人工养殖娃娃鱼市场价多少一斤(人工养殖的娃娃鱼怎么吃)

常德水族批发市场2024-12-26 15:34:011.27 W阅读0评论

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1、被抛弃的娃娃鱼：曾经千元每斤供不应求，跌落神坛却被人唾弃？

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本文目录一览：

1、被抛弃的娃娃鱼：曾经千元每斤供不应求，跌落神坛却被人唾弃？
2、娃娃鱼市场价多少一斤？
3、8斤的娃娃鱼能出几斤肉
4、娃娃鱼多少钱一斤？

被抛弃的娃娃鱼：曾经千元每斤供不应求，跌落神坛却被人唾弃？

每斤售价上千元，却招来“杀身之祸”

娃娃鱼，是一种食用价值极高人工养殖娃娃鱼市场价多少一斤的动物，它人工养殖娃娃鱼市场价多少一斤的肉质细嫩，味道鲜美，具有较高的营养价值，富含优质蛋白质和丰富的氨基酸，以及人体所需的微量元素等，且娃娃鱼的营养价值远优于鲍鱼、燕窝、鱼翅和甲鱼。

因此，娃娃鱼在“ 美食圈”和滋补品当中，享有很高的地位，被誉为“水中人参”等。在人工养殖娃娃鱼市场价多少一斤我国大陆和香港及东南亚地区一些国家，是高档酒店和宴席上的奇珍异品，被食客视为珍稀而名贵的补品。

有买卖就有伤害。一些人想靠捕捉娃娃鱼来发一笔横财，于是娃娃鱼就被这些“偷猎者”给盯上了。在20世纪70年代之前，由于吃娃娃鱼的人比较少，所以当时全国野生娃娃鱼的数量，基本保持在生态平衡的状态。

但好景不长，到了70年代后期，人工养殖娃娃鱼市场价多少一斤我国野生娃娃鱼的数量就开始呈现下降趋势，特别是在80年代至90年代期间，可以说是娃娃鱼最艰难时期，甚至可以用“灭顶之灾”来形容。

原因是娃娃鱼在我国南方地区，逐步走向高档酒店和宴席上，甚至被作为“招牌菜”供不应求，从此走向了一条“不归路”。而一些脑子灵活的南方“盗猎者”，见有利可图，便悄悄地潜入深山抓捕娃娃鱼。

偷捕娃娃鱼通常吃住都在山林里，一去往往都是半个多月，娃娃鱼多是栖息在山间溪流之中，所以“盗猎者”通常是顺流而下，他们为了能抓到野生娃娃鱼，其手段恶劣到不惜在溪流之中“下药”，只为了高额的报酬。

当年的贩子，收购娃娃鱼的价格约在5 10元每斤，再到后来涨到几十元、上百元每斤。然而在那个年代里，猪肉的价格才1快多元钱一斤，所以在高额的利益驱使下，大量的野生娃娃鱼被捕抓，沦落到餐桌上。

起初，娃娃鱼在我国的分布极为广泛，具体有青海、四川、贵州、湖北、湖南、浙江、江西、福建、广东、陕西等20多个省份，主要生活在海拔1500米以上的江河、湖泊和溪流之中。

但在90年代末，全国各地野生娃娃鱼，已经濒临绝迹了。实际上，早在1988年《中华人民共和国野生动物保护法》，就已经将娃娃鱼（中国大鲵）列为中国国家二级重点保护野生动物。

即便如此，仍有一些人铤而走险，因为黑市上的野生娃娃鱼，价格已经涨到每斤2000多元。那么，曾经餐桌上的“香饽饽”，每斤售价上千元的娃娃鱼，为何跌下神坛被人唾弃呢？

娃娃鱼“过山车”的价格一路狂跌

由于“偷猎者”很难捕捉到野生娃娃鱼，导致货源稳定性极差，同时野生娃娃鱼也被禁止捕捉和销售，跟不上市场需求。然而，善于抢占先机的人，在此时敏锐地嗅到了商机，他们便把目光投向了娃娃鱼人工养殖。

