蝴蝶鱼技巧(秒懂百科蝴蝶鱼)

3、海洋生物有那些啊..??5、时空猎人打无尽塔有秘籍吗？6、在家自制酸汤多宝鱼，该掌握哪些烹饪技巧？

本站是一个关于水族行业的一个网站，本文给大家介绍蝴蝶鱼技巧，和秒懂百科蝴蝶鱼对应的相关信息，希望对鱼友有所帮助，谢谢关注我们祥龙鱼场。

本文目录一览：

• 1、养珊瑚礁鱼的方法与技巧 怎么养好珊瑚礁鱼
• 2、鞭蝴蝶鱼的外形特点
• 3、海洋生物有那些啊..??
• 4、如何挑选好的多宝鱼
• 5、时空猎人打无尽塔有秘籍吗？
• 6、在家自制酸汤多宝鱼，该掌握哪些烹饪技巧？

养珊瑚礁鱼的方法与技巧 怎么养好珊瑚礁鱼

1、由赤道洋流从东方带来的浮游生物蝴蝶鱼技巧，其生物量也是稳定的。热带 珊明礁区最低水温在20C以上，一般时候不超过250，总体均温在22C左右(一般变幅为1.50之内)。海水密度为1.0221.025，相应盐度为29.5-33。

2、水中氨、亚硝酸、硝酸盐等含量远低于危险值。珊瑚因不可能同鱼一样游到海面附近，也不可能游到珊瑚礁附近，因而环境变化更小，所以养活珊瑚应严格通近其原出处水质。海面上由于日照、风(海水面气温)、降水、潮汐等的影响，水质变化远大于珊瑚礁内部。所以对于常游于水面的珊瑚礁鱼水质可有更大的波动: 水温22~27C，盐度29~35，pH7.9~8.4，但氨、亚硝酸盐、硝酸盐含量同样很低。

3、每欢通在海水鱼缸中，蝴蝶鱼技巧我们最好不要让水质太极端化，调节的幅度应该小一些: 水温24~26C，盐度31~33.5 (相当于24~26C、密度1.022~1.024)，pH7.9~8.3，氨、亚硝酸盐、硝酸盐含量应尽可能控制得低些。

4、典型的海水热带鱼应该是生活在珊瑚礁区的鱼，而典型的珊瑚礁鱼都生活在珊瑚礁中心区域，也即所谓礁湖鱼类。礁湖一般是由岛屿，或离大陆较远(不受河流淡水和潮汐、浪潮回流影响)，又有适合条件的海底(10~50 米深)，向上逐渐生长而成的礁体，所围成的环形、圆形、长条形等近封闭或半封闭的泻湖(至少在退潮时是如此)。

5、有时由于海侵或基底下降，湖内外仍繁生着珊瑚，并且若干年后(每10年可长高1.6厘米) 又接近海面。市州市福县江南县昆北镇乡省尔中新文大清基美实人韩典型的珊瑚礁鱼是以珊瑚或珊瑚从中才有的生物为主食。

6、这就让人想起难养的蝴蝶鱼和盖刺鱼，以及寿命在海水缸中(平均) 不算长的隆头鱼、刺尾鱼和天竺鲷等许多种类鱼。当然，蝴蝶鱼、盖刺鱼也有一些易于饲养的，其他类鱼就更多些。

鞭蝴蝶鱼的外形特点

鞭蝴蝶鱼的外形特点

鞭蝴蝶鱼的外形特点蝴蝶鱼技巧，鞭蝴蝶鱼属于海水鱼，人工饲养的饲养难度不大。鞭蝴蝶鱼的性情比较温和，所以饲养鞭蝴蝶鱼的时候也能混养一些别的观赏鱼。来看看鞭蝴蝶鱼的外形特点

鞭蝴蝶鱼的外形特点1

鞭蝴蝶鱼(详情介绍)

鞍斑蝴蝶鱼身体为白色，全身布满黑色垂直条纹，后半部分是黄色，尾巴与身体连接处有一黑斑，身上有两个大黑斑纹，眼睛上也有黑纹穿过。只是黑斑没有印度三间蝶颜色深。

鞭蝴蝶鱼背鳍第四鳍条呈丝状延长。体后上部具一卵形蓝黑色大斑，斑下缘为宽白边，后缘橘红色。体侧有6－7条蓝色纵带。体长20厘米。

鞭蝴蝶鱼体侧扁，吻突出。鱼体淡黄绿色，后背部具大黑斑，黑斑下缘另有宽白边，吻部下方至腹部为黄色。幼鱼期具黑眼带，尾柄上有假眼斑。

鞭蝴蝶鱼体高而呈卵圆形蝴蝶鱼技巧；头部上方轮廓平直。吻尖而突出，但不延长为管状。前鼻孔具鼻瓣。前鳃盖缘具细锯齿蝴蝶鱼技巧；鳃盖膜与峡部相连。两颌齿细尖密列，上颌齿具6－8列，下颌齿约7－10列。体被中大型鳞片；侧线向上陡升至背鳍第IX－X棘下方而下降至背鳍基底末缘下方。

背鳍单一，硬棘XII－XIV，软条21－24（通常为XIII，23－24）；臀鳍硬棘III，软条20－22（通常为21）。体前部灰褐色，后部黄色；体下半部具6－7列纵向褐纹；体后上方具一大形卵形黑斑，覆盖背鳍的大部份，黑斑下缘另具有宽白缘。

幼鱼具黑色眼带，随着成长逐渐消失，仅於眼部仍具有些许痕迹；幼鱼尾柄亦具有伪装的眼点，但随着成长而完全消失。背鳍末缘延长如丝，且与尾柄皆具橙色带缘；臀鳍白色而其橙色带及黄色缘；尾鳍上下及末端皆具黄色至橙色缘。

鞭蝴蝶鱼的外形特点2

鞭蝴蝶鱼怎么养，鞭蝴蝶鱼是蝴蝶鱼的一种，该鱼的性情是比较温和的，可以和大多品种的碟鱼混养，但要掌握一定的混养技巧。那鞭蝴蝶鱼怎么养呢?下面就简单的给大家分析一下鞭蝴蝶鱼的饲养要点。

鞭蝴蝶鱼间的争斗也是很兄残的，盖刺神仙用甩头让盖刺戳伤鱼只，倒吊用尾刺割伤鱼，鞭蝴蝶鱼则会挺起背刺当武器，通常都能轻易的把鳞片戳下来，如果不管他碟鱼会死的很快。即使同时下缸也会很危险，有时今天不打明天突然发狠就打了，等发现时已经奄奄一息了。

同种间有两只一定要特别的留意。早期由于一些淡水养殖的观念被错误的传承到海水养殖上，造成一些盲点，事实上海水的氨毒性远高于淡水，亚硝酸毒性远低于淡水，大多数海水鱼的亚硝酸安全浓度约20ppm，安全浓度是根据96小时的曝露时间半致死浓度的十分之一推算的。

