赤魟鱼多少钱一斤(食用赤魟鱼多少一斤)
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赤魟鱼多少钱一斤(食用赤魟鱼多少一斤)
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赤魟鱼国家二级保护动物能吃吗
赤魟鱼不仅能吃赤魟鱼多少钱一斤,而且还能够做药。赤魟鱼口肉味甘赤魟鱼多少钱一斤,咸平无毒有补气的功效。赤魟鱼尾部的毒液对口口义枢神经和肝脏有一定效果。鱼肝油就是用赤魟鱼做的
请问这是什么鱼,价格,可以吃吗?
赤魟(Dasyatis akajei)属软骨鱼纲,下孔总目,燕魟目,魟科,魟属。是沿海一带常见鱼类,有的地方称黄鲼、黄鲂,舟山沿海渔民称黄花。此鱼体盘上、下平扁,尾部细长如鞭,尾前部背面有锯齿状硬棘一枚,棘基部有毒腺,被蜇后引起剧烈肿痛,因此垂钓者必须特别提防。
赤魟为食用鱼,腥味浓,肉质粗。肉味尚佳,皮厚实,无血有光泽,含丰富的胶质,水发后烹制成“大扒鱼皮”,
朱巴利鱼
味道鲜美,是宴席上的珍品。
赤魟除食用外,还有一定药用价值。其肉性味甘、咸平,无毒,有补气之功效。用其熬油,主治小儿疳积。尾毒的毒液是一种氨基酸和多肽类的蛋白质,其药性咸、寒,有小毒,对于中枢神经和心脏具有一定的效应,有清热消炎、化结、除症之功效。尾刺研末入药,对治疗胃癌、食道癌、肺癌、乳腺炎、咽喉炎、疟疾、牙痛、魟鱼尾刺刺伤均有一定疗效。其肝除作为制作鱼肝油的原料外,煮食后能治夜盲症。[2]
赤魟鱼的做法
赤魟鱼的做法:
1、将准备好的魟鱼切块,再混合生粉、料酒、胡椒粉腌制一小时,这样煮的时候可以更快的熟和入味。
2、将蒜头、老姜、青葱以及辣椒切好备用。
3、先把锅用油热一下,放入魟鱼过油然后捞出。再倒出少许油,加入除番茄以外的配料,并加入一些蚝油。
4、然后将魟鱼放入锅内翻炒,加入西红柿,加入一碗热水焖10分钟。
5、最后在滴一点香油,装盘就好了。
黑白魟鱼母鱼为什么比种鱼贵
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