黄鳍金枪鱼多少钱一斤(黄鳍金枪鱼价格多少钱一条)
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本文目录一览:
依根金枪鱼整条多少
一条金枪鱼4000元左右,因为一斤金枪鱼的价格在400元,一条金枪鱼有10斤,所以就是4000元。
金枪鱼的价格相对于一般鱼类来说是比较贵的,根据部位的不同价格也会有所不同,每公斤在400至1200元不等,即金枪鱼每斤价格在200至600元左右。不同的捕捞期不同港口地区金枪鱼价格都不一样的。
黄鳍金枪鱼多少钱一斤?
每斤在200到600元不等。
该鱼正式名称:鲔鱼,又名吞拿鱼。
该鱼正式名称:鲔鱼,又名吞拿鱼。
鲔鱼菜谱
鲔鱼沙拉
主要材料:
1、罐装鲔鱼80克,娃娃菜150克洗净切段,洋葱圈、青椒圈各2个,圣女果20克,罐装嫩玉米粒50克。
调味料:
2、香菜段5克,洋葱丝、红椒丝各2克。
3、精盐2克,胡椒粉1克,红酒醋10克
步骤:
1、将鲔鱼倒入碗中,用汤勺将其一一压成小块。
2、将娃娃菜入冰水中浸脆,沥干水分装盘.摆上洋葱圈、青椒圈、圣女果.倒上鲔鱼小块,撒上玉米粒、料②。
3、将料③入碗调匀,食用前浇在沙拉上拌匀即成。
鲔鱼寿司
材料:
超低温鲔鱼 300克
白饭3杯
白醋1/4杯
糖1茶匙盐、味精各少许
黄瓜、葱酌量
寿司海苔
步骤:
1超低温鲔鱼经解冻后,切成手指粗细长条。黄瓜也切成长条,白饭趁热是拌入白醋、糖盐及味精,拌匀后吹冷备用。
2寿司竹廉上放海苔,在铺上四汤匙白饭,把饭压平,放上鲔鱼条及黄瓜条,卷起好用竹廉将寿司压成所要地形状,取出寿司竹片即可。
注:寿司种类繁多,也可以直接将生鲔鱼片铺在白饭上或绞碎鱼肉放在饭团上。
鲔鱼生鱼片两式
材料:
超低温鲔鱼
山葵粉:2汤匙
白萝卜丝、胡萝卜丝、葱丝、
水:1汤匙
姜丝、香菜、煮花生米屑、
白萝卜丝酌量、煮薄脆片、综合调味料
步骤:
1将超低温鲔鱼解冻。
2解冻至鲔鱼肉周围已软,中心部分仍硬时,即可切片。切片十分钟后食用,口感最佳。
3日式生鱼片以山葵粉、水及酱油配白萝卜丝食用。
4中式吃法:白萝卜丝垫在鱼片下,周围用香菜、煮花生米屑、煮薄脆片,淋上综合调味料拌匀食用。
味噌鲔鱼排
材料:
鲔鱼排:2片
味噌:3汤匙
酒:2汤匙
糖:2汤匙
水:4汤匙
步骤:
1鲔鱼排洗净擦干。
2将味噌等调味料及水在碗中调匀,放入鲔鱼淹泡。
3烤盘上先铺好铝箔纸,纸上涂少许沙拉油,将鲔鱼排防于纸上移入烤箱。大火烤8分钟后将鱼排翻面,再烤5分钟,至鱼排表面有少许焦黄即可。
注:鲔鱼排在烤之前,应先将味噌调味料除去(但不要用水洗)以免烤时容易烤焦。
香酥鲔鱼排
材料:
鲔鱼排4片
油2杯
步骤:
1冷冻鲔鱼排不需解冻,取出便可直接油煮。
2锅中将2杯油烧至8分热,放入鲔鱼排,用小火煮。鲔鱼排放入后不要翻动,约煮3分钟后,便可翻面再煮。
3约煮4分钟后,可开大火再煮半分钟,见鲔鱼已呈黄色,便可捞出。
4附上番茄酱粘食。
鲔鱼三明治
材料:
鲔鱼罐头1罐
沙拉酱2汤匙
洋葱屑1汤匙
酸黄瓜屑1汤匙盐、胡椒粉1/4茶匙
黄瓜1条
生菜、番茄随意
土司面包随意
步骤:
1将鲔鱼倒在碗中,用叉子将鱼压碎,再放入沙拉酱、洋葱屑、酸黄瓜屑、盐及胡椒粉调匀。
2将土司面包切成各种形状,在将鲔鱼料夹入其中,便成鲔鱼三明治。
几十元一斤的金枪鱼是真的吗
是。根据调查相关资料得知,金枪鱼的市场价一般都在几十元一斤的价格,一般人还能能够接受的,而且金枪鱼吃起来味道也是不错的,要比其他普通的鱼吃起来更香。
黄鳍金枪鱼多少钱一斤
截止2020年1月份,金枪鱼的价格相每公斤在400-1200元不等,即金枪鱼每斤价格在200-600元左右,此外,不同的捕捞期不同港口地区金枪鱼价格都有不同。
金枪鱼它的养殖是比较复杂的,而且目前的人工养殖技术也并不完善,所以在养殖前一定要做好充分的准备,不然很难养活;
金枪鱼主要通过网箱来进行养殖,首先要选择质地较好的网箱,其次选择好合适的水域,然后将网箱进行消毒进行投放,在选好的水域建立赤潮警报。
扩展资料:
金枪鱼的鱼种比较珍贵,同时因为养殖技术的问题,我们更应该小心谨慎,在选择鱼种的时候要仔细观察金枪鱼的体型、鱼鳞、鱼鳃、鱼翅、鱼眼、鱼尾、鱼腹等地是否符合标准,可以往里投放食物看他们的吃食情况。
金枪鱼的日常管理主要有对养殖区域的水质管理、网箱的卫生管理、病虫害的管理以及自然灾害的预防等;
金枪鱼对水质的要求很高,所以进场要对养殖区域周围的水质进行检查,发现污染源及时的净化水质,同时金枪鱼它对生活的环境也有很高的要求,
金枪鱼多少钱一斤?