比方说200ppm的亚硝酸浓度海水鱼曝露四天死掉一半的鱼，则安全浓度为20ppm，但总氨的安全浓度却在0.25ppm以下。这样的错误由来以久，造成绝大多数的饲主都没测氨的习惯，甚至也没买过氨测试剂。

但氨并不是各位想象中的这么容易是0，有可能因为环境的变动，如换脏棉，吸底砂，进了一只鱼，或者多喂了一些而升高，初期要养成天天测氨的好习惯，久了大概就可以归纳出哪几种情况氨会升高就不用天天测了，除非环境变动或者鱼出了什么状况再测，

对水质优化帮助最大的就是硝化菌，蛋白只是辅助的，在水质优化的力量上是很薄弱的，要让蛋白效能优化的技巧就是打湿泡，让蛋白快速的排除脏水当换水，每天补点水进去效果也远比一两周换水一次或者一个月换水一次好很多。

鞭蝴蝶鱼的外形特点3

蝴蝶鱼腹水怎么办，不管是一般的观赏鱼还是海水鱼在饲养过程中都有可能会出现鱼儿腹水的疾病，蝴蝶鱼的饲养也是一样的，那蝴蝶鱼腹水怎么办呢?下面我就简单的给大家介绍一下碟鱼腹水的治疗方法。

饲养蝴蝶鱼确实需要丰富的'经验，新手尽量买半成品，因为安全，不喂肉基本没事。蝴蝶饲养不到半年不要混喂食物，因为很容易肠炎。水温度和营养一定要定期管理，鱼缸里沙石尽量抽抽换换，减少沉积物形成，给鱼一个良好环境。

小鱼的喂养食物尽量以蔬菜薄片为主，半年后的鱼可以更换大颗粒，但是要尽量少量多次。

蝴蝶鱼都说出鱼量小，没人玩，但其实也不错，但跟一口几百的没法比，但过程也不错。如果想量多的话，必须单一品种20条或更多。母鱼比例应该4:1，繁殖很容易。不过因为母鱼繁殖过程中会被别的母鱼咬，很容易咬死母鱼，所以建议隔离。

蝴蝶公鱼养一年后可以添加5条公鱼，这样可以让鱼繁殖更快。过程估计可能死条公鱼。

鱼繁殖必须有两三个可以藏身的地方，可以用两块石头做遮蔽，这样能减少鱼咬死的几率。避免使用暴澡，鱼缸的水和真实水有分别，过滤再强大也不可能跟自然过滤相比，所以为了美观放弃暴澡吧。

背景很容易对鱼发色做干扰，不建议用背景，白色的更好让黄色的鱼发色。背景板装上后鱼立刻变黑，喂鱼时间固定，你会看到集体小鱼要食物的景色。

蝴蝶鱼腹水治疗：

买最小针头，大约5毛钱。在大便口慢慢抽水，记得插进鱼体的时候，只要针吸口进去就可以了，少量抽不要直接抽干，哪样鱼会挂掉，操作2-3次。然后用消炎的药，可以使用注射青霉素，新若明(代替大白片)，氧气开到最大，抽完后的鱼会趴在鱼缸里，这不用担心，慢慢地会好起来。

2天后肚子还会有水，再抽，但是一般抽5次，如果抽了5次还不好，鱼就会死亡。所以第四次建议一定要用药注射。这种抽水的治疗方法如果起效，鱼会拉带血或白色大便。此时需要静养，大约肚皮一周回复正常，如果大便颜色还是不太正常，那就慢慢养。

海洋生物有那些啊..??

海洋生物

【概述】

海洋生物是指海洋里的各种生物蝴蝶鱼技巧，包括海洋动物、海洋植物、微生物及病毒等蝴蝶鱼技巧，其中海洋动物包括无脊椎动物和脊椎动物。无脊椎动物包括各种螺类和贝类。有脊椎动物包括各种鱼类和大型海洋动物，如鲸鱼，鲨鱼等。

【相关调查】

经过几十年来海洋科技工作者的调查研究，已在蝴蝶鱼技巧我国管辖海域记录到了20278 种海洋生物。这些海洋生物隶属于5个生物界、44个生物门。其中动物界的种类最多（12794种），原核生物界最少（229种）。蝴蝶鱼技巧我国的海洋生物种类约占全世界海洋生物总种数的10%。我国海域的海洋生物，按照分布情况大致可以分为水域海洋生物和滩涂海洋生物两大类。在水域海洋生物中，鱼类、头足类（例如我们常吃的乌贼，也叫墨鱼）和虾、蟹类是最主要的海洋生物。其中以鱼类的品种最多，数量最大，构成了水域海洋生物的主体。水域海洋生物种数的分布趋势是南多北少，即南海的种类较多，而黄海、渤海的种类较少。物种约占世界物种总数的10%，数量占50%

根据最新的调查资料，分布在我国滩涂上的海洋生物种类共有1580多种。其中以软体动物（也就是平常我们所说的贝类）最多，有513种，其次是海藻358种，甲壳类（主要是平常我们所说的虾、蟹）308种，其他类群种类很少。我国沿海滩涂生物的种数与海域生物一样，也是自北向南逐渐增多。

【种类繁多的海鱼】

鱼类是脊椎动物中最为低级的一个类群。在我国海域里，目前已记录到海洋鱼类3023种，其中软骨鱼类237种、硬骨鱼类2786种，约占我国全部海洋生物种类的1/7左右。因此，海洋鱼类构成了我国海洋水产品的重要基础。

会爬树的鱼

鱼类在水中生活的主要呼吸器官是鳃。鱼儿离开水，鳃丝干燥，彼此粘接，停止呼吸，生命也就停止了。然而，在我国沿海生活着一种能够适应两栖生活的弹涂鱼。

弹涂鱼体长10厘米左右，略侧扁，两眼在头部上方，似蛙眼，视野开阔。它的鳃腔很大，鳃盖密封，能贮存大量空气。腔内表皮布满血管网，起呼吸作用。它的皮肤亦布满血管，血液通过极薄的皮肤，能够直接与空气进行气体交换。其尾鳍在水中除起鳍的作用外，还是一种辅助呼吸器官。这些独特的生理现象使它们能够离开水，较长时间在空气中生活此外，弹涂鱼的左右两个腹鳍合并成吸盘状，能吸附于其他物体上。发达的胸鳍呈臂状，很像高等动物的附肢。遇到敌害时，它的行动速度比人走路还要快。生活在热带地区的弹涂鱼，在低潮时为了捕捉食物，常在海滩上跳来跳去，更喜欢爬到红树的根上面捕捉昆虫吃。因此，人们称之为“会爬树的鱼”。

