龙鱼鱼柳的做法视频(龙利鱼柳做法)

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本篇文章给大家谈谈龙鱼鱼柳的做法视频，以及龙利鱼柳做法对应的相关信息，希望对各位有所帮助，不要忘了关注我们祥龙鱼场哦。

本文目录一览：

• 1、龙利鱼柳的制作方法有哪些？
• 2、椒盐利龙鱼柳的家常做法怎么做好吃
• 3、龙利鱼柳的家常做法是？
• 4、龙利鱼柳的家常做法 龙利鱼柳怎么做好吃
• 5、龙利鱼柳的制作方法是什么？你喜欢吃吗？

龙利鱼柳的制作方法有哪些？

龙利鱼是很多人都喜欢吃的一种鱼，是没有什么腥味，并且制作方法也是特别的简单，不管是用烤的煎的或者是用蒸的方法都是特别的美味。那么很多人也是比较喜欢吃龙利鱼柳的，下面小编就带大家一起去学习一下，如何在家中自己去制作龙利鱼柳，有兴趣的小伙伴可以跟着小编一起去学习一下。

一、龙利鱼柳的制作方法有哪些

首先在制作龙利鱼柳的时候一定要提前准备好制作这道菜的食材，主要是龙利鱼同时也需要一些辅料，例如葱姜，蒜等等，同时还需要胡椒粉，料酒，蒸鱼豉油。在准备好这些食材之后就可以进行龙利鱼柳的制作了，第1步需要先将葱姜蒜都切片备用。然后可以将鱼肉烘干水分进行腌制，在腌制的时候可以加入少量的料酒和胡椒粉，这样的话会更加的美味。在腌制完之后，可以教你已经准备好的葱姜蒜都铺在盘的底部，然后再将腌制好的鱼柳放入在葱姜蒜的上部，再打开蒸锅开火再用大火大概蒸6分钟左右就可以将鱼柳取出了，取出的鱼柳表面看起来是非常的诱人，接着就可以在鱼柳的上部放一些姜丝姜丝，可以切的漂亮一些，然后再加入一些蒸鱼豉油，这样使鱼柳的颜色看起来更加的漂亮，在锅中起锅烧油，烧一小勺油，再将已经烧制滚烫的油淋至姜丝上，这样的话会非常的香。

二、制作龙利鱼柳的注意事项

首先挑选的龙利鱼是非常的鲜嫩，并且也是艺术的，我们在锅蒸锅中大概蒸6分钟左右就可以。如果是龙鱼切的比较厚，那么也就是8~10分钟就可以了，并不需要真的太长时间。龙利鱼是腥味并不是太重的鱼，所以在腌制的时候也不需要加入太多的料酒，这样的话料酒过多也会影响到这道菜的口感。

椒盐利龙鱼柳的家常做法怎么做好吃

椒盐利龙鱼柳龙鱼鱼柳的做法视频的做法

椒盐利龙鱼柳的做法图解11.将利龙鱼切段后切成长条龙鱼鱼柳的做法视频，放料酒和老抽腌制20分钟。后裹上蛋清和面包糠。入油炸至金黄。

椒盐利龙鱼柳的做法图解22.沥干后锅内放少量油龙鱼鱼柳的做法视频，放入生葱洋葱碎和蒜沫爆香，入炸好的利龙鱼柳翻炒，撒入椒盐粉。哦龙鱼鱼柳的做法视频了

龙利鱼柳的家常做法是？

主料：龙利鱼肉1块。

辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、鸡蛋半个、面粉少许、面包糠适量。

龙利鱼排的做法

1、将龙利鱼排解冻净，挤压去多余的水份放在容器中。加料酒。

2、加入胡椒粉和少许盐腌制十五分钟入味。

3、将鱼肉双面沾上面粉。

4、裹上全蛋液。

5、裹上面包糠，压实放十五分钟，让面包糖粘的更牢固。

6、起锅热油，下入中小火炸至熟透翻面略炸捞出控油。

7、切成小块，淋上番茄沙司即可。

龙利鱼柳的家常做法 龙利鱼柳怎么做好吃

1、材料：龙利鱼柳3块。

2、酱汁材料：松仁2汤匙，蒜头2瓣，罗勒、黑胡椒碎、盐适量、橄榄油5汤匙。

3、酱汁做法：将松仁装入一保鲜袋，用擀面棒压碎，备用；蒜头剥去外皮，放入一保鲜袋，用擀面棒压烂，备用；将压碎的松仁、蒜蓉、罗勒、黑胡椒碎、盐倒入碗中，加橄榄油拌匀即可。

4、龙利鱼柳解冻，用纸巾吸干水分，把酱汁均匀涂抹在鱼柳两面，腌制20分钟。

5、烤盘上铺上锡纸，龙利鱼柳排放其上，放入已预热烤箱200度烤25分钟即可。

龙利鱼柳的制作方法是什么？你喜欢吃吗？

龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。特别值得一提的是，龙利鱼只有中间的脊骨，刺又少、肉又多，几乎没有任何鱼腥味，香煎，酥炸来吃味道最好。我最喜欢吃龙利鱼柳了，下面给大家分享两种它的做法。

一、香煎龙利鱼柳

主要材料：龙利鱼

辅材：青柠檬.照烧酱.耗油.食用橄榄油.胡椒粉

用时：35分钟

制作流程：

1.买回去的龙利鱼当然退冰，随后用厨房用纸抽掉不必要的凉水。

2.鱼身整洁后，淋照烧酱和耗油。

3.用软毛刷把淋的料汁匀称地涂擦在鱼柳的双面，冷冻腌制15分钟。

4.菜锅热，我放了一小块无盐黄油和一点食用橄榄油，中小火煎鱼，待鱼身有略微焦色后翻盘再次煎。待鱼类发白，鱼身紧实，用筷子轻拨，能够拨出去鱼块就可以。

二、茄汁龙利鱼柳

原材料：

冰鲜龙利鱼柳一块（600克），米酒一匙，盐少量，生姜粉.花椒面各少量，蒜两半。

番茄酱汁：番茄沙司2匙，水7－10匙，糖1匙，白米醋一匙，淀粉一匙。

制作流程：

1.将龙利鱼室内温度解除冻结，切宽约1.2公分以内的条，用米酒.盐，花椒面.生姜粉，抓匀腌制十分钟。

2.取一个菜盘，倒进适当小麦面粉；蒜切末预留；

3.锅中放进比平常烧菜多一些的油，烧至八成热，将腌好的鱼类条逐一蘸裹一层小麦面粉放进锅中里煎炸至双面金黄色，取下码在盘里。

3.煎炸鱼的油扔掉不必，将锅清洗或另取一锅熬番茄酱汁：锅中放一匙油，烧至三成热，倒进蒜泥炒出香味，再倒进事前调准的番茄酱汁，中文火煮至料汁出泡越来越较黏稠时，浇在炸过的鱼柳上就可以。

三、小技巧

1.龙利鱼解除冻结后较为软，易破碎，因此鱼条不必切得过细，蘸裹小麦面粉时姿势要轻；

2.下锅煎炸时，一定要一面定型越来越金黄色了再翻煎另一面，正中间不必常常滚动，以防把鱼柳打碎；

3.番茄酱汁我讲的仅仅大概占比，能够按照自身的口感做调节，水加多一些也没事儿，最多多煮一会儿，假如调得太稠了记到锅中就凝到一块很有可能就没法浇汁了；

关于龙鱼鱼柳的做法视频和龙利鱼柳做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。