斑鱼、石头鱼、鲀科鱼、心斑刺尾鱼、小丑鱼、熊猫龙、医生鱼等等。水族馆是收集、饲养和展览水生动物的机构,可专养海洋生物或淡水生物,也可兼养,既有供观赏或普及科学知识的公共水族馆,也有供科研及教学专用的水族馆。包括所谓的“海底世界”、“极地海洋世界”也属于水族馆,“水族馆”这一名称也时常用于一些水族类商店。
观赏鱼种类超过1000种以上,在观赏鱼市场中常分为三类,即温带淡水观赏鱼、热带淡水观赏鱼和热带海水观赏鱼,有生活在淡水中的,有生活在海水中的,有来自温带地区的,有的来自热带地区的,一些以色彩绚丽著称,一些以形状怪异称奇,一些以稀少名贵闻名。
1、白斑狗鱼
它们分布在高寒地带,但是是亚冷水性鱼类,对温度具有较广的适应性,适应能力强,可以在0-30℃的温度下生长,温度在35℃时也可以生存,16-26℃是它们的最佳摄食温度,幼鱼多集群活动,而成鱼都是分散觅食,它们的行动敏捷,多在水草丛中活动,最大的白斑狗鱼体重可以达到80斤左右。
2、七彩鲑鱼
是鲑鱼类中体型最小的,一般体重在4斤一下,它们的颜色十分美丽,躲在清冷的水域中生长,10-15℃是最适宜它们生长的水温,只要水温在20℃以下,它们都可以生长,3-25℃是它们的极限水温,当水温超过20℃时,它们会停止进食,当温度达到25℃,它们便会迅速死亡。
3、西伯利亚鲟
目前我国售卖的都是西伯利亚鲟和石式鲟的杂交品种,纯种鲟对于温度的要求较高,它们不耐热,无法度过夏天,但是杂交鲟能够承受夏天的高温,适合在水族箱饲养,规格最大只能长到水族箱宽度大小。
冷水鱼有哪些品种图片
冷水鱼的品种有:
1、东方欧鳊:
东方欧鳊属鲤形目,鲤科,雅罗鱼亚科,欧鳊属。俗称鳊鱼,鳊花 。东方欧鳊喜欢栖息在河流、湖泊的缓流或静水处,耐盐性、耐碱性均强。
2、梭鲈:
梭鲈原分布于欧洲的咸海、黑海、里海以及波罗的海水系的河流、湖泊,在我国仅分布于新疆伊犁河水系和额尔齐斯河水系。
梭鲈抗病能力极强,生长速度快,肉质细嫩,肌间刺少,营养价值极高,其蛋白质含量超过20.53%,有淡水鱼王之称。
3、五道黑:
学名赤鲈又名河鲈,俗称五道黑。因其体侧有5条较宽的横跨体背的斑带而得名。赤鲈为生活于新疆北部的冷温带河湖鱼类。生长较为缓慢,3冬龄始达性成熟,最大个体体长可达500毫米左右。
4、雅罗鱼:
雅罗鱼属是脊索动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、辐鳍鱼亚纲、鲤形目、鲤科、雅罗鱼亚科的1属,约有20种。
5、白斑狗鱼:
白斑狗鱼,为辐鳍鱼纲狗鱼目狗鱼科的其中一种。分布于北美洲及欧洲、亚洲大陆74°N-36°N的淡水流域,鱼体延长,吻端尖,尾鳍分叉,体长可达137厘米。
参考资料来源:百度百科—冷水鱼(常见品种)
参考资料来源:百度百科—方欧鳊
参考资料来源:百度百科—梭鲈
参考资料来源:百度百科—五道黑
参考资料来源:百度百科—雅罗鱼
参考资料来源:百度百科—白斑狗鱼
淡水鱼品种大全及图片
淡水鱼品种大全:
一、鲫鱼
鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一,为鲤科鲫属淡水鱼类的统称,俗称鲫瓜子、土鲫、鲫壳等,全国各地的池塘、溪流、江河、湖库、沼泽等水体中均有分布,杂食性,喜群集而行、择食而居,主要以水生植物、藻类、水生昆虫及幼虫等为食。
二、鲤鱼
鲤鱼是我国最常见的淡水鱼类之一,为鲤科鲤属淡水鱼类的统称,俗称鲤拐子、鲤子、红尾子等,因鳞有十字纹理而得名,全国各地普遍都有分布,杂食性,荤素兼食,饵谱广泛,觅食时常像猪一样拱食泥土中的种子、虫卵等。
三、草鱼
草鱼是我国“四大家鱼”之一,为鲤科草鱼属淡水鱼类,俗称油鲩、草鲩、白鲩等,因主要以水草为食而得名,全国各地普遍都有分布或养殖,草食性,常栖息于平原地区的江河、湖泊等水体中,喜居于水体中下层和近岸多水草区域。
四、青鱼
青鱼是我国“四大家鱼”之一,为鲤科青鱼属淡水鱼类,俗称乌混、黑混、乌青等,因喜食螺蛳亦称螺蛳青、螺蛳混,全国各地普遍都有分布,尤以长江中下游平原地区最常见,肉食性,常栖息在水的中下层,主要以螺蛳、蚌、蚬、蛤等软体动物为食。
五、鳊鱼
鳊鱼是我国特有的鱼类,俗称长身鳊、油鳊、长春鳊等,狭义上的鳊鱼主要指鲤科鳊属鱼类,而广义上的鳊鱼则还包括三角鲂、团头鲂等鲤科鲂属鱼类,全国各地普遍都有分布,尤以长江中下游及附属湖泊最常见,草食性,主要以藻类及水生植物为食。
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