神奇的“魔鬼鱼”

“魔鬼鱼”是一种庞大的热带鱼类，学名叫前口蝠鲼。它的个头和力气常使潜水员害怕，因为只要它发起怒来，只需用它那强有力的“双翅”一拍，就会碰断人的骨头，致人于死地。所以人们叫它“魔鬼鱼”。有的时候蝠鲼用它的头鳍把自己挂在小船的锚链上，拖着小船飞快地在海上跑来跑去，使渔民误以为这是“魔鬼”在作怪，实际上是蝠鲼的恶作剧。

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蝴蝶鱼生活在五光十色的珊瑚礁礁盘中，具有一系列适应环境的本领其艳丽的体色可随周围环境的改变而改变。蝴蝶鱼的体表有大量色素细胞在神经系统的控制下，可以展开或收缩，从而使体表呈现不同的色彩。通常一尾蝴蝶鱼改变一次体色要几分钟，而有的仅需几秒钟。

许多蝶蝴鱼有极巧妙的伪装，它们常把自己真正的眼睛藏在穿过头部的黑色条纹之中，而在尾柄处或背鳍后留有一个非常醒目的“伪眼”，常使捕食者误认为是其头部而受到迷惑。当敌害向其“伪眼”袭击时，蝴蝶鱼剑鳍疾摆，逃之夭夭。

蝴蝶鱼对爱情忠贞专一，大部分都成双入对，好似陆生鸳鸯，它们成双成对在珊瑚礁中游弋、戏耍，总是形影不离。当一尾进行摄食时，另一尾就在其周围警戒。蝴蝶鱼由于体色艳丽，深受我国观赏鱼爱好的青睐。它们在沿海各地的水族馆中被大量饲养。

珊瑚鱼的色彩与求生的伪装

美丽的珊瑚礁吸引着众多的海洋动物竞相在这里落户。据科学们估计，一个珊瑚礁可以养育四百种鱼类。在弱肉强食的复杂海洋环境中，珊瑚鱼的变色与伪装，目的是为了使自己的体色与周围环境相似，达到与周围物体乱真的地步，在亿万种生物的顽强竞争中，赢得了自己生存的一席之地。

刺盖鱼俗称神仙鱼，是珊硼鱼中最华丽的鱼。因为它们生活在比蝴蝶鱼更琛而且较暗的环境中，故需展现出更加鲜明的色彩。它们中的许多鱼，在幼鱼的变态发育过程中，幼鱼与成鱼形态和色彩截然不同，同一种鱼往往容易被误认为是两种鱼。

甲尻鱼的身体呈土黄色，体侧有八条具有黑色边缘的蓝紫色横带，好似陆生之斑马，俗称斑马鱼。另一种神仙鱼，身上的花纹好似小虫蛀成，黑色粗纹把眼睛巧妙伪装起来，若不仔细看，很难发现它是一条鱼。

石斑鱼不喜欢远游，它们喜欢栖息在珊瑚礁的岩洞或珊瑚枝头下面。它们是化妆高手，可以有八种体色变化，往往顷刻之间便可判若两鱼。它们具有与环境相配合的斑点和彩带，在洞隙中静观动静，遇有可食之物，便迅游而出捕促之。

淡抹粉装的粗皮鲷，它们大都以海藻为生，体色与海藻颜色相似，身体的尾柄处长着一块突起的骨状物，像把手术刀，这是它们求生的武器，常用其尾鞭挞敌人，使敌害受到严重创伤。

在珊瑚礁的海藻丛中常生活着一种躄鱼，它形成保护色和拟态，其体色和体态都与周围的海藻色相似，将身体全部隐藏在海藻丛中，只露出由第一背鳍演变成的吻触手，触手端部长穗状，形似“钓饵”，用以引诱小鱼小虾。

有美就有丑，在珊瑚礁中有一种看了令人生畏的玫瑰毒鮋，其长相丑陋，体色灰暗，间有红色斑点。它常隐伏于珊瑚礁或海藻丛中，活像海底的一块礁石或一团海藻，小鱼小虾游近身边，被其背棘、头棘刺中，便会立即死亡，成为其果腹之物。它是最剧毒的毒鮋，人被其刺伤，若不及时抢救，4个小时之内亦会死亡。

生活在海藻丛中的叶海马，身上长有各种类似海藻的叶片状突起，若不仔细观察，你还会认为这是一片海藻呢！

生活在热带红树林之间的蝙蝠鱼，往往像一片红树叶，常懒洋洋地在水中漂浮或装死，人们误以为是一片红树叶，但只要你一动它，它便迅速地游走了。

在礁盘上的小丑鱼，常与大海葵共栖，色彩艳丽的小丑鱼常外出引来其他小鱼小虾，这些小鱼小虾被大海葵触手中的刺细胞刺中便被麻痹，进而被卷入口中吞食。一旦遇险，小丑鱼便钻入大海葵的触手丛中，成为理想的防空洞而受到保护。

会发光的鱼

在海洋世界里，无论是广袤无际的海面，还是万米深渊的海底都生活着形形色色、光怪陆离的发光生物，宛如一座奇妙的“海底龙官”，整夜鱼灯虾火通明。正是它们给没有阳光的深海和黑夜笼罩的海面带来光明。事实上，在黑暗层至少有44％的鱼类具备自身发光的本领，以便在长夜里能够看见其他物体，方便捕食，寻找同伴和配偶。有些鱼类发光，例如我国东南沿海的带鱼和龙头鱼是由身上附着的发光细菌所发出的光，而更多的鱼类发光则是由鱼本身的发光器官所发出的光。

烛光鱼其腹部和腹侧有多行发光器，犹如一排排的蜡烛，故名烛光鱼深海的光头鱼头部背面扁平，被一对很大的发光器所覆盖，该大型发光器可能就起视觉的作用。

鱼类发光是由一种特殊酶的催化作用而引起的生化反应。发光的萤光素受到萤光酶的催化作用，萤光素吸收能量，变成氧化萤光素，释放出光子而发出光来。这是化学发光的特殊例子，即只发光不发热。有的鱼能发射白光和蓝光，另一些鱼能发射红、黄、绿和鬼火般的微光，还有些鱼能同时发出几种不同颜色的光，例如，深海的一种鱼具有大的发光颊器官，能发出蓝光和淡红光，而遍布全身的其他微小发光点则发出黄光。

