盘龙鱼图片大全欣赏(盘龙带鱼图片)

盘龙肉魽鱼的做法步骤1准备食材2蒜头去皮，洗净，磨成蒜蓉3姜去皮，洗净切成姜丝4魽鱼洗净，切，段，加油，盐，糖，姜丝，蒜蓉以及豆豉腌制5分钟5大火把水烧开6转成中火，放入腌制好的鱼，隔水蒸10分钟。秘制盘龙鱼的做法 一：去除鱼鳞，鱼鳃 二：从鱼的下腹下刀取出内脏 秘制盘龙鱼的做法 步骤1从鱼头到鱼尾间隔5毫米切成薄片，用清水洗去血污秘制盘龙鱼的做法 步骤2过油是要高油温 炸成形 捞出来 放调料就可以了！关于盘龙鱼图片大全欣赏和盘龙带鱼图片的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？

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本文目录一览：

• 1、椒开胃盘龙鱼的家常做法大全怎么做好吃视频
• 2、清蒸盘龙鳝的做法步骤图，清蒸盘龙鳝怎么做
• 3、盘龙鳝鱼怎么做
• 4、盘龙魽鱼的做法，盘龙魽鱼怎么做好吃，盘龙魽鱼
• 5、盘龙怎么的做好吃
• 6、秘制盘龙鱼的做法步骤图，秘制盘龙鱼怎么做好吃

椒开胃盘龙鱼的家常做法大全怎么做好吃视频

主料草鱼1条 辅料小米椒70克姜3克蒜瓣8克盐1克味精1克蒸鱼豉油30毫升米酒3毫升

步骤

开胃盘龙鱼－黄金盘龙盘龙鱼图片大全欣赏的做法步骤11.姜蒜分别切成米。

开胃盘龙鱼－黄金盘龙盘龙鱼图片大全欣赏的做法步骤22.小米椒切碎。

开胃盘龙鱼－黄金盘龙的做法步骤33.鱼宰杀剖肚去除内脏和鱼鳃盘龙鱼图片大全欣赏，从鱼头到鱼尾间隔5毫米切成薄片盘龙鱼图片大全欣赏，用清水洗去血污。

开胃盘龙鱼－黄金盘龙的做法步骤44.鱼头摆中间，鱼身围绕鱼头盘成圆形。

开胃盘龙鱼－黄金盘龙的做法步骤55.将姜蒜米均匀撒在鱼身上，淋米酒。

开胃盘龙鱼－黄金盘龙的做法步骤66.上蒸锅大汽蒸3分钟取出，倒掉鱼碟中的污水。

开胃盘龙鱼－黄金盘龙的做法步骤77.把小米椒碎末均匀铺在鱼身上，撒盐、味精，蒸鱼豉油从鱼头处淋入。

开胃盘龙鱼－黄金盘龙的做法步骤88.再次入蒸锅大汽蒸4到5分钟关火。

开胃盘龙鱼－黄金盘龙的做法步骤99.锅内热油，泼到鱼身上即可上桌享用盘龙鱼图片大全欣赏了

清蒸盘龙鳝的做法步骤图，清蒸盘龙鳝怎么做

清蒸盘龙鳝的做法如下：

主料：黄鳝200克

辅料：料酒适量，食用盐适量，葱适量，生姜适量，大蒜适量，白砂糖适量，醋适量，酱油适量

步骤一、黄鳝用清水洗净后备用。

步骤二、把黄鳝剪成小段，加上适量的生姜丝和黄酒搅拌均匀。

步骤三、放入蒸锅大火蒸制15分钟。

步骤四、大蒜洗净后切成蒜末。

步骤五、加入适量的白砂糖。

步骤六、加入适量的醋。

步骤七、加入适量的酱油搅拌均匀制成蘸料。

步骤八、搭配蘸料即可食用。

盘龙鳝鱼怎么做

干煸盘龙鳝是一道色香味俱全的传统名肴，属于豫菜系。选料考究，做工精细。选用天然生黄鳝，鳝鱼颜色呈黑褐色，加上红辣椒，经过泡、烫、炸、煸炒等工序炮制，口感独特，色香味俱全，深受百姓喜爱。

