东北菜在我国菜系中处于什么地位(祥龙鱼场有限公司官网)
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列于八大菜系之上的唯有东北的辽菜,八大菜系之首鲁菜就是发源于辽菜,满汉全席70%都是辽菜,辽菜作为国宴有三百年历史,远远高于淮扬菜,解放后历届全国烹饪大赛金奖宿主都是辽菜大厨,最著名的刘敬贤刘国栋都是国宝级辽菜大师,他们做的兰花熊掌,红梅鱼肚,辽参扣猴头都是极品中的极品,所以辽宁人口很刁,粤菜过于清淡,川菜过于辛辣,确实都很难吃,这个人说的没有错!我每年都要去一两次广东,除了烧鹅,和蒸鱼,白切鸡外,基本上不吃其他菜,
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东北菜在我国菜系中处于什么地位
列于八大菜系之上的唯有东北的辽菜,八大菜系之首鲁菜就是发源于辽菜,满汉全席70%都是辽菜,辽菜作为国宴有三百年历史,远远高于淮扬菜。解放后历届全国烹饪大赛金奖宿主都是辽菜大厨,最著名的刘敬贤刘国栋都是国宝级辽菜大师,他们做的兰花熊掌,红梅鱼肚,辽参扣猴头都是极品中的极品。所以辽宁人口很刁,粤菜过于清淡,川菜过于辛辣,确实都很难吃,这个人说的没有错!我每年都要去一两次广东,除了烧鹅,和蒸鱼,白切鸡外,基本上不吃其他菜。
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