鱼类发光的生物学意义有四点：一是诱捕食物，二是吸引异性，三是种群联系，四是迷惑敌人。

形态奇特的翻车鱼

翻车鱼长得很离奇，它体短而侧扁，背鳍和臀鳍相对而且很高，尾鳍很短，看上去好像被人用刀切去一样。因此，它的普通名称也叫头鱼。

翻车鱼游泳速度缓慢。它生活在热带海中，身体周围常常附着许多发光动物。它一游动，身上的发光动物便会发出明亮的光，远远看去像一轮明月，故又有“月亮鱼”之美名。翻车鱼这种头重脚轻的体型很适宜潜水，它常常潜到深海捕捉深海鱼虾为食。

翻车鱼既笨拙又不善游泳，常常被海洋中其他鱼类、海兽吃掉。而它不致灭绝的原因是所具有的强大的生殖力，一条雌鱼一次可产三亿个卵，在海洋中堪称是最会生孩子的鱼妈妈了。

翻车鱼遍布世界各大洋，我国沿海有三种翻车鱼，即翻车鱼、黄尾翻车鱼、矛尾翻车鱼。

【五光十色的软体动物】

在海底世界里，有一种会给自己造“房子”的动物，它们能从自己的身体里分泌出石灰质，作为建筑材料来建造“房子”，用做自己的栖身之地，这些动物就是贝类。因为它们的身体柔软，所以归属于软体动物。它们建造的“房子”就是那些五光十色的贝壳。软体动物门的种类非常多，在动物界中是仅次于节肢动物门的第二大门。共分为7个纲，即无板纲、单板纲、多板纲、双壳纲、腹足纲、掘足纲和头足纲。除无板纲和单板纲之外，其余5个纲的种类在中国海都有分布。目前，在中国海共记录到各类软体动物2557种，约占我国海域全部海洋生物种的1/8以上。

石鳖

石鳖属于多板纲中原始类型的贝类，它们的颜色和岩石一样，形状有点像陆地上的潮虫。别的贝类身体外面不是有一个就是有两个贝壳，而在石鳖的身体背面，却生长着覆瓦状排列的、由8个石灰质壳片形成的一组贝壳。在这些贝壳的周围，外套膜的表面还生有许多小鳞片、小针骨、角质毛等等。因此，它的背部就像是一个全身披甲的武士，别的动物很难去侵犯它。

石鳖的种类很多，世界各地的海洋里都有分布，通常生活在海水盐度正常的岩礁海岸或盐度较高的大洋底部。

石鳖的身体一般很小，我国常见的种类其身体的长度约2～3厘米。由于石鳖是贝类中的原始类型，所以在科学研究上具有一定的意义。

螠蛏

在沿海的泥滩上，生活着一种双壳类，叫作“螠蛏”。它喜欢生活在有淡水流入的河口附近，是我国沿海常见的一种软体动物。

螠蛏的肉很好吃，并且价格也很便宜，所以是一种大众化的海产食品。在我国沿海，尤其是浙江和福建两省，都用人工方法养殖它。因为是在软泥滩上生活，所以螠蛏的两个贝壳很薄也很脆。贝壳的形状近乎长方形，表面常生长一层浅绿色的薄皮。

螠蛏的两个水管很发达，它完全靠着这两个水管与滩面上的海水保持联系，从入水管吸进食物和新鲜海水，从排水管排出废物和污水。螠蛏在软泥滩上挖穴生活，潜伏的深度随季节而不同：夏季温暖，潜伏较浅蝴蝶鱼技巧；冬季寒冷，潜伏较深。平时潜伏的深度大约为体长的5倍～6倍，最深可以达到40厘米，约为体长的10倍。如果我们在海滩上看到相距不远的两个小孔，用长钩触动一下能喷出少许海水来，那么底下一定有螠蛏。这两个小孔就是螠蛏两个水管伸出的地方。螠蛏的大小可以从两个小孔之间的距离推算出来，其体长约为两孔距离的2.5倍～3倍。

海兔

有一种叫海粉的海产品，它不仅是消炎退热的良药，而且含有丰富的营养，是我国东南沿海居民所喜爱的大众化食品。海粉是什么东西呢？原来它是一种贝类所产的卵，这种贝类就是海兔。

从外表看，海兔的体形确实像一只兔子，所以它就获得了这个名称。海兔的头部有两对触角，前边的一对较短，是专司触觉的器官；后边的一对较长，是专司嗅觉的器官。在海兔爬行时，后边的一对触角向前及两侧伸展；在休息时，则直向上伸展，恰似兔子的两只耳朵。

海兔的足很发达，其后侧部向背部延伸，形成包被内脏囊的侧足。它利用发达的足部在海滩上或在水面下悬浮爬行，有时还可以利用侧足的运动做很短时间的游泳。

海兔的贝壳很不发达，是一个薄而透明、仅具一层角质层而且没有螺旋的贝壳。这个贝壳完全覆盖在外套膜之下，从外表根本看不到。

海兔是在浅海生活的贝类，喜欢生活在海水清澈、潮流较通畅的海湾，在低潮线附近的海藻间最多。它们以各种海藻为食，体色和花纹与栖息环境中的海藻极为相似，这样就可以很好地隐蔽起来，使敌人不能发现。特别是海兔对它周围环境的颜色有很好的适应能力。当它食用某种海藻之后不久，就能很快地改变为这种海藻的颜色。例如：有一种海兔，小的时候以红藻为食，体色为玫瑰红色；大的时候，以海带为食的体色变为褐色，以墨角藻为食的体色变为棕绿色。

【五花八门的棘皮动物】

当你在海边的岩礁、海藻间漫步的时候，你可以见到一些海滨动物，如海星、海胆、海参等。这些动物的身体表面都长有许多长短不一的棘状突起，所以这些动物又叫作棘皮动物。

棘皮动物的身体构造比较有意思，都呈辐射对称，主要是五辐射对称。棘皮动物全部为海产，在陆地和淡水中绝对找不到它们的踪影。到目前为止，在中国海共记录到棘皮动物约600种。 下面介绍一下海星、海胆、海参。

分身有术的海星

海星是棘皮动物门的一纲，下分海燕和海盘车两科，不过人们都俗称其为海星或“星鱼”。

海星与海参、海胆同属棘皮动物。它们通常有五个腕但也有四六个，有的多达40个腕，在这些腕下侧并排长有4 列密密的管足。用管足既能捕获猎物，又能让自己攀附岩礁，大个的海星有好几千管足。海星的嘴在其身体下侧中部，可与海星爬过的物体表面直接接触。海星的体型大小不一，小到2.5厘米、大到90厘米，体色也不尽相同，几乎每只都有差别，最多的颜色有桔黄色、红色、紫色、黄色和青色等。

海星主要分布于世界各地的浅海底沙地或礁石上，它对我们并不陌生。然而，我们对它的生态却了解甚少。海星看上去不像是动物，而且从其外观和缓慢的动作来看，很难想象出，海星竟是一种贪婪的食肉动物，它对海洋生态系统和生物进化还起着非同凡响的重要作用。这也就是它为何在世界上广泛分布的原因。

