大连龙鱼做法大全（大连龙鱼做法大全视频）

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• 本文目录导读：
• 1、大连龙鱼做法大全及大连龙鱼做法大全视频
• 2、 清蒸大连龙鱼
• 3、 红烧大连龙鱼
• 4、 炖大连龙鱼
• 5、 煎大连龙鱼
• 6、 烤大连龙鱼

大连龙鱼做法大全及大连龙鱼做法大全视频

大连龙鱼是大连地区的一道传统名菜，以其鲜美可口、营养丰富而闻名。它的做法也是多种多样，下面我们就来了解一下大连龙鱼的做法大全及视频教程。

1. 清蒸大连龙鱼

首先，将龙鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成两段备用。取适量姜、葱、蒜放入碗中，加入适量盐、料酒、鸡精、生抽、老抽、白胡椒粉搅拌均匀，将调料涂抹在龙鱼上，放入蒸锅中，蒸15-20分钟即可。

2. 红烧大连龙鱼

将龙鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状备用。取适量姜、葱、蒜放入锅中爆香，加入适量盐、料酒、酱油、糖、香叶、八角、桂皮、水煮开后放入龙鱼块，煮15-20分钟即可。

3. 炖大连龙鱼

将龙鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状备用。取适量姜、葱、蒜放入锅中爆香，加入适量盐、料酒、鸡精、水煮开后放入龙鱼块，加入适量莲藕、芹菜、木耳、香菇等配菜，炖30分钟即可。

4. 煎大连龙鱼

将龙鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状备用。将龙鱼块放入平底锅中，加入适量油，煎至两面金黄色即可。

5. 烤大连龙鱼

将龙鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状备用。取适量姜、葱、蒜放入碗中，加入适量盐、料酒、鸡精、生抽、老抽、白胡椒粉搅拌均匀，将调料涂抹在龙鱼上，放入烤箱中，烤15-20分钟即可。

以上就是大连龙鱼做法大全，希望对您有所帮助。另外，我们还为您准备了视频教程，让您更加直观地了解每个做法的具体步骤。

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