我国娃娃鱼人工驯养，于1978年在湖南省桑植县娃娃鱼研究所就已经开始实施进行了，并成功地突破了亲鱼培育、激素催产、授精孵化这三项关键技术。2年后的年底，109条金黄色的娃娃鱼破囊而出，成为第一代人工繁殖的娃娃鱼。

事实证明，娃娃鱼的养殖的确是暴利项目。2000年，虽然此时娃娃鱼的人工繁殖技术已经基本成熟，但要想从事娃娃鱼人工养殖，投入的资金起步都要几百万，所以养殖的门槛很高。

据了解，在2008年左右，从陕西汉中娃娃鱼养殖基地引种，一条10斤左右的娃娃鱼亲鱼，售价高达2万元左右，而流向市场餐桌上的人工养殖的娃娃鱼，售价每斤也要1000多元。

在娃娃鱼人工养殖刚起步那几年，一些善于把握机遇的率先掌握饲养繁殖技术的养殖户，个个都成了赚得盆满钵满的“暴发户” ，且娃娃鱼人工养殖暴利期一直持续了十几年的时间。

从2013年开始，人工养殖的娃娃鱼市场价格发生了“断崖式”的下跌，由原先的每斤1000多元，一下子跌到200 300每斤，然而这才是刚开始。在随后的几年时间里，娃娃鱼的价格一蹶不振，一路狂跌到每斤不足100元。

娃娃鱼的价格集体下跌，其主要原因有两个方面：一是前期娃娃鱼养殖回报利润大，导致从业人员不断增加，大量养殖的娃娃鱼集中上市，进入市场后导致市场饱；二是吃娃娃鱼的消费群体减少，消费“热潮”退去后，价格必然会下跌。

目前，根据网商平台销售的娃娃鱼价格来看，一条5斤左右的人工养殖娃娃鱼，售价约在140 160元之间，平均每斤不超过30元，与曾经动则上千元的价格相差几十倍，引发娃娃鱼被养殖户抛弃和各种吐槽。

因为此时养殖的娃娃鱼价格，已经到了赔本赚吆喝的尴尬局面。特别提醒：娃娃鱼是属于保护动物，如果养殖和销售贩卖，必须要申请水生野生动物驯养繁殖许可证，以及经营利用许可证和运输证等相关证件，否则均属于非法行为。

娃娃鱼市场价多少一斤？

四十到八十块钱一斤左右人工养殖娃娃鱼市场价多少一斤，这仅仅是娃娃鱼一般的商品鱼的价格。娃娃鱼的市场价格受到各方面条件的影响人工养殖娃娃鱼市场价多少一斤，比如说规格大小、新鲜度、产地等，这些都会影响娃娃鱼的市场价格。

像大小在一斤左右的娃娃鱼，它的市场价格差不多就是一百多块钱一斤，而大小超过四斤的，一般都是肉质较差的，就是四五十块钱一斤。当然有些地区娃娃鱼的价格更贵，甚至能卖到六百到一千块钱一斤不等的价格。

扩展资料

娃娃鱼的市场价格其实可以说一直都是在不断下降的。其主要的原因有娃娃鱼养殖的产来那个增加、国家对娃娃鱼食用的打压、消费群体的减少等。

在2010年的时候，娃娃鱼的市场价格可以说是天价，一般两斤左右的娃娃鱼能卖到一两千块钱一斤，一斤一下的则能卖到一千三到一千五左右，娃娃鱼的有卖哦价格能卖到九百到一千元一条。

而到人工养殖娃娃鱼市场价多少一斤了2017年，经过了七年的发展，娃娃鱼的市场批发价差不多就是七十到一百五十块钱一斤左右，而这个价格一直持续到2018年。

8斤的娃娃鱼能出几斤肉

1. 娃娃鱼养殖条件和成本

娃娃鱼苗目前批发价格20-50元一条不等，娃娃鱼的饵料鱼主要以小鱼小虾为主，据不完全统计，娃娃鱼养殖饵料转化比为5:1，即吃5斤饵料鱼娃娃鱼可生长一斤肉，目前四川湖北野生小鱼的供货价格为每斤2.5-3.5元左右。

