澳洲帝王虾图片欣赏(澳洲帝王虾图片欣赏大全)

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本文目录一览：

• 1、为什么叫帝王虾
• 2、老虎虾的家常做法
• 3、帝王虾最重有几斤
• 4、澳洲龙虾有鼻子吗？
• 5、世界8种顶级海鲜，我竟然只听过第7种 你们听过几种
• 6、帝王虾跟青虾的区别

为什么叫帝王虾

什么叫帝王虾澳洲帝王虾图片欣赏？帝王家是指非常少有澳洲帝王虾图片欣赏的那种虾澳洲帝王虾图片欣赏，只有一个的那种。就是像帝王蟹一样的澳洲帝王虾图片欣赏，非常有非常特别，非常大的那种，所以成为帝王。

老虎虾的家常做法

老虎虾又名帝王虾，因体型大且有斑纹而得名，其肉质鲜美，营养价值高，一般在国内比较少见，就算有，也是进口的，所以价格比较贵，怎么做好吃？

一、老虎虾是什么虾？

1、特点

(1)老虎虾是远洋虾，是野生的，没办法养殖。在澳大利亚海洋资源很丰富，也不需要耗费人工养殖。需要养殖的是淡水类产品，所以在澳洲活的淡水产品比海产品贵，淡水虾价格是海虾的2到3倍，连小龙虾都和龙虾一个价。

(2)老虎虾是一种体型巨大且有斑纹的虾。其肉质甜美，有弹性的老虎虾可说是虾中之王，在爱好海鲜的食客们心目中可是名气响当当的。

2、产地介绍：

主要产地是马来西亚、澳洲、马来西亚、菲律宾，还有越南。目前我国市场上的老虎虾都是进口的。

二、做法介绍：

1、腐乳老虎虾

用料：老虎虾一包，腐乳一小块、2茶匙腐乳汁、3大匙水、橄榄油或其他菜油1.5大匙、葱花1.5大匙、姜3克切丝，蒜蓉1大匙、白胡椒粉1/6茶匙、盐1/4茶匙、糖3/4茶匙。

做法：

(1)将锅烘干，加入1.5大匙油，置炉上开大火，放入葱花1大匙，姜丝和蒜蓉炒香。放入老虎虾翻炒几下，然后放入2料腐乳汁，兜抄均匀。

(2)调中火，依次放入剩余3料，炒至虾外表变红(大约1～2分钟)，再放入剩余葱花及香油兜匀即可。

2、奶油香蒜烤虎虾

材料：虎虾4只、奶油2汤匙、蒜末2～3汤匙、盐少许、黑胡椒碎少许。

做法：

(1)准备好材料。同时预热烤炉17度，虎虾背部剪开，挑肠，再由背部切开一分为二，洒上海盐及黑胡椒碎调味。小火开镬，加1汤匙奶油和蒜末，小火慢慢炒香。当蒜末差唔多粒粒金黄，加入其余奶油拌匀，关火。

(2)将蒜末奶油平均铺在虾肉上，放入已预热烤炉，烤6～8分钟，直至虾熟(虾肉变白色)。取出，洒上葱花,完成。

3、干烧老虎虾

材料：老虎虾数只，米酒适量，塩巴适量，蒜头两瓣，姜两三片，青葱一枝，辣椒适量。

做法：

(1)起油锅放姜片爆香，放蒜头，放葱白炒香；

(2)放入处理好的老虎虾拌炒一下加入一点水炒熟；

(3)呛一点米酒炒一下；加入适量塩巴均匀拌炒；

(4)起锅前放入葱绿色的前段和虾子拌一下即可盛盘。

4、金香炒虎虾

材料：虎虾12只、咖喱叶15块、干葱3粒、蒜头3瓣、指天椒2只、虾米40克、中筋粉50克、盐及黑胡椒适量、调味料蚝油2汤匙、咖喱粉1汤匙、黑胡椒粗粒1汤匙。

做法：

(1)将虾米浸水至软身，然后切碎，将虎虾洗净后去肠，将蒜头及干葱切成蓉，将指天椒切粒，咖喱叶摘下叶子切碎，准备一个小碗，加入蚝油、咖喱粉、黑胡椒粗粒、生抽、老抽及砂糖拌匀成酱汁。

(2)准备一个大碗，加入中筋粉、黑胡椒及盐拌匀，将虎虾逐只沾上面粉，放入油锅炸至金黄色及全熟，将虎虾捞起放在厨房纸上吸去多余油份快炒至均匀即成。

5、盐焗虎虾

材料：虎虾5只,粗盐1/2杯,糖1汤匙,黑胡椒粉少许,白胡椒粉少许,酒2汤匙,高汤或水200cc,迷迭香一束。

做法:

