针嘴鱼的营养价值(针嘴鱼淡水鱼)
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针鱼是海鱼还是淡水鱼
针鱼是海鱼。
针嘴鱼又称火箭鱼、奇齿针鱼、铅笔鱼针嘴鱼的营养价值,鱵科鱵属针嘴鱼的营养价值的一属鱼类,原产地是印度、斯里兰卡、泰国及马来西亚等地。针嘴鱼栖息于半咸水域,喜欢弱碱性的水质,而针鱼生活于江河、湖泊的上层,所以针嘴鱼是海鱼,针鱼是河鱼。
针鱼体呈长圆柱形,全身足有二尺多长,稍侧扁,光滑细溜,坚硬的利嘴长达三寸。侧线在尾柄部不形成隆起崎。侧线鳞142~157个。背鳍鳍条12~15,臀鳍鳍条15~18;尾鳍后缘圆形,基部有一黑斑。
针嘴鱼躯体细长,侧扁,躯干部背、腹缘近平直,相互平行。头长,额顶部平扁。吻特别突出,由前颌骨及下颌长形成一细长尖形的啄。口大而长,呈水平。
两颌布满尖锐细齿,呈带状排列。背鳍远在体后方,与臀鳍相对;胸鳍、腹鳍较小;尾鳍微凹。鳞细小。体背部翠绿色,体侧下部及腹部银白色,体侧自吻端通过眼睛、胸鳍基,沿体侧中线至尾鳍基部是一条较宽的绿色纵带,各鳍翠绿色。
针鱼生活于江河、湖泊的上层,常成群游于水面觅食,以浮游动物为主食,兼食昆虫等。生殖期在5-6月。广泛分布于长江中、下游及附属湖泊中。个体虽不大,但数量相当多,是常见的小型食用鱼类。
长江小鱼嘴巴跟针一样的叫什么鱼
叫做银鱼。
一位从事水产生意多年的糜姓业主告诉扬子晚报记者,这种鱼其实就是银鱼,也叫绣花针鱼,因有一个形似绣花针细长的鼻子而得名。“这种鱼一般都只长这么大,而且这种鱼营养价值也很高,现在市面上有很多真空包装的银鱼干都是用它来做的。”糜先生表示。
银鱼喜欢在水草丛生、水温较高的湖水中产卵,产卵方法叫“破娘生”。其体态呈圆条状,长约1至3寸,眼露黑点,没有鳞片,银白透明,鱼嘴犹如绣花针一样又尖又长,堪称淡水鱼中的上品。
扩展资料:
银鱼分类:
1、洞庭湖银鱼
洞庭湖银鱼身长6~9厘米,呈圆柱形,尾部稍侧偏,鱼头扁平,吻尖短,眼睛大,鱼身无鳞。银鱼体柔若无骨无肠,呈半透明状,若是被捕获捞出水面,会立即变成白色,如玉似雪,令人啧啧称奇。
2、长江间银鱼
长江间银鱼又称短吻间银鱼。体细长,略呈圆筒形,后段较侧扁。头部平扁,呈三角形;口大,吻长而尖。背鳍位于体后四分之三处,背鳍与尾鳍的中央有一透明小脂鳍。
3、太湖银鱼
太湖银鱼有四个品种,太湖短吻银鱼,寡齿短吻银鱼、大银鱼和雷氏银鱼。产期主要集中于每年五月中旬至六月中下旬,此时也是捕捞银鱼的汛期。苏州东山有“五月枇杷黄,太湖银鱼肥”之说。
参考资料来源:凤凰网——10岁男孩玄武湖里捞到“针嘴鱼”
这是是什么鱼?嘴巴尖尖的!
是鲟鱼。
鲟鱼是现存起源最早的脊椎动物之一。鲟鱼隶属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、软骨硬鳞总目、鲟形目。大家通常所说的鲟鱼就是指鲟形目的鱼类。它是鱼类中最原始的类群之一。
鲟鱼体延长,一般呈梭形。躯干部的横断面呈近五角形。吻长,体被5行骨板,或有时裸露。无眶间隔、前鳃盖骨和间鳃盖骨。头上骨板或有或无。尾鳍上缘有1行棘状鳞。鳍条不骨化。背鳍和臀鳍后位。胸鳍低位。腹鳍在背鳍前方。
尾鳍歪形,或呈鞭状,上叶长于下叶。内头颅为软骨,仅部分骨化。左右腭方骨与筛骨区或蝶骨区不相连,与颌骨固连。有锁骨,无椎体。鳔大,镖管和食道背面相连。食道短。胃部膨大,有幽门囊。肠短,有发达的螺旋瓣。
扩展资料针嘴鱼的营养价值:
鲟鱼,它是地球上最古老的鱼类,沧海桑田,历经了2亿多年的历史,它依然存在,给针嘴鱼的营养价值我们带来最原始的美味,来自海洋的味道。鲟鱼起源于亿万年前的白垩纪时期,素有“水中熊猫”和“水中活化石”之称,系现存的古老生物种群。鲟鱼自古就深受人们的喜爱,鲟鱼籽制成的鱼子酱更是人间极品。
地球上尚有鲟鱼30种,分布于北美7种、欧洲12种、亚洲11种,其中针嘴鱼的营养价值我国就有8种。鲟鱼集中分布于北半球,在我国江河及沿海生活有8种鲟鱼,其中3种分布于新疆,2种在黑龙江,2种在长江,1种在长江至珠江各河流及沿海。
参考资料来源针嘴鱼的营养价值:百度百科-鲟鱼
银针鱼有几种做法 有什么营养价值
银针鱼有什么营养价值
1、维生素C是苹果针嘴鱼的营养价值的10倍。
2、B族维生素是苹果的4倍。
3、钙、磷、镁、钾含量是苹果的几倍至几十倍不等针嘴鱼的营养价值,尤其是钾的含量针嘴鱼的营养价值,可以说在蔬菜类里排第一位。
4、富含大量碳水化合物针嘴鱼的营养价值,能供给人体大量的热能。
5、皮富含绿原酸和硫辛酸。绿原酸有抗氧化的功效,硫辛酸可淡斑、防止皮肤老化。
6、含有能够帮助预防老年疾病的膳食抗氧化剂以及有大量的优质纤维素,有预防便秘等作用。
的确良鱼是什么鱼
的确良是一种布料名称,上世纪很流行,
你说的应该是良鱼,也叫针良鱼
针良鱼又名针鱼、双针鱼、青条、鹤嘴鱼,为颌针目、颌针科所属。其体细长而侧扁,尾部渐细,呈带状;体背蓝绿,体侧银白,被不规则、易脱落的细小圆鳞;头长且扁平,两颌延长呈喙状,齿硬锐。因质硬的骨肉含胆绿素,故骨骼为绿色。
作为暖水性中上层鱼类,针良鱼广泛分布于世界各热带及温带海域,有些种类喜欢在近海内湾或河口处栖息,均以捕食毛虾及幼鱼为生。
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