今天就为大家分享一道，河南特色美食手撕盘龙鳝的家常做法，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。

【干煸盘龙鳝】

1.首先，我们准备一下食材，鲜活的黄鳝若干条，用大漏勺压住，倒入开水把黄鳝烫死放在盆中，去除黄鳝的粘液，用凉水冲洗干净备用。

2.生姜切成大块，拿一个小盆放入干辣椒50克、青麻椒20克、香菜一把，清洗干净以后放在盆中，食材准备好以后，我们进行下一步操作。

3.下面，我们把黄鳝炸一下，锅内烧油，油温六成热时，把黄鳝放在大漏勺上面，把大漏勺放入锅内炸制，这样容易使黄鳝炸制定型，这个过程一直保持中火。

4.适当的晃一下漏勺，使黄鳝受热均匀，一面炸好以后，翻过来炸另一面，这个过程要5分钟左右，这样反复炸制几次把黄鳝炸干炸透，炸好以后，捞出黄鳝。

5.等到油温升至七成热时，放入黄鳝复炸四十秒钟，复炸四十秒钟，可以使黄鳝炸得更加酥透，倒出黄鳝控油备用。

6.锅内再烧油，油热以后，放入干辣椒和青麻椒，再放入生姜块，火候不要太大，慢慢的把红椒炸出水分，注意红椒的颜色，不要炸糊。

7.翻炒出椒麻味以后，放入炸好的黄鳝，撒上食盐4克 食盐一定要用手撒，才能撒的更匀，鸡粉2克、胡椒粉2克、颠锅翻炒均匀以后即可出锅装盘。

8.香菜放在盘中垫底，把盘龙鳝摆在香菜上面，最后倒上干辣椒和青麻椒。

好了，这道好吃又营养的家常菜就做好了，喜欢的朋友抽空试一下吧，无论是家庭待客还是家宴，做上一道绝对非常有面。

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盘龙肉魽鱼的做法步骤

1

准备食材

2

蒜头去皮，洗净，磨成蒜蓉

3

姜去皮，洗净切成姜丝

4

魽鱼洗净，切，段，加油，盐，糖，姜丝，蒜蓉以及豆豉腌制5分钟

5

大火把水烧开

6

转成中火，放入腌制好的鱼，隔水蒸10分钟

盘龙怎么的做好吃

豆豉蒸盘龙做法如下

1、蔬菜准备

2、所需调料

3、刀具

4、清理鳗鱼小窍门盘龙鱼图片大全欣赏，用叉子固定鱼嘴。在收拾内脏盘龙鱼图片大全欣赏的时候会省力很多

5、拿出内脏盘龙鱼图片大全欣赏，请洗干净

6、意外的惊喜，收拾出这么多鱼籽

7、改刀，斜刀将鳗鱼背部切段儿，注意不要切断，间隔大概1.5厘米宽。以便盘龙鱼图片大全欣赏我们将它盘起

8、盘好的样子

9、依次放入料酒，豆豉，剁椒酱，葱姜蒜，蒸鱼汁，鱼露，蚝油，仔姜。腌制15-20分钟

10、上锅蒸制18分钟，这个时间可以根据鱼的大小适当调整。蒸好以后，在盘中放入薄荷叶，葱丝，姜丝。热锅浇上明油，就可以出锅了。

秘制盘龙鱼的做法步骤图，秘制盘龙鱼怎么做好吃

秘制盘龙鱼的做法

一：去除鱼鳞，鱼鳃 二：从鱼的下腹下刀取出内脏 秘制盘龙鱼的做法 步骤1

从鱼头到鱼尾间隔5毫米切成薄片，用清水洗去血污秘制盘龙鱼的做法 步骤2

过油是要高油温 炸成形 捞出来 放调料就可以了！

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