捕食

人们一般都会认为鲨鱼是海洋中凶残的食肉动物。而有谁能想到栖息于海底沙地或礁石上，平时一动不动的海星，却也是食肉动物呢！不过实际上就是这样。由于海星的活动不能像鲨鱼那般灵活、迅猛，故而，它的主要捕食对象是一些行动较迟缓的海洋动物，如贝类、海胆、螃蟹和海葵等。它捕食时常采取缓慢迂 徊的策略，慢慢接近猎物，用腕上的管足捉住猎物并将整个身体 包住它，将胃袋从口中吐出、利用消化酶让猎获物在其体外溶解并被其吸收。

我们已知海星是海洋食物链中不可缺少的一个环节。它的捕食起着保持生物群平衡的作用，如在美国西海岸有一种文棘海星 时常捕食密密麻麻地依附于礁石上的海虹（谈菜）。这样便可以 防止海虹的过量繁殖，避免海虹侵犯其他生物的领地，以达到保持生物群平衡的作用。 在全世界有大约2000种海星分布于从海间带到海底的广阔领域。其中以从阿拉斯加到加利福尼亚的东北部太平洋水域分布的种类最多。

在自然界的食物链中，捕食者与被捕食者之间常常展开生与死的较量。为了逃脱海星的捕食，被捕食动物几乎都能做出逃避 反应。有一种大海参，每当海星触碰到它时，它便会猛烈地在水 中翻滚，趁还未被海星牢牢抓住之前逃之夭夭。扇贝躲避海星的 技巧也较独特，当海星靠近它时扇贝便会一张一合地迅速游走。 有种小海葵每当海星接近它时，它便从攀附的礁石上脱离，随波逐流，漂流到安全之地。这些动物的逃避能力是从长期进化中产生的。避免了被大自然所淘汰的命运。

海星的食物是贝类。当海星想吃贻贝时,会先用有力的吸盘将贝壳打开,然后将胃由嘴里伸出来,吃掉贻贝的身体。所以，海星的经济价值并不大，只能晒干制粉作农肥。由于它捕食贝类，故而对贝类养殖业十分有害。

海星是生活在大海中的一种棘皮动物，它们有很强的繁殖能力。全世界大概有1500种海星，大部分的海星，是通过体外受精繁殖的，不需要交配。雄性海星的每个腕上都有一对睾丸，它们将大量精子排到水中，雌性也同样通过长在腕两侧的卵巢排出成千上万的卵子。精子和卵子在水中相遇，完成受精，形成新的生命。从受精的卵子中生出幼体，也就是小海星。

有研究者发现，一些海星具有季节性配对的习性，即雄性海星趴在雌性海星之上，五只腕相互交错。这种行为被认为与生殖有关，但其真正的功能则尚未被确认。

另外，海星还有一种特殊的能力——再生。海星的腕、体盘受损或自切后，都能够自然再生。海星的任何一个部位都可以重新生成一个新的海星。因此，某些种类的海星通过这种超强的再生方式演变出了无性繁殖的能力，它们就更不需要交配了。不过大多数海星通常不会进行无性繁殖。

全身都是刺的海胆

海胆是棘皮动物家族中的另一成员，它长着一个圆圆的石灰质硬壳，全身武装着硬刺。对居住在海底的“居民”来说，它是难以侵犯的，没有哪个莽撞的家伙敢去碰它。在我国南方，大都在春末夏初开始捕捞海胆；北方的大连紫海胆则是在夏秋两季采集。这时的海胆里面包着一腔橙黄色的卵，卵在硬壳里排列得像个五角星。海胆的卵是一种特殊风味的佳肴，光棘球海胆、紫海胆的卵块是名贵的海珍品。在我国山东半岛北部沿海，如龙口、蓬莱、威海、长岛等地用海胆卵制成的“海胆酱”行销中外。

然而，并不是所有的海胆都可以吃，有不少种类是有毒的。这些海胆看上去要比无毒的海胆漂亮得多。例如，生长在南海珊瑚礁间的环刺海胆，它的粗刺上有黑白条纹，细刺为黄色。幼小的环刺海胆的刺上有白色、绿色的彩带，闪闪发光，在细刺的尖端生长着一个倒钩，它一旦刺进皮肤，毒汁就会注入人体，细刺也就断在皮肉中，使皮肤局部红肿疼痛，有的甚至出现心跳加快、全身痉挛等中毒症状。

海中珍品---海参

在海藻繁茂的海底，生活着一种像黄瓜一样的动物，它们披着褐色或苍绿色的外衣，身上长着许多突出的肉刺，这就是海中的“人参”----海参。海参是棘皮动物中名贵的海珍品。在中国海有20多种食用海参，有些价格昂贵，如刺参、梅花参、乌皱辐肛参等。

我国有海蛇19种，广泛分布于广东、广西、福建、台湾、浙江、山东、辽宁等省的沿岸近海。常见的有青环海蛇、平颏海蛇和长吻海蛇。海蛇可供药用，具有祛风止痛、活血通络、滋补强身的功效。

古老而顽强的海龟

海龟是海洋龟类的总称。生活在我国海洋中的海生龟类有5种（全世界也只有7种），主要分布在西沙群岛和广东省惠东县港口，其次在海南省三亚市郊沿海和陵水县沿海。中国海记录的海龟有棱皮龟、海龟、蠵龟、玳瑁和丽龟等5种，都是国家级保护动物。

海龟是现今海洋世界中躯体最大的爬行动物。其中个体最大的要算是棱皮龟了。它最大体长可达2.5米，体重约1000公斤，堪称海龟之王。

海龟的祖先远在2亿多年以前就出现在地球上。古老的海龟和生代不可一世的恐龙一同经历了一个繁荣昌盛的时期。后来地球几经沧桑巨变，恐龙相继灭绝，海龟也开始衰落。但是，海龟凭借那坚硬的背甲所构成的龟壳的保护战胜了大自然给它们带来的无数次厄运，顽强地生存了下来。海龟步履艰难地走过了2 亿多年的漫长历史征程,依然一代又一代地生存和繁衍下来，真可谓是名副其实的古老、顽强而珍贵的动物。

【绚丽多彩的海洋植物】

在辽阔而富饶的海洋里，除了生活着形形色色的动物之外，还有种类繁多、千姿百态的海洋植物。海藻是海洋植物的主体，是人类的一大自然财富,目前可用作食品的海洋藻类有100多种。科学家们根据海藻的生活习性，把海藻分为浮游藻和底栖藻两大类型。

浮游藻

浮游藻的藻体仅由一个细胞所组成，所以也称为海洋单细胞藻。这类生物是一群具有叶绿素，能够进行光合作用，并生产有机物的自养型生物。它们是海洋中最重要的初级生产者，又是养殖鱼、虾、贝的饵料。目前已在中国海记录到浮游藻1817种。