苗种每条按照20元计算，除去苗种及饵料成本，娃娃鱼的养殖利润相比其他水产养殖的利润来说，还是较为可观的。

2. 娃娃鱼养殖前景

娃娃鱼被人们称作活化石，它们已经在地球上存活了几亿年。在现实中，其实很少有人愿意养殖娃娃鱼，因为其销售市场并不大，娃娃鱼也不是一种人们经常使用的食材。

实际上娃娃鱼的口感要比它的外表出色得多。娃娃鱼的外表虽然丑陋，但肉质却十分肥美。作为食材是能满足人们的需求的。

娃娃鱼的主要栖息地是在溪涧和池塘里，以鱼类和甲壳类为食，十分新鲜软糯。因此也价格昂贵，一条能卖到二三百元，这个价格不是普通人家餐桌上能见到的食物，而真正有钱的人愿意去购买更昂贵口感更好的其他食材，因此即使是人工养殖户有较大的供应量，也很少有人购买。

即使是放在饭店餐单上，也是一道冷门菜，所以很多餐厅也不会专门购买娃娃鱼烹饪。

娃娃鱼无人问津的市场状态持续了很久，而且在很长一段时间都没有改变，这也就使得一些养殖户退出养殖。

3. 娃娃鱼的养殖技术和条件

一、首先要选择适宜的环境成功养殖最重要的条件就是养殖的环境。 1。养殖水的温度一定要适宜。根据一些相关的了解，最适合娃娃鱼生长的水温是16到22℃左右。在夏季时，如果养殖的水温超过了26℃，那么娃娃鱼就会受到影响而出现“夏眠”的现象，甚至还会死亡。

如果养殖的环境温度过低，娃娃鱼生长的速度比较慢。因此，我们养殖娃娃鱼时一定要调整好水的温度。 2。养殖娃娃鱼的水质一定要好。因为娃娃鱼比较喜欢干净，因此它对所生长环境的水质也非常严格。娃娃鱼在野外栖息的环境一般是自然植被、环境无污染并且是人类很少涉足的环境

4. 养殖娃娃鱼贵吗

贵。

在中国，海鲜更是历史悠久的食物之一，早在周朝便有食用海鲜的相关记载。但因为运输等难题，海鲜在当时过于珍贵，所以只有只有宫廷贵族及皇宫祭祖才可食用，也正是因为出入宫廷，得以流传下诸多关于海鲜菜品的记载。不过当时哪怕是皇宫贵族也只能吃上少量便于运输的蛤蜊。

大约在南北朝年间，海洋渔业发展，史书上记载的海鲜种类也渐渐多了起来，食用海鲜的人也渐渐不再仅限于皇族中人。北魏贾思勰所著的《齐民要术》中便记有海味珍品的烹饪方法："炙如蛎。汁出，去半壳，去屎，三肉一壳。与姜、橘屑，重炙令暖……勿太熟――则韧。" 对烹制方法、调味、火候都做了详细要求，其做法更是与今日的"白灼文蛤"与异曲同工之妙。

但是海鲜真正走上餐桌还是在明代。明清时期，造船工业及沿海海产养殖进一步大发展，让海鲜不再遥不可及，一些不太容易养殖运输的海鲜也渐渐走入大家的视线。

在刘若愚所作的《酌中志》记录了明朝中后期皇室的饮食风尚中，便有详细记载诸多海鲜种类：炙蛤蜊、鲨鱼筋、炒鲜虾更是当时明穆宗最爱吃的美食过年必吃美食，还有出现了将海参、鳆鱼、鲨鱼筋、肥鸡、猪蹄筋共烩一处，名曰"三事"的海鲜佳肴。清代的袁枚写《随园食单》，还列出了海鲜清单，更是将燕窝、鱼翅、大乌参、鱼肚、鱼骨、鲍鱼、海豹、狗鱼（娃娃鱼）列为海八珍。

5. 养娃娃鱼成本要多大

山洞肯定是适合养娃娃鱼的，因为娃娃的生长环境就是喜欢幽暗的地方，就是类似于山洞这种地方，但是除了山洞之外还要满足去其他的条件，就是比较自然环境要非常的好，最好就是远离工业区的地方，一般都是选择在深山老林的地方，这里的水源没有受到污染，还有就是如果要建立养殖场的话，需要的地方比较大，所以场地选择是很关键的，我们可以从一下进行分析。