(1)先将冷藏虎虾解冻。砂锅底层铺粗盐及糖，放入虎虾后，撒黑白胡椒，再铺一层盐，倒入酒及高汤，放入迷迭香。

(2)烤箱电源线插入Remy控温器的插座中，Remy电源插上插座，温度探针插入砂锅固定，再用铝箔纸密封。砂锅放入烤箱下层后，烤箱上火130度，下火160度。Cook72App设定大师行程，75度5分钟，再64度10分钟即可。

6、虎虾浓汤

材料:虎虾200克、干葱5粒、蒜头2瓣、西芹1条、洋葱1个、红萝卜1个、牛油40克、白兰地50毫升、白酒50毫升、淡忌廉200毫升、水300毫升、新鲜百里香2汤匙、茄膏1汤匙、盐及黑胡椒适量、橄榄油适量。

做法：

(1)将干葱、蒜头切成蓉，将洋葱、红萝卜、西芹切成粒，将虾壳及虾肠去除(保留虾头及虾壳备用)，将虾肉切成小粒放置一边以备后用。

(2)将虾壳放在焗盘上，放入焗炉焗20分钟直至金黄色，取出，用中火将煎锅加热，加入一半牛油及橄榄油至牛油溶化，炒香蒜蓉及干葱加入洋葱、西芹、红萝卜煮至软腍，加入虾壳炒香。

(3)加入茄膏炒匀，然后加入白酒及水煮滚，转小火煮45分钟，将所有材料倒入搅拌机中搅拌至幼滑然后过筛滤出汤汁，将汤滤弃掉，用中火烧热锅，加入余下的牛油，炒香虾肉，在表面洒少许淡忌廉及橄榄油即成。

帝王虾最重有几斤

帝王虾的重量因品种而异，一般来说，帝王虾的重量在200克到500克之间，但也有更重的帝王虾，有时可以达到1000克以上。此外，帝王虾的体型也会影响其重量，一般来说，较大的帝王虾会比较重，而较小的帝王虾会比较轻。因此，帝王虾的重量可能会有很大的变化，但一般来说，帝王虾的重量大约在200克到500克之间。

澳洲龙虾有鼻子吗？

澳洲龙虾壳大且壳上长满刺,没有钳子,整体呈红色;波士顿龙虾外壳光滑,有两个大钳子,整体呈灰绿色,只有在烹饪后才会变成红色。有鼻子，2个圆点

世界8种顶级海鲜，我竟然只听过第7种 你们听过几种

皇帝蟹，虽然名字与帝王蟹差不多，但它们是不同的两种蟹！皇帝蟹的体型是各种蟹中最大的，名副其实的蟹中皇帝！有“巨蟹”之称。此蟹通常每只重达8斤以上，更大的则重达10斤-15斤！这绝对是一款重量级的高端食材！

第二种：澳洲龙虾，澳洲龙虾体型硕大肥美，成虾一般在750g以上，一般一只龙虾就能占据整个盘子，由于季节的限制，澳洲龙虾市场价值更高，肉质更为细嫩，味道鲜美甜香。

第三种：大鲍鱼，鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。我们平时吃的鲍鱼一只差不多有200克，而澳洲鲍鱼可是全世界闻名的，更是有“一口鲍鱼一口金”之称。最大的特点就是长的大，大的都会有600~700克左右。适合闷煮清炒亦或刺身，尤为炖汤最佳。

第四种：蓝龙虾，在法餐中，“布列塔尼”是一个经常出现的字眼，与它相关的大多是海产品。而这里有着一种极为珍稀的海洋生物——蓝色龙虾。平均100万只龙虾中才会出现1只的蓝色龙虾，是媲美活化石的稀有海洋生物。

第五种：帝王蟹，北海道四周环海，水质纯净、水温寒冷，北海道帝王蟹，北海道的鳕场蟹，是重要的商业捕捞蟹种。自然分布于北太平洋的冷水海域，从日本海、鄂霍次克海至白令海一带。北海道帝王蟹生长在海下200公尺~300公尺之间。

第六种：象拔蚌，说到象拔蚌，许多人大概并不陌生，它是贝类食材之中的翘楚，位于顶级海鲜之列，象拔蚌又名皇帝蚌、，因其又大又多肉的虹管，很像大象的鼻子（象拔）被人们称为“象拔蚌”。

第七种：蓝鳍金枪鱼，金枪鱼中的极品，“鱼中的劳斯莱斯”，是一种没有价格的海鲜食材

帝王虾跟青虾的区别

青虾澳洲帝王虾图片欣赏的体型比帝王牌虾大一些澳洲帝王虾图片欣赏，可在价格上澳洲帝王虾图片欣赏，帝王牌虾要比青虾贵一些澳洲帝王虾图片欣赏，一般都是个头小的卖的贵一些。王牌虾和青虾从名字上看，两者的颜色不同，一个外壳是红色的，一个是青色的，所以单这一个方面就很好区分它们。这就是澳洲帝王虾图片欣赏他们的区别

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