浮游藻的运动能力非常弱，只能随波逐流地漂浮或悬浮在水中作极微弱的浮动。它们有适应漂浮生活的各种各样的体形，使浮力增加。例如：有的浮游藻细胞周围生出一圈刺毛；有的长有长长的刺或突起物，这些附属物增加了与水的接触面，可以产生很大的稳定性，使其能漂浮在有光的表层水中；有的结成群体来扩大表面积便于漂浮，而且它们本身个体很小，也是对漂浮生活的一种很好的适应形式。

浮游藻身体直径一般只有千分之几毫米，只有在显微镜下才能看见它们的模样，但其形状各有特色，几乎是一种一个样子。它们多数是单细胞的，也有许多是由单细胞结合起来的群体，有纺锤形、扇形、星形的，有椭圆形、卵形、圆柱形的，还有树枝状的。

底栖藻

科学家们将栖息在海底的藻类称为底栖藻。它们在退潮时能适应暂时的干旱和冬季暂时的“冰冻”等环境，只要海水一涨潮，它们便又开始正常的生长发育。底栖藻大部分是肉眼能看见的多细胞海藻。小的种类成体只有几厘米长，如丝藻；最长的可达200米～300米，如巨藻。底栖藻的形态奇形怪状：有的像带子，如海带；有的像绳子，如绳藻；有的是片状，如石莼、紫菜；有的像树枝状，如马尾藻。

底栖藻的藻体有的只有一层很薄的细胞，如礁膜；有的有两层细胞，如石莼；有的中空呈管状，如浒苔；还有的藻体可分为外皮层、皮层和髓部，如海带、马尾藻。

底栖藻的颜色鲜艳美丽，有绿色、褐色和红色。科学家们根据它们的颜色，把海藻分为三大类：绿藻类、褐藻类和红藻类。

绿藻

如何挑选好的多宝鱼

导语：多宝鱼学名大菱鲆鱼，并非我国原产，而是原产于欧洲大西洋海域，是世界公认的优质比目鱼之一。其身体扁平、略成菱形，褐色中隐约可见黑色和棕色的花纹。由于游动时体态十分优美，宛如水中之蝴蝶，又称“蝴蝶鱼”。

多宝鱼具有润肤美容、补肾健脑、助阳提神的功效，经常食用可以滋补健身，提高人体免疫力。要挑选出一条好的多宝鱼，我们必须掌握以下几个技巧：

如何挑选好的多宝鱼

一、观鱼眼

新鲜鱼———眼睛的一侧(背面)呈青褐色，无眼的一侧(腹面)呈白色，鱼的眼球饱满凸出，角膜透明清亮，富有弹性。

次鲜鱼———鱼的眼球不凸出，眼角膜起皱，稍变浑浊，有时眼内淤血发红。

二、嗅鱼鳃

新鲜鱼———鳃丝清晰呈鲜红色，黏液透明，具有海水鱼的咸腥味无异臭味。

次鲜鱼———鳃色变暗呈灰红或灰紫色，黏液轻度腥臭，气味不佳。如有煤油味、杏仁苦味、氨水味、农药味的多宝鱼应该是受到污染的。

三、摸鱼体

新鲜鱼———有透明的黏液，鳞片有光泽且与鱼体贴附紧密，不易脱落。

次鲜鱼———黏液多不透明，鳞片光泽度差且较易脱落，黏液黏腻而浑浊。

四、掐鱼肉

新鲜鱼———肌肉坚实有弹性，指压后凹陷立即消失，无异味，肌肉切面有光泽。

次鲜鱼———肌肉稍呈松散，指压后凹陷消失得较慢，稍有腥臭味，肌肉切面有光泽。

五、看鱼腹

新鲜鱼———腹部正常、不膨胀，肛孔白色、凹陷。

次鲜鱼———腹部膨胀不明显，肛门稍凸出。

六、查鱼形

污染较重的鱼，鱼形不整齐，头大尾小，脊椎、尾脊弯曲僵硬，或头特大而身瘦、尾长而尖。或鱼鳞部分脱落，鱼皮发黄、尾部灰青，肉呈绿色，鱼肚膨胀。另有一些鱼，虽然看起来很新鲜，但鱼鳃不光滑、形状粗糙，呈红色或灰色;有些鱼则看上去体形、鱼鳃正常，但是眼睛浑浊，失去正常光泽，甚至眼球明显向外突起，这些也可能是被污染过的。

PS:其实看鱼腹、闻鱼腮、摸鱼体、掐鱼肉都是浮云，你买鱼时只要认准有标签、能溯源、有保险的兴城多宝鱼，那一切都解决了噢。

扩展资料：

一、多宝鱼介绍

多宝鱼是比目鱼的一种，名贵的低温经济鱼类，原产欧洲大西洋海域，我国上世纪90年代中叶开始引进养殖。它身体扁平近似圆型，呈棕褐色，双眼位于左侧，是世界公认的优质鱼之一。

它体内无小骨乱刺，内脏团小、出肉率高、且肉质鲜嫩、口感清香，具有较高的经济价值和营养价值，是制作鱼排和鱼片的上好原料。在美国、日本、韩国等倍受消费者青睐。我国食用方法一般为清蒸、清炖，而欧洲人则喜将多宝鱼做成“鱼排。

二、多宝鱼的营养价值

1、多宝鱼富含Ω-3脂肪酸、蛋白质、维生素A、维生素C、钙和铁等。

2、Ω-3脂肪酸是人类不能自身合成但是健康必需的脂肪酸，能使人体中帮助脂肪分解的高密度脂蛋白(HDL)含量增加，有助于降低血脂、缓解大动脉和其他血管的.压力，有效降低心脏发病率。

3、多宝鱼的营养价值非常丰富，就要表现在它的皮下拥有丰富的胶质，胶质的味道非常鲜美，并且既有美容的作用，还可以滋补健身，提高人体的抵抗力。

4、胶质蛋白含量高，具有很好的滋润皮肤和美容作用，且能补肾健脑，经常食用可以滋补健身，提高人体免疫力。

三、多宝鱼的功效

多宝鱼有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效。主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。