首先，就是场地的选择，场地的选择如果要满足养殖的话，需要的地方一般都会太小，所以你需要在当地寻找大一点的山洞，还有选择之前你需要对水源进行检测，不是所有的水源都是适合养殖娃娃鱼的，有一丁点污染，都可能无法养殖成功，所以山洞自然环境需要你把把关，一般山洞里面有很多小鱼，然后非常清楚的话，是选择的重要依据，因为娃娃鱼主要是吃这些小鱼，还有一些虫子，如果一条小鱼都没有，那么那个那个自然环境肯定也是不行的，所以场地选择很重要。

其次，就是品种的选择，娃娃鱼一定要选择适合当地生长的品种，这样养殖起来就比较容易，而且养殖娃娃鱼成本很高，所以减少风险也是需要去做的，风险很高的话，肯定是不适合去做的，因为风险太高，选择去做的话，可能血本无归，所以选择适合当地品种，也是很重要的，开始养殖的时候，可以选择少一点，等技术成熟了，再扩大养殖也可以，这样可以提高成功几率，还有就是要去搞清楚娃娃鱼喜欢吃什么样的养料，一般情况下，就是小鱼，小虾，还有虫子，还有一些其他的人工养料，你要去弄清楚，娃娃生活习性，再去准备他们喜欢的养料。

最后，养殖行业，技术很关键，如果可以请别人也是可以的，但是还是希望自己有技术最好了，毕竟东西是自己的，刚开始自己亲力亲为，可能比较累，但是有的技术，那么你的技术就是你的本钱，可以把他转化为自己的收益，所以说只要坚持下来，好好去学习，一定能够搞清楚的，不断的提升自己的学习能力，养殖的成功概率会大大提升，大家有好的建议或者意见，可以留言讨论。

6. 养殖娃娃鱼的成本估算

在水温上，应严格控制在0～28℃以内，以10～22℃为好；在水质上，要求溶氧丰富，在3.5mg／L以上，PH值在6.5～7.5。水中的总硬度和总碱度及氯化物、硫酸盐、硅酸盐、氨态氮等都不能超过渔业用水标准

娃娃鱼有很强的耐饥本领，甚至二、三年不吃也不会饿死。它同时也能暴食，饱餐一顿可增加体重的五分之一。食物缺乏时，还会出现同类相残的现象，甚至以卵充饥。

喜食鱼、蟹、虾、蛙和蛇等水生动物。

每年7～8月间产卵，每尾产卵300枚以上，雌鲵产卵后，“任务”即告结束。雄鲵将卵带绕在背上，2～3周后孵化。雄鲵从此就要担当所有的孵卵任务，直至15—40天后，小“娃娃鱼”分散生活为止。

7. 室内养殖娃娃鱼成本与利润

很高兴能回答你的问题；广西养殖的东西挺多的下面我给你介绍介绍

1、山鸡养殖

山鸡其实就是人们所说的野鸡，它的营养价值比普通的鸡要高，而且味道也比普通的鸡味道要好，现在市面上的山鸡市场价一般是15元一斤左右，如果将三级进行深加工的话，价格将会更高，因此饲养山鸡的是一个很不错的选择。

2、野猪养殖

野猪肉质细腻美味，不同于家养的猪，野猪全身肥肉极少，多为瘦肉。并且野猪养殖比家猪饲养成本还要低，野猪抗病性强，成活率高，价格也是家猪2-3倍，国内养殖极少，市场庞大，是非常不错的养殖业。

3、泥鳅养殖

很多农村的小伙伴都有过抓泥鳅的经历，抓回家之后直接就做来吃了，泥鳅的营养价值很高，有“水中人参”的没美称，由此可以看出泥鳅的营养价值有多高，除此之外，泥鳅的药用价值也很高，但是最近这些年，因为环境受到了一定程度的破坏，野生的泥鳅已经很少了，但是泥鳅的市场需求量却是在不断的增加，因此养殖泥鳅的市场情景是很不错的。

4、肉驴养殖

正所谓天上龙肉，地上驴肉，驴肉细嫩味美，营养高，市场上驴肉价格极高，驴全身是宝，驴皮、驴肉具有很高的医药价值。相对于其他养殖来说，驴的养殖成本较低，易于繁殖，而且驴的抗病性极强，耐粗饲。在正常情况下，一头驴的价格在3000-4000元左右，而且市场需求极大，销路良好。

