蝴蝶鱼片(蝴蝶鱼片的做法)

今天给各位分享蝴蝶鱼片的知识，其中也会对蝴蝶鱼片的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注祥龙鱼场哦，现在开始吧！蝴蝶鱼片的切法的做法1.工欲善其事 必先利其器，做好鱼片，必须准备两把好用的刀具，2.一条草鱼清理干净备用3.先从鱼背处剖开4.再在鱼头部位下切一刀5.顺着切开的一刀，紧贴鱼骨片下去，就可得到完整的一块鱼肉6.鱼骨鱼肉完美分离7.先在鱼肉上片薄片不切断8.再片第二刀，切断9.完美的蝴蝶鱼片就完成了，蝴蝶鱼片的成品图

今天给各位分享蝴蝶鱼片的知识，其中也会对蝴蝶鱼片的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注祥龙鱼场哦，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、蝴蝶鱼片的做法步骤图，蝴蝶鱼片怎么做好吃
• 2、蝴蝶鱼片怎么切
• 3、蝴蝶鱼片怎么切，蝴蝶鱼片的做法

蝴蝶鱼片的做法步骤图，蝴蝶鱼片怎么做好吃

把鱼肉切成夹刀片，展开像蝴蝶一样。

把鱼泡好的洗一下，腌制一下，盐，糖，味精 ，鸡精，料酒，胡椒粉，轻轻抓拌，把腌好的鱼片全部沾上干淀粉最好用吉士粉，

锅中倒油烧制五六成热，然后下入鱼片 最好是塑个形状，下入油锅中，把鱼肉炸酥，多复炸几次，然后装盘，味道可以自己选择，椒盐糖醋…

蝴蝶鱼片怎么切

蝴蝶鱼片的切法的做法

1.

工欲善其事 必先利其器，做好鱼片，必须准备两把好用的刀具。

2.

一条草鱼清理干净备用

3.

先从鱼背处剖开

4.

再在鱼头部位下切一刀

5.

顺着切开的一刀，紧贴鱼骨片下去，就可得到完整的一块鱼肉

6.

鱼骨鱼肉完美分离

7.

先在鱼肉上片薄片不切断

8.

再片第二刀，切断

9.

完美的蝴蝶鱼片就完成了。

蝴蝶鱼片的成品图

蝴蝶鱼片怎么切，蝴蝶鱼片的做法

要切蝴蝶片主要蝴蝶鱼片的是注意刀工，切的时候要万分注意细致，精力集中，而且还要看是将什么切成蝴蝶片。

第一种蝴蝶鱼片：将鱼肉切成蝴蝶片

切蝴蝶片方法如下：只要切两刀，第一刀不切断鱼皮，第二刀再切断，翻开两片鱼肉就是蝴蝶的翅膀，下开水穿、或下油锅穿，即可出型。

第二种：将萝卜切成蝴蝶片

切蝴蝶片方法如下：用粗点、直点的胡萝卜，中间一分为二，留头部。两面切成直角，斜切，留下大的那部分。然后留下另一部分切片，第一刀不要切断，第二刀直接切到底。

切下的片平放，从一个角横批进去，然后在另外一边切成裾齿形，用圆珠笔下几个孔。 在另外一边切出触角，大致撑开就成了蝴蝶片形状。

蝴蝶鱼片的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于蝴蝶鱼片的做法、蝴蝶鱼片的信息别忘了在本站进行查找喔。