1、祛脂降压。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2、明目。提高眼睛的抗病能力和预防夜盲。

3、和胃。中和胃酸，缓解胃痛。

4、健脑提神。多宝鱼能补肾健脑，助阳提神。

5、提高免疫力。经常食用多宝鱼，可以滋补健身，提高人的抗病能力。

6、美容。多宝鱼中胶质蛋白含量高，具有很好的滋润皮肤和美容作用。

四、多宝鱼的做法

清蒸多宝鱼

材料：新鲜多宝鱼1只、红椒一个、酱油3勺、大蒜、葱、姜丝、盐、料酒适量。

做法

1、在市场购买鲜活的多宝鱼以后(重量最好在1斤半左右)，请小贩代为收拾，去除内脏和鱼鳃。回家后反复用清水冲洗加工后的鱼，直至彻底干净，不留血水。

2、用刀在鱼身上斜切3个花刀，这是为了让鱼肉更快熟和入味。用盐和料酒将鱼身及鱼腹内抹遍，腌制10分钟。

3、蒸锅中放入适量水烧开，将适量姜片、葱段放在鱼身上，将鱼放入蒸锅。大火蒸7~8分钟，辨别鱼是否蒸熟，可以用筷子从鱼身上刺过，如果筷子不费劲地穿过鱼身，证明火候刚刚好。

4、蒸鱼期间将大葱或香葱切细丝，越细越好，切好的葱丝放入凉水中浸泡片刻，洗去粘液，浸泡冲洗后的葱丝会自然卷翘。

5、鱼蒸好以后，扔去姜葱，倒掉蒸鱼时渗出的水。将切好的葱丝和红椒丝均匀摆在鱼身上。

6、炒锅烧热2汤匙的油，8成热(油冒烟)时关火，将油刺在葱丝上。趁烧油的锅还有余温，将李锦记蒸鱼豉油倒入，再加入少量的水。

7、最后，将烧热的豉油水顺着蒸鱼鱼盘的边缘倒进去，用适量的香菜围边即可。

竹篱多宝鱼

材料：多宝鱼1条、青美人椒圈15克、红美人椒15克、姜米、蒜米、老姜块、大葱节、香菜、香辣酱、红油、精盐、味精、鸡精、白糖、胡椒粉、白酒、料酒、陈醋、干海椒节、花椒、鲜汤、香料(八角、山柰等)、色拉油各适量。

做法

1、干辣椒节、花椒、香料、香菜、老姜块、大葱节放锅里，掺入2500克清水，熬约30分钟后，调入精盐、味精、鸡精、白糖、胡椒粉、白酒和陈醋，随后装入不锈钢盆中晾冷成料汁。

2、多宝鱼宰杀治净，剞十字花刀，放入已晾冷的料汁里泡12个小时，等到入味时，捞起来入热油锅中炸至八成熟。

3、净锅上火，注红油烧热，随即下入姜米、蒜米和香辣酱炒香，等到烹入料酒后，掺入鲜汤，放入多宝鱼烧熟，最后摆在竹篱盘上，撒一些青红椒圈和香菜即成。

时空猎人打无尽塔有秘籍吗？

首先是莉莉安蝴蝶鱼技巧，对于这个死神般人物，很多人都觉得不好打，但是如果掌握了莉莉安蝴蝶鱼技巧的行动规律你就会发现她非常好对付。莉莉安一出现停留不过3秒就会释放激光，这3秒时间枪手可以向右下角30°方向跑3-4步然后释放光之舞和轰炸风暴。斩魂可以跑的更远点不过和莉莉安的上下距离要保持好不然会被击中，释放时空剑阵

据我所知，除了个别职业外，其他职业的61大技能都是打到人物右上方一段范围的!狼人可以直接跑到莉莉安下面放幻影分身然后朝后跑腿。。然后等莉莉安动你再动，以不变应万变。莉莉安飞的时候你就要向下跑，她一定会跑到和你之前位置的同一水平线上，如果她停下来放激光，你就可以释放有效的技能攻击，要在保证自己不会受伤害的情况下才可以。

不过有时候莉莉安的激光放完就会快速跑到你面前，所以要挑时间短的技能，例如枪手的轰炸风暴，异能可以释放暗回旋和闪袭结合。不要急功近利，即使她只有很少的血，慢慢耗死她。最简单的方式是学会跑，可以有意识的将整个屏幕横分三段区域，一直在莉莉安身下的区域攻击就不会有事。打莉莉安只要不和她处于同一阵线就行了。

光之翼，也就是比尔，喜欢跟着人物跑，一来就用波吸，除此外就是能量刃攻击。但是他比莉莉安还好对付，同样把屏幕分成三段区域，直接释放大技能或者可以跑的技能，不能使用固体技能例如冰魄的冰峰天陨，也不能使用繁琐技能例如斩魂的影之舞。

放完技能就向下移动一格，技能有98%的几率会击中比尔。然后直接跑到最上面，不要放技能脚步不停跑到中间地带放技能再朝下跑，只要一条竖线上下跑，在最上面和最下面都不放技能，只在中间放技能，脚步不停，同时把握好比尔的飞行方式《一种直接移动，一种绕个弧线轨迹移动》如果被吸到了，就立刻释放正前攻击的闪身技能，例如枪手的铲射炮，斩魂的三段斩，狼人的闪影等都可以。

塔之枢纽，螃蟹，雷龙。这三个极品估计大家都会打，塔之枢纽只要在它释放闪光地刺的时候跑到左上角墙角承受一下攻击就行了，站个好位置用中长距离的技能技能进行攻击就行。螃蟹，这个比较克制近战职业，可以抓住泡泡间隙释放大技能，不过不可以太近不然被泡泡击中会死的很惨，螃蟹跑的时候会突然停下脚步，所以准备抓住此机会大开杀戒的各位需要注意，不要靠近。雷龙，怎么说呢，这丫的绝对是整个无尽塔里最好打的怪了，如果死在它嘴里，可以选择删号了。

三大死神军队：雷霆蝙蝠，变态蝴蝶鱼，骑士团。在这里列举这三种小怪，确实比较难对付。首先雷霆蝙蝠，行动浮游不定，且成员分散。但是总有几只不开眼的想把你电死。由于分散不管你走到哪儿都有可能会被电，最可气的是雷霆蝙蝠总有搭配者，想成功过关，必须剪除搭配者，然后再对付他们。在这里讲述一下跑位的方式，找个空旷的地方等待他们飘过来，他们一飘，你就下移或者跑到他们面前放绝招砍，因为雷霆蝙蝠最大的弱点就是一旦锁定目标飘起来肯定不到位置不停留，所以他们飘的时候是你最佳的攻击时间段，但是不可以跑到他们一条线上，脚步要不停移动，最好将一部分引到墙角处直接放大招然后朝空旷地带跑，哪里有被技能控制的蝙蝠就不能跑，不然技能消失你就会被群殴。变态蝴蝶鱼，这丫的特团结，生存宗旨就是见一个咬死一个，吃人不吐骨头。