零售价格一般在200~600元一斤。
金枪鱼是世界上最具商业价值的鱼类,在生物学分类上属于鲭科、金枪鱼族鱼类的统称,全世界共有15种金枪鱼,最小的是圆舵鲣(双鳍舵鲣),最大的是大西洋蓝鳍金枪鱼(蓝鳍金枪鱼)!
一、鱼种论述
金枪鱼是常见的海洋鱼类,在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、辐鳍鱼纲、鲭形目、鲭科、金枪鱼族鱼类的统称,金枪鱼族有细鲣属、舵鲣属、鲔属、鲣属、金枪鱼属5属共15种,代表物种有鲣、大西洋蓝鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼、太平洋蓝鳍金枪鱼等。
二、参考价格
金枪鱼是世界上最具商业价值的鱼类,也是名贵海洋经济型鱼类,零售价格一般在200~600元一斤,具体价格因品种、规格、季节等不同而不同,例如2015年日本东京举行了一场金枪鱼拍卖活动,一条重达180.4公斤蓝鳍金枪鱼拍出了451万日元(当时约合23.3万元人民币)。
三、分布范围
金枪鱼广泛分布于四大洋中,尤以太平洋、大西洋、印度洋的热带和亚热带海域最普遍,有些种类定期进入温带海域,但分布密度普遍不大,我国黄海、东海、南海均有分布,因人类的过度捕捞大西洋蓝鳍金枪鱼、太平洋蓝鳍金枪鱼等物种已濒临灭绝。
四、食用价值
1、增强体质:金枪鱼肉有增强体质的功效,得益于金枪鱼肉富含蛋白质,蛋白质在人体内可分解成氨基酸,而氨基酸又是合成抗体的基础。
2、健脑益智:金枪鱼肉有健脑益智的功效,得益于金枪鱼肉富含DHA,DHA是大脑所需的营养物质之一,对提高记忆力和思考能力十分重要。
3、美容养颜:金枪鱼肉有美容养颜的功效,得益于金枪鱼肉富含的维生素、饱和脂肪酸、卵磷脂等物质能使皮肤变得光滑、细嫩、有弹性。
五、种类划分
1、细鲣属:细鲣属是金枪鱼族的一个属,下属物种只有细鲣一种。
2、舵鲣属:细鲣属是金枪鱼族的一个属,下属物种有圆舵鲣、扁舵鲣两种。
3、鲔属:鲔属是金枪鱼族的一个属,下属物种有巴鲣、小鲔、黑鲔三种。
4、鲣属:鲣属是金枪鱼族的一个属,下属物种只有鲣(亦称正鲣)一种。
5、金枪鱼属:金枪鱼属是金枪鱼族的一个属,下属物种有长鳍金枪鱼、黄鳍金枪鱼、黑鳍金枪鱼、南方蓝鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、太平洋蓝鳍金枪鱼、大西洋蓝鳍金枪鱼、青干金枪鱼八种。
金枪鱼和三文鱼的区别,三文鱼和金枪鱼哪个贵
金枪鱼和三文鱼的区别有科属区别、产地区别、形态区别,金枪鱼要更贵一些。
一、科属区别
1、金枪鱼:金枪鱼为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、鲈形目、金枪鱼亚目、金枪鱼科、金枪鱼属大型远洋性重要商品食用鱼。
2、三文鱼:三文鱼为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、辐鳍鱼纲、新鳍亚纲、鲑形目、鲑科、鲑属与鳟属溯河洄游性鱼类。
二、产地区别
1、金枪鱼:金枪鱼分布在印度洋、太平洋中部与大西洋中部等地,主要种类有鲣、蓝鳍金枪鱼、马苏金枪鱼、长鳍金枪鱼、黄鳍金枪鱼、大眼金枪鱼等。
2、三文鱼:三文鱼主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区,主要种类有挪威三文鱼、芬兰三文鱼、美国三文鱼、大马哈鱼等。
三、形态区别
1、金枪鱼:金枪鱼的体形较长,粗壮而圆,呈流线形,向后渐细尖而尾基细长,尾鳍为叉状或新月形,尾柄两侧有明显的稜脊,背、臀鳍后方各有一行小鳍,具有鱼雷体形,其横断面略呈圆形。
2、三文鱼:三文鱼的体形侧扁,背部隆起,齿尖锐,鳞片细小,银灰色,产卵期有橙色条纹,肉质紧密鲜美,肉色为粉红色并具有弹性,鳞小刺少。
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