银龙鱼的家常做法大全(银龙鱼的家常做法大全视频)
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银龙鱼的家常做法大全及银龙鱼的家常做法大全视频
银龙鱼是一种深海鱼,肉质鲜美,营养丰富,适合各种烹饪方式,是家庭中常见的食材之一。下面为大家介绍银龙鱼的家常做法大全及银龙鱼的家常做法大全视频。
1.清蒸银龙鱼
将银龙鱼去鳞、去内脏、去骨头,洗净后,用盐、料酒、姜丝腌制10分钟。将姜丝、葱段放在鱼身上,上笼蒸15分钟即可。蒸鱼时不要加水,以鱼本身的水分和姜葱的味道为主。
2.红烧银龙鱼
将银龙鱼去鳞、去内脏、去骨头,洗净后,用盐、料酒、姜丝腌制10分钟。锅中放油,烧热后放入葱姜蒜爆香,放入腌制好的鱼煎至两面金黄。加入老抽、生抽、糖、料酒、水,煮开后转小火炖30分钟即可。
3.煎银龙鱼
将银龙鱼去鳞、去内脏、去骨头,洗净后,用盐、料酒、姜丝腌制10分钟。平底锅中放油,烧至八成热后放入鱼煎至两面金黄即可。
4.银龙鱼汤
将银龙鱼去鳞、去内脏、去骨头,洗净后,用盐、料酒、姜丝腌制10分钟。锅中放油,烧热后放入葱姜蒜爆香,放入腌制好的鱼煎至两面金黄。加入清水,煮开后转小火炖30分钟。最后加入盐、味精即可。
5.银龙鱼酸辣汤
将银龙鱼去鳞、去内脏、去骨头,洗净后,用盐、料酒、姜丝腌制10分钟。锅中放油,烧热后放入葱姜蒜爆香,放入腌制好的鱼煎至两面金黄。加入清水,煮开后加入醋、辣椒油、盐、糖、味精、鸡精,煮开后加入打散的鸡蛋,搅拌均匀即可。
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