他们很难缠，不过只要学会Z字型跑位技巧就很好对付，Z型跑位不会的可以用低层怪练习先。如果被咬到，只要有机会就立刻使用逃跑技能，枪手的铲射炮，斩魂的三段斩都行(弦月斩比较慢可能被追咬到)本人最好记录就是40多层遇到0损伤，Z跑位。骑士团，他们的可怕之处就是攻击频率高的足以乱刀砍死你，而你毫无还手之力。对付骑士团要用W字型跑位，他们没有蝴蝶鱼一样的突击速度，走的不快不慢，喜欢列队一起群殴，所以只要在一处地方等待，他们一定会来砍你。例如我站在屏幕的左下角位置，这时骑士团会很快靠近你，释放技能然后按照W型斜向平移跑到了最上方朝前直线跑段距离然后下跑一步转身释放技能，接着再斜向左下方跑，来回跑动兼释放技能攻击很快就能耗死他们。不要一味的向前，适时逆反前进。

职业怪：斩魂，狼人，枪手，异能。四大职业怪，异能杀伤力最强，狼人连杀力最猛，斩魂追击力最无奈，枪手突击力最意外。异能只要在她飘过的时候抓住连击就可以了(推荐一个斩魂连击：影空斩+普通攻击1-2次+炎柱冲天+影之舞，然后继续影空斩，可以无限循环往复哦!可以去试试看。)异能要注意在她停下脚步的时候不可以和她处于同一水平线，不然会被流光盾打飞(那个前冲的技能不知道是不是叫这个名字。。)

斩魂只要他跑起来，你就反方向跑就行，这样不会被打到(一般是上下跑)攻击可以选择等待他跑到与你同一水平线但还未停稳脚跟的时候就可以放绝招打他个措手不及。如果连不死，就连完向下或朝上跑一格。狼人喜欢一条线一条龙服务，所以对于他很好对付，他跑的时候就是最佳攻击时刻，不过要注意狼人施展冲撞暴击的时候是免疫技能控制的，注意一下就好，冲撞暴击施展完的时候狼人会有1秒的停息时间，抓住机会也可以攻击。枪手，远程攻击手，他有个突出的地方，就是一个技能似乎刚刚释放完成就没有冷却时瞬间释放第二次，突击性很高，所以要注意，至于打法和狼人一样，枪手也是一线天。

就这些了。如果觉得有缺陷可以指点一下。对于闯塔，我只能说，跑位技巧要熟练，随机应变是关键，精神力要集中，善于观察，懂得总结经验技巧，保持好心态。掌握好这些，平民低战也可以刷到高层，我呢就3万战每天边玩边刷过50层表示无鸭梨。而且从来不改变战斗力，就这样手刷，现在的目标是60层，也算一种自我挑战吧!有目标有动力，有信心有努力才有成功。

在家自制酸汤多宝鱼，该掌握哪些烹饪技巧？

多宝鱼可以做来成清蒸多宝鱼，干锅源多宝鱼，红烧多宝鱼，其中清蒸多宝鱼以多宝鱼为原料，加入葱白、葱丝、姜丝等即可制作完成。

主料：多宝鱼1条

辅料：葱白30克、葱丝30克、姜丝30克、小米椒10克、蒜20克、料酒20克、蒸鱼豉油20克、盐2克

1、鱼身两面划刀口。

2、表面撒上料酒、盐，涂抹均匀，腌制10分钟。

3、盘中铺上葱白、姜丝。

4、鱼身表面铺上姜丝，沸水入蒸锅，蒸8分钟。

5、蒸熟后，将汤水倒出。

6、再铺上葱丝、小米椒，备用。

7、热锅冷油，爆香蒜末。

8、热油淋在葱丝上，再淋上一勺蒸鱼豉油即可。

注意事项：

中国做法多为清蒸、清炖，也是做生鱼片的好材料，其鱼头、骨、皮、鳍也可以做汤。

拓展知识：多宝鱼形似花蝴蝶　花跳鱼胜在够鲜美

见识新奇海鲜

说广州人有口福一点没错，张嘴能吃遍八方美食。随着多宝鱼、花跳鱼、猴头鱼等一批进口高档鱼杀入海鲜市场，老饕们又可在餐桌上尝个鲜了。

广州食肆中，进口鱼类一直保持相当数目，大家较熟悉的有苏眉、海龙鱼、东星斑、老鼠斑等。不过，最近出现的多宝鱼和花跳鱼王却“一炮打红”，无论是样子还是味道，都极为引人注目。

多宝鱼：形似花蝴蝶，清蒸最好味

身体扁平、略成菱形的多宝鱼，褐色中隐约可见黑色和棕色的花纹，由于游动时体态十分优美，宛如水中之蝴蝶，故又称“蝴蝶鱼”。

多宝鱼学名大菱平，原产于欧洲大西洋海域，是世界认可的优质比目鱼之一。据黄沙海鲜批发市场有关人士介绍，这种多宝鱼主要从法国、英国进口，价位相当高，食肆售价每公斤约400多元。

多宝鱼的烹饪方法以清蒸为主。鱼肉丰厚白嫩，骨刺少，口感鲜腴甘美，无腥味，尤其是鳍边和皮下，富含胶质，赛过甲鱼的裙边和海参。

此外，现时广州市面还有多宝鱼的“近亲”———金宝鱼，其价格要比多宝鱼便宜一半左右，也不失上佳选择。

花跳鱼：我很丑，但胜在够鲜美

花跳鱼外型奇丑：头大嘴宽眼突出，身体呈灰黑或灰褐色，并布满花斑（如题图）。目前在广州市面可见的体型较大的花跳鱼为东南亚进口，有人称为“花跳鱼王”，它个头较大，约有10至20厘米，体重约20至25克，大者甚至可达100克以上。在高档海鲜酒楼，花跳鱼王风头颇劲。

花跳鱼学名弹涂鱼，又名弹跳鱼、跳跳鱼和泥猴，是分布在沿海滩涂的一种小型经济鱼类。这种鱼平时喜欢在潮水退后的海滩上爬行跳跃，喜钻洞穴，常居于底质为烂泥的低潮区或咸淡水的河口滩涂，以底栖硅藻和桡足类动物为食。其肉质细嫩鲜美，营养丰富，营养成分甚至胜过对虾、龙虾、鳗鱼等名贵海产，故被视为鱼中上品。它不仅美味，且还具有滋阴壮阳、活血舒筋等功效，在东南亚被誉为“水中人参”，更是港澳、台湾及日本市场的抢手货。

花跳鱼的食法多样，既可清蒸、红烧，又可油炸、做汤肴，均鲜美无比。有酒楼食肆以豉汁蒸之，然后攒上滚油，食来鲜嫩爽口。也有将花跳鱼蘸上生粉来炸，或以猛火油爆，再用蔬菜伴煮。花跳鱼做汤肴也很可口，常见的有眉豆木瓜花鱼汤、苹果雪梨花鱼汤、花跳鱼豆腐汤等。

关于蝴蝶鱼技巧和秒懂百科蝴蝶鱼的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。