5、肉鸽养殖

很多人都知道，鸡肉的营养价值很高，但是和肉鸽比起来的话，还是有很大的差距的，而且肉鸽饲养起来比较简单，养殖的成本也低，然而市场的价格却是很高，因此饲养肉鸽就能够获得丰厚的利润。

6、野鸡养殖

随着生活水平提高，很多人都喜欢野味食物，而野鸡是世界上公认的美味佳肴，它的营养十分丰富，有野味之王、动物人参的美称，相对于而言它的经济价值极高。野生野鸡数量极少，而且为保护动物，是禁止捕杀的，所以人工养殖野鸡的商机极大。

7、野兔养殖

我们小时在乡村地带还能常常见到野兔，野兔味美清香，还是天然的绿色食品深受人喜爱，随着人类对生态破坏和大肆捕杀，野兔也越来越少了。所以人工养殖野兔是市场趋势，现如今野兔价格13元一斤左右，每只价格在60-80元之间，但国内养殖较少，所以往往供不应求。

钻石翡翠的养殖方法和注意事项

养殖钻石翡翠应选用优质的土壤，种植后每天保持6个小时的散光照射，浇水宜选择在早晨或者晚上，见干见湿进行浇水，并根据长势不定期修枝剪叶，施肥时注意不宜追施过多氮肥。

金钱松的养殖方法和注意事项

用腐叶土和园土配制基质，然后将种子浸泡后播种，出苗后

8. 人工养殖娃娃鱼成本

大鲵是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物，叫声像婴儿的哭声，因此人们又叫它“娃娃鱼”，食用价值极高，肉质细嫩、味道鲜美，含有优质蛋白质、丰富的氨基酸和微量元素，营养价值极高，被誉为“水中人参”。

人工养殖的娃娃鱼相对于野生的便宜很多，一般三斤以上的娃娃鱼每斤七八百元一斤，三斤以下的娃娃鱼每斤要1000元左右一斤，幼鱼娃娃鱼要两三百元一条，目前娃娃鱼以200～300每斤的批发价，可以说是近年来最低。降价的原因有两个，一是各地政府都扶植农户养殖娃娃鱼的数量有所有升，二是打击公款吃喝消费群体减少了。

娃娃鱼的营养价值

1、娃娃鱼是一种食用价值极高的动物，其肉质细嫩、味道鲜美，含有优质蛋白质、丰富的氨基酸和微量元素，营养价值极高，被誉为“水中人参”，在中国香港、台湾及东南亚市场上被视为珍稀补品，

2、娃娃鱼肌肉蛋白是一种优质蛋白，必需氨基酸含量高，组成比例好，完全符合人体需要量模式，其营养价值远优于鲍鱼、燕窝、鱼翅和甲鱼。大娃娃鱼肌肉蛋白富含18种氨基酸，其中6种呈味氨基酸占氨基酸总量的42.77%，8种人体必需氨基酸占氨基酸总量的40.72%，必需氨基酸与非必需氨基酸比值为68.68%，均符合FAO/WHO的理想模式，

3、娃娃鱼必需氨基酸评分高，符合人体需要量模式程度相当高,其中含有丰富的我国主食中容易缺乏的赖氨酸,可以与主食合理搭配食用,以起到蛋白质互补作用。

总结：虽然娃娃鱼每斤的价格降低了很多，但由于娃娃鱼一直以来是比较小众的品种，普通人还不接受这种鱼作为普通消费品，不认可这种消费。也就说大多人并不关心娃娃鱼多少钱一斤？因为基本不需要，但是随着娃娃鱼价格的降低，观赏和科教用鱼量却有所上升。

9. 养殖娃娃鱼成本利润

从目前的情况来看，在汉中市范围内，养殖娃娃鱼是最有前景的。娃娃鱼肉质鲜美，营养丰富，人工养殖娃娃鱼我在我们这里已经有最少三十年的历史了。

人工养殖娃娃鱼，主要是扩大养殖规模，给本市或者邻近的县市的高档酒店或者说餐馆供货，价格高，利润大。