木瓜鱼尾汤的功效与禁忌(木瓜煲鱼尾)
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本文目录一览:
木瓜的作用及忌讳
一、木瓜木瓜鱼尾汤的功效与禁忌的作用木瓜鱼尾汤的功效与禁忌:
木瓜性温味酸木瓜鱼尾汤的功效与禁忌,平肝和胃木瓜鱼尾汤的功效与禁忌,舒筋络木瓜鱼尾汤的功效与禁忌,活筋骨。木瓜能消除体内过氧化物等毒素,净化血液,对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。
番木瓜碱具有抗肿瘤的功效,并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成,木瓜的功效对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。
木瓜里的酵素会帮助分解肉食,减低胃肠的工作量,帮助消化,防治便秘,并可预防消化系统癌变。木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡木瓜的功效,润肤养颜。
木瓜含有17种以上的氨基酸,尤其含有丰富的色氨酸和赖氨酸,而这两种都是人体必需的氨基酸。色氨酸有助于睡眠,镇痛等作用,赖氨酸与葡萄糖代谢关系密切,能够抗疲劳,提高注意力。
木瓜很有少量的脂肪,其中不饱和脂肪酸的含量较高,不饱和脂肪酸能够将体内多余的胆固醇排出体外。
营养缺乏、消化不良、肥胖和产后缺乳的人适宜食用。南方的番木瓜可以生吃,也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。北方的宣木瓜多用来治病,不宜鲜食。
二、木瓜的忌讳:
木瓜中的番木瓜碱对人体微有毒性,因此每次食用不宜过多,多吃会损筋骨、损腰部和膝盖。
另外过敏体质者应慎食。体质虚弱及脾胃虚寒的人,不要食用经过冰冻后的木瓜。怀孕时不能吃木瓜,因为此时吃木瓜会引起子宫收缩引起腹痛。
下部腰膝无力,由于精血虚、真阴不足者不宜用。伤食脾胃未虚、积滞多者,不宜用。
扩展资料:
木瓜不宜与以下同食:
虾:木瓜不能和虾一起吃,会导致腹痛头晕。虾含有一种对人体无害的砷,与木瓜的维生素C相遇会转化为有毒的。
韭菜:韭菜富含纤维素,能促进肠胃蠕动,预防治疗便秘,帮助排毒减少腹部脂肪堆积。但韭菜与木瓜相克,韭菜、木瓜性温热,同食易上火。所以为了避免上火,最好不要同时食用这两种食物。
南瓜:木瓜不能和南瓜一起吃,会降低营养价值。由于南瓜含维生素C分解酶,而木瓜中维生素C的含量非常高,成人每天吃木瓜100克(约半个中型木瓜),即可满足对维生素c的需要。
南瓜不宜同富含维生素C的木瓜同食。否则会破坏其大量维生素C,降低营养价值。维生素C耐热,南瓜煮熟后此酶即被破坏。南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜与木瓜同炒。
胡萝卜:胡萝卜不宜与木瓜同食,最好单独吃或和肉类烹调。因为胡萝卜中含有维生素C分解酶与木瓜同食,会破坏木瓜中的维生素C。
参考资料来源:人民网—木瓜不能和什么一起吃?木瓜的营养价值
参考资料来源:人民网—木瓜美容养颜食用宜忌须知
木瓜鲫鱼汤有哪些功效?木瓜鲫鱼汤的禁忌人群
木瓜鲫鱼汤有哪些功效?
木瓜具有清心润肺、健胃益脾、促进消化、养颜美容和催乳的功效;鲫鱼具有清热解毒、清心润肺、利水消肿、和中补虚、温胃进食、益气健脾的功效;此汤具有较强的滋补作用木瓜鱼尾汤的功效与禁忌,可润肠通便、清心润肺、健脾益胃、美容养颜。
鲫鱼可以有补充蛋白质的作用木瓜鱼尾汤的功效与禁忌,和木瓜一起吃可以健脾养胃木瓜鱼尾汤的功效与禁忌,还可以有润肠通便的效果木瓜鱼尾汤的功效与禁忌,对于美容养颜或者是促进代谢有好处,同时也可以提高免疫力,是不错的增强体质的一种食疗方法,适合多种人群,孩子可以促进发育。
木瓜鲫鱼汤的禁忌人群?
1、木瓜鲫鱼汤性温热,有一定的燥热之气,对于本身体质燥热,有上火牙疼、口舌生疮、肺热咳嗽、肠燥便秘等不建议食用。
2、木瓜鲫鱼汤不宜与油炸物、胡萝卜、大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉、以及中药麦冬、厚朴一同食用,吃鱼前后忌喝茶。
3、对木瓜、鲫鱼过敏的人群不建议和羊肉汤,会导致免疫系统紊乱,出现红肿、腹泻、肚子痛、水肿等过敏症状,严重还会诱发过敏性疾病,如过敏性哮喘等。
4、木瓜鲫鱼汤中含有较多的蛋白质、脂肪等不好消化的成分,正在腹泻或者是有胆囊疾病的人群不建议食用,会加重不适。
高血压可以饮木瓜鱼尾汤吗?
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木瓜鱼尾汤怎么做?
【用料】鲩鱼尾1条(约500克),木瓜30克,生姜4片。
【做法】(1)鲩鱼尾去鳞、洗净,下油锅煎至微黄;取半生熟木瓜去皮、核、洗净,切块;生姜洗净。
(2)把全部用料放入滚水锅内,改文火煲1小时,汤成奶白色,调味即可。
【功效】此汤有补脾益气、暖胃通乳之功。适用于产后体弱,脾胃气虚而致乳房瘦小、食欲不振或消化不良,乳汁不足,乳汁清稀。
木瓜鲫鱼汤有什么功效?
营养价值
木瓜鲫鱼汤是用木瓜、鲫鱼制作木瓜鱼尾汤的功效与禁忌的一道家常菜木瓜鱼尾汤的功效与禁忌,属于粤菜系。此菜汤气味清甜、香润木瓜鱼尾汤的功效与禁忌,具清心润肺、健脾益胃木瓜鱼尾汤的功效与禁忌的功效,为秋燥季节的清润汤品,同时亦适用常见疾病的愈后滋补。
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。
1、木瓜果实含有丰富木瓜酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,营养丰富,果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效。助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。
它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病,它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。
2、鲫鱼肉质细嫩,含高量的蛋白质,还有健脾利湿、活血通络、补虚下乳的食疗作用,尤其适合产后食用。
木瓜有宣木瓜和番木瓜之分,宣木瓜是北方产、多为药食,番木瓜是岭南一带出产,又名番瓜。
未完全成熟时木瓜多为入菜使用,成熟后可当作水果生食。性平、微寒,味甘,归肝、脾经。
拓展资料:
特点
木瓜鲫鱼汤是一道女人为自己做的美容汤,成本不过十元,下手不算太狠,只是给自己一分呵护。木瓜、杏仁、鲫鱼都是美容佳品,这道菜味道鲜美、营养丰富,值得贤妻良母们偶尔款待一下自己。
功效
木瓜性平味甘,具清心润肺、健胃益脾的作用,是采用未成熟的木瓜,现作润肺健胃的汤品,则采用成熟的木瓜;鲫鱼性平味甘,入脾、胃、大肠经,功能健脾,补虚。
本汤气味清甜、香润,具清心润肺、健脾益胃的功效,为秋燥季节的清润汤品,同时亦适用常见疾病的愈后滋补。一些孕妇产后奶水不足也可以用这个汤调理,有催奶的效果哦!
参考资料:木瓜鲫鱼